תוֹכֶן
גרעיני חמניות בזמן הנקה עשויים להיראות כמו תוספת טובה לתזונה של אם צעירה. הם עשירים באלמנטים יקרי ערך רבים. בנוסף, אכילתם בצורה הרוסית המסורתית דומה למדיטציה מזרחית ומרגיעה היטב את העצבים. אבל שימוש מופרז עלול להוביל לבעיות לאם או לילד.
האם זה אפשרי לאמהות מניקות זרעי חמנייה?
כמו ברוב המזונות, זה בסדר במידה. השאלה היחידה היא באיזו צורה כדאי לצרוך גרעיני חמניות. יש כאן חילוקי דעות מסוימים. יש דעה שצריך לאכול גרעינים חיים. אתה רק צריך לייבש אותם כדי להקל על הסרת הקליפות. בצורה זו, הזרעים שומרים על המקסימום של חומרים מזינים. גרעיני חמנייה קלויים אינם מזיקים בהנקה, אך גם מהם אין תועלת. 90% מהאלמנטים הדרושים להנקה נהרסים במהלך טיפול בחום.
דעה נוספת היא שהכל תלוי בהעדפות האישיות של האישה המניקה. יש אנשים שאוהבים זרעים נאים, בעוד שאחרים מעדיפים זרעים קלויים.
אבל יש לציין שלאחרונים יש חיסרון משמעותי אחד: עם הזמן, הם מפתחים טעם אופייני של שמן חמניות מעופש. לאלו הגולמיים יש מינוס אחד: קשה יותר לקלף את הקליפות. וגם אז לא לכל הזנים. יש גם כאלה שמנקים באותה מידה בכל מצב.
מהם היתרונות של גרעיני חמניות בזמן הנקה?
אמהות צעירות שאוהבות להירגע עם זרעים יהיו מרוצות מהעובדה שמוצר זה ממריץ את ייצור החלב. גרעיני זרעים מכילים:
- סידן, המפצה את האם על אובדן אלמנט זה במהלך ההנקה;
- אשלגן, המשפר את תפקוד שריר הלב;
- ויטמין D, שלמעשה אינו נדרש במיוחד במקרה זה (הוא מיוצר באופן טבעי בגוף במהלך טיולים ארוכים באוויר הצח);
- ויטמין A, שהוא נוגד חמצון;
- כמות גדולה של חלבון צמחי, שלמרות שאינו מחליף לחלוטין חלבון מן החי, משמש גם כחומר לבניית רקמת שריר;
- חומצות אמינו.
שמן החמניות הכלול בזרעים מסייע בשיפור העיכול ומונע עצירות אצל האם. השפעת הזרעים על מערכת העיכול של תינוק בזמן ההנקה היא מינימלית.
לזן זה קליפה עבה, מה שמקל על קילוף הזרעים בעת אכילת גרעינים גולמיים
יתרון לא ברור נוסף של אכילת זרעים בזמן הנקה הוא היכולת להפסיק לעשן. הניקוטין והזפת הכלולים בסיגריות בהחלט מזיקים לילדים. אבל אפשר להחליף את העישון באכילת גרעיני חמניות.
נזק של זרעי חמניות בזמן הנקה
אבל זרעים יכולים לא רק להגדיל את כמות החלב במהלך ההנקה. אם תצרכו אותם בכמויות גדולות, אתם עלולים לפגוע בבריאותכם ובילדכם. לעתים קרובות זה לא נזק ישיר: אם אתה אוכל את זה, אתה מקבל בעיה. לפעמים ההשלכות עשויות להתעכב לאורך זמן.
במהירות יופיעו הדברים הבאים:
- עצירות;
- קוליק;
- אַלֶרגִיָה.
לא האמא, אלא הילד. אבל תינוקות יכולים להיות אלרגיים לכל דבר. אם תינוק מפתח פריחה בעור, עליך להתייעץ עם רופא ולא לכלול את כל האלרגנים הפוטנציאליים מתזונת האם. השלכות מיידיות יכולות לכלול גם הופעת ריח רע מהפה. מבחינת איכות, הוא טוב כמעט כמו זה שמתרחש לאחר עישון סיגריה.
תוצאות מאוחרות ובלתי ברורות כוללות משקל עודף ושיניים פגועות. זרעים עשירים מאוד בקלוריות, ואם לא עוקבים אחר הכמות שלהם, אפשר לעלות בקלות קילוגרמים נוספים. אם אמא צופה במשקל שלה, עליה לקחת זאת בחשבון בעת חישוב התזונה היומית שלה.
השיניים מתדרדרות בגלל העובדה שהקליפה מגרדת את האמייל. יום אחר יום, זרע אחר זרע, ועכשיו השן נשחקה עד לדנטין. ואז נכנסים לתמונה חיידקים קריוגניים.
התוויות נגד זרעי חמניות להנקה
התוויות הנגד העיקריות מבוססות על ההשפעות המזיקות של זרעים במהלך ההנקה. כלומר, אם לילד יש עצירות, קוליק או אלרגיות, עדיף להימנע ממוצר זה. עם זאת, כך גם לגבי האם.
זרעי דלעת טובים יותר מזרעי חמניות בהנקה
כללים לשימוש בזרעי חמניות בזמן הנקה
הכלל העיקרי הוא לא לאכול יותר מדי. גרעיני חמניות יכולים לשמש כחטיף בין הארוחות. הם מדכאים תיאבון טובים.אבל בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, הם יכולים להיחשב גם כארוחה שלמה. בהנקה עדיף לא להיסחף עם זרעים. כדי לקבל מנה יומית של היסודות הדרושים, מספיק רק 100 גרם של גרעינים מטוהרים.
בעת הנקה, יש להכניס זרעים לתזונה בזהירות. אתה צריך להתחיל עם 20 גרם ליום ולהתבונן בתגובת התינוק. אם מתעוררות בעיות, אתה צריך לוותר על ה"חטיף" הזה. אם הכל בסדר עם התינוק, הנורמה גדלה בהדרגה. במקביל, עליך להמשיך לעקוב אחר תגובת הילד.
טיפים שימושיים
אם ניתנת עדיפות לזרעים מטוגנים, עדיף לבשל אותם בעצמך. כבר מוכנים באריזות, הם מטופלים בדרך כלל בחומרים משמרים. אין בזה שום דבר נורא, אבל התינוק כמעט ולא צריך סיכונים נוספים.
להכנה עצמית, הזרעים הנבחרים נשטפים במים ומייבשים על מגבת. לטיגון עדיף לקחת מחבת ברזל יצוק ולחמם על אש.
את הזרעים מפזרים בשכבה אחידה ומטגנים תוך ערבוב מתמיד. זמן הבישול תלוי במספר הזרעים. המשימה העיקרית היא למנוע מהם להישרף ובמקביל לייבש אותם באופן שווה. מידת הצלייה נבדקת לפי הטעם. עדיף להסיר את המחבת מהאש זמן קצר לפני בישול מלא. זה יאפשר לזרעים "להתכונן" במהלך תהליך הקירור.
סיכום
במהלך ההנקה, ניתן לצרוך גרעיני חמנייה גם גולמיים וגם מטוגנים. אבל הרופאים ממליצים על מיובשים גולמיים. חומרים שימושיים יותר מאוחסנים בגרעינים כאלה. עם זאת, אם אתה מקשיב להמלצות של רופאים, אז יש יתרונות נוספים מזרעי דלעת.
