תוֹכֶן
בחיפוש אחר דומדמנית חסרת יומרות שמייצר בעקביות פירות יער טעימים, כדאי לשים לב לזן גרושנקה. השיח מושך גננים עם חסינות מעולה שלו, דרישות נמוכות על אדמה וטיפול. אחד היתרונות החשובים של הזן הוא היעדר קוצים, מה שמקל מאוד על הקטיף.
היסטוריה של פיתוח מגוון
זן הדומדמניות גרושנקה גדל על ידי מגדלים בשנות ה-80 של המאה הקודמת. המטרה העיקרית של מדענים הייתה ליצור מגוון עמיד בפני כפור של שיחים עם פירות יער גדולים ומתוקים וללא קוצים. כתוצאה מעבודת גידול, ניתן היה ליצור מגוון כזה. הוא קיבל את שמו בשל צורתו הספציפית של הפרי, המזכירה אגסים מיניאטוריים.
תיאור השיח ופירות היער
לשיח הדומדמנית גובה בינוני וצרעות נפולות. ענפי הצמח מכוסים בצפיפות בעלווה ירוקה מבריקה. תפרחת של 2-3 ניצנים נוצרות על יורה. צורת הגרגרים עגולה, מתרחבת לכיוון התחתית.בתהליך ההבשלה הקליפה משנה את צבעה מירוק בהיר עם ציפוי אדמדם לסגול. המשקל הממוצע של גרגרי גרושנקה הוא 4-5 גרם. בתנאים נוחים ניתן לקטוף עד 6 ק"ג דומדמניות מתוקות לעונה.
יתרונות וחסרונות
זן גרושנקה אהוב על גננים בגלל חוסר היומרות שלו ושפע פירות יער מתוקים וחמוצים. דומדמניות יכולות לשאת פרי במגוון רחב של אזורי אקלים. לפני רכישת שתיל, כדאי לשקול את התכונות החיוביות והשליליות העיקריות של הזן.
יתרונות | פגמים |
עמידות גבוהה לכפור | הצורך בירית שיחים |
בלי קוצים | גודל ברי קטן |
עמידות לרוב המחלות | רגישות לספיגת מים |
יכולת לסבול בצורת וחום |
|
קציר שופע |
|
ניידות מצוינת של פירות יער |
|
יכולת לשאת פרי במשך 20 שנה |
|
מאפיין
גרושנקה ההיברידית היא אחד מזני הדומדמניות שאפילו גננים מתחילים יכולים לגדל. הזן הלא תובעני מתאים לשתילה בקוטג' קיץ ואינו דורש טיפול יומיומי. יחד עם זאת, היבול מאופיין בפריון יציב ובחסינות גבוהה.
פִּריוֹן
שיחי דומדמניות ממש זרועים בפירות יער לכל אורך היורה. הזן מאופיין ביכולת לגדל במהירות נצרים צעירים עם מספר רב של ניצני פרי. פירות יער מיוצרים הן על ענפים שנתיים של גרושנקה והן על יורה בוגר. התשואה הממוצעת של שיח עולה לרוב על 6 ק"ג.מספר רב של פירות מאלץ גננים לקשור ענפים כבדים הנוטים לקרקע.
עמידות לבצורת וקשיחות חורף
זן גרושנקה מוכר כמוביל ביכולתו לסבול טמפרטורות נמוכות וגבוהות. שיחי דומדמניות, אפילו ללא מחסה נוסף, יכולים לעמוד בכפור של 30 מעלות. ענפי הגידול הפורחים יכולים לעמוד גם בכפור לטווח קצר, מה שמאפשר לגדל את הזן באזורים עם אקלים קר. גרושנקה אינו מפחד ממזג אוויר יבש וחם.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
המגוון מאופיין בחסינות גבוהה למחלות שונות. מומחים מציינים כי הדומדמנית של גרושנקה כמעט ואינה מושפעת מטחב אבקתי, ספטוריה ומחלות ויראליות. מאפיין זה של הזן מאפשר לחסוך מאמץ בגידול ולהשיג יבול ידידותי לסביבה ללא שימוש בכימיקלים.
לפעמים ההיברידית מותקפת על ידי מזיקים. אחד הנפוצים ביותר הוא קרדית העכביש. המזיק תוקף את הצמח במזג אוויר יבש. בנוסף, הזן סובל מכנימות ועש.
תקופת התבגרות
גרושנקה דומדמנית היא זן אמצע העונה. פריחת היבול מתחילה בסוף האביב. במחצית השנייה של יולי, הגרגרים מתחילים להבשיל. הפירות נמשכים עד אמצע אוגוסט. הודות לעור הצפוף, הגרגרים אינם נסדקים על הענפים במשך זמן רב. זה מאפשר לגננים לאסוף פירות בזמן נוח ללא חשש לאבד את הקציר.
יָבִילוּת
טיפול קל ופרי שופע תורמים לעובדה שגננים רבים מגדלים את הזן למכירה נוספת. פירות היער שומרים על שלמותם והצגתם לאורך זמן.הקליפה מגינה על פירות היער מפני נזקים מכניים, מה שהופך את זן גרושנקה למתאים להובלה ומאריך את סחירותו.
תנאי גידול
דומדמניות מזן גרושנקה גדלים כמעט על כל הרכב אדמה. האדמה המועדפת ביותר היא אדמה. רצוי לשתול דומדמניות באדמה רפויה ומזינה עם חומציות ניטרלית.
צמח בוגר אינו סובל השתלה היטב, ולכן יש לדאוג מיד לבחירת מקום קבוע. השיח נטוע במקום מואר, מותר צל חלקי בהיר. כדי להגן על השתילים מפני רוח וטיוטות, אתה יכול למקם נטיעות גרושנקה לאורך הגדר. גידולי ירקות נחשבים לקודמיו האופטימליים של דומדמניות. אין לשתול שיחים לאחר דומדמניות.
תכונות נחיתה
הזמן המועדף לשתילת שתילים במקום קבוע הוא חודשי הסתיו. יש לשתול דומדמניות 1-1.5 חודשים לפני תחילת הכפור. במהלך תקופה זו, יהיה לו זמן להכות שורשים לחורף מוצלח. שתילת אביב מתבצעת בתקופה שבין הפשרת הקרקע לתחילת עונת הגידול.
שתילי גרושנקה ממוקמים במרחק של 1-1.5 מ' אחד מהשני. ערכת שתילה זו תאפשר למערכת שורשי הדומדמניות להתפתח בצורה נכונה ותמנע מהחלק הקרקעי להשתלב.
שתילים באיכות גבוהה חייבים לעמוד במספר מאפיינים:
- שתילים בני שנה צריכים להיות בעלי שורשים קטנים צפופים, ללא נזק או קילוף.
- יש למכור שיחים בני שנתיים יחד עם גוש אדמה. צווארון השורש של שתיל איכותי חלק, ללא סימני ריקבון.
- לשיח צעיר של השנה השנייה לחיים צריך להיות כמה ענפים מתפשטים עם ניצנים.
- האורך האופטימלי של יורה הוא 10-15 ס"מ.
דומדמניות נטועים בהתאם למספר כללים המאפשרים לשיחים להסתגל במהירות למיקום חדש.
- השתיל ספוג בממריץ גדילה לפי ההוראות.
- לכל שיח יש לחפור בור בעומק 50 ס"מ ובקוטר בהתאם לנפח מערכת השורשים.
- דלי של חומוס ודשן מינרלי מורכב מוזגים לתוך החור, מעורבבים היטב ומפזרים שכבת אדמה.
- השתיל נטמן בזווית כך שצווארון השורש נמצא 5-6 ס"מ מתחת לאדמה.
- שיחי דומדמניות נשירים בנדיבות עם מים בשורשים, לאחר דחיסת האדמה.
שתיל גרושנקה בן שנה, אם מקפידים על כל כללי השתילה, מצמיח באופן פעיל יורה ומתחיל לשאת פרי ממש בשנה הבאה.
כללי טיפול
המגוון אינו דורש תשומת לב רבה במהלך תהליך הגידול. הפירות נמשכים גם ללא השתתפות הגנן, בעוד איכות וכמות פירות היער פוחתות. כדי שגרושנקה תפיק את הקציר המקסימלי של דומדמניות טעים, מספיק לשים לב להשקיה, דישון וגיזום מעצב של השיחים.
תמיכה
ענפים צעירים ודקים של דומדמנית גרושנקה קשורים לתמיכה. הם יכולים להינזק ממשקל הגרגרים או מרוחות חזקות. במרחק של 15-20 ס"מ מצווארון השורש של שתיל הדומדמניות, חופרים 3 יתדות, קושרים אותן בחוט ומצמידים את ענפי השיח בין התומכים.
הכתר של שיח גרושנקה בוגר זקוק גם לתמיכה של ענפים. תחת משקלם של גרגרי המילוי הם מתכופפים לכיוון הקרקע, מה שעלול להוביל לפגיעה פטרייתית ביבול. התמיכה מותאמת ככל שהצמח גדל.בזמן הבשלת הקציר, גרושנקה זקוקה לתמיכה נוספת, בשל העובדה שחלק ניכר מהענפים ממוקם אופקית.
רוטב עליון
זן גרושנקה אינו דורש האכלה תכופה. זה מספיק כדי ליישם דשנים מינרליים מורכבים על האדמה 1-2 פעמים בשנה. כמות הדישון תלויה בערך התזונתי של הקרקע ובמצב הצמח. דשנים שנוספו לאדמה במהלך השתילה מספיקים עבור דומדמניות במשך כל העונה. ניתן לנרמל חומציות אדמה מוגברת באמצעות קמח דולומיט או אפר עץ. בסתיו ניתן ליישם סופרפוספט מתחת לשיחי דומדמניות.
גיזום בוש
זן גרושנקה זקוק ל-2 סוגי גיזום: סניטרי ומעצב. הזמן האופטימלי להליך הוא תחילת האביב. בתקופה זו רצוי לקצר את השיח ב-1/3 גובה ולהסיר את כל הענפים הפגועים והחולים. מידע נוסף על גיזום אביב מתואר בסרטון.
המגוון מאופיין בצמיחה מהירה של יורה צעירים. במהלך העונה, יש צורך להבטיח שענפים מגודלים אינם מסתירים זה את אור השמש של זה. חוסר תאורה יוביל לאובדן טעם של פירות יער.
שִׁעתוּק
דומדמנית גרושנקה מופצת על ידי ייחורים או שכבות. ניתן לבצע ייחורים מאמצע הקיץ ועד תחילת הסתיו.
- משיח בוגר נחתך בזווית חדה ייחור באורך 15 ס"מ עם מספר ניצנים.
- הענף מטופל בממריץ ליצירת שורשים.
- את החיתוך המוכן מניחים בזווית של 45 מעלות באדמה רופפת כך שנותרו לפחות 2-3 ניצנים על פני השטח.
- השתיל מושקה באופן קבוע עד שמתחילים להיווצר עליו זרעים חדשים.
דרך קלה יותר להפיץ דומדמניות גרושנקה היא על ידי שכבות.כדי לעשות זאת, אתה צריך לכופף את היורה בן השנה לקרקע ולהצמיד אותו עם סוגר מתכת. אזור המגע מפזרים באדמה ומשקה. ברגע שהשתיל מצמיח כמה ענפים צעירים, הוא מופרד משיח האם.
מתכוננים לחורף
האיכויות העמידות בפני קור של זן גרושנקה מאפשרות לדמדמניות לחורף ללא מחסה נוסף. עבודת הכנה לפני תחילת החורף:
- גיזום סניטרי של יורה ישנים וחולים;
- טיפול בשיחים מזחלי מזיקים בתערובת בורדו;
- הסרת פסולת, עלים שנשרו ושכבת חיפוי.
במידת הצורך, ניתן למרוח דשנים מינרליים על כל שיח דומדמניות.
מחלות ומזיקים
הזן עמיד מאוד למחלות. הדאגה העיקרית של הגנן היא להגן על גרושנקה דומדמנית מפני פלישת מזיקים. הטבלה מספקת תיאור של חרקים מסוכנים ואמצעים להילחם בהם.
טַרדָן | סימני תבוסה | אמצעי בקרה |
כנימת פרי | מתכרבל, מתייבש ונושרים עלים | ריסוס בתמיסת סבון או טיפול בקוטל חרקים |
קרדית עכביש | הצהבה של העלווה, נוכחות של קורי עכביש בחלק הפנימי של להב העלה | ריסוס עם חליטת לענה, חליטה למשך 24 שעות, מדולל במים 1:1 |
אוגנבקה | הזחל פוגע בעיסה של פירות היער. פיגמנטציה מוקדמת של פירות נצפתה | טיפול בדמדמניות עם אקלקטי, הסרת פירות יער מושפעים |
סיכום
גרושנקה הוא זן דומדמניות שפופולרי ראוי בקרב גננים.פירות יער מתוקים בעלי צורה וצבע יוצאי דופן הם אידיאליים לשימורים או לאכילה טריים. השיח חסר היומרות מייצר יבול שופע ללא מאמץ משמעותי מצד הגננים.
