ביחד עם זני תפוחי אדמה מוקדמים, שהם הראשונים לרצות עם הקציר שלהם, גננים מעדיפים לגדל אותם באמצע-סוף. בחירה זו מבוססת על הרצון לקבל ירק טעים כל החורף. זנים מאוחרים הם נבדלים על ידי חיי מדף מוגברים ותשואה יציבה. בין הזנים הפופולריים של קטגוריה זו, תפוח האדמה "סוני" תופס מקום מיוחד.
מספיק לקרוא את תיאור המגוון, ביקורות של גננים ולהסתכל על התמונה, כך שתפוח האדמה "סוני" הופך להיות רצוי מאוד מההיכרות הראשונה. כדי ללמוד טוב יותר על מאפייני האיכות של מגוון "סוני", פירוט כל היתרונות שלו יעזור:
- צורה וצבע של פקעות. אינדיקטור זה חשוב לא רק לחקלאים עם הדרישות שלהם להצגה. על שולחן האוכל נחמד גם לפנק את בני הבית והאורחים בתפוחי אדמה חלקים ויפים "סוני". הצורה המעט שטוחה של ירקות השורש עם קליפה ורודה-קרם מעניקה לתפוחי האדמה מזן סוני מראה אטרקטיבי ומסודר. העיניים מעטות, קטנות, שטחיות ומשתלבות בהרמוניה בעור הרשת. גידולי שורש מגיעים למשקל של 70-85 גרם.
- שיח. הצמח יוצר שיח זקוף, קומפקטי ונמוך. חלק מהענפים עשויים להתפשט, המסה הירוקה בינונית, עם אותו גודל של עלים. כאשר הוא גדל על קרקעות פוריות, זן תפוחי האדמה "סינוק" יוצר שיחים גדולים יותר.בעת הפריחה, הקורולה קומפקטית, הפרחים גדולים ולבנים, יש לה ייצור פירות יער נמוך. מערכת השורשים חזקה, צמח אחד מייצר עד 40 פקעות. תפוח אדמה "סוני", תמונה במהלך הפריחה:
- הרכב תזונתי. הערך התזונתי העיקרי של תפוחי אדמה הוא עמילן וחלבון. זנים שונים באחוז העמילן. לתפוחי אדמה מוקדמים יש אחוז נמוך, לתפוחי אדמה מאוחרים יש אחוז גבוה יותר. "סאני" מכיל כ-14% מהחומר השימושי הזה. הערך הביולוגי של חלבון תפוחי אדמה גבוה מאוד. הוא מכיל חומצות אמינו הנחוצות לגופנו. גם רשימת הוויטמינים והמינרלים רחבה למדי, ולכן תפוחי אדמה נחשבים למוצר מזון חשוב.
- פרמטרים של טעם. כל מי שניסה תפוחי אדמה סונוק בכל הכנה מציין את טעמו העשיר המעולה. עיסת ירקות השורש לבנה. טיפול בחום ונזקים אינם מובילים להתכהות, כך שהמנות נראות מאוד מעוררות תיאבון. תפוחי אדמה לא מתבשלים יתר על המידה בגלל אחוז העמילן הנמוך. מתאים לכל עיבוד קולינרי.
- חוסר יומרה. זן תפוחי אדמה זה אינו מאושר, אך הפרמטרים המצוינים שלו הופכים אותו למתאים לגידול בכל אזורי האקלים. העמידות בפני שינויי מזג אוויר, מחסור או עודף של לחות ושמש, ודרישות התחזוקה הנמוכות שמפגין תפוח האדמה סוני גבוהות מאוד.
- חסין למחלות. לתפוח האדמה "סוני" עמידות גבוהה מאוד בפני גלד מצוי, סרטן תפוחי אדמה, נמטודה, ועמידות בינונית למחלת המחלה המאוחרת.
- שמירה על איכות, יכולת אחסון. מאפיין זה הוא אחד החשובים ביותר.הפקעות מאוחסנות בצורה מושלמת ויכולות לעמוד אפילו בהפרות של דרישות לחות וטמפרטורה במהלך האחסון.
ניתן להמשיך את התיאור של זן תפוחי האדמה "סוני", אך די ביתרונות אלה כדי לקבל החלטה לגבי גידולו.
מתכוננים לשתילה באביב
למרות שלפקעות תפוחי אדמה "סוני" יש את היכולת הטבועה לשמור על איכויות זניות, עדיין עדיף להתכונן כראוי לשתילה. חומר זרעים נבחר מיד במהלך הקציר. כדי לעשות זאת, בדוק בזהירות את הפקעות כך שפגועים או חולים לא ייפלו לתוך המסה הכללית. לשתילה בשנה הבאה נדרשים בממוצע 45 ק"ג תפוחי אדמה "סוני" לכל מאה מ"ר של גינה. אם מניחים פקעות קטנות, יש לקחת אותן משיחים בריאים ומפותחים. הם נחגגים בתקופת הפריחה. מאפיינים חשובים הם גבעולים חזקים ולהבי עלים פרוסים. ובזמן הקטיף דואגים שמהצמחים המסומנים בוחרים את אלו שיצרו לפחות 10-14 תפוחי אדמה. אם יש להם מאפיינים אופייניים של הזן ואינם פגומים מכנית או על ידי מחלות, אז כל הקציר מהשיח יכול לשמש לאחסון זרעים.
מכל חלק של הפקעת צומח שיח פרי רגיל.
לטיפול בפקעות לפני שתילה יש השפעה רבה על איכות וכמות היבול. השלב החשוב ביותר בהכנה כזו הוא נביטה באור. ייקח כ-40 יום לבצע את ההליך בצורה נכונה. פקעות מזן סינוק מונחות בחדר חמים ומואר היטב עם טמפרטורת אוויר של 12-14 מעלות מעל האפס.
תפוחי אדמה מונחים בשכבה (2-3 פקעות) על הרצפה, המדפים או בקופסאות. חלק מהגננות, על מנת לחסוך במקום, מנביטות את זן סינוק בשקיות או ברשתות. אם יש מספיק חורים ברשת, תצטרכו לעשות אותם בשקית. המרחק האופטימלי בין החורים הוא 15 ס"מ. אפשרות זו תגדיל את הגישה לאוויר, אך יש לספק תאורה לפקעות סינוק.
פקעות מונבטות איכותיות הן אלו היוצרות נבטים חזקים ועבים (עד 1 ס"מ). כדי למנוע מהם להימתח, בלילה הטמפרטורה מופחתת ל-4-6 מעלות. ריסוס המעברים בחדר האחסון מסייע בשמירה על אחוז הלחות הנדרש. אל תעכב את שתילת פקעות מונבטות מזן "סוני". ברגע שהאדמה מתחממת עד +8 מעלות, אתה יכול להתחיל.
בחירה, הכנת אתר וטיפול
תפוחי אדמה "סוני" יכולים לגדול היטב בכל אדמה אם מתקיימים תנאים מסוימים. לדוגמה, לא כדאי לשתול את זן "סוני" באזור שבו היו קודמיו עגבניות. הידידותיים ביותר לגידול זה הם מלפפונים, כרוב, מלונים, אספסת ועשבי אחו. עדיף להכין את האדמה לתפוחי אדמה בסתיו. בחר אזור פתוח ומואר היטב. זה יהיה נהדר אם הוא גם מוגן מפני הרוחות. האדמה נחפרת ומיישרת. באביב יש צורך לשחרר אותו. תפוחי אדמה מזן Sonnok מגיבים היטב ליישום המשולב של דשנים אורגניים ומינרלים. עדיף להוסיף אותם במכה אחת.
מבין הדשנים המינרליים, האפר נשאר הנגיש והיקר ביותר.
פקעות נטועות בחורים או בשורות. דפוס שתילה 70 על 35 ס"מ.
טיפול בתפוחי אדמה Sonok מתחיל כבר 5-6 ימים לאחר השתילה. בשלב זה, הפעולה היקרה ביותר היא שחרור השורות והסרה עֵשֶׂב.
כך, הקרום נהרס, מה שמונע מנבטים רכים לפרוץ. והיעדר עשבים שוטים מאפשר לצמחים צעירים לקבל מספיק אור, לחות וחומרי הזנה.
השקיה מתבצעת לזן סינוק בתקופת השחפת (ניצנים - שלב הפריחה). אם השקיה אינטנסיבית מתבצעת מוקדם יותר מתקופה זו, הצמרות גדלות חזק ואז נובלות במהירות. במהלך התקופה היובש, השקיה קבועה נחוצה (כל 1.5 - 2 שבועות). אחרת, ירקות השורש יסדקו. למרות שזן סוני עמיד במיוחד לבצורת, אם אפשר, אל תסרבו להשקות. הצמח לא צריך להיות משולל לחלוטין של לחות.
הילינג מתבצע לפי הצורך. זה מחזק היטב את גזעי הצמח ומסייע להיווצרות שורשים. מערכת שורשים חזקה היא המפתח לאספקה מספקת של מים ותזונה לכל חלקי תפוח האדמה. אל תיסחף עם גבעות גבוהות. זה יכול לשבש את מאזן החום והוא התווית נגד תפוחי אדמה סוני.
הניקוי יכול להתבצע באופן ידני או מכני.
זה תלוי באזור השתילה וביכולות. תפוחי אדמה "סוני" מייצרים קציר באיכות גבוהה ללא דחייה. מספר הפקעות המכוערות, הפגומות או החולים תמיד מינימלי.
ביקורות של מגדלי ירקות
סרטון על איך אתה יכול לגדל את "סאני" מעיניים:
