מלכיט דומדמניות

דומדמניות נקראות "ענבים צפוניים", "שזיף דובדבן רוסי" על טעמם והדמיון החיצוני שלהם לפירות אלה. אבל לשיח הקוצני, הנפוץ בכל היבשות מלבד אוסטרליה, דרום אמריקה ואפריקה, יש דמיון בוטני לדומדמניות, פרי יער "נדיב" ועשיר בוויטמינים המוכר לקווי הרוחב שלנו.

לדמדמניות יש מעריצים רבים. תושבי הקיץ מגדלים אותו בעיקר להכנות לחורף: לפתן וריבה טעימה מאוד ובריאה. לכן, העניין בזן המלאכיט ובטכנולוגיה החקלאית לגידולו מוצדק למדי.

היסטוריה של פיתוח מגוון

מלאכיט דומדמני הוא זן חדש יחסית, שפותח על בסיס מיטב המאפיינים הספציפיים של הצמח, פופולרי בקרב גננים חובבים.

בהתחשב בהפצת השיח כמעט בכל היבשות, אנו יכולים להסיק כי דומדמניות אינן צריכות לשפר את קשיחותן. ברוסיה הוא ידוע כ"ברסן" או "קריז'" מאז אמצע המאה ה-16. אבל לשיח הבר יש פירות קטנים וחמצמצים מדי, קוצים רבים ותשואה נמוכה.

מוצר הוויטמין הפופולרי עניין את המגדלים של מכון המחקר הכל-רוסי על שמו. Michurina.ב-1959 הם הצליחו לפתח הכלאה חדשה, כתוצאה מהצלבת הזנים האירופיים תמר ו-Black Negus. זנים והכלאות מוקדמות יותר של דומדמניות התגלו ותוארו באנגליה בתחילת המאה ה-17. באותה תקופה כבר היו ידועים יותר מאלף זנים של דומדמניות.

תיאור השיח ופירות היער

דומדמניות מזן זה נבדלות מזנים והכלאיים אחרים בגודלם הגדול יותר של הגרגרים, הגברת הפרודוקטיביות, והצבע האופייני של הגרגרים, שעליהם קיבל הזן את השם מלאכיט.

מאפיינים אגרוטכניים

כתוצאה מהבחירה, ההיברידית המלאכית רכשה את המאפיינים הבאים:

• גובה השיח הוא 1.3 מ', מתפשט בחלקו העליון, אך נאסף בצורה קומפקטית בבסיס באזור השורשים. יורה צעירים ירוקים ומתבגרים מעט. על יורה של השנה השנייה, קוצים נוצרים, הממוקמים בדלילות לאורך הגבעול.
• משקל הגרגרים הוא 5-6 גרם, צבעם ירוק עז בשלב הבשלות הטכנית, ובמהלך ההבשלה הביולוגית הוא מקבל גוון ענברי, לגרגרים יש קליפה דקה, ורידים מוגדרים בבירור, עיסת הפרי מכילה מספר גדול של זרעים קטנים מאוד.
• מומחים מעריכים את איכות השולחן של פירות יער בסולם של חמש נקודות - 3.9 - 5 נקודות; חומציות - 2%; תכולת סוכר - 8.6%; הפירות צפופים, בעלי ארומה אופיינית עשירה, יכולת שינוע גבוהה וחיי מדף ארוכים.
• פירות דומדמניות מזן מלאכיט משמשים להכנת קינוחים ושימורים לחורף, ומתאפיינים בתכולה גבוהה של פקטין.
• תקופת ההבשלה היא אמצע מוקדם, תקופת הפרי מתארכת.
• פרודוקטיביות - 4 ק"ג פירות יער לשיח; שיא פרי מתרחש בגיל שלוש שנים; השחלות נוצרות על יורה של השנה השנייה.
• מלאכיט עמיד לטחב אבקתי, עמידות לכפור עד -30⁰עם.

מלכיט דומדמני מומלץ לגידול באזור האמצעי. עם עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות, דומדמניות סובלים קיץ יבש וחם הרבה יותר גרוע. מאמינים כי מלאכיט הוא היברידי, אך במהלך שנות קיומו הארוכות, יותר מ-60 שנה, השיח רכש מאפיינים זניים יציבים, מה שנותן בסיס לקרוא לדומדמנית זו זן.

יתרונות וחסרונות

תנאי גידול

עם טיפול נאות, דומדמנית מלאכיט מניבה פירות במשך חמש עשרה שנים, החל מהשנה השנייה לחיים. פירות בשפע מהשנה השלישית עד החמישית לחיים, ואז התשואה פוחתת. אבל עם טיפול נאות, גיזום בזמן וחידוש של יורה, ניתן להרחיב את הפרודוקטיביות של מלאכיט.

כל זני הדומדמניות מעדיפים לגדל באזורים שטופי שמש פתוחים עם רמות מי תהום נמוכות. מלאכיט מייצר יבול טוב באזורים פוריים וקלים, אך השימוש בדישון צריך להיות משימה מחושבת בקפידה.

תכונות נחיתה

שתילי דומדמניות שנרכשו במשתלה מושתלים למקום חדש, ומעמיקים את אזור השורשים של הצמח ב-5-6 ס"מ. שתילה זו מאפשרת לצמח ליצור שורשים חלופיים, והצמח יכול לסבול בקלות רבה יותר השתלה, אשר קשורה בהכרח לפגיעה במערכת השורשים. השתילה צריכה להיעשות בסתיו או בתחילת האביב, לפני תחילת זרימת המוהל.

שתילי דומדמניות צריכים להיות 3-5 יורה צעירים.לפני שתילת השיח, מומלץ לטפל בשורשים הפגועים בתמיסת חיטוי ו"לפדר" אותם באפר. יש לקצץ את היורה, ולהשאיר את אורך החלק הקרקע של הצמח 10-15 ס"מ. באופן אידיאלי, אורך הגבעולים לא יעלה על אורך השורש הראשי.

ערכת השתילה של מלאכיט בקוטג' קיץ יכולה להיות דחוסה במידה מסוימת אם אין מספיק מקום. עם זאת, אתה לא צריך לעבות את השיחים יותר מדי: זה יסבך את הטיפול נוסף בצמח, וגם ישפיע לרעה על הבשלת הגרגרים, שהופכים מתוקים יותר בהשפעת אור השמש. ערכת השתילה המומלצת עבור דומדמניות מזן מלאכיט היא 0.7-1.0 מ'. אם גידול דומדמניות מתוכנן בנפחים גדולים, אזי מרווח השורות הוא 1.4-1.8 מ'. עומק השתילה הוא 0.5-0.6 מ' לאחר שתילת האדמה ב יש לדחוס את אזור השורש.

עדיף לדשן לאחר השתרשות השיח, ולהגביל אותו להשקיה. עבור אדמת טיט חולית קלה, שיח אחד ידרוש 10 ליטר מים במהלך שתילת הסתיו. באביב, כאשר שותלים באדמה לחה, ניתן להפחית את קצב ההשקיה בחצי.

כללי טיפול

כללי הטיפול עבור דומדמניות מזן מלאכיט הם סטנדרטיים, כמו לכל שיחי פירות יער. יורה צעירים מהסדר הראשון יוצרים גבעולי פרחים באביב של השנה הבאה. לכן יש להסיר גבעולים בני שנתיים באופן קבוע כדי למנוע התעבות של השיחים. אל לנו לשכוח כי דילול בזמן של שיחים יבטל את הצורך להילחם במזיקים ומחלות. שיח דומדמניות מגודל מייצר יבול נמוך יותר של פירות יער קטנים וחמצמצים מדי.

הטכנולוגיה החקלאית לגידול דומדמניות מלאכיט מורכבת מארבעה שלבי חובה.

תמיכה

שיח הדומדמניות מלאכיט, כאמור לעיל, הוא בגובה של 1.3 מ'. יורה כאלה, מתחת למשקל הפרי, מסוגלים להתמקם בשלב הפרי. לכן, דומדמניות זקוקות לתמיכה. ישנן מספר דרכים לתמוך:

• הדרך הקלה ביותר היא לקשור את השיח עם חוט במהלך תקופת ההבשלה. אבל שיטה זו רק חוסכת את הגבעולים והפירות ממגע עם פני הקרקע שבה חיים מזיקים - חרקים ומיקרואורגניזמים פתוגניים. אי הנוחות של תמיכה כזו מורגשת במהלך הקטיף.
• התקנה של תומכים קשיחים עגולים או מרובעים על עמודים סביב שיחים, בקוטר גדול יותר מהשטח התפוס על ידי השיח. גובה התמיכה 50-60 ס"מ. במקרה זה, גבעולי הדומדמניות נחים בחופשיות על צלעות קשות.
• גובה הגבעולים של מלאכיט מאפשר להניח את השיח על סבכות. שיטת בירית זו אידיאלית מכל הבחינות.

רוטב עליון

דומדמניות נושאות פרי במשך זמן רב אם אתה מאכיל את השיח באופן קבוע. אתה רק צריך ליישם דישון בסתיו, לאורך היקף הכתר, שם קצות השורשים ממוקמים. בתקופת החורף, הודות להוספת תערובת תזונתית, ישתפר מבנה הקרקע. במהלך המעבר של הצמח לשלב הרדום, הדישון הוא הטוב ביותר עבור דומדמניות. מכינים את תערובת המינרלים:

• 50 גרם סופרפוספט;
• 25 גרם אמוניום גופרתי;
• 25 גרם אשלגן גופרתי.

שלבו את התערובת היבשה עם קומפוסט. דשן עבור דומדמניות מוחל בצורה יבשה, שכן שיח פירות יער זה מעדיף רוויה איטית והדרגתית עם חומרים מזינים. הוא אינו סובל דשנים המומסים במים ונספג במהירות. מפזרים את הדשן המוכן מסביב לשיח, לאחר שחרור שכבת האדמה העליונה.לאחר שבועיים, אתה יכול להוסיף mullein מדולל - 5 ליטר חומר אורגני לכל 10 ליטר מים לכל שיח דומדמניות.

גיזום בוש

מלאכיט גדל ב-10-14 ניצנים בשנה. גבעולים מעל 5 שנים נחתכים בשורש בסתיו, וגידול בן 1-3 שנים נחתך 10 ס"מ מעל צווארון השורש. באביב, לפריחה שופעת והיווצרות פירות גדולים, צובטים יורה צעירים, חותכים את החלק העליון ב-10 ס"מ.

מתכוננים לחורף

בסתיו, לאחר גיזום ודישון, לפני תחילתו של מזג אוויר קר, דומדמניות מוגפות, מכסות את אזור השורשים. מלאכיט הוא שיח עמיד בפני כפור, אך בידוד החורף תורם להתעוררות המוקדמת של הצמח ולהופעת יורה צעירים ידידותיים. באביב, לפני שהשיח מתעורר, יש להסיר את שכבת ההגנה ולשחרר באופן שטחי את האדמה באזור השורשים, למקרה שזחלים מזיקים ניצחו ליד השיח. בזמן שהזחלים ישנים, שופכים מים רותחים על האזור ומרססים אותם על גבעולים של הצמח. "מקלחת חמה" תפטר את הדומדמנית מסביבתה המזיקה ותעיר את הניצנים.

שִׁעתוּק

קציר דומדמניות במשקל 4 ק"ג זה לא כל כך הרבה! אם התמזל מזלכם להשיג את זן המלאכיט, אז ניתן להפיץ אותו באתר בכמה דרכים ללא מאמץ רב. דומדמניות מופצות:

• ייחורים;
• על ידי שכבות;
• חלוקת הסנה;
• חיסונים;
• זרעים.

אתה יכול ללמוד עוד על שיטות ריבוי דומדמניות על ידי צפייה בסרטון:

הדברת מזיקים ומחלות

למרבה הצער, צמחים נדירים פורחים ומניבים פרי בבטחה מבלי למשוך את תשומת הלב של מזיקים. למרות עמידותו הגבוהה למחלות רבות, דומדמניות מלאכיט אינן חסינות מפני הרס יבול על ידי חרקים.בקצרה, האמצעים למאבק במזיקים העיקריים מוצגים בטבלה:

לאחר טיפול כימי, אתה יכול להתחיל לקטוף פירות יער לא לפני שבועיים, ויש לשטוף היטב את היבול שנקטף.

זן המלאכיט עמיד בפני טחב אבקתי, אך תושבי הקיץ יצטרכו להילחם במחלות אחרות בעת גידול זן זה בעצמם.

סיכום

דומדמניות מזן מלאכיט גדלו בקוטג'ים בקיץ במשך זמן רב, ואם לשפוט לפי ביקורות של גננים, הם מאוד פופולריים. בעיות קלות - מחלות ומזיקים, המתוארים לעיל - אינן מפחיתות את הביקוש לשיחי פירות יער. הרוב המכריע של תושבי הקיץ מאמינים שמגוון המלאכיט הוא האפשרות הטובה ביותר לגינה.

ביקורות

פוסטים מומלצים

ארלקין דומדמנית

דומדמניות קולובוק

תכונות שימושיות והתוויות נגד של דומדמניות

קפטן דומדמנית צפון

דומדמניות פינית: ירוק, אדום, צהוב, תיאור זנים, שתילה וטיפול

סרנדת דומדמניות: תיאור ומאפיינים של הזן

נגוס שחור דומדמני: תיאור מגוון, שתילה וטיפול

עלי דומדמניות אכלו: מי אוכל, תמונות, המאבק בזחלים ירוקים עם תרופות עממיות וכימיקלים

אמלה דומדמנית הודית: תכונות מועילות, שימוש בקוסמטיקה, רפואה מסורתית