תוֹכֶן
דומדמנית Sadko היא אחד הזנים הצעירים המבטיחים ביותר שנוצרו עבור אזור האמצע. הבדיקות שלו מראות תוצאות מצוינות גם באקלים רחוק מלהיות ממוזג. גננים מהמזרח הרחוק של אוראלדו מציינים את עמידותו של הזן למחלות, כפור והסתגלות מהירה לתנאים חריגים. סדקו משמח עם שפע של גרגרי יער אדומים גם בעונות הלא טובות ביותר והוא מסוגל להתאושש לחלוטין מנזק חמור.
תיאור של סדקו דומדמנית
ההיברידית הצעירה עדיין בשלב בדיקת הזנים, אך כבר מוכרת בקרב גננים והצליחה להפוך לאחד הגידולים הפופולריים באזור מוסקבה ובמרכז רוסיה. גידול היבול באקלים קשה יותר כבר הוכיח את יכולתו להתפתח ולהניב פרי בתנאים קיצוניים מהדרום החם ועד לאזורי הצפון.
שיחי דומדמניות Sadko קומפקטיים אינם עולים על 1.2 מ' גובהם והם נבדלים בענפים זקופים שאינם צונחים עם הגיל. הזן שייך לדומדמניות הקוצניות והחלשות: מחטים דלילות ודקות מכסות את הבסיסים של יורה צעירים ונעדרות לחלוטין על גבעולים בוגרים.
הזן הדו-מיני הפורה בעצמו מסוגל להניב יבולים טובים כאשר הוא נטוע לבדו ואינו מצריך מאביקים באתר. הגבעולים החזקים, הגדלים במהירות, מכוסים בעלווה צבעונית, עם צלחות מסולסלות אופייניות וקצוות משוננים. החלק הירוק משנה את צבעו, הופך לבורדו בסתיו.
פירות היער של סדקו אדומים עם גוון אלמוגים ומכסים בעבותות את הענפים מדי שנה. גם יורה צעירים וגם בוגרים מסוגלים לשאת פרי. גבעולים ישנים נתונים להסרה, שתפוקתו מופחתת בהדרגה, והפירות נעשים קטנים יותר.
עם טיפול נאות, ניתן לצפות את הגרגרים הראשונים כבר בעונה השנייה לאחר השתילה, אך רק שיחים מעל 4 שנים נחשבים בוגרים. עד גיל זה, מספר הנבטים האופטימלי של סדקו עולה, ותפוקת הפירות מגיעה לערכים זנים.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
מומחים מסווגים את סדקו כדומדמנית עם קשיחות חורף ממוצעת ואינם ממליצים לבדוק אותה באזורים עם חורף קשה. גננים טוענים שהכלאיים הצעירים של זן לאדה, המאופיינים בעמידות מוגברת לקור, ירש את יכולת היבול האם לסבול בקלות טמפרטורות נמוכות. יכולת הצמיחה המהירה מאפשרת לשיחי סדקו לשחזר לחלוטין את החלק הפגוע מעל הקרקע, בתנאי שהשורשים עברו חורף היטב.
ההתנגדות לבצורת של דומדמניות מזן Sadko, על פי התיאור והביקורות של גננים, מאפשרת ליבול להתאקלם בקלות בחום, הגרגרים אינם קמלים או נאפים בשמש.
פרי, פרודוקטיביות
זן Sadko מניב פרי באופן עקבי לאחר גיל 5 שנים. התשואה הממוצעת לשיח היא כ-6 ק"ג לעונה, אשר בנטיעות המוניות מספקות תשואה של 1 עד 1.5 ק"ג פרי ל-1 מ"ר. M.
מאפיינים זניים של גרגרי סדקו:
- המשקל של ברי ממוצע הוא בין 3.5 ל 4.5 גרם;
- דגימות גדולות גדלות עד 8 גרם (בעיקר על יורה צעירים);
- צורת הגרגרים אליפסה, לפעמים בצורת אגס;
- הווריד האורכי של הפרי ברור;
- הקליפה צפופה, חמוצה;
- ציפוי שעווה בשפע.
זן הדומדמניות Sadko שייך למיני השולחן החמוץ-מתוק, קיבל רשמית 4 נקודות על הטעם. בפועל, הצטברות הסוכרים בפירות תלויה מאוד בתאורה ובגשמים. האיכות המסחרית של הפירות הבשלים של סדקו גבוהה. תכולת הסוכר מגיעה ל-7.5%, חומצות - 2.2%, ריכוז ויטמין C - כ-25 מ"ג ל-100 גרם מסת פירות יער.
השימוש בדומדמניות סדקו הוא אוניברסלי: הגרגרים נצרכים טריים, בלפתנים, שימורים, ריבות, ג'לי. מהפירות מכינים יינות וליקרים. התכולה הגבוהה של חומרים מזינים מאפשרת שימוש בדמדמניות Sadko בטיפול במחלות הקשורות למחסור בוויטמינים, מיקרו- או מאקרו-אלמנטים חיוניים וירידה בחסינות.
תכונה מיוחדת של זן Sadko היא יכולתו לשמור על צבע במהלך טיפול בחום ושימור. הקליפה הצפופה והאלסטית של דומדמניות אינה מתפוצצת בחימום ומאפשרת לפרי לעמוד בקלות בהובלה.
יתרונות וחסרונות
תכונות חיוביות של זן Sadko כאשר הוא גדל באזורי אקלים שונים:
- עמידות בפני חום וכפור. דומדמניות סובלות גם תנודות טמפרטורה עונתיות וגם יומיות.
- הקומפקטיות של השיח והקוצניות הנמוכה מקלים על הטיפול, קטיף פירות יער ומאפשרים להציב מספר רב של שיחים בשטח מוגבל.
- עמידות מוגברת למחלות דומדמניות אופייניות - כתמים וטחב אבקתי.
- מצגת מעולה, שמירה על איכות, ניידות של פירות יער. פירות סדקו סובלים היטב שימורים והקפאה.
בין החסרונות של זן סדקו מצוינים רק טעם חמצמץ, צפיפות קליפת הדומדמניות והצורך להמתין לפרי מלא כ-5 שנים מרגע השתילה.
תכונות של רבייה
ריבוי צמחי מאפשר לך להשיג את חומר השתילה הדרוש מבלי לאבד את המאפיינים של הזן. ייחורי דומדמניות ושורש שכבות באותה מידה. הגבעולים הזקופים של סדקו מקשים מעט על קיבועם באדמה, אך בשיטה זו נוצרים שתילים חזקים ומותאמים יותר ללא עבודה נוספת.
השיח מחולק רק בצמחים מעל 6 שנים. הליך זה יכול להתבצע אם יש צורך להעביר את הדומדמניות למקום חדש. אין צורך לחפור ספציפית את סדקו לצורך ריבוי - לשיח בוגר לוקח הרבה זמן להתאושש לאחר ההשתלה.
שתילה וטיפול
דומדמניות Sadko נטועים באדמה הפתוחה בתחילת האביב או הסתיו, מתזמנים את הזמן כך שלשתיל יש זמן להשתרש, אך לא יתחיל להצמיח מסה ירוקה. בעת רכישת שתילים במיכלים, ניתן לבצע עבודה בכל תקופה חמה של השנה.
המקום עבור סדקו נבחר להיות שטוף שמש, מוגן היטב מפני טיוטה ורוחות השוררות בחורף. התשואה הטובה ביותר של הזן צוינה על קרקעות חרסיות עם תגובה ניטרלית. אם קיימת סכנה לקיפאון לחות באביב או בסתיו, יש להכין אבן כתוש, חימר מורחב, חול או לבנים שבורות כניקוז.
במהלך נטיעות המוניות מסומנות שורות ומשאירות כ-1 מ' בין צמחים (מינימום 80 ס"מ), מעברים של עד 2 מ' מסודרים בין שורות של שיחי סדקו, או צמחים מסודרים בדוגמת דמקה.
רצף העבודה:
- האדמה נחפרת, מסירים עשבים שוטים ומוסיפים סיד במידת הצורך כדי לנקות את האדמה.
- סמן את השורות. חפרו בורות שתילה בעומק של לפחות 50 ס"מ. קוטר השקע צריך להיות לפחות פי שניים מגודל מערכת השורשים של השתיל.
- האדמה שהוצאה מהבור מעורבבת עם קומפוסט או מצע פורה אחר, תוך הוספת כוס דשנים מורכבים ואפר עץ לכל צמח.
- מניחים את שתיל סדקו בצורה אנכית במרכז החור ומכסים בזהירות את השורשים באדמה.
לאחר השתילה, דומדמניות מזן Sadko מושקות בשפע וגזוזות, ומשאירות לא יותר מ-5 ניצנים בכל יורה.
חוקי גידול
סדקו דומדמנית היא לא יומרנית, אבל מגיבה בהכרת תודה לטיפול. הפעילויות העיקריות הנחוצות לשיחים באקלים ממוזג:
- הַאֲכָלָה;
- עיצוב;
- ניכוש ושחרור.
השקיה מתבצעת רק לפי הצורך אם האדמה מתייבשת במהלך הפריחה, הפרי או בתחילת נפילת העלים. לא כדאי להשקות כשהגרגרים מבשילים, אחרת הטעם עלול להפוך למימי והפירות לא יצטברו מספיק סוכרים.
שיח הדומדמניות יכול לשאת פרי בשפע במשך יותר מ-15 שנים, ולכן הצמח דורש האכלה שנתית. החל מהשנה שבה מופיעים הגרגרים הראשונים, סדקו מופרית בתמיסה של זבל רקוב לחלוטין מדולל 1 עד 10 במים. ניתן לחזור על האכלה זו מספר פעמים בעונה, כל 15-20 ימים, תוך הפסקת העבודה בתחילת יולי.
ניתן ליישם דשני חנקן על דומדמניות בצורה יבשה, ולפזר 20 גרם אוריאה או 30 גרם אמוניום חנקתי לשיח במעגל הגזע באביב. לאחר הקטיף, תרכובות זרחן ואשלגן מקובלות להכנת הצמח לחורף.
האכלת עלים עם דשנים מורכבים מיוחדים מונעת כלורוזיס עלים. אחת ל-3 שנים, בסתיו, יש להאכיל דומדמניות Sadko בנדיבות על ידי הוספת זבל רקוב (עד 5 ק"ג), סופרפוספט (25 גרם) ואשלגן גופרתי (50 גרם) מתחת לכל שיח.
טכניקות בסיסיות ליצירת שיחים מזן Sadko:
- מיד לאחר השתילה, כל יורה מתקצר: חזק ל 3-4 ניצנים, חלשים ל 1-2.
- בשנה הבאה נבחרים 5 הגידולים החזקים ביותר, השאר נחתכים עד לגובה הקרקע.
- גיזום נוסף מתבצע מדי שנה בשלב הרדום: בתחילת האביב או הסתיו לאחר נפילת העלים.
- גבעולים ישנים, קפואים או מיובשים נחתכים לעץ בריא או מוסרים לחלוטין.
- כל החתכים הגדולים מ-1 ס"מ חייבים להיות מטופלים בלכה לגינה.
שיח סדקו מבוגר מורכב מ-8-10 גבעולים חזקים, היוצרים כתר אנכי קומפקטי ללא ענפים סוטים.
באזורי הדרום זן סדקו מנצח ללא מחסה. באקלים חמור יותר, השיחים מכוסים בשכבה של עד 10 ס"מ. אם יש סיכון לנזק על ידי מכרסמים, מונחים ענפי אשוח. הכתר מכוסה בצורה רופפת בחומר גינה נושם וקשור ללא הידוק - ככל שיש יותר אוויר מתחת לכיסוי, כך פחות סכנת הרטבת הענפים.
מזיקים ומחלות
סדקו הוא זן עמיד בפני כתמים וטחב אבקתי; לדברי גננים, היבול חולה לעתים רחוקות מאוד. לרוב, מחלות מתעוררות על ידי שיטות חקלאיות שגויות: השקיה מוגזמת, נוכחות של עשבים שוטים באתר, עיבוי של הכתר.
כדי למנוע זיהומים בגינה בתחילת האביב, דומדמניות Sadko מרוססים בתערובת בורדו (2%) או Fitosporin. כל שאריות הצמחים (עלים, ענפים, דשא יבש, חיפוי ישן) מוסרים בסתיו ונשרפים מחוץ לאתר.
לרוב, זן Sadko מאוים על ידי המזיקים האופייניים הבאים של דומדמניות:
- קרדית עכביש;
- לירות כנימה;
- מנסרה;
- גַחֲלִילִית
כדי למנוע התקפות של חרקים כלשהם, עוד לפני פתיחת הניצנים, מרססים שתילות דומדמניות בתמיסת פופאנון. כאשר מתגלה נגיעות, משתמשים בתכשירים מיוחדים, הנבחרים לפי סוג המזיק: Actellik, Karbofos, Vofatox, Hostakvik.
כדי להדוף חרקים מסוכנים, נעשה שימוש בשיטות מסורתיות: דומדמניות מרוססות בחליטות חזרת, מואבקות באפר, וכנימות נשטפות במי סבון. בין השורות שותלים עגבניות, שום ונענע. שכונה עם סמבוק מגן על השיחים מפני מזיקים.
סיכום
סדקו דומדמנית הוא זן משופר חדש שכתוצאה מהבחירה קיבל עמידות למחלות המסוכנות ביותר של גידולי הגינה. טחב אבקתי, המשפיע על שתילות פירות יער בכל אקלים ויכול להרוס את היבול ואת כל השיח, אינו מאיים על צמחים בריאים ומטופחים. הפירות הבהירים של הדומדמנית של סדקו הם לא רק טעימים, אלא גם בעלי ריכוז גבוה של ויטמינים, מה שמציב אותו בין הגידולים המבטיחים ביותר לגידול באזור האמצעי ובאזורי הצפון.
