תוֹכֶן
רק לעתים נדירות קיים גן ברוסיה ללא דומדמניות שחורות או אדומות. ברי זה לא רק טעים ובריא, הוא גדל ומבשיל היטב במגוון רחב של תנאי אקלים. ולמרות ששיח פירות יער זה די יומרני, הוא עדיין דורש קצת טיפול. גיזום וטיפול בדומדמניות שחורות באביב הן פעולות בהן תלוי לא רק הקציר, אלא גם בריאות השיח, פריו הארוך והפעיל.
למה צריך גיזום אביבי של דומדמניות?
תכונה של דומדמניות, כמו שיחי פירות יער רבים אחרים, היא פרי פעיל רק על יורה צעירים. שיא התשואה מושגת על ענפים צעירים; ענפים מבוגרים יותר נושאים פרי הרבה יותר גרוע. במקביל, השיח נאלץ לבזבז חומרים מזינים בצורה לא הגיונית, להשתמש בהם לא להבשלה של פירות יער והיווצרות של יורה טריים, אלא לשמירה על החיים של מבוגרים. חיתוך קבוע של ענפים מעל 3 שנים מחדש את השיח בצורה מושלמת, מקדם את הצמיחה הפעילה שלו ואת הפרי.
לגיזום אביבי יש גם חשיבות תברואתית רבה. לאחר החורף, חלק מהזרעים עלולים להישבר תחת משקל השלג; שיחים נפגעים לעתים קרובות על ידי מכרסמים או בעלי חיים אחרים; ענפים מסוימים עשויים לסבול מכפור. ביריות כאלה, מזיקים של חרקים בדרך כלל מניחים את צאצאיהם; קפלים וסדקים בקליפת העץ עשויים להכיל נבגים פטרייתיים או פתוגנים. במהלך גיזום האביב, כל הענפים הפגומים והיבשים מוסרים.
הפונקציה החשובה הבאה של גיזום האביב היא היווצרות של שיח. דומדמניות גדלות באופן כאוטי, ויוצרות מספר רב של יורה צעירים. עם הזמן, החלל הפנימי של השיח הופך להיות מוצל מאוד, חילופי האוויר בו מופרעים, וזה מוביל להופעת מחלות וירידה בתפוקה. במהלך הגיזום האביבי, מסירים יריות מתעבות, וחותכים גם יריות הצומחות עמוק לתוך השיח. בנוסף, ניתן לנרמל את מספר היורה אם המטרה היא להשיג יבול עם תכונות סחירות טובות.
מתי אפשר לגזום דומדמניות באביב?
העיתוי של גיזום דומדמניות שחורות באביב תלוי באזור הצמיחה. הזמן האופטימלי הוא כאשר עונת הגידול על השיחים עדיין לא התחילה, אבל הכפור כבר הפסיק. אתה יכול לנווט בנושא זה על ידי הפשרת שלג; ככלל, הזמן האופטימלי לגיזום באביב עולה בקנה אחד עם היעלמות מוחלטת של כיסוי השלג. בשלב זה, טמפרטורת האוויר נשארת בטווח של + 3-5 מעלות צלזיוס, אך זרימת המוהל בתוך היורה עדיין לא החלה, והניצנים עדיין לא החלו להתנפח. במרכז רוסיה, דומדמניות שחורות גזומות בסוף מרץ או תחילת אפריל, באזורים הצפוניים מעט מאוחר יותר.
תכונות של גיזום שיחי דומדמניות באביב
גיזום דומדמניות באביב הוא בדרך כלל לא קשה אפילו עבור גננים מתחילים. עם זאת, לכמה זנים של שיח זה, או ליתר דיוק, דומדמניות אדומות ולבנות, יש הבדלים קלים בתוכנית ובמתודולוגיה של ההליך בהשוואה לשחורים.
גיזום דומדמניות אדומות באביב
דומדמניות אדומות, בניגוד לדומדמניות שחורות, לא מזדקנים כל כך מהר. היורה שלו יכול לשאת פרי היטב עד 5, ובטיפול טוב, עד 7-8 שנים. הצמיחה השנתית של דומדמניות אדומות היא הרבה יותר קטנה, ולכן גיזום של שיח זה באביב אינו מתבצע כל כך אינטנסיבי. ככלל, הענפים מוסרים רק לאחר שהצמיחה השנתית שלהם מצטמצמת ל-15 ס"מ או פחות. באביב, ניקוי סניטרי של השיחים הוא חובה; יש לחתוך את כל הענפים החולים, היבשים והפגומים בשורש.
דפוסי הגיזום של דומדמניות שחורות ואדומות באביב שונות במקצת. תכונה חשובה של דומדמניות אדומות היא שהפרי העיקרי מתרחש באזור הצמיחה השנתי, כך שהם לא נצבטים. זה שונה מהשחור, שהגרגרים שלו מבשילים, ככלל, על החלק התחתון של היורה. לכן לקיצור צמיחת דומדמניות שחורות לא תהיה השפעה ניכרת על התשואה, בניגוד לזנים האדומים או הלבנים שלה.
גיזום דומדמניות שחורות באביב
עיקר קציר הדומדמניות השחורות מבשיל על נצרים בני 2-3 שנים. לכן, אין טעם להשאיר על השיח ענפים בני 5 שנים ומעלה, שכן הפרי שלהם חלש והם תופסים די הרבה חומרי הזנה.ענפים כאלה צריכים להיחתך לחלוטין באביב, יש לקצר את הצעירים יותר. יורה שנתיים נחתכים ל-1/3 מאורכם. עודף גידול שורשים מוסר לחלוטין. זוהי תוכנית קצרה לגיזום דומדמניות שחורות באביב
גיזום דומדמניות לבנות באביב
אין הבדל מהותי בין דומדמניות לבנות ואדומות. המבנה ומחזור החיים שלהם זהים, ההבדל היחיד הוא שלגרגרים חסר פיגמנט צביעה. לכן, בעת גיזום דומדמניות לבנות באביב, הגנן צריך לעקוב אחר אותם כללים כמו עבור אלה אדומים.
איך לגזום דומדמניות באביב
כדי לקצץ דומדמניות באביב, השתמשו בגוזם גינה; לענפים ישנים עבים, זה יהיה נכון יותר להשתמש בגוזם. יש להשחיז את קצוות החיתוך לפני ביצוע העבודה; במקרה זה, החיתוך יהיה חלק ונקי, ללא קצוות קרועים. כך זה ירפא הרבה יותר מהר. לפני תחילת העבודה, יש לחטא את כלי החיתוך בכל נוזל המכיל אלכוהול כדי למנוע את האפשרות של זיהום.
ישנן מספר טכניקות לביצוע גיזום. בהתאם למטרה, הם יכולים להיות כדלקמן:
- חיתוך טבעת. זה לא יותר מאשר הסרת היורה לחלוטין. החיתוך נעשה בבסיס החרוז הטבעתי, שהוא הנקודה בה מתחיל לגדול היורה.
- גיזום "עד הניצן". השיטה משמשת לשינוי כיוון צמיחת היורה, שנחתך ממש מעל הניצן, שכיוון הצמיחה שלו עולה בקנה אחד עם ההכרחי.
- גיזום "עבור יורים מבטיחים." מבין שניים או יותר, נותר רק אחד, מפותח יותר או גדל בכיוון הרצוי.
גיזום סניטרי
גיזום סניטרי של דומדמניות מתבצע לא רק באביב, אלא גם בסתיו, כמו גם במקרים של חירום, למשל, כאשר השיח מושפע ממחלה או מהנזק המכני שלו. מטרת הליך זה היא פינוי פסולת (שברים שבורים ומיובשים), המהווה לרוב כר גידול למחלות ומקום בו מצטברים זחלי מזיקים. בנוסף לניקוי, יש צורך לחתוך עודף צמיחת שורשים ולהבהיר את פנים השיח
גיזום מעצב
גיזום מעצב של שיח הדומדמניות מתבצע באביב במשך מספר שנים, החל משנה אחת לאחר השתילה. זה מורכב מנרמל את כמות היורה הצעירים, כמו גם התאמת כיוון הצמיחה וחיזוק ההסתעפות הצדדית של הענפים. כתוצאה מפעולה כזו, השיח צריך לגדול ב-3-4 ענפים חזקים מדי שנה. המטרה הסופית של גיזום מעצב היא ליצור שיח עוצמתי נושא פרי עד שנת החיים ה-4-5, המורכב מ-15-20 זרעים בגילאים שונים. למתחילים, ניתן לראות בבירור את שלבי גיזום הדומדמניות באביב בתקופות שונות של החיים בתמונות למטה.
- לאחר שתילת שתיל דומדמניות שחורות במקום קבוע, חותכים את הנבטים לגובה של 0.15-0.25 מ' מפני הקרקע. בדרך זו, הצמיחה של יורה לרוחב הוא מגורה.
- בשנה השנייה, הצמיחה מנורמלת - מכל היורה הצעירים נבחרים 3-4 מהצלעים החזקים והמבטיחים ביותר, מרווחים באופן שווה סביב היקף השיח. באמצע הקיץ, נקודת הצמיחה שלהם נצבטה, מה שנותן תנופה לפיתוח ענפים לרוחב. יורה מהסדר השני מתקצרים, ומשאירים עליהם מ-4 עד 8 ניצנים.
- בשנים ה-3 וה-4 נמשכת היווצרותו של שיח הדומדמניות השחורות. יורה צעירים חלשים נחתכים בשורש. יש להסיר ענפים גם אם הם חוצים זה את זה וגדלים עמוק לתוך השיח. מדי שנה נותרים בין 2 ל-4 יורה, הגדלים באופן שווה לאורך הפריפריה של השיח. יורה בשנה הראשונה נצבטה, ענפים מבוגרים מתקצרים ב-2-4 ניצנים מכל ענף.
- בשנים החמישית ובשנים הבאות, השיחים מתחילים להתחדש חלקית. מתוך יורה השורשים הגדלים, נבחרים 3-5 מהגבעולים החזקים ביותר, כל השאר נחתכים בגובה הקרקע. ענפי פרי ישנים נגזמים מדי שנה, ולאחר 6-7 שנים הם נחתכים לחלוטין. הם גם מסירים ענפים צדדיים אם הם שוכבים על הקרקע.
באמצעות גיזום, אתה יכול ליצור דומדמניות על גזע. כדי לעשות זאת, השאר רק יורה אחד, תוך חיתוך קבוע של כל שאר היורה הבסיסיים. באמצע הקיץ, הכתר נצבט כדי לקדם הסתעפות לרוחב. דומדמניות על גזע יש מראה דקורטיבי יפה. בנוסף, פירות היער המבשילים יהיו גדולים יותר בגודלם ובעלי טעם טוב, אך היבול יהיה קטן יותר באופן ניכר בכמות. חסרון משמעותי של טכנולוגיה זו הוא ההזדקנות המהירה של השיח; דומדמניות על גזע יכולות לגדול לא יותר מ-5 שנים.
בנוסף למסורתית, קיימות שיטות רבות ומיוחדות לגיזום דומדמניות, שנעשה בהן שימוש לאורך השנים להגדלת היבול.
- גיזום Michurin. האיכות החיובית שלו היא התשואה הגבוהה של שיחים; שיטה זו מאפשרת לך לאסוף 1/3 פירות יער יותר מאשר בשיטה הרגילה. טכניקה זו משמשת בחוות העוסקות בגידול מוצרים מסחריים.להלן העקרונות הבסיסיים ליצירת שיח דומדמניות שחורות לפי סוג זה.
- במהלך 5 השנים הראשונות, השיחים אינם עוברים כל גיזום, גדלים בחופשיות ומניבים פרי.
- בהגיעו ל-5 (לפעמים 6) שנים, מחצית מהשיחים נכרתים באביב; לאחר שנה, המחצית השנייה מנותקת. לאחר החיתוך, השיחים מוזנים באופן אינטנסיבי.
- שנה לאחר החיתוך נשאר 1/5 מהזרעים החדשים שגדלו, השאר נחתכים בשורש באביב.
- 2-3 שנים לאחר החיתוך הראשון, שיח הדומדמניות השחורות מוסר לחלוטין ומוחלף בשתיל חדש באביב.
- גיזום למתחילים. השיטה מאפשרת להגיע לתוצאה טובה ובמקביל ממזערת את מספר הפעולות ובהתאם את הסבירות לטעות. להלן העקרונות הבסיסיים של סוג זה של גיזום דומדמניות שחורות.
- גיל הסניף לא משנה. אם הגידול השנתי שלו קטן מ-15 ס"מ, יש להסירו.
- עודף אפס יורה מוסרים אם השיח עבה מאוד.
ייעוץ מגננים מנוסים
דומדמניות הן שיח פירות יער פופולרי מאוד, וגננים צברו ניסיון רב בעבודה איתם. הנה כמה טיפים מעשיים לגבי גיזום.
- אורך החיים הממוצע של שיח דומדמניות שחורות הוא 15 שנים, אדום ולבן - 20-25 שנים. לא כדאי לשאוף להצעיר אותו בלי סוף, הרבה יותר קל ויעיל לעקור את הישן ולשתול במקומו שיח חדש.
- דומדמניות לוקחות ייחורים מצוינים. כדי לקחת ייחורים, אתה יכול להשתמש בחלקים גזומים של השיח אם הם לא פגומים על ידי מזיקים או מחלות.
- כדי לא לפגוע בשיח הדומדמניות השחורות, יש צורך לבצע גיזום בפעם הראשונה בהדרכתו של מומחה מנוסה.
- בהשוואה לאביב, הסתיו נחשב לזמן מבטיח יותר לגיזום דומדמניות שחורות. זה נובע בעיקר מהעובדה שתקופת הזמן האביבית המתאימה לביצוע ההליך היא קצרה למדי ועם תחילת מזג האוויר החמים קל לאחר. בסתיו, ההליך יכול להתבצע לאט ובאיכות גבוהה. אבל עבור דומדמניות לבנות ואדומות, גיזום אביב עדיף יותר; בנוסף, גננים רבים גוזמים מינים אלה גם בקיץ, מיד לאחר הקציר.
- ניקוי סניטרי של שיחי דומדמניות מענפים יבשים או שבורים ניתן לעשות בכל עת, לא רק באביב ובסתיו.
- הזמן הטוב ביותר לצבוט נבטי דומדמניות צעירים הוא אמצע יולי.
- אם הענפים ישנים, אבל נושאים פירות היטב, אז אין צורך למהר להסיר אותם. אתה יכול להאריך את הפירות הפעילים אם אתה מעביר את הצמיחה שלו ליורה לרוחב החזק הקרוב ביותר.
- זנים שונים של דומדמניות מייצרים צמיחה שנתית שונה. מינים הגדלים במהירות מתקצרים חזק יותר; שיחים כאלה מגיעים למגבלת הגיל שלהם מהר יותר, והגיל המרבי של יורה בהם לא יעלה על 5 שנים.
סרטון לגננים מתחילים על גיזום דומדמניות באביב:
טיפול לאחר גיזום
לאחר הגיזום, כל החתכים הגדולים חייבים להיות מצופים בלכה לגינה. רצוי להשתמש במוצרים על בסיס טבעי לשם כך. לאחר גיזום סניטרי, יש לאסוף ולשרוף את כל הענפים. כדי להפחית את הלחץ מהניתוח, מאכילים דומדמניות. באביב עדיף לעשות זאת בעזרת חומרים אורגניים, למשל זבל נרקב או קומפוסט. ניתן להוסיף גם דשני חנקן, כמו ניטרופוסקה. לאחר גיזום הסתיו, לא מוחלים דשנים המכילים חנקן.בשלב זה, דומדמניות זקוקות לתרכובות מינרלים של זרחן ואשלגן כדי להבהיר את היורה הירוקים ולהתכונן טוב יותר לחורף.
סיכום
גיזום וטיפול בדומדמניות שחורות באביב הן הפעילויות העיקריות שמעצבות את הקציר העתידי. בריאותו של השיח ומשך הפרי הפעיל שלו תלויים ביישום בזמן ובאיכות גבוהה. גיזום דומדמניות אינו קשה במיוחד, אך יש לגשת לפעילות זו באחריות. גיזום לא מתאים או בטרם עת יכול להחליש מאוד ובמקרים מסוימים להרוס את השיח.
