תוֹכֶן
זן תפוחי האדמה הצהובים, Kolobok, משך אליו חקלאים וגננים רוסים עם היבול הגבוה והטעם המעולה שלו. תיאור הזן וסקירות מאפיינות את תפוח האדמה קולובוק כזן אמצע העונה בעל מאפייני טעם מצוינים.
תפוח האדמה Kolobok הושג על ידי מגדלים רוסים והוא רשום בפנקס המדינה מאז 2005 כזן מומלץ לייצור תעשייתי כמעט בכל אזור במדינה. אבל אזור כדור הארץ השחור המרכזי עדיף במיוחד לטיפוח.
מאפייני המגוון
זן תפוחי האדמה Kolobok נבדל על ידי שיח זקוף למחצה בגובה בינוני עם עלים קטנים בצבע ירוק בהיר. אשכולות נפלאים של פרחים לבנים מקשטים את השיח.
פקעות תפוחי אדמה קולובוק בולטות:
- צורה עגולה-סגלגלה ללא אי סדרים ופקעות;
- עור מחוספס עם גוון צהוב;
- מספר קטן של אוצללים רדודים ובלתי בולטים;
- עיסת צהבהבה על חתך הפקעת;
- תכולת עמילן נמוכה - עד 11-13%;
- איכות שמירה טובה;
- עמידות גבוהה למחלות רבות;
- חוסר יומרה בטיפול;
- צדדיות בשימוש;
- מצגת מעולה;
- יכולת הובלה טובה.
כל שיח מזן Kolobok יכול לייצר עד 15-18 פקעות במשקל של 90 עד 140 גרם.
היבול הגבוה של הזן הוא גם אטרקטיבי - עד 25 t/ha. בניגוד לזנים אחרים, תפוח האדמה קולובוק אינו מתנוון ואינו מפחית את התפוקה בשתילה במשך שנים רבות.
תפוחי אדמה קולובוק, כדלקמן מתיאור המגוון, התמונות והביקורות, מפגין איכויות קולינריות גבוהות:
- הוא רותח היטב ובמהירות, שומר על צורתו;
- אינו מתכהה במהלך הבישול ושומר על צבעו;
- מכיל כמות גדולה של חלבונים וקרוטן;
- בעל טעם נעים וריחני;
- מושלם להכנת מוצרי תפוחי אדמה - צ'יפס, צ'יפס, תערובות עם ירקות;
- יכול לשמש בתזונה תזונתית.
חסרונות קלים שאינם פוגעים ביתרונות של מגוון Kolobok כוללים:
- רגישות להשקיה ודישון;
- עור עבה המקשה על הקילוף.
כללי נחיתה
השטח לשתילת תפוחי אדמה Kolobok חייב להיות מוכן בסתיו - חפור עמוק ומופרה. באביב, זה יהיה מספיק כדי לחרוש בצורה רדודה את השטח ולפנות אותו עֵשֶׂב עם תוספת בו זמנית של דשני זרחן ואשלגן. מעקב אחר כללים פשוטים יעזור להאיץ את ההבשלה של תפוחי אדמה Kolobok:
- האדמה צריכה להתחמם עד +8 מעלות לעומק השתילה, שהוא 10-12 ס"מ, בדרך כלל תקופה זו נופלת במחצית הראשונה של מאי;
- כדי שהעיניים יתחילו לנבוט, האדמה חייבת להיות לחה, אך עודף לחות עלול לפגוע בצמחים;
- לסדר את הנטיעות בכיוון צפון-דרום כדי לספק לשיחים תאורה טובה;
- אם מי תהום עולים קרוב לפני השטח, יש לשתול זרעים בערוגות גבוהות;
- הפער בין השורות צריך לספק טיפול קל ולהיות לפחות 60 ס"מ, ובין החורים - 30-35 ס"מ, תלוי בגודל הפקעות;
- יש להוסיף חופן אפר עץ ואותה כמות חומוס או קומפוסט לכל חור;
- ניתן להחליף אותם בדשנים מורכבים בשיעור של 20 גרם לכל חור.
הכנת חומר שתילה
זן תפוחי האדמה Kolobok מסתגל היטב לקרקעות שונות, אם כי עדיפות לקרקעות קלות. לא מאוד תובעני לטפל. עם זאת, ישנן תכונות מסוימות שיש לקחת בחשבון בעת גידולו. לשתילה יש לבחור פקעות בגודל בינוני ואיכותיות שאינן פגומות. אחרת, תהיה להם התנגדות חלשה ביותר לגורמים חיצוניים:
- תנאי מזג אוויר;
- מזיקים או מחלות;
- מאפייני הקרקע.
חומר זרעים בריא שנבחר מראש מזן Kolobok מונבט באור עד 2-3 ס"מ לפני השתילה. רבים מטפלים בנוסף בפקעות במוצרים כמו אלביט. טיפול כזה יאיץ את התפתחות הצמחים ויגן עליהם מפני מזיקים ומחלות.
תכונות של טיפול
ההגבעה הראשונה של זן תפוחי האדמה Kolobok, אם לשפוט לפי התיאור והתמונה, מתבצעת כאשר השיחים גדלים ל-25 ס"מ. לאחר 2-3 שבועות, ההגבעה הבאה מתבצעת. במהלך תקופה זו, השקיה בשפע נחוצה, מכיוון שמתרחשת היווצרות השחלות. במהלך העונה היבשה, פיזור של צמרות שימושי. לאחר הפריחה, השקיה מוגזמת של תפוחי אדמה מזיקה; היא עלולה להוביל לזיהום מאוחר.כדי למנוע זאת, ניתן לטפל בשיחים בפולירם.
במהלך העונה, יש להאכיל תפוחי אדמה Kolobok 2-3 פעמים עם תרכובות אשלגן בשילוב עם mullein או גללים. במהלך תקופה זו, דשני חנקן אינם רצויים, שכן הם יובילו לצמיחה של מסה ירוקה לרעת הפירות. כדי למנוע את התייבשות האדמה, נעשה שימוש ב-hilling ו-mulching.
הדברת מחלות ומזיקים
למרות העמידות הגבוהה של תפוח האדמה Kolobok למחלות תפוחי אדמה נפוצות, יש צורך לבצע מעת לעת טיפולים מונעים בשיחים. מומלץ לטפל בנטיעות פעמיים ביום בתכשירים המכילים נחושת. אמצעי מניעה טוב הוא לשנות את האתר למטע תפוחי האדמה. כדאי לבחור לשתילת ערוגות תפוחי אדמה שבהן גדל צנון או כרוב.
המזיקים הנפוצים ביותר של תפוחי אדמה הם כנימות וחיפושית תפוחי אדמה קולורדו. תולעת התיל פוגעת בפקעות על ידי יצירת מנהרות בהן. ביקורות ממליצות להשתמש בקוטלי חרקים נגד מזיקים מזן תפוחי האדמה Kolobok בעת טיפול בשיחים ואדמה. משתמשים בתכשירים מיוחדים נגד חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו. מוצרים כגון Bitiplex יסייעו במניעת הופעתן של חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו. בעת שימוש בכימיקלים יש לקרוא בעיון את ההוראות ולפעול על פיהן. אם מטע תפוחי האדמה קטן, אז איסוף זחלי החיפושיות הוא דרך יעילה וידידותית לסביבה.
אחסון תפוחי אדמה
בקיץ אפשר לחפור חלקית את תפוחי האדמה, אבל הם מבשילים לגמרי בסביבות אמצע ספטמבר. סימן להתבגרותו הוא ייבוש הגבעולים. לפני הקטיף, מטעמי נוחות, חתוך את כל החלקים העליונים. היבול שנקטף ממוין ומונח מתחת לחופה לייבוש.עבור קרן הזרעים של זן Kolobok, אפילו, פקעות בריאות נבחרות, לאחר ייבוש, להכניס לאחסון נפרד.
בבית, ניתן לאחסן את תפוחי האדמה Kolobok: במרתף או במרתף, בארון או במזווה, בכל חדר חשוך ולא מחומם.
תפוחי אדמה מיובשים וממוינים מונחים בקופסאות עץ, מטופלים מראש בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט. בחדר חייבת להיות מערכת אוורור כדי למנוע:
- רְטִיבוּת;
- קיפאון אוויר;
- הופעת עובש.
אזור האחסון לתפוחי אדמה צריך להיות מצויד גם בבידוד תרמי טוב כדי להגן ביעילות על תפוחי האדמה מפני טמפרטורות נמוכות בחורף וטמפרטורות גבוהות בקיץ. קצף פוליסטירן משמש לעתים קרובות כחומר בידוד חום. רמה גבוהה של איטום ניתנת על ידי לבד קירוי.
ביקורות מיצרנים וגננים
סיכום
לתפוחי אדמה קולובוק מאפיינים מצוינים כזן מצוין באמצע העונה עם יבול גבוה. אם תעקבו אחר כללי טיפול פשוטים, הוא יספק פקעות טעימות וחלקות, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב חקלאים.
