תוֹכֶן
פטריה מעט רעילה מהסוג Tricholomov (Ryadkov) - שורה מנוקדת. שם לטיני: Tricholoma pessundatum. בספרות ניתן למצוא שמות נוספים לפטרייה: שורה מנומרת, הרוסה, גלית-פדית. בפולין ובגרמניה, המין נכלל בספר האדום כנדיר ובסכנת הכחדה.
היכן צומחות שורות מנוקדות?
ברוסיה, השורה ההרוסה נפוצה בכל מקום. הפטרייה בוחרת אדמה חומצית באמצע יערות מחטניים או מעורבים, ויוצרת שורש פטריות עם אשוח, אשוח או אורן. קורה לעתים קרובות למדי.הפרי מתחיל עם בוא הסתיו ונמשך עד תחילת הכפור הראשון. באזורים הדרומיים של המדינה ניתן למצוא את הנציג המנוקד של הסוג Tricholomov בדצמבר. המין מופץ ברחבי אירופה וצפון אמריקה.
איך נראות שורות מנוקדות?
זוהי פטריה גדולה למדי, קוטר הכובע שלה יכול להגיע עד 15 ס"מ. היא בשרנית, קמורה, ועם הזמן יכולה להשתטח, עם שקע קטן במרכז. צבע הכובע חום בהיר, עם גוון אדמדם או צהוב; ניתן להבחין בכתמים חלודים קטנים על פני השטח. הקצה הלא אחיד והמקופל שלו תמיד פחות צבעוני מהאמצע. לאחר גשמים, המשטח המנוקד, המכוסה ריר, הופך מבריק.
הצד האחורי של הכובע של פטריות צעירות מכוסה בצלחות לבנות צפופות. בגופי פרי ישנים, בשלים מדי, הם הופכים לכתמים, אדמדמים או חומים.
הרגל קצרה, עד 5 ס"מ גובה, עבה, מורחבת לכיוון התחתון, גלילית, חלולה מבפנים, סיבית, קוטר נע בין 1.5 ל-3 ס"מ. צבעה בהיר, בז' או לבן, בחלק העליון הוא כמעט דהוי. בלחיצה, פני הרגל הופכים לחום.
לבשר הלבן יש ריח אבקתי קלוש ולא נעים. הטעם מעורפל, מעט מר.
הנבגים חסרי צבע, סגלגלים, חלקים. האבקה שלהם לבנה.
האם אפשר לאכול שורות מנוקדות?
למרות התכולה הנמוכה של רעלים בעיסה, השורה המנוקדת מסווגת כמין רעיל בלתי אכיל. אם הוא חודר למערכת המזון, הפטרייה גורמת להרעלה חריפה.
כיצד להבחין בין שורות מנוקדות
כל נציגי הסוג דומים זה לזה, בדרך זו או אחרת. השורה המנוקדת נבדלת ממין עמיתיה על ידי כתמים אופייניים על הכובע.
פטריית המאכל היא שורת הצפצפה, בדומה לזו המנוקדת. המין הראשון אינו נמצא ביערות מחטניים, בניגוד לתאום הרעיל שלו, אלא גדל מתחת לצפצפה ואספונים. לצפצפה יש כובע חלק, מבריק, בשרני עם קצה חלק. צבעו כהה, עם רמז לאדום, כמעט בורדו. הרגל עבה, חזקה ובצבע קפה.
שורת הצפצפה מניבה פרי מוקדם יותר מהמנוקד - מאוגוסט עד תחילת אוקטובר. פטריית המאכל גדלה במשפחות גדולות בקרחות מרווחות ומוארות היטב ביערות נשירים.
השורה הלבנה-חומה היא נציג אכיל על תנאי של המין, אשר נבדל על ידי כובע קמור בשרני, ללא סימנים אופייניים. צבע הכובע כהה או חום בהיר, פני השטח מט.
הגבעול והבשר הצפוף של הפטרייה הם לבנים טהורים, מתחת לעור הוא אדמדם, ומתכהה מיד בלחיצה. אין ריח או טעם פטריות אופייניים.
הפטרייה גדלה גם ביערות מחטניים, לעתים רחוקות יותר ביערות מעורבים. המאפיין העיקרי: הכפיל, הגדל בקבוצות גדולות, יוצר שורות מסודרות לאורך קרחות יער.
השורה האדומה-חומה היא פטרייה אכילה על תנאי, השונה מהרעילה רק בנבגים הרחבים שלה. הצורה ומיקום הצמיחה זהים. לשורה האדומה-חום יש כובע מעוגל יותר, שצבעו חום כהה.
תסמינים של הרעלה
הפטרייה אינה מכילה ריכוזים גבוהים של רעלים, אך באכילה היא גורמת לבחילות והקאות. בתוך שעה לאחר אכילת שורה מנוקד, מתחילה דלקת בקיבה או במעיים. התהליך מלווה בכאבים עזים באזור האפיגסטרי, שלשולים, יובש בפה והזעה מוגברת.
הפטרייה מסוכנת במיוחד לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול, לילדים ולקשישים.
עזרה ראשונה להרעלה
אם יש חשד לשיכרות, התקשר מיד לרופא לביתך. אחר כך הם שותים כל חומר סופח זמין, למשל, פחם פעיל, וצופים במנוחה במיטה. לפני הגעת הרופא, אתה צריך לשתות כמה שיותר נוזלים כדי להסיר רעלים מהגוף באופן טבעי. טיפול רפואי מוסמך בזמן מבטיח שיפור במצבך תוך 24 שעות.
סיכום
שורה מנוקדת היא פטרייה חזקה ויפה שאסור להכניס לקופסה כשאתם ביער בסתיו. למרות המראה האטרקטיבי שלו, הנציג המנומר הזה של הסוג Ryadkov הוא רעיל, גורם להפרעות במערכת העיכול ולהרעלה. לפטרייה יש כמה עמיתים אכילים, שלא קל להבדיל מהמקביל הרעיל שלהם.
