תוֹכֶן
פטריית הקינבר האדומה מסווגת על ידי מדענים כשייכת למשפחת הפוליפורציאה. השם השני של הפטרייה הוא פיקנופורוס אדום-קינבר. השם הלטיני לגופי הפרי הוא Pycnoporus cinnabarinus.
למין יש צביעה בלתי נשכחת מאוד
Polypores כוללים סוגי פטריות שגדלות על עץ. נדיר מאוד למצוא אותו על הקרקע.
תיאור של פטריית הקינבר האדומה
לפטרייה גוף פרי יציב בצורת פרסה. לפעמים הוא עגול. קוטר הפטרייה 6-12 ס"מ, עובי כ-2 ס"מ. צבעה של פטריית הטינדר משתנה עם גדילתה. דגימות צעירות נצבעות באדום צינבר, ואז הן דוהות ורוכשות גוון אוקר או גזר בהיר.הנקבוביות תמיד שומרות על צבע אדום-קינבר. הפרי דביק, הבשר אדום, מבנה שעם. המשטח העליון של הפטרייה קטיפתי. פיקנופורוס אדום-קינאבר הוא פטרייה חד-שנתית, אך יכולה להתמיד על העץ לאורך זמן. הפטרייה חייבת את צבעה לצבע צינבארין בגוון דומה, שלפי החוקרים יש לו השפעות אנטי-ויראליות ואנטי-מיקרוביאליות.
הנבגים של המין הם צינוריים, בינוניים בגודלם, אבקה לבנה.
מתיישב על עצים מוחלשים או מתים
איפה ואיך זה גדל
הפוליפורה האדומה נחשבת לקוסמופוליטית. יש לו טווח גידול רחב. ברוסיה זה נמצא בכל אזור. רק אקלים טרופי לא מתאים לפטרייה; אין אזורים כאלה בפדרציה הרוסית. לפיכך, פטריית הטינדר נמצאת בכל השטח מהחלק האירופי של המדינה ועד לאזורי המזרח הרחוק.
פטריות גדלות בקבוצות, מסודרות בסדר אקראי
Pycnoporus נובט על עצים מתים או מוחלשים. ניתן למצוא אותו על ענפים, גזעים, גדמים. מעדיף עצים נשירים - ליבנה, רסיס, אספן, דובדבן, צפצפה. כחריג נדיר, הפטרייה האדומה יכולה להתיישב על מחטים. פטריות גורמות להתפתחות ריקבון לבן, אך היא אינה חודרת לעומק העץ.
פרי מסוף מאי עד נובמבר. גופי הפרי על העצים נמשכים לאורך כל החורף.
גופי פרי נראים כמו נקודה בהירה בין השלג הלבן
איך גופי פרי גדלים מוצג בסרטון:
האם הפטרייה אכילה או לא?
שייך לקבוצה הבלתי אכילה; המין אינו נאכל. בהרכבו לא נמצאו חומרים רעילים, אך קשיחות גופי הפרי אינה מאפשרת להכין מהם תבשיל אכיל אחד.
כפילים וההבדלים ביניהם
הצביעה של גוף הפרי כל כך ייחודית שכמעט בלתי אפשרי לבלבל אותו עם כל מין אחר.אבל עדיין יש דגימות מעט דומות. במזרח הרחוק יש פיקנופורוס דומה - אדום דם (Pycnoporus sanguineus). גופי הפרי שלו קטנים בהרבה וצבעוניים עזים יותר. לכן, בגלל חוסר ניסיון, קוטפי פטריות יכולים לבלבל את המין.
גודלו הקטן של גוף הפרי מבדיל בבירור את הפוליפורה האדומה בדם לאדום-קינבר.
מין נוסף שיש לו דמיון חיצוני לאדום צינבר הוא Pycnoporellus fulgens. הכובע שלו בצבע כתום והוא נמצא על עץ אשוח. מאפיינים אלה מאפשרים לא לבלבל בין המינים.
המין גדל על עץ אשוח, שלא כמו פטריית הטינדר האדום-קינבר
לעוז הכבד המצוי (Fistulina hepatica) יש דמיון חיצוני קל. זהו Pycnoporus אכיל ממשפחת Fistulinaceae. לפטרייה זו משטח כובע חלק ומבריק. העיסה סמיכה ובשרנית. מעדיף להתיישב על גזעי אלון או ערמונים; עונת הפרי היא סוף הקיץ.
אנשים רבים שמחים לכלול תזונת כבד בתזונה שלהם.
יישום של פוליפורבים אדומים כינבר בתעשייה
ככל שהפטרייה מתפתחת, היא הורסת את הליגנין הכלול בעץ. תהליך זה מתרחש בעזרת אנזימים המשמשים בתעשיית הנייר - לקקאז. לכן הסוג נקרא טכני ומשמש לייצור תאית מפסולת תעשייתית. לקקאזה מעניק עץ לתאי הצמח.
סיכום
הפטרייה האדומה-קינבר לא נמצאת לעתים קרובות במיוחד. לימוד התיאור החיצוני יעזור לא לבלבל את הפטרייה עם זנים אכילים של המשפחה.
