תוֹכֶן
קורי עכביש לבנים-סגולים הם פטריית עכביש מותנית למאכל ממשפחת קורי העכביש. הוא קיבל את שמו בגלל השמיכה האופיינית על פני השכבה הנושאת נבגים.
איך נראה עכביש רשת לבן-סגול?
פטרייה קטנה וכסופה עם ריח כימי קלוש או פירותי.
קורי עכביש לבנים-סגולים גדלים בקבוצות קטנות
תיאור הכובע
בפטרייה צעירה, הכובע בעל צורה מעוגלת בצורת פעמון, ואז הופך לקמור ומתפשט בקמור עם פקעת קהה או רחבה מוגבהת. קוטר - מ-4 עד 8 ס"מ. פני השטח לרוב לא אחידים, מבריקים, סיביים כמשי, דביקים בזמנים גשומים.הצבע הוא בתחילה לילך-כסף או לבן-לילך, עם הצמיחה האמצע מקבל גוון צהוב-חום או אוקר, ואז דוהה לגוון לבן מלוכלך.
לצלחות יש קצוות לא אחידים, צרים, דלילים למדי, מחוברים לגזע בעזרת שן. בדגימות צעירות הם אפרפרים-כחלחלים, הופכים בהדרגה לכחלחל-אוצ'ר, ואז חומים-חום עם קצוות בהירים.
בדגימות בוגרות, הצלחות הופכות בצבע חום.
צבע אבקת הנבגים חום חלוד. הנבגים הם יבלים קטנים, בצורת שקד אליפסואידית. גודל – 8-10 X 5.5-6.5 מיקרון.
השמיכה היא קורי עכביש, כסופה-לילך, וככל שהיא גדלה היא הופכת צפופה, אדמדמה ולאחר מכן שקופה-משיי. הוא מחובר לגזע נמוך למדי ונראה בבירור בדגימות לא ישנות מדי.
צבע העיסה הוא כחלחל, לבנבן, לילך חיוור, לילך.
תיאור הרגל
הרגל בצורת מועדון, מוצק, לפעמים מעוקל, עם רצועה לבנבנה אחת או יותר, חלודה, לפעמים נעלמת. פני השטח מט, הצבע לבנבן-משי עם גוון סגול, לילך או כחלחל, הצבע עז יותר בחלק העליון. מתחת לחגורה עם ריר. הבשר הוא לילך. גובה רגל - מ-6 עד 10 ס"מ, קוטר - מ-1 עד 2 ס"מ.
מאפיין אופייני לכל קורי העכביש הוא שמיכה על השכבה נושאת הנבגים, היורדת לאורך הגבעול
איפה ואיך זה גדל
מתיישב ביערות פתוחים, ביערות נשירים ומחטניים. מעדיף את הקרבה של ליבנה ואלון. אוהב קרקעות לחות. נמצא בקבוצות קטנות או בודדים. יוצר מיקוריזה עם ליבנה.
מופץ במדינות רבות באירופה, ארה"ב, מרוקו. ברוסיה הוא גדל בשטחי פרימורסקי וקרסנויארסק, טטרסטן, טומסק, אזורי ירוסלב ובוריאטיה.
האם הפטרייה אכילה או לא?
קורי עכביש לבנים-סגולים הם פטרייה אכילה על תנאי. מתאים לצריכה לאחר רתיחה של 15 דקות, כמו גם מלוח וכבוש. האיכות הגסטרונומית נמוכה.
כפילים וההבדלים ביניהם
עכביש קורי כסף נבדל על ידי היעדר גוונים סגולים מלבד על הבשר בחלק העליון של הגבעול. במקורות מסוימים הוא נחשב למגוון של סגול לבן ולפי תיאורים הוא כמעט ואינו שונה ממנו. הפטרייה לא אכילה.
הפוטניק הכסוף כמעט ואינו שונה במראה מהלבן-סגול
קורי עכביש קמפור בעל מראה וצבע דומים של גוף הפרי. זה מובחן על ידי צלחות בהירות יותר, עיסת צפופה עם שייש לילך-חום על החתך, וריח שרוף מאוד לא נעים. גדל ביערות מחטניים כהים לחים. נחשב בלתי אכיל ורעיל.
סוג הקמפור נבדל על ידי עיסת שיש
רשת עז יש ריח מאוד לא נעים. שונה מלבן-סגול בצלחות חלודות, צבע סגול עז יותר ומשטח יבש. זה מסווג כבלתי אכיל ורעיל.
תכונה ייחודית של פטרייה זו היא ריח ה"עז" שלה.
עכביש האינטרנט מצוין. הכובע חצי כדורי, קטיפתי, סגול בדגימות צעירות, אדום-חום בדגימות בוגרות. הרגל סגולה חיוורת, עם שאריות של ספט. הוא מסווג כאכיל על תנאי ויש לו ריח וטעם נעימים. לא נמצא ברוסיה. בחלק ממדינות אירופה הוא נכלל בספר האדום.
לעכביש הרשת המעולה יש כיפה כהה
סיכום
קורי עכביש לבנים-סגולים הם פטרייה נפוצה למדי.גדל ביערות מכל סוג בהם יש עצי ליבנה.
