תפוחי אדמה הם ללא ספק הירק הפופולרי ביותר. כל גנן מגדל לפחות זן אחד בחלקתו. טיפול בתפוחי אדמה הוא די קל, וכמעט תמיד אתה יכול לצפות ליבול שופע. אבל עדיין, לא כל זן תפוחי אדמה יכול להתפאר בחוסר יומרות לאדמה, עמידות למחלות ומזיקים. והמאפיין החשוב ביותר הוא כמובן הטעם של תפוח האדמה. בדרך כלל מי שבחר לעצמו את זן תפוחי האדמה המתאים לא משנה אותו במשך שנים רבות.
זן אלאדין נחשב לתפוח אדמה אוניברסלי כזה. תוך פרק זמן קצר, גננים רבים התאהבו בו. תכונותיו המצוינות וקלות הטיפוח שלה ראויים להתייחסות מפורטת. במאמר זה נראה תיאור מפורט של מגוון תפוחי האדמה אלאדין, כמו גם תמונות שלו וסקירות ממי שהתנסו בגידול ירק זה.
מאפייני המגוון
זן תפוחי האדמה אלאדין הוא אחד הזנים הנפוצים ביותר ברוסיה. בשנת 2011, הוא הוכנס לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. "אלדין" הוא זן לא יומרני שיכול לגדול היטב גם בקרקעות חוליות וחימר. הוא גדל באזורים גדולים וקטנים. פירות היטב גם באזורים קרים.
הזן מסווג כמין אמצע-סוף. מהשתילה ועד הקציר, זה לוקח בערך 95-110 ימים, תלוי באזור. הפקעות קטנות יחסית בגודלן. צורתו של תפוח האדמה עגולה, חלקה, העיניים אינן מוגדרות בבירור. העור בצבע אדום-ורוד והבשר לבן. המראה של תפוחי האדמה מאוד ייצוגי, מתאים למכירה. הוא סובל היטב הובלה לטווח ארוך ועמיד מאוד בפני נזקים. ניתן לאחסן במקום קריר יותר משישה חודשים.
הזן עמיד מאוד בפני מחלת המחלה המאוחרת. הוא לא מפחד מגלד, סרטן ונמטודה של תפוחי אדמה. גדל הכי טוב בקרקעות חוליות. "אלאדין" אינו מפחד מבצורת וגדל היטב באזורים הדרומיים והצפוניים כאחד. לא סובל יותר מדי דשן חנקן.
התפוקה של הזן גבוהה מאוד; ניתן לקצור 450 סנט תפוחי אדמה מדונם אחד של אדמה. לשיח אחד יכולים להיות עד 12 פקעות. משקל כל פקעת הוא כ-100-180 גרם. גובה השיחים יכול להגיע לגובה של עד 50 סנטימטרים. הטעם של תפוחי אדמה אלאדין ברמה גבוהה. מכיל כ-21% עמילן. מתאים לטיגון, תבשיל, אפייה, אידוי. לא רותח במנות ראשונות. משמש לייצור שבבים.
גידול וטיפול
לפני השתילה יש להנביט ולמיין תפוחי אדמה. כדי לעשות זאת, 20-30 ימים לפני השתילה, תפוחי האדמה נלקחים לחדר חם יותר. הטמפרטורה הרגילה לנביטה היא 5-7 מעלות צלזיוס.
לאחר מכן, אתה צריך לחלק את הפקעות לשברים קטנים.חלק אחד צריך לשקול לא יותר מ 35-50 גרם. יש לשתול את השברים במרחק של 30-35 ס"מ אחד מהשני. עם עיבוי חמור, מערכת השורשים תיווצר בצורה גרועה, וזה ישפיע לרעה על היווצרות פקעות. ערכת שתילה זו מאפשרת לשתול כ-40 אלף פקעות על 1 דונם. יש לשתול את זן אלאדין עמוק יותר מזנים אחרים. עומק החור צריך להיות לפחות עשרה סנטימטרים. לא כדאי להשתמש בווסת צמיחה, מכיוון שהזן מגיב אליהם בצורה גרועה.
יורה ניתן לשבור לא יותר מפעם אחת. התפרקות תכופה משפיעה לרעה על היווצרות הפקעות, ומספרן יכול להיות מופחת באופן משמעותי. הזן מגיב היטב לדשנים אורגניים ומינרלים. אתה יכול לסירוגין האכלות אלה, וגם להשתמש דשני חנקן בכמויות קטנות.
כמו כל תפוח אדמה, צריך להסיר את אלאדין לעתים קרובות עֵשֶׂב וריפוי האדמה. אין צורך להשקות את השיחים, השקיה צריכה להיעשות רק בין השורות, ורק במזג אוויר יבש מאוד. לאחר השקיה, זה יהיה טוב לשחרר את האדמה, כי זה יהיה הרבה יותר קל. להתרופפות יש השפעה טובה מאוד על תפוחי אדמה, שכן לאחריה חמצן יחדור הרבה יותר טוב למערכת השורשים. תפוחי אדמה צריכים להיות גבעות לאחר שגובהם מגיע ל-10-12 סנטימטרים. לפני כן, יש להרטיב את האדמה.
גידולי דגנים יהיו קודמים טובים.אתה יכול לשתול תפוחי אדמה באותו מקום לאחר 3 שנים.
מחלות ומזיקים
מכיוון שלזן יש עמידות טובה בפני מחלת לב מאוחרת, טיפול בתרופות לא יהיה הכרחי. אבל אם הפרי נשאר באדמה במשך זמן רב, עלולים להופיע כתמים יבשים. מחלה זו פוגעת רק בפקעות. עלים וזרעים של תפוחי אדמה אלאדין עשויים להיות רגישים למחלת אלטרנריה. בגלל זה, רבע מהיבול עלול לסבול. המחלה מתבטאת כך: כתמים חומים משפיעים על העלים והגבעולים של הצמחים, ולאחר מכן הם מתייבשים. זה משפיע גם על פקעות תפוחי אדמה. כתמים מופיעים על הפירות והפירות מתעוותים. כדי למנוע השלכות מזיקות כאלה, יש לטפל בשיחים בתכשירים מיוחדים בסימנים הראשונים של המחלה.
סיכום
זן אלאדין הוא אופציה מצוינת לגידול בבקתות קיץ קטנות, כמו גם למטרות תעשייתיות. הוא מתהדר בטעם מעולה ומתאים להכנת מנות שונות. גידול מגוון זה אינו קשה כלל. יש לו עמידות גבוהה למחלות והוא לא יומרני לטיפול ולתנאים. הוא גדל היטב בכל אזור במדינה וסובל בצורת ומזג אוויר קר. נותן תפוקות גבוהות, פירות גדולים בעלי צורה קבועה.
