תוֹכֶן
גידול גידולי פירות יער באמצעות טכנולוגיות חדשות הופך יותר ויותר פופולרי בקרב גננים. אפשרות טובה עבור חלקות קטנות או אזורים מקומיים היא דומדמניות סטנדרטיות, אשר לא רק יתגמלו את הבעלים עם קציר מעולה, אלא גם ישמח אותם עם מראה מרהיב ודקורטיבי. עם זאת, על מנת לגדל אותו, יש צורך לעקוב אחר מספר שיטות אגרוטכניות חובה בעת שתילה, טיפול ויצירת השיח.
תכונות של דומדמניות על גזע
כדי לגדל בהצלחה שיחי דומדמניות סטנדרטיים, יש לקחת בחשבון מספר תכונות אופייניות:
- אפילו ייחור עם ניצן אחד בחלק העליון מתאים לגידול דומדמניות סטנדרטיות;
- כמה צמחים נטועים במרחק מינימלי זה מזה;
- זני דומדמניות שתוכננו במיוחד עבור שיטת גידול זו נותנים יבול עשיר, שופע יותר בהשוואה לדומדמניות הגדלות בדרך המסורתית;
- קטיף פירות יער הוא מאוד נוח ופשוט;
- שיחים בצורת גזעים מסוגלים לשאת פרי במשך 15 - 17 שנים;
- ניתן להשתמש באזור מעגל גזע העץ לשתילת צמחים פורחים יפים, למשל ציפורני חתול, שיגנו על יבול פירות היער מפני פלישת מזיקים;
- הגרגרים שומרים על האטרקטיביות והרעננות שלהם במשך זמן רב, מכיוון שהם אינם שוכבים על הקרקע;
- דומדמניות סטנדרטיות מושפעות לעתים רחוקות ממזיקים בשל צורתו הספציפית;
- היווצרות יבול טובה מובטחת על ידי תאורה אחידה של הכתר;
- הטיפול בגזע העץ הופך לפשוט ונוח.
למרות ריבוי היתרונות, לצורת הגידול הסטנדרטית יש גם חסרונות. ככלל, זה לא מספיק קשיחות חורף ונזקים אפשריים לשיחים על ידי רוחות חזקות. עם זאת, ניתן להתמודד בקלות עם בעיות כאלה אם תספק לדומדמניות הסטנדרטיות מחסה לחורף באזורי אקלים קרים ולהגן עליה מפני הרוחות על ידי בחירת אתר השתילה הנכון.
זני הדומדמניות הטובים ביותר לטופס סטנדרטי
לרוב, דומדמניות אדומות ושחורות גדלות בצורה סטנדרטית, הנחשבת פחות תובענית בהשוואה ללבנים או זהובים. הבשלת פירות על גזע מתרחשת מהר יותר, ופירות היער מכילים יותר סוכר מאשר דומדמניות שיח. לכן הם טעימים יותר, ארומטיים יותר ובעלי טעם בולט יותר. במרכז רוסיה גדלים בדרך זו בעיקר גידולי פירות יער שחורים ואדומים, שהזנים שלהם די יומרניים.עם זאת, באירופה, דומדמניות צהובות סטנדרטיות מהזן הקיסרי זוכה להערכה רבה, שהיא לא רק פרודוקטיבית, אלא גם דקורטיבית מאוד. לעתים קרובות הוא משמש את הגננים דווקא כצמח נוי, שהוא גולת הכותרת של הגן. הזן מאופיין בפריחה מאוחרת, מה שמבטל את הסיכון לקפיאת פרחים בזמן הכפור באביב. לכן, ניתן לגדל אותו בהצלחה במרכז רוסיה.
דומדמניות סטנדרטיות שחורות
הזנים הפופולריים ביותר של דומדמניות שחורות סטנדרטיות הם:
- אוּנִיבֶרְסִיטָה;
- חֲסִידָה;
- נְזִירִי;
- הנצחה.
לא מומלץ לגדל דומדמניות שחורות על גזע באזורים עם חורפים קרים, מכיוון שהם אינם עמידים בפני כפור ורגישים יותר להקפאה של יורה מאשר דומדמניות אדומות. שיא הפרי של יבול פירות היער מתרחש בשנה הרביעית - החמישית.
דומדמניות אדומות על גזע
דומדמניות אדומות הן יומרות יותר מאשר דומדמניות שחורות. הוא עמיד בפני כפור וסובל בקלות אפילו את החורפים הקשים ביותר. הזנים הפרודוקטיביים ביותר עם פירות טעימים ובריאים הם:
- נטלי;
- ויקסנה;
- אַקוֹרדִיוֹן;
- רונדום.
דומדמניות סטנדרטיות אדומות מניבות את הפרי ביותר בשנה ה-7 עד ה-12 לחיים.
איך לגדל דומדמניות סטנדרטיות
כדי לגדל דומדמניות סטנדרטיות, כמו בתמונה, עליך לעקוב אחר כללי שתילה וטיפול מסוימים. ניתן לשתול שתילים צעירים באביב או בסתיו, בהתאם לאזור האקלים. באזורים עם כיסוי שלג גדול, שתילת סתיו מתאימה גם; באזורים עם מעט שלג שותלים דומדמניות באביב, לפני פתיחת הניצנים. בחורפים קשים עם מעט שלג, שיחים חייבים להיות מכוסים.
צעד חשוב בעת גידול דומדמניות על גזע במו ידיך הוא ביריות, כי הענפים הדקים של השיח יכולים להישבר תחת משקל היבול. לשם כך, בורג הקשה עצמית מוברג לתוך התומך המותקן בחלקו העליון, אליו קשורים כמה חתיכות חוט. מספרם צריך להיות שווה למספר הענפים. נצרי השיח קשורים בחוט ומשכים מעט למעלה. התוצאה היא מבנה דמוי מטרייה השומר על השיח על כנו ומעניק לו צורה מסודרת וקומפקטית.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
דומדמניות מעדיפות קרקעות חוליות עם תגובה חומצית מעט, שיש להן יכולת להחזיק לחות טובה. אזור הדומדמניות צריך להיות מואר היטב, צל חלקי פתוח בהיר בצהריים מותר. בצל, השחלות והפרחים הופכים קטנים יותר, מה שמשפיע לרעה על הפירות, שהופכים קטנים וחסרים סוכר. המקום עבור השיח לא צריך להיות מפוצץ על ידי רוחות קרות או טיוטות, כמו גזע צעיר יכול בקלות להישבר. שיחי דומדמניות סטנדרטיים מרגישים נהדר בצד הדרום מזרחי של הקיר של בית או בניין, גדר או גדר חיה. כאשר שותלים בסתיו ובאביב, הם מתחילים להכין את האתר מראש, להוסיף כבול או זבל רקוב יחד עם החפירה. הכן את האתר 14 ימים לפני השתילה המתוכננת של שתילים.
כללים לשתילת דומדמניות סטנדרטיות
האלגוריתם לשתילת דומדמניות על גזע שונה מהפעילויות בעת שתילת צורת שיח ומורכב מהפעולות הבאות:
- להכין חורי שתילה בגדלים סטנדרטיים 50x50 עם מרחק זה מזה של 30 - 50 ס"מ;
- על הקרקעית יוצקים שכבת ניקוז של לבנים שבורות, חצץ או חול גס;
- מיד לנהוג בתמיכה חזקה עבור ביריות את הדומדמניות;
- יוצקים שכבה של אדמה פורייה המורכבת מחומוס, קומפוסט עלים וחול, בתוספת 2 כוסות אפר עץ;
- השתיל ממוקם אנכית לחלוטין ומקובע לתמיכה;
- בעת השתילה, ודא כי השורשים מיושרים;
- הוסף תערובת אדמה, דחוס אותה והשקה אותה בשפע.
השקיה ודישון
דומדמניות סטנדרטיות די אוהבות לחות, אז כשמגדלים אותן כדאי לוודא שהאדמה מסביב לגזע לא תתייבש. יש להשקות את השיחים בנדיבות 2 - 3 פעמים בשבוע, להגביר את הקצב במהלך הבצורת. עומק חדירת הלחות חייב להיות לפחות 1 מ' עומק. עם זאת, אסור לאפשר גם ירידת מים, אחרת השורשים עלולים להירקב. פיתוח נכון של דומדמניות בלתי אפשרי ללא הפריה:
- בתחילת האביב, להפרות את השיח עם אוריאה בכמות של 15 גרם למ"ר;
- בקיץ מוחלים דשנים מינרליים: 100 גרם סופר-פוספט, 30 גרם אשלגן כלורי, מדולל בדלי מים;
- חיפוי בתערובת של זבל רקוב וכבול לפני תקופת החורף מספק גם תזונה נוספת לשורשים והכנתם לתקופת החורף. יבול פירות היער מגיב היטב לתוספת אפר עץ, ולכן רצוי לפזר אותו בסוף הסתיו אל האדמה מסביב לגזע העץ בכמות של 1 - 2 כפות. לכל צמח.
טיפול בדומדמניות סטנדרטיות מסתכם גם בהסרה קבועה של עשבים שוטים והתרופפות האדמה סביב הגזע.מרחו אותו מספר פעמים בעונה עם דשא מכוסח או קומפוסט.
איך יוצרים דומדמניות סטנדרטיות
היווצרות של דומדמניות סטנדרטיות מתבצעת על פי הכללים הבאים:
- על שתיל קנוי, נבחר הגבעול החזק והחזק ביותר הגדל בזווית ישרה לקרקע, השאר מוסרים בשורש;
- לקבוע את גובה הגזע ולחתוך את כל הענפים הצדדיים עד לנקודה זו;
- שתיל הדומדמניות עטוף בסרט שחור ועמיד לאור לכל אורך הגבעול;
- בשנה הראשונה הם צובטים מהחלק העליון;
- בתחילת האביב בשנה שלאחר מכן, צבוט את כל יורה לרוחב;
- 2 - 3 השנים הבאות בצע את אותן פעולות עד ליצירת התקן של הצורה הרצויה.
כל עבודת היצירה מתחילה להתבצע בתחילת האביב, לפני פריחת הניצנים על הצמח. לרוב, גזע דומדמניות נוצר בצורה כדורית או כדורית. כל הענפים השבורים, הפגומים והחלשים מוסרים מדי שנה בתחילת האביב באמצעות גיזום סניטרי מסורתי. בסתיו צובטים גם את היורה האפיקלי, מה שיאפשר לניצנים הרדומים להתעורר וליצור ענפים חדשים. כל 5 - 7 שנים, דומדמניות סטנדרטיות זקוקות לגיזום אנטי אייג'ינג, הנעשה בשלבים עם הסרה של 1 - 2 ענפים. גידול שורשים חדש נחתך לחלוטין מיד עם הופעתו - בקיץ או בסתיו.
מתכוננים לחורף
העבודה להכנת גידולי פירות יער לחורף מסתכמת בחיפוי מעגל גזע העץ בזבל או כבול רקוב וכיסוי שתילים צעירים ביוטה, חומר כיסוי מיוחד הנקשר בחבלים לקיבוע חזק. באזורים עם אקלים מתון והרבה שלג, השיחים אינם מכוסים.
סרטון עם עצות שימושיות כיצד לגדל דומדמניות סטנדרטיות:
מחלות ומזיקים
כמו שיחים אחרים, דומדמניות על גזע נחשפות לרוב למחלות ולמזיקים הבאים:
- מחלה פטרייתית - אנתרקנוזה, המאופיינת בהופעת כתמים חומים על העלים;
- טחב אבקתי, שבו ענפים צעירים, פירות יער, שחלות ועלים מכוסים בציפוי לבן;
- כתמים לבנים;
- קרדית עכביש;
- אֵשׁ
מחלות ומזיקים מבוקרים באמצעות קוטלי חרקים. טיפול בזמן ימנע מהם לפגוע קשות בשיחים ולהוביל למותם. כלל המניעה העיקרי הוא הקפדה על טכנולוגיה חקלאית נכונה בעת שתילה וטיפול בדומדמניות סטנדרטיות. זה כולל ניכוש עשבים קבוע, סילוק ענפים ישנים וחלשים, האכלה עונתית והימנעות מריבוי מים מופרז של הקרקע. ראוי לומר כי גידולי פירות יער בצורה סטנדרטית נוטים פחות להיות מותקפים על ידי מזיקים ומחלות פטרייתיות, מכיוון שהם מוארים טוב יותר על ידי השמש, הודות לצורתו הספציפית של הכתר. צורות השיחים צפופות יותר, מה שהופך אותן לאטרקטיביות יותר למזיקים ומחלות.
שִׁעתוּק
דומדמניות סטנדרטיות מופצות על ידי ייחורים. לזה:
- באמצע הקיץ, ביולי, בחר ענף חזק וחזק וגזרו גבעול שעליו צריכים להיות 5 ניצנים;
- לשתול אותו באדמה פורייה עם תוספת של חול, להעמיק אותו כך שניצן אחד נשאר על פני השטח;
- בקיץ הם מבצעים טיפול סטנדרטי - הרטבת האדמה, הסרת עשבים שוטים, התרופפות זהירה;
- בסתיו, השתיל הצעיר מכוסה בעלים שלכת;
- באביב, כל יורה בזאלי צעיר מוסרים, ומשאיר רק יורה אחד;
- בתחילת הקיץ, היורה הצעיר מוזן בדשני חנקן, בסוף הקיץ - עם דשני זרחן-אשלגן;
- אל תשכח להשקות את השתיל באופן קבוע;
- בשנה שלאחר מכן, היורה הצעיר נחתך לאורך של 80 - 85 ס"מ ונשארים 3 - 4 ניצנים עליונים ומפותחים היטב, ומסירים את כל השאר;
- בסתיו, עץ חדש נטוע במקום קבוע, על פי תכנית השתילה לעיל.
סיכום
דומדמניות סטנדרטיות דורשות גישה יצירתית, כי הודות לתכונות הדקורטיביות שלהן, אתה יכול להשתמש בהן כדי ליצור סמטאות פירות יער מעצי מיני או לייעד אזורים מסוימים בגינה. העיקר הוא להראות את הדמיון שלך! ובכן, יתרון לכך יהיה יבול עשיר של פירות יער טעימים ובריאים, שניתן לצרוך גם טריים וגם לעיבוד.
