תוֹכֶן
פטריית הדבש הכוזבת הצהובה-גופרית, למרות השם והדמיון החיצוני הברור, אינה קשורה לשום מין של פטריית דבש. הוא בלתי אכיל ושייך למשפחת ה-Strophariaceae. השם המדעי של הקצף הכוזב צהוב גופרית בלטינית הוא Hypholoma fasciculare. זה כמעט לא שונה מפטריות מאכל; זה די קשה לקוטף פטריות לא מנוסה לבודד אותו מהמסה הכללית.
תיאור של דבש מזויף צהוב גופרית
לקוטף הפטריות חשוב לדעת תיאור מפורט של הפטרייה כדי לא לבלבל אותה עם נציגים אכילים של המין, שתמיד גדלים יחד. לעתים קרובות המראה שלהם דומה, אבל לפטריית הדבש הכוזב צהוב-גופרית יש כמה הבדלים אופייניים.
תיאור הכובע
התצלום מראה שלפטריית הדבש הצהובה-גופרית יש גוף פרי צנוע וחסר ייחוד. הוא קטן, בעל כובע קמור (בצורת פעמון), שגודלו בהיקפו אינו עולה על 7 ס"מ. צבעו צהוב בהיר, הכתר אדמדם, הקצוות לבנבן עם גוון זית. לגופי פרי בשלים מדי יש כובע שטוח יותר (השתטח) מזה של דגימות צעירות.
בתחתית הכובע ניתן לראות את שאריות ה"שמיכה". המאפיין העיקרי המבחין של פטריית הדבש הכוזב הוא הצבע האפור, החום עם הכחול של החלק התחתון של הכובע, צלחות ישנות, ולעתים רחוקות החלק העליון של הגבעול.
תיאור הרגל
דק, חלק, מוארך בצורת גליל, מעוקל לעיתים רחוקות, חלול מבפנים. גובהו אינו עולה על 10 ס"מ, לעתים נדירות קוטרו מגיע ל-0.7 ס"מ. הצבע משתנה משמנת לזית, מתכהה קרוב יותר לתחתית והופך לכחלחל. בפטריות צעירות ניתן להבחין בשאריות סרט כהה בצורת טבעות על פני השטח; בגופי פרי בשלים מדי, סימן זה אינו מזוהה.
לוחות צהובים בהירים או כהים של פטריות דבש צעירות צהובות גופרית נצמדות; בגופי פרי בשלים מדי הן מתכהות, הופכות לסגולות, וכאשר מתפרקות, מקבלות צבע דיו.
לבשר הצהוב החיוור והצפוף, הקרמי, אין כמעט ריח. ריח הפטריות האופייני וניחוחות אחרים של צד שלישי נעדרים. לאחר גשם כבד, הפטרייה עלולה לפלוט ריח קלוש של מימן גופרתי.
הנבגים חלקים וסגלגלים, האבקה שלהם כהה וחומה.
האם הפטרייה אכילה או לא?
קצף מזויף (העיסה שלו) נבדל במרירות בלתי נסבלת. כאשר מבשלים אותם באותה מחבת עם פטריות מאכל, גוף הפרי של המין הזה מרעיל גם אותן.
איזה רעלן מכילה פטרייה צהובה גופרית?
פטריות דבש מזויפות מכילות חומרים שרף (אלדהידים וקטונים). הם משפיעים לרעה על הקרום הרירי של מערכת העיכול. כאשר רעלים חודרים לזרם הדם, הם מתפשטים בכל הגוף, ומעכבים את תפקוד האיברים הפנימיים.
תסמינים של הרעלה, עזרה ראשונה
תוך 2-3 שעות לאחר שהקצף השקרי נכנס למערכת המזון, מתפתחות הפרעות דיספפטיות. תסמינים נוספים: הזעה מרובה, חום, סחרחורת חמורה. כתוצאה מכך, האדם מאבד את ההכרה.
אכילת פטרייה רעילה, פטרייה צהובה גופרית, עלולה להיות קטלנית. זה מסוכן במיוחד עבור קשישים וילדים.
עם הסימנים הראשונים של שיכרון, בחילות והקאות, פנה לעזרה רפואית דחופה. לפני שליחתו למתקן רפואי, עקוב אחר ההנחיות שניתנו על ידי הרופאים בטלפון.
איפה ואיך זה גדל
פטריית הדבש הכוזבת הצהובה-גופרית נמצאת לעתים קרובות בצפון רוסיה, לעתים רחוקות יותר ניתן למצוא אותה בחלקה המרכזי. הוא גדל על וליד גדמים רקובים. מעדיף שרידי צמחים של עצים נשירים, רק לעתים רחוקות נושא פרי על מחטים. ניתן למצוא את הפטרייה הרעילה הזו גם באזורים הרריים. המין הבלתי אכיל גדל מסוף הקיץ עד ספטמבר; אם מזג האוויר חם, הוא יכול לשאת פרי עד הכפור הראשון. גופי הפרי יוצרים קבוצות גדולות (משפחות); דגימות בודדות ממין זה שכיחות פחות.
כפילים וההבדלים ביניהם
לקצף המזויף יש גם כמה עמיתים רעילים ואכילים. יש מעט הבדלים ביניהם; חשוב ללמוד אותם בפירוט.
אָכִיל
U פטריית דבש סתיו אמיתית צורה זהה לדבש הכוזב צהוב גופרית. הזן האכיל הוא בהיר, בצבע קפה, או לעתים רחוקות יותר בצבע שמנת. עור הכובע מכוסה בקשקשים כהים, ולגבעול יש חצאית דקה.
פטריית דבש קיץ בצבע שמנת או בז', עם כתמים חומים בהירים על כותרת הכובע. פטריית המאכל נבדלת מהמקבילה הרעילה שלה בחצאית גלית דקה סביב הגבעול.
התמונה מראה את זה אפור-למלרי פטריית דבש שונה מפטריית דבש מזויפת בצבע צהוב גופרית בצלחות הבהירות שלה בצבע שמנת. הכובע שלו יותר מעוגל וקמור. גוף הפרי גבוה יותר, הגבעול דק יותר. בצדו האחורי של הכובע ניתן לראות צלחות מאוחדות אפורות (מעושנות).
רעיל
Collibia fusiformis, כפי שמוצג בתמונה, שונה מפטריית הדבש הכוזבת בצבע צהוב גופרית בצבע האדום והכתום של הכובע. רגלו של התאום חזקה יותר, עבה יותר ומקומטת.
גלרינה גבול - פטריה דקה ואלגנטית יותר בצבע כתום או אוקר. על גבעול גוף הפרי הצעיר יש טבעת קרום ברורה, שנעלמת עם הגיל.
סיכום
פטריית דבש מזויפת בצבע צהוב גופרית היא פטרייה בלתי אכילה ומסוכנת הגורמת להרעלה קשה. זה שונה מעט מהנציגים האכילים של המין, וזו הסכנה הכפולה שלו. חובבי ציד שקט מתחילים צריכים להימנע מאיסוף פטריות דבש אם יש ספק לגבי אכילתם.
