תוֹכֶן
Galerina paludosa היא פטרייה בלתי אכילה השייכת למשפחת Hymenogasteraceae. קשה לבלבל את הנציג עם פטריות דבש בגלל הגבעול הארוך דמוי החוט, אבל קוטפי פטריות לא מנוסים עלולים לטעות. עדיף לדעת איך המין הזה נראה כדי שלא תוסיף אותו בטעות לעגלה שלך. שמות נוספים: Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
איך נראית גלריית בולוטניה?
לכיפה הקמורה של גלרינה בולוטניה הצעירה יש צורה של פעמון. עם הגיל הוא הופך כמעט שטוח, אך לעולם אינו גדל בקוטר של יותר מ-3 ס"מ. פקעת מחודדת נשמרת בחלק המרכזי של הכובע; לרוב יש שולי אור דק לאורך הקצה.צבע פני הכובע משתנה מצהוב לחום בהיר בהתאם לגיל ומזג האוויר.
כשיורד גשם, גלריית בולוטניה סופגת לחות כמו ספוג. בשר הכובע מורכב משזירה רופפת של היפאות, וזו הסיבה שהוא מתנפח מלחות והופך שקוף מעט. מתחתיו צלחות דלילות מחוברות לגזע, בדגימות צעירות צבען חום בהיר, מתכהה עם הגיל.
הרגל החוטית של Galerina Bolotnaya היא בצבע צהוב בהיר, היא מכוסה בציפוי אבקתי, הנמחק בקלות במגע עם האצבעות. יש טבעת לבנה בולטת בחלק העליון. אורך הרגל בין 8 ל-13 ס"מ, והעובי הוא 0.1-0.4 ס"מ בלבד. הבשר הדק והשביר בצבע זהה לצבע הכובע. ריח הפטרייה חלש.
היכן צומחת גלרינה בולוטניה?
אתה יכול למצוא את Galerina Bolotnaya מסוף יוני עד אוקטובר באזורי ביצות. הוא נמצא ביערות מעורבים, נשירים ומחטניים, ומעדיף אדמה לחה מגודלת בטחב ספגנום. Galerina Bolotnaya גדל לבד, לפעמים נמצא בקבוצות, אבל דגימות בודדות לעולם לא יש את אותו בסיס כמו פטריות דבש.
האם אפשר לאכול גלרינה בולוטניה?
אסור לאכול את גלרינה בולוטניה. כמו שרפרף, הוא מכיל רעלנים מסוכנים - אמניטין ופאלואידינים. מדובר בחומרים רעילים ביותר שבכניסה לגוף האדם הורסים את הקיבה, הכליות והכבד. ההשפעה מתרחשת לאט. רעלים נספגים בקלות במערכת העיכול ומתחילים את עבודתם ההרסנית.
במהלך טיפול בחום, חומרים רעילים אינם נהרסים. הם נשמרים בפירות לאחר ייבוש, כבישה, הקפאה והמלחה.גלרינה בולוטניה אחת, שנתפסה במסה של פטריות מאכל, תהפוך את התכשיר כולו ללא מתאים לצריכה.
תסמינים של הרעלה
הסימנים הראשונים של הרעלה על ידי Galerina Bolotnaya מופיעים לאחר כ 6-30 שעות. אם לא תעניק סיוע לקורבן, החולשה תגבר, הכבד יגדל באופן ניכר, יתחילו צהבת ונפרופתיה.
הרעלה מתבטאת בשלבים, חומרת הנגע ותוצאתו תלויים במינון הרעל המתקבל ובמצב הגוף. בתחילה, הרעל פועל בחשאי, התקופה הסמויה לאחר הצריכה היא בממוצע 12 שעות.
בשלב השני של ההרעלה, שנמשך בין יומיים לשישה ימים, מצבו של הקורבן מתדרדר בחדות. מתחילים שלשולים עם דם, הקאות קשות, צמא בלתי ניתן לכיבוי, כאב חד בבטן ובכבד ועוויתות. הראייה מתדרדרת והשתן מתקשה, העור מחוויר.
השלב השלישי של הרעלה הוא העצוב ביותר, הוא נמשך כיום. הקורבן חש הקלה דמיונית ונראה שהוא בתיקון. למעשה, הכבד, לאחר שעבר שינויים בלתי הפיכים, ייכשל בקרוב ומוות יתרחש. אבל אם מינון הרעל היה קטן וסיוע רפואי ניתן, תיתכן תוצאה חיובית.
עזרה ראשונה להרעלה
בסימן הראשון של הרעלה, עליך להתקשר בדחיפות לאמבולנס. על מנת שהתוצאה תהיה חיובית, פנייה לרופא צריכה להתבצע לא יאוחר מ-36 שעות לאחר אכילת פטריות.
כאשר אמניטין נכנסים לגוף, מתרחש הרס בלתי הפיך, ולכן בחשד הראשון להרעלה, כדאי לנסות לנקות את הקיבה.כדי לעשות זאת, שתו הרבה נוזלים וגרמו להקאה על ידי לחיצה על שורש הלשון.
סיכום
גלרינה בולוטניה נחשבת רעילה. אין לבלבל אותו עם פטריות דבש ופטריות מאכל אחרות; טעות יכולה להיות יקרה מאוד. אם יש ספק קל ביותר לגבי אכילה, עדיף להשאיר פירות יער חשודים לגדול היכן שהם נמצאו. יהיה קשה לספק עזרה ראשונה במקרה של הרעלה, שכן הרעל נספג מהר מאוד בגוף וגורם לו נזק בלתי הפיך.
