תוֹכֶן
רובן דומדמניות שחורות הוא זן פולני עמיד לחורף המתאים לגידול ברוב אזורי רוסיה. מייצר פירות יער טעימים, עסיסיים ועלים ארומטיים המתאימים לייבוש. הוא מאופיין בתפוקה יציבה ובתנאים לא תובעניים לגידול.
היסטוריה של בחירה
זן הדומדמניות השחורות Ruben הוא תוצאה של מבחר פולני, שהתפשט לאוקראינה ורוסיה. הושג על בסיס המכון לגננות ופרחים. כבסיס משמשים הזנים בן לומונד ובלורוסקאיה מתוק. לא נכלל במרשם הרוסי של הישגי הבחירה.
מילים נרדפות לשם של זן הדומדמניות השחורות רובן:
- דומדמניות;
- ענבים צפוניים;
- פֵּאָה;
- מוחובקה.
מבחינת תכונותיו, דומדמניות רובן נחשבות זהות לחלוטין לזנים הבאים:
- יום נישואין קופניה;
- היופי של לבוב;
- סופיבסקאיה השחורה.
מתייחס לדגימות אמצע מוקדמות, המתאימות לגידול מסורתי ותעשייתי.
תיאור זן הדומדמניות השחורות רובן
רובן הדומדמניות השחורות הוא זן בגודל בינוני, המגיע לגובה של 150-200 ס"מ.השיח מתפשט למדי, במיוחד בשיא התפוקה (הענפים תלויים מתחת למשקל הגרגרים). הכתר צפוף בינוני, מעוגל בצורתו. הענפים ישרים, פני השטח של יורה צעירים ירקרק, לעתים קרובות עם גוון של ורוד או אפור. לאחר מכוסה בשכבה עצית, הנבטים הופכים אפורים לחלוטין.
העלים של רובן הדומדמניות השחורות קטנות וחמש אונות. הצבע ירוק כהה עשיר, פני השטח מט, מקומטים מאוד, מובלטים. הפרחים בינוניים בגודלם, בצבע ירוק בהיר, עם פסים ורדרדים הנראים על עלי הכותרת, שנאספו בתפרחת גזעית.
פירות היער בינוניים עד גדולים בגודלם, בדרך כלל בצורתם עגולה. הקוטר הוא 1-1.5 ס"מ, לעתים רחוקות יותר עד 1.8 ס"מ. משקלו של ברי אחד הוא 3-6 גרם. פני השטח שחורים עשירים, מבריקים. הקליפה של פרי הדומדמניות השחורות רובן צפופה למדי, מה שמאפשר לו לעמוד היטב בבצורת ובשינוע. העיסה עסיסית ובעלת טעם עדין ומאוזן עם רמזים של חמוץ מתוק. הארומה עשירה ונעימה.
ניתן לגדל דומדמניות שחורות רובן ברוב אזורי רוסיה
מאפיינים
דומדמניות שחורות רובן מתאימה לגידול באזורים שונים - מהאזור האמצעי ודרומה לצפון-מערב ולאורל. אתה יכול לנסות לשתול בסיביר, אבל עם מחסה חובה לחורף. השיחים סובלים היטב כפור ובצורת ואינם תובעניים לטיפול.
עמידות לבצורת, עמידות חורף
זן רובן עמיד לחורף, עומד בכפור עד -34 מעלות (אזור 4). זה גם סובל היטב בצורת, אבל במקרה של חום ממושך יש צורך לספק השקיה שבועית.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
רובן דומדמניות שחורות הוא זן אמצע מוקדם.פרחים מופיעים במחצית השנייה של מאי, הקציר הראשון מבשיל בסוף יוני, הגל העיקרי של הפרי מתרחש ביולי. הזן מאביק את עצמו. השיחים מייצרים יבול יציב, גם אם אין זנים אחרים בקרבת מקום.
פרודוקטיביות ופירות
תפוקת היבול ממוצעת. 3-3.5 ק"ג של פירות יער נקטפים משיח אחד. הפירות של רובן דומדמניות שחורות מתחילות בגיל שנתיים. כל יורה נושא פירות יער במשך 5-7 שנים, ולאחר מכן ניתן לגזום אותו. באופן כללי, שיחים חיים עד 40-50 שנים, מה שנחשב לסוג של שיא בין זנים אחרים.
הגרגרים לא נושרים גם לאחר ההבשלה, הניתוק יבש, מה שמקל על הקטיף.
עם השקיה מספקת, הפירות של רובן הדומדמניות השחורות לא נאפים בשמש - הקציר נשמר כמעט לחלוטין
ניתן לצרוך את פירות היער טריים, ויכולים לשמש גם בתכשירים: שימורים, ריבות, משקאות פירות. הם קפואים או טחונים עם סוכר במיץ שלהם.
עדיף לקצור אותם לפני הפריחה, כאשר הכמות המקסימלית של חומרים מזינים מצטברת ברקמות. העלווה נשטפת, מיובשת ומונחת בשכבה אחת. יבש בחוץ, בתנור, במיקרוגל או במייבש חשמלי.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
דומדמניות שחורות ראובן עמיד בפני טחב אבקתי אמריקאי. קיים חשש לחלודה. לכן, באביב מומלץ לטפל בכל קוטל פטריות:
- תערובת בורדו;
- נחושת גופרתית;
- "מקסים";
- "פיטוספורין";
- "בית";
- "קוודריס".
אם מתגלים כנימות, קרדית עכביש, קרדית ניצן, מנסרים ומזיקים אחרים, שיחי דומדמניות שחורות רובן מטופלים בתרופות עממיות:
- אפר עץ עם סבון כביסה;
- חליטה של אבק טבק, שאג, קליפות בצל, עשבי תיבול ושיני שום;
- מרתח של yarrow ירוק, פרחי קמומיל.
אם פתרונות תוצרת בית לא עוזרים, רצוי להשתמש בקוטלי חרקים מיוחדים: "סבון ירוק", "אקטרה", "אינטה-ויר", "פופאנון", "דקיס", "איסקרה" ואחרים.
אם נעשה שימוש בכימיקלים, הקציר יכול להתחיל לא לפני 3-5 ימים (ניתן לציין את תקופת ההמתנה בהוראות).
יתרונות וחסרונות
רובן דומדמניות שחורות אינו נפוץ ברוסיה כמו זנים מקומיים. עם זאת, כמה תושבי קיץ הצליחו להעריך את הטעם הנעים, חוסר היומרה והתשואה היציבה של היבול.
זן רובן מוערך בזכות פירות היער הטעימים והעלים הריחניים שלו.
יתרונות:
- פירות בגדלים בינוניים וגדולים, סחירים;
- התבגרות מוקדמת;
- עלים מתאימים לתה;
- שיחים גדלים עד 40-50 שנים;
- התשואה יציבה;
- קשיחות חורף גבוהה;
- ניתן לגדל באזורים שונים;
- סובל היטב בצורת;
- חסינות לטחב אבקתי.
מינוסים:
- מושפע קרדית כליות, חלודה;
- השיחים די מתפשטים;
- התשואה היא ממוצעת.
תכונות של שתילה וטיפול
דומדמניות שחורות רובן מעדיף קרקעות קלות ופוריות בשטח פתוח (מותרת גם הצללה קלה). אתה יכול לרכוש שתילים באביב ולשתול אותם באפריל, אבל עדיף לעשות זאת בסתיו. זמן השתילה האופטימלי הוא תחילת אוקטובר.
הקרקע מוכנה מראש באביב או בקיץ:
- האתר נחפר;
- אם האדמה מדולדלת, הוסף דלי חומוס לכל 2 מ"ר;
- אם האדמה חרסיתית, הוסף 1 ק"ג נסורת או חול לכל 2 מ"ר.
כמה שבועות לפני השתילה, יש צורך לחפור בור בעומק 60 ס"מ (המרחק בין השיחים הוא 1.3-1.5 מ'), להניח שכבת ניקוז של 10 ס"מ של אבנים קטנות ולמלא אותה באדמה פורייה. אלגוריתם הנחיתה הוא סטנדרטי:
- השרו את השורשים של שתילי דומדמניות שחורות רובן בממריץ צמיחה - "קורנבין", "זרקון", "הטרואוסין".
- מניחים את השתיל בגומה בזווית של 45 מעלות ומיישרים את השורשים.
- חפרו באדמה פורייה כך שצווארון השורש יגיע לעומק של 5-7 ס"מ.
- דחוס קלות את האדמה. יוצקים פנימה 10-15 ליטר מים מושבעים.
- מאלץ עם כבול, עלים יבשים, נסורת, חציר לחורף.
שתילים ממוקמים במרווחים של 1.3-1.5 מ'
טיפול בדומדמניות שחורות רובן כולל מספר שלבים פשוטים:
- השקיה 2 פעמים בחודש, 3 דליים לשיח (בצורת - שבועית).
- דישון - באביב אוריאה (20 גרם לשיח), באמצע יוני דשן מורכב (30-40 גרם) או חומר אורגני (עירוי של mullein, זבל, דשא מכוסח). הרכב דומה מוזן לאחר הקטיף.
- גיזום: לאחר השתילה יש להסיר מיד את כל הענפים עד לניצן השלישי. בכל אביב עושים תספורת סניטרית. הסר יורה פגום כפור ונחלש. ב-3-4 השנים הראשונות, תספורת כוללת מתבצעת בסתיו, ומשאירה 3-4 ניצנים בריאים.
- עישוב, התרופפות - לפי הצורך.
- הגנה מפני מכרסמים - עוטפים את גזע הדומדמניות ברשת.
- מחסה באזורים עם חורפים קפואים: השורשים מכוסים והחלק העליון מבודד ביוטה. הקצוות קבועים על הקרקע או על ענפי השלד של השיח.
הודות לכך, הצמח יכוון חומרים מזינים לפירות היער, ולא למסה הירוקה.
סיכום
רובן דומדמניות שחורות הוא זן מעניין שיכול להוסיף לאוסף של גננים מנוסים וחובבים מתחילים. זהו גידול עמיד לחורף הסובל בצורת ותנאים לא נוחים אחרים. הקציר קל לקציר ידני או ממוכן. לפירות היער יש מצגת אטרקטיבית וטעם מעניין.
ביקורות עם תמונות על רובן דומדמניות שחורות
