תוֹכֶן
חובבי ציד שקט צריכים לקחת בחשבון שיש פטריות קטלניות. הנמר ריאדובקה שייך למשפחת ריאדובקוב מהסוג Trikholoma. יש שמות נוספים: נמר, רעיל. הפטרייה נחשבת רעילה, ולכן היא לא נאספת.
היכן צומחות שורות נמרים?
שורת הנמרים (tricholoma pardinum) יכולה להימצא בכל אזור עם אקלים ממוזג. פטריות גדלות על קרקעות גירניות. הם יכולים ליצור מיקוריזה עם עצים שונים, אבל לעתים קרובות יותר הם בוחרים עצי מחט. לפעמים הם גדלים אחד אחד, מבלי ליצור קבוצות גדולות.
ברוסיה, חותרים נמרים נפוצים באזורים המרכזיים עם אקלים ממוזג.לעתים קרובות נמצאות מושבות קטנות הנקראות "טבעות מכשפות". קרחות פטריות ניתן למצוא ביערות מעורבים ונשירים, על אדמה חולית. דגימות רעילות בוחרים במקומות מתחת לעצי אורן, אשוח ואלון.
הפירות מופיעים באוגוסט ואינם נעלמים עד אמצע אוקטובר. אם מזג האוויר נוח, הצמיחה נמשכת עד נובמבר. שורת הנמרים נמצאת בפארקים, גנים, שדות וכרי דשא.
איך נראות שורות טיגריסים?
תמונות ותיאורים של שורת הנמר מאפשרים לזהות את הפטרייה הזו בין רבים אחרים. יש לו טעם נעים, בניגוד לטעמם של דגימות רעילות אחרות, כך שלא כל קוטפי הפטריות מזהים אותו מיד.
הכובע קטן בגודלו - עד 12 ס"מ קוטר. בפטרייה צעירה, צורתה חצי עגולה ואז מקבלת מראה של פעמון. בבגרות, הכובע שטוח. צבעו יכול לנוע בין אפור-לבן לאפור אספלט. לנמר רוה יש גידולים קשקשים, מה שמקנה לה צבע נמר.
גבעול הפטרייה ארוך למדי (עד 15 ס"מ) וצפוף, קוטרה אינו עולה על 3.5 ס"מ. צבעה לבן. הצורה היא גלילית, עם הרחבה בתחתית. לפטריות ישנות יש גזע חלק, בעוד שלפטריות צעירות יש גזע סיבי קל.
הצלחות מתחת למכסה עבות. צבעם יכול להשתנות בין צהבהב לירקרק-לבן. על צלחות בוגרות, ניתן לראות פריקה של "טל" מימי.
עיסת הפרי קשה ואפורה. לאחר חיתוך, הצבע נשאר זהה. טעם המוצר נעים ואינו מר. והארומה קמחית, הטבועה בשורות. הנבגים בינוניים בגודלם וצורתם אליפסואידית. מסת האבקה לבנה.
האם אפשר לאכול חותרים נמרים?
חותרת הנמרים היא רעילה מאוד, מכיוון שהיא מכילה רעלן שלא נחקר, שאפילו בכמויות קטנות מוביל להפרעות במערכת העיכול.
אסור לאכול פטריות אלו.
כיצד להבחין בין פטריות שורת הנמר
שורת הנמרים מתבלבלת בקלות עם עמיתיה האכילים ממשפחה זו. במהלך הקטיף, כדאי לבדוק היטב את הפטריות. לדגימה הרעילה כובע אפור כסוף עם גוון כחלחל, מנוקד בקשקשים כהים וניתן לראות ציפוי אבקתי על הגבעול.
המינים הבאים דומים לשורת הנמר:
- עֲפָרִי. זוהי פטריה קטנה, אין גוונים צהובים או ירוקים בגב הכובע, הבשר אינו מאופיין בניחוח של קמח. הפירות בצבע אפור כהה, אך ללא גוון כחול. הפטרייה אכילה, אבל לא כולם אוהבים את הטעם שלה.
- אפור. אין קשקשים על הכובע. מין זה אכיל ומתאים לכל סוגי העיבוד. עונת האיסוף: מספטמבר עד סוף נובמבר.
- בקנה מידה שחור. לפטרייה יש קשקשים כהים, הכובע אינו כרוך בקצוות. רגלו קלה, אך הופכת שחורה לכיוון הבסיס. הפטרייה נדירה, אין נתונים על רעילות.
- אֲדַמדַם. קשקשי הפרי חומים כהים, ולצלחות גוון ורדרד או אדמדם. הפטרייה אכילה ונפוצה בחצי האי קרים.
אם יש לך ספקות לגבי אכילתה של פטרייה ביציאה ליער, רצוי לא לקחת אותה. לאנשים חסרי ידע קשה לקבוע אם פרי בטוח. אתה לא צריך לטעום את זה. לפני הבישול, אתה צריך למיין בזהירות את הפטריות שוב. אבל בבית, הרבה יותר קשה לקבוע אכילה, כי פטריות מתקמטות בסל ונשברות.
תסמינים של הרעלה
אסור לאדם לקבוע שהפרי מסוכן. הזמן שבו מופיעים הסימנים הראשונים תלוי במנה הנאכלת ובמצבו הכללי של האדם. התסמינים מופיעים בדרך כלל תוך 15 דקות, אך יכולים להימשך עד שעתיים. הפרעה במערכת העיכול מתרחשת גם אם אוכלים כמות קטנה.
כאשר צורכים שורה ברינדלי, סביר להניח שהדברים הבאים יתרחשו:
- הקאות קשות;
- תחושות כואבות בבטן ובמעיים;
- שלשול חמור.
מתרחשת התייבשות ומתעוררת רצון לשתות. אני מודאג מכאבי בטן חזקים וחולשה. לפעמים אדם מאבד את הכרתו. התסמינים נמשכים מספר שעות. התאוששות עם אמצעים שננקטו בזמן נמשכת בין 4 ל-6 ימים.
היו מקרים של נזק לכבד. הרעלן מוביל לדלקת חמורה של ריריות הקיבה והמעיים. אם לא תתייעץ עם רופא מייד, זה יכול להיות קטלני. גם אם יש חשד להרעלה, יש צורך בעזרה של מומחה.
עזרה ראשונה להרעלה
הרעלת עשב הנמר מסכנת חיים. קל יותר לא לאכול מנות פטריות מאשר לסכן את עצמך. אם דגימה בלתי אכילה מסתיימת בצלחת ואדם חולה לאחר שאכל אותה, יש לספק עזרה ראשונה.
אם אתה מורעל מעשב נמר, עליך לשטוף בדחיפות את הבטן בתמיסת מנגן. עליך לקחת כל חומר סופג זמין בערכת העזרה הראשונה (פחם פעיל, Ensoral, Enterosorb). אם מופיעים תסמינים מסוכנים, עליך להתקשר לאמבולנס.
שטיפת קיבה יכולה להתבצע גם עם תמיסת מלח. יש צורך במספר הליכים, אך עדיף לא לסרב לטיפול רפואי.
תצטרך לעבור בדיקות ובדיקות. לאחר הרעלה, תרופות נקבעות לניקוי רעלים.ואז הם מתחילים לטפל בכל סיבוכים שהתעוררו.
אם הרעל הוביל לשיבוש הכליות, הלב, כלי הדם, יידרשו טיפול משקם והקפדה על תזונה תזונתית. החולה יצטרך לאכול מזון קל במשך מספר שבועות, מכיוון שמערכת העיכול סובלת הכי הרבה בזמן הרעלה.
סיכום
שורת נמרים אינה נפוצה ביערות, אך עליך להיות זהיר ביותר בעת איסוף. עם הסימנים הראשונים של הרעלה, שטיפת קיבה נחוצה. טיפול במתקן רפואי ימזער התפתחות של השלכות מסוכנות.
