תוֹכֶן
כידוע, לתפוחי אדמה שמבשילים מוקדם יש שני חסרונות גדולים: טעם בינוני ואיכות שמירה ירודה. בְּדֶרֶך כְּלַל, זני תפוחי אדמה מוקדמים חקלאים ותושבי קיץ מגדלים אותם בכמויות קטנות, רק כדי ליהנות מתפוחי האדמה הצעירים הרכים. זן ליידי קלייר הוא תפוח אדמה אמצע מוקדם, אבל תפוח אדמה זה נחשב לאחד הטעימים ביותר ויש לו חיי מדף ארוכים. ההיברידית ההולנדית חייבת את הפופולריות שלו גם לתפוקה הגבוהה, לאיכויות המסחריות המצוינות, לחוסר היומרנות היחסית ולעמידותו. המגוון באמת ראוי לתשומת הלב הקרובה ביותר של גננים.
מאפיינים מלאים של מגוון תפוחי האדמה ליידי קלייר, ביקורות ותמונות של שיחים ופקעות - כל המידע נאסף במאמר זה. כאן יפורטו היתרונות והחסרונות של ההיברידית ההולנדית, היכן עדיף לגדל אותו ולמה לשים לב במיוחד.
תיאור ההיברידית
תפוחי אדמה של ליידי קלייר גודלו על ידי מגדלים מהולנד. השם המקורי של ההיברידית הוא ליידי קלייר. הזן מומלץ לגידול בקנה מידה תעשייתי ובמשקים פרטיים. ליידי קלייר נכללת במרשם המדינה של גידולים חקלאיים; תפוחי אדמה אלה מוצעים לגדל באזורי מרכז וצפון הקווקז.
תיאור מלא של זן תפוחי האדמה ליידי קלייר:
- תקופות הבשלה מוקדמות - עונת הגידול היא 65-70 ימים (ניתן לחפור את גידולי השורש הראשונים 1.5 חודשים לאחר נביטת השיחים);
- שיחים בגודל בינוני - עד 50 ס"מ גובה;
- יורה זקופים, עלים היטב;
- הגבעולים חזקים, אינם נוטים לינה;
- העלים מקומטים, גדולים, ירוק אמרלד, עם קצוות גליים;
- הקורולה קומפקטית, הפרחים לבנים, לא נוצרים פירות יער במקומם;
- מערכת השורשים חזקה, מתחת לשיח אחד נוצרות בממוצע 10-12 פקעות;
- יש מעט מאוד תפוחי אדמה קטנים ומעוותים - ליידי קלייר יש מראה מאוד אטרקטיבי ומאוד סחיר;
- צורת הפקעות אליפסה, מפולסת;
- משקל תפוחי אדמה בין 80 ל-120 גרם;
- הקליפה של ליידי קלייר צהובה בהירה, צפופה למדי, אך דקה;
- העיסה לבנה-צהבהבה, גם בעלת צפיפות גבוהה;
- יש מעט עיניים על תפוחי האדמה, הם קטנים ורדודים (זן ליידי קלייר מתאים לכביסה במכונה וקילוף);
- מאפייני הטעם של תפוחי אדמה גבוהים - 4 מתוך 5 נקודות;
- פקעות ליידי קלייר מכילות הרבה עמילן (כ-15%), קרוטן וויטמין C;
- טַעַם תפוחי אדמה הולנדיים נעים, אבל לא מאוד עשיר (כמו כל הזנים המוקדמים);
- תפוחי אדמה לא יכולים להיקרא מימיים, לפקעות יש תכולה גבוהה של חומרים יבשים (ב-21%), הרתיחה של ליידי קלייר היא ממוצעת;
- כמעט כל אדמה מתאימה לגידול תפוח אדמה זה, אבל הזן מציג את היבול הטוב ביותר על קרקעות צ'רנוזם פוריות או חוליות (ליידי קלייר נושאת פרי הגרוע מכולם על קרקעות חרסית כבדות);
- התשואה של תפוחי אדמה הולנדים גבוהה - ברמה של 140-180 סנטנרים לדונם (עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, ניתן להגדיל את האינדיקטורים ל-270 סנטנרים / דונם);
- איכות השמירה של תפוחי אדמה מצוינת, וזה יוצא דופן עבור זנים מוקדמים - ברמה של 94% (ניתן לאחסן פקעות במרתפים עד שישה חודשים);
- במהלך האחסון, הטעם של פקעות ליידי קלייר אינו מתדרדר והמראה שלהם כמעט אינו סובל;
- הודות לעיסה הצפופה והקליפה העמידה, תפוחי האדמה סובלים היטב הובלה ואינם מפחדים מזעזועים והשפעות מכניות אחרות;
- הזן עמיד מאוד בפני מספר מחלות "תפוחי אדמה" מסוכנות;
- ליידי קלייר סובלת בצורת טוב יחסית ואינה דורשת השקיה תכופה.
יתרונות וחסרונות של תפוחי אדמה הולנדיים
ביקורות של גננים ביתיים על תפוחי האדמה ההולנדיים של ליידי קלייר הם בעיקר חיוביים. ברוסיה, תפוחי אדמה אלה אהובים על התכונות הבאות:
- תשואה מעולה, מספיקה לגידול תעשייתי;
- עמידות למחלות יבולים עיקריות;
- רגישות נמוכה למזיקים;
- טעם טוב;
- אפשרות לאחסון לטווח ארוך;
- חוסר יומרה בשתילה ובטיפול;
- מטרה אוניברסלית של תפוחי אדמה;
- הצגת פקעות;
- עמידות לבצורת וטמפרטורות גבוהות;
- ערך תזונתי גבוה של תפוחי אדמה;
- התאמתה של ליידי קלייר לתחבורה;
- הבשלה מוקדמת.
יתרון גדול נוסף של זן ליידי קלייר הוא שתפוחי האדמה אינם מתנוונים לאורך זמן: ניתן לשתול את תפוחי האדמה הללו באזור אחד במשך שנים רבות ולקבל תנובה נאותה משנה לשנה.
לזן ליידי קלייר אין חסרונות גדולים. חלק מהחקלאים מתלוננים על התכווצות הפקעות וקשיות יתר של תפוחי האדמה. כפי שמראה בפועל, זה קורה בגלל לחות לא מספקת: למרות שתפוחי אדמה הולנדים סובלים בצורת בדרך כלל, אבל רק אם זה לטווח קצר. לכן, עדיין תצטרכו להשקות את האזור בתפוחי אדמה.
מחלות ומזיקים
לזן תפוחי האדמה של ליידי קלייר יש חסינות טובה לרוב המחלות והוא כמעט אינו מפחד ממזיקים - תפוח האדמה הזה הוא אחד העמידים ביותר.
על פי ממצאי חוקרים וסקירות של גננים, ליידי קלייר עמידות גבוהה למספר מחלות:
- נמטודה של ציסטה מוזהבת;
- סרטן תפוחי אדמה;
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
- ריזוקטוניה של תפוחי אדמה;
- גלד מצוי;
- ריקבון אפור קודקוד;
- ריקבון פקעת.
כדי למנוע התפתחות של דלקת מאוחרת, שהיא אחת המחלות המסוכנות ביותר של גידולי לילה, יש צורך לפקח כל הזמן על מידת הלחות בקרקע. זן תפוחי האדמה של ליידי קלייר יעמוד בבצורת טוב יותר מאשר לחות מוגזמת!
לתפוחי אדמה יש קליפה עבה למדי, ולכן פקעות ליידי קלייר אינן מפחדות מתולעי תיל, שבלולים, צרצרי שומות וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.אבל שיחי תפוחי אדמה חייבים להיות מוגנים מפני מזיקים; לשם כך הם מטופלים עם קוטלי חרקים כמה פעמים.
כדי לא ליצור סביבה נוחה להופעה והתפשטות של זיהומים ומזיקים, עליך לפקח על הנטיעות. מרווח בין שורות תפוחי אדמה ליידי קלייר מנוכה באופן קבוע, מסירה עשבים שוטים וריפוי הקרקע. כדי להקל על עבודתו, גנן יכול להשתמש בחיפוי: דשא מכסח, חציר, נסורת ימנע אידוי מוגזם של לחות ויגן מפני נביטה של עשבים שוטים.
טכניקות אגרוטכניות
אין שום דבר קשה בגידול תפוחי אדמה הולנדים. ניתן לשתול את זן תפוחי האדמה ליידי קלייר הן באדמה פתוחה והן בחממה (רלוונטי לאזורי הצפון). כל אדמה תתאים, כל עוד היא רופפת ומזינה ולא שומרת על לחות.
הטכנולוגיה לשתילת תפוחי אדמה מוצעת כדלקמן:
- כמה שבועות לפני השתילה, יש להביא פקעות תפוחי אדמה למקום חמים להנבטה. אתה יכול להנביט תפוחי אדמה של ליידי קלייר בחול או באוויר הפתוח.
- מיד לפני השתילה, מומלץ לטפל בתפוחי אדמה בתרכובות כימיות מיוחדות או בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. זה יגן על הפקעות מפני מזיקים.
- יש לשחרר את האדמה באתר מראש, לבחור עשבים שוטים ושורשיהם ולפזר דשנים (כבול, אפר עץ, חומוס).
- תבנית השתילה המומלצת לזן ליידי קלייר היא כדלקמן: 35X60 ס"מ. עומק החורים לא צריך להיות יותר מעשרה ס"מ, שכן במקרה זה הפקעות עלולות להירקב עוד לפני הנביטה.
כללי טיפול
תפוחי אדמה של ליידי קלייר אינם קפריזיים, ולכן קל לטפל בהם:
- הרים את השיחים הנבטים, ויוצרים סביבם רכסים גבוהים (כמו בתמונה למטה);
- מים בתקופות של בצורת ממושכת, הימנעות מריחת מים באדמה;
- לדשן את השיחים פעם אחת בתרכובות מינרלים המבוססות על אשלגן וזרחן (מומלץ לעשות זאת לפני פריחת תפוחי האדמה של ליידי קלייר);
- אתה יכול לבצע טיפול עלים של תפוחי אדמה עם סופר פוספט מומס במים (יש לעשות זאת כמה שבועות לפני הקטיף);
- לטפל בשיחי תפוחי אדמה בקוטלי חרקים, לפקח על בריאות הצמחים;
- נכש את השורות באופן קבוע או השתמש בחיפוי אורגני.
יש לייבש את תפוחי האדמה שנחפרו. לשם כך, הפקעות מונחות בקצה המגרש או מתחת לחופה. לאחר זמן מה, יש למיין את תפוחי האדמה ולהוציא אותם לאחסון.
סקירה
סיכום
זן תפוחי האדמה של ליידי קלייר יכול להיקרא בבטחה אוניברסלי. תפוחי אדמה אלו מתאימים לגידול באדמה פתוחה ובחממות; ניתן לצרוך אותם בצורתם המקורית או לעבדם; והכי חשוב, היבול מתאים לאחסון, למרות שהפקעות מעוררות התיאבון נאכלות לעתים קרובות בעודן צעירות.
ליידי קלייר רק לעתים נדירות חולה, מייצרת יבולים בשפע, וגם לא מתנוונת, כך שחקלאים יכולים לגדל תפוחי אדמה מהזרעים שלהם במשך כמה שנים.
