תוֹכֶן
Cortinarius glaucopus היא פטריית למלאר נדירה למדי ממשפחת ה-Cortinariaceae. גדל כמעט בכל שתילת יער. זה קיבל את שמו בגלל הצבע המקורי של הגבעול.
תיאור של עכביש הרשת
הרשת כחולת הרגליים היא גוף פרי עם כובע חום חלק עם גבעול סיבי כחלחל.
תיאור הכובע
הכובע יכול להיות בצורת חצי כדור או קמור. ככל שהוא גדל, הוא הופך להשתטח, עם משפך קטן במרכז. הקצוות גליים, מעט מסולסלים למטה. פני השטח שלו חלקים וחלקלקים למגע. הצבע משתנה בין אדמדם לירוק-חום.
העיסה צפופה מאוד.בכובע ובחלק העליון של הרגל הוא צהוב, בחלק התחתון הוא כחול. הצלחות דלילות, נצמדות. כשהם צעירים הם אפורים-סגולים, כשהם בשלים לחלוטין הם חומים.
מראה למעלה ולמטה
תיאור הרגל
סיבי, משיי, ארוך (כ-9 ס"מ) ודי עבה (כ-3 ס"מ). צורתו גלילית, מתרחבת בבסיסה. בחלק העליון הצבע אפור-לילך, בחלק התחתון הוא ירקרק-לילך.
גבעול סיבי עם עיבוי בתחתית
איפה ואיך זה גדל
עכביש רשת כחול הרגליים גדל הן ביחיד והן בקבוצות קטנות. הוא נמצא ביערות נשירים, מחטניים ומעורבים בחלק המזרחי של רוסיה. הפרי נמשך מתחילת אוגוסט עד סוף ספטמבר.
האם הפטרייה אכילה או לא?
הפטרייה שייכת לקטגוריה של אכילה מותנית. את הכובע, שנחשב לחלק האכיל ביותר, אוכלים בעיקר. משמש להכנת מנות שניות, כבושות ומלוחות. אין ערך תזונתי גבוה. בצורתו הגולמית, הוא חסר טעם, עם ריח לא נעים (מעופש) קל.
כפילים וההבדלים ביניהם
עשב הרשת כחול הרגליים נבדל מחבריו בצבע האופייני של הגבעול, הייחודי לו. ההבדל העיקרי הוא החלק התחתון הלבנבן עם גוון כחלחל או ורדרד. לכן, בטבע אין כפילים שאיתם אפשר לבלבל את הפטרייה הזו.
סיכום
קורי עכביש גוסאמר הם פטרייה אכילה מותנית הדורשת עיבוד מוקדם. חל איסור מוחלט לצרוך אותו גולמי. מתאים לכבישה, כשהוא מיובש ומטוגן קשה מדי.הוא שונה מפטריות אחרות בצבע הגבעול, כחלחל עם גוון ורוד-כחול.
