תוֹכֶן
מגוון דובדבן Vocation משלב צמיחה קומפקטית עם תשואה גבוהה. קל לטפל בו, עמיד בפני כפור, ופירות היער שלו טעימים מאוד. מהמאמר תוכלו לגלות מדוע דובדבנים בעלי מאפיינים כה אטרקטיביים אינם פופולריים במיוחד בקרב תושבי קיץ וגננים.
היסטוריה של בחירה
זן הדובדבן Vocation הושג בין כותלי מכון המחקר האוקראיני לגננות שלחין, אשר ממוקם בעיר מליטופול, אזור זפורוז'יה. מחבר הזן הוא המגדל המפורסם N.I. Turovtsev, בעל ניסיון בגידול כמה עשרות זנים של דובדבנים. השם השני של הזן הוא רוסינקה והוא התקבל בהצלבת קינוח מליטופול ודובדבני סמסונובקה. אולי, הודות לעובדה זו, מגוון הדובדבן קיבל שם נוסף בקרב האנשים - סמסונובקה מליטופול.ככל הנראה, הדובדבן של Vocation הוא זן ותיק למדי; לפחות, הוא היה קיים בשנות ה-80 של המאה הקודמת, אך התאריך המדויק של רבייתו אינו ידוע.
תיאור התרבות
צמחים מזן Vocation גדלים בגודלם, ומגיעים לגובה של 2-2.5 מטרים בלבד. עם זאת, זן Vocation אינו דובדבן שיח; הוא נראה כמו עץ אמיתי עם צורה עבה ומעוגלת, רק גמד.
דובדבן גמד Vocation גדל בעיקר באוקראינה ובדרום רוסיה: מוורונז' ודרומה יותר, אם כי הוא יכול לעמוד בכפור עד -25 מעלות צלזיוס.
לפירות הזן הזה יש צורה עגולה שטוחה וגודלם די גדול. משקלו הממוצע של דובדבן אחד נע בין 5 ל-6 גרם.
צבעם של דובדבנים עשיר, אדום-בורדו. הליבה עסיסית, המיץ מאופיין גם בגוון אדום. הבור הסגלגל הקטן מופרד בקלות מהעיסה, במיוחד כשהדובדבן בשל לחלוטין.
טעמו של הפרי עשיר, מתקתק, ובעל חמיצות קלה המניעה אותו בצורה הרמונית. לפי טועמים מקצועיים, טעם הדובדבנים קיבל ציון של 4.6 נקודות.
הפירות מכילים:
- 16.48% חומר יבש
- 10.03% סוכרים
- חומצה 0.96%.
מאפיינים
רוב המאפיינים המייחדים את זן הדובדבן Prizvanie יכולים לספק את טעמם של הגננים הקפדניים ביותר.
עמידות לבצורת, עמידות חורף
ניתן לאפיין את הזן כעמיד לחורף, שכן העצים יכולים לעמוד בקלות בטמפרטורות חורף עד -25 מעלות צלזיוס, והניצנים באביב יכולים לשמור על עד 65% מהפרחים במהלך הכפור החוזר.אבל עדיין, ברוב האזורים של מרכז רוסיה ומצפון, שבהם הכפור בחורף יכול לעלות על -30 מעלות צלזיוס, גידול הזן Prizvanie יהיה בעייתי.
אבל הדובדבן של מגוון זה ראוי למאפיין כזה כמו עמידות לבצורת 100%. אם לא תהיה השקיה מספקת, פירות היער יתייבשו רק מעט על העצים, והקציר לעונה הבאה לא יישתל באינטנסיביות כזו, אבל אחרת העץ יתמודד היטב עם תנאים לא נוחים. אם כי, אם אפשר, עדיף לא להעמיד עצים לבדיקות כאלה.
פרודוקטיביות, פרי
זן ה-Vocation נבדל על ידי פרי מוקדם; הוא יכול להתחיל לייצר את היבולים הראשונים 2-3 שנים לאחר השתילה. מדי שנה מספר הגרגרים הביא גדל, ועץ בן 8-10 שנים די מסוגל לתת לבעליו דליים של פירות יער, שסך הכל ישקלו עד 30 ק"ג. עבור עץ ננסי זה אינדיקטור טוב מאוד.
אזור יישום של פירות יער
ניתן לקרוא למגוון הדובדבן של Vocation אוניברסלי, מכיוון שלגרגרים שלו יש טעם טוב. זה אומר שתוכלו להשתמש בהם להכנת ריבת דובדבנים ארומטית, להכין לפתנים לחורף וליקרים טעימים. ניתן גם לייבש פירות יער, להקפיא, להכין מהם סוכריות, מרשמלו ועוד ועוד.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
Cherry Vocation עמיד גם בפני מזיקים ופתוגנים רבים. הזן מסוגל להתנגד בצורה מושלמת לקרדית העוזרר החומה ומראה עמידות טובה למחלות דובדבנים נפוצות, כמו מונוליוזיס וקוקומיקוסיס.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
על פי עיתוי הבשלת הפרי בתיאורים של מקורות שונים, דובדבנים מזן זה מסווגים כזנים מוקדמים או בינוניים.
תקופת הפריחה של הזן Vocation מתרחשת בסביבות תחילת מאי. וכאן טמונה הצרה העיקרית. העובדה היא שמגוון ה-Vocation הוא סטרילי עצמי. כלומר, בשביל האבקה ויבול טוב, הוא צריך לפחות שני זנים נוספים של דובדבנים או דובדבנים מתוקים כדי לגדול בקרבת מקום (במרחק של לא יותר מ-300-400 מטר).
בנוסף, הם חייבים להתאים לדובדבן הייעוד מבחינת תאריכי הפריחה. מסתבר שבעלי חלקות קטנות שרוצים לשתול עץ רוסינקה ננסי לקישוטם חייבים בהחלט לקנות שני זנים נוספים של דובדבנים, רצוי מאביקים עצמיים.
כמה מהמאביקים הטובים ביותר עבור דובדבני Vocation יהיו הזנים הבאים:
- זיכרון של Enikeev
- סניה
- נוֹעַר
- ילדת שוקולד
- תִינוֹק
- גריוט מוסקבה
רבים מהם גם קטנים בגודלם ויכולים להשתלב במידות של גינה קטנה. אבל מי שבוחר עבור עצמו אחד, רק מגוון, דובדבן Vocation יכול להפחיד.
יתרונות וחסרונות
יתרונות | פגמים |
יבול גבוה - עד 30 ק"ג לעץ | סטריליות עצמית - יש צורך לשתול שני זנים נוספים של דובדבנים |
טעם פירות יער נהדר | עמידות לכפור לא מספקת לאזורים הצפוניים |
גודלם הקטן של העצים מקל על הקטיף והעיבוד |
|
מוקדמות |
|
מגוון אוניברסלי לשימוש |
|
עמידות בפני מחלות ומזיקים |
|
התנגדות לבצורת |
|
תכונות נחיתה
כדי להבטיח שעץ הדובדבן שלך ישמח אותך במשך שנים רבות, שימו לב לניואנסים הבאים בעת השתילה.
עיתוי מומלץ
ניתן לשתול צמחים בעלי מערכת שורשים פתוחה גם בסתיו וגם באביב, רק שבסתיו לרוב יש יותר מבחר והשתילים נראים בריאים יותר. אבל באזורים עם חורפים קשים, שתילת הסתיו יכולה להוביל להקפאה של שתילים צעירים, ולכן האביב עדיף יותר.
בחירת מיקום מתאים
בחירה במקום שטוף שמש וחסר רוח לשתילה היא המפתח לחיים ארוכים ולפרי שפע של עצי דובדבן זעירים.
קרקעות כבדות מדוללות בחול, וקרקעות חומציות מדוללות על ידי הוספת אפר עץ לחור השתילה. מי התהום חייבים להיות בעומק של לפחות 1.5-2 מטרים.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול ליד דובדבנים?
בין הגידולים שקרבתם לדובדבנים אינה רצויה ניתן למנות:
- ירקות ממשפחת צלילי הלילה: עגבניות, פלפלים, חצילים וטבק, עקב מזיקים ומחלות נפוצות.
- עצים בעלי מערכת שורשים נרחבת כגון: אלון, ליבנה, צפצפה, טיליה, אשוח, אורן.
- שיחים כמו פטל, דומדמניות, דומדמניות, אשחר ים - עקב מחלות נפוצות.
- משמשים ואפרסקים - בשל טכניקות ניהול חקלאי שונות
אבל שכנים נוחים מאוד לדובדבנים יהיו:
- דובדבן - יכול לעזור בהאבקה
- שזיף, שזיף דובדבן, שזיף - אותו טיפול
- יַעְרָה
- סמבוק - מגן מפני כנימות פרי
- עוזרר, רואן, ענבים.
בחירה והכנה של חומר שתילה
ניתן למכור שתילים מזן Prizvanie הן עם שורשים פתוחים והן במיכלים סגורים.מערכת השורשים הפתוחה צריכה להיות מסועפת למדי, באורך 20-30 ס"מ לפחות, ללא אזורים יבשים וכהים. גובה הנבטים צריך להיות כ-100 ס"מ. יש לבדוק שאין סימני מחלה או נזק על הקליפה והעלים.
לפני השתילה, שורשי השתיל מושרים בדרך כלל למספר שעות בתמיסה של קוטל הפטריות מקסים.
אלגוריתם נחיתה
באביב, בעת השתילה, לשתילי דובדבן אסור שהניצנים שלהם בפריחה מלאה - זה ישפר את שיעור ההישרדות שלו. מרחק של 3-4 מטר נשמר בין העצים להארה טובה יותר. במרכז הגומה החפורה מניחים יתד לפי גודל מערכת השורשים ומסביבו מיישרים את השורשים שמכסים בהדרגה בתערובת האדמה המוכנה. צווארון השורש צריך להיות ישירות בגובה הקרקע. האדמה מסביב לשורשים נדחסת, והיורה נקשר ליתד. השתיל מושקה, מכסה מיד, ובעונה הראשונה לאחר השתילה, השקיה צריכה להיות סדירה - בערך אחת ל-10-15 ימים, תלוי במזג האוויר.
טיפול לאחר מכן של היבול
גידול דובדבנים הקריאה אינה קשה - השקיה, דישון, גיזום, הגנה מפני מזיקים ומחלות.
אתה צריך להשקות את הדובדבן כך שהאדמה מתחת תישאר לחה במידה, אבל הדובדבן אינו סובל לחות עודפת. ניתן להתחיל לדשן עצים מתחילת תקופת הפרי. באביב ובתחילת הקיץ נעשה שימוש בדישון המכיל בעיקר חנקן וסמוך יותר לסתיו יש צורך בדשני זרחן-אשלגן.
גיזום עצי דובדבן מאפשר להסיר את עיבוי הכתר, משמש למניעת מחלות פטרייתיות ומשפר את איכות הבשלת פירות יער. עדיף לעשות את זה בתחילת האביב, כמה שבועות לפני פתיחת הניצנים.הקפידו להסיר את כל הענפים הפגומים והיבשים, כמו גם את אלו שחוצים זה את זה וגדלים לכיוון מרכז הכתר.
כדי להגן מפני מכרסמים ונזקי כפור, גזע העץ נצבע בסיד גינה לפני הסתעפות. על מנת שהדובדבן ישרוד טוב יותר את החורף, בסתיו, לאחר נפילת העלים, יש לשפוך היטב את האדמה סביב הגזע (כ-8-10 ליטר לשתיל) ולכרך את עיגול גזע העץ.
מחלות ומזיקים
תיאור הבעיה | מְנִיעָה | פתרונות |
מחלות פטרייתיות | בסתיו, שבועיים לפני נפילת העלים, יש לרסס בתמיסת אוריאה (1.5 כפות לכל 10 ליטר מים), ולאחר נפילת העלים, לטפל בתערובת בורדו 1%. | באביב, במהלך פתיחת הניצנים, ריסוס בתערובת בורדו 3% ולאחר הפריחה מטפלים ב-Skor, Horus, Topsin-M
|
מזיקים | באביב, ריסוס כפול עם Fitoverm או תמיסת אבק טבק | במהלך ניצנים, טיפול בקוטל חרקים מערכתי: אקטרה, קונפידור ואחרים |
סיכום
Cherry Vocation הוא זן פרודוקטיבי וטעים עם טיפול קל, ואם תפתרו את בעיית ההאבקה על ידי שתילת זנים נוספים של דובדבנים, תוכלו ליהנות מקטיף שנתי של קינוח ופירות יער בריאים בגינה שלכם.
ביקורות
ביקורות של גננים על דובדבני Vocation הן מעטות, אבל כולם מדברים בחום על מגוון זה.
