מגוון המינים של החצילים גדל במהירות מדי שנה. עד לאחרונה, לא כל גנן גידל את הירק העשיר בוויטמין הזה. הודות להתפתחות הגנטיקה והופעתם של זנים היברידיים חדשים, רביית החצילים הפכה נגישה יותר וקלה הרבה יותר.
במאמר זה נדבר על מגוון מאוחר של חצילים עם שם החיבה "משוטקה".
תיאור
חציל "משוטקה", כפי שצוין קודם לכן, מסווג כזן הבשלה מאוחרת. ניתן לגדל את הצמח הן בחממה והן באדמה פתוחה. זמן הבשלה מלאה של פירות הוא 130-145 ימים. הפרודוקטיביות גבוהה.
חצילים מזן זה הם בצורת אגס וסגול כהה, כמעט שחור בצבע. משקלו של ירק אחד יכול להגיע ל-250 גרם. העיסה לבנה, ללא מרירות.
בבישול, הזן משמש לשימורים, הכנת מנה ראשונה ושנייה.
תשומת הלב! לחציל "משוטקה" יש תכונה בולטת אחת, שבזכותה הוא מייצר יבול גבוה: היווצרות בו-זמנית של שניים או שלושה פירות על אשכול אחד.
גידול וטיפול
זרעים מתחילים להיזרע לשתילים בסוף פברואר - תחילת מרץ. צמחים צוללים רק כאשר 2-3 עלים אמיתיים מופיעים על השיח. תלמדו איך לבחור נכון מהסרטון:
שתילים נטועים בחממה בסוף מאי, ובאדמה פתוחה בתחילת יוני.
לאחר היווצרות השחלה, יש צורך לקצץ פירות עודפים כדי לשפר את איכות הירק העתידי. יש להסיר את כל התפרחות הקטנות, ולהשאיר רק 5-6 מהשחלות הגדולות ביותר.
הצמח אינו זקוק לטיפול מיוחד. בין תנאי הגידול החובה, ניתן לציין את הדברים הבאים:
השקיה בשפע ובזמן;
גיזום עלים ופירות קטנים;
התרופפות האדמה;
האכלת שיחים עם דשנים.
הקטיף מתבצע 130-145 ימים לאחר שתילת הזרעים.
אחסן ירקות באזורים קרירים ומאווררים היטב. כדי להגדיל את תקופת האחסון, ניתן להקפיא או לייבש חצילים, כמו גם לכבוש או לשמר לחורף.
ביקורות
ויקטור, בן 34, סמולנסק
גידול חצילים הוא התחביב שלי. כל שנה אני מתנסה וקונה זרעים חדשים. השנה שתלתי את מישוטקה. בהתחלה שמתי לב לשם ולאריזה החמודה. בשקית היו 20 זרעים. הם עלו, באופן מפתיע, במהירות ובידידות. השתילים התחזקו. תכננתי לגדל חצילים בגינה, אז ביוני שתלתי את השתילים באדמה פתוחה. עד מהרה הופיעה השחלה. שמחתי שכמה פירות נשאו על ענף אחד בו זמנית. באוגוסט כבר קטפתי את הקציר הראשון שלי. טעמם של הפירות היה רך, ללא מרירות. הזן שימח אותי מאוד לא רק בתפוקה שלו, אלא גם בטעם שלו.
אלנה, בת 42, סוצ'י
אני מגדל חצילים בגינה שלי כבר שנים רבות. הזן "משוטקה" הופיע בגינה שלי יחסית לאחרונה. למרות העובדה שנציג זה של ירקות מסווג כזן מאוחר, שתלתי אותו לא בחממה, אלא באדמה הפתוחה בתחילת יוני. התשואה הייתה די גבוהה. על שיח אחד נתלו ירקות בחבורה שלמה, כמו ענבים.גם אני הייתי מרוצה מהטעם. העיסה אינה מרה כלל, עדינה ועסיסית. בסך הכל הייתי מרוצה מהמגוון. בשנה הבאה אני בהחלט אשתול אותו שוב באתר שלי.
אלכסנדר, בן 36, מוגילב, הרפובליקה של בלארוס
גידול ירקות כמו חצילים הופיע בחלקה שלי רק בשנה שעברה. בעבר אפילו לא ניסיתי לגדל את הירק הזה, אבל הכל השתנה כשהשכנה שלי בארץ סיפרה לי על התכונות המועילות של החציל וטיפלה בי בהכנות שלה. שתלתי שני זנים שונים לחלוטין בבת אחת: האחד מוקדם, והשני מאוחר. הזן המאוחר עם השם החמוד "משוטקה" התברר כמוצר הרבה יותר מהמוקדם, מה שקצת זעזע אותי בהתחלה. שני הזנים טעמו נהדר. הייתי מרוצה מהיעדר מוחלט של מרירות האופיינית לחצילים בעיסה וממספר הזרעים הקטן. בישלתי כמעט הכל מירקות. אני מאוד מרוצה מהתוצאה. כעת אגדל כל שנה חצילים ואשמח את אהוביי בתבשילים ותכשירים עשירים בוויטמינים ומעוררי תיאבון.
שלום, השתמשנו בנתונים ממספר אתרים, למשל https://semena-tut.ru/catalog/baklazhan/baklazhan-mishutka.html
אולי יש לך הזדמנות לשלוח תמונה של התיק?
זה מוזר, על התיק של היצרן כתוב שמדובר בזן שמבשיל מוקדם. אולי תיארת את המגוון הלא נכון?