תפוח האדמה Tuleyevsky הוא אחד הכלאיים שגדל על ידי המכון לחקר תפוחי האדמה של אזור קמרובו, שהמושל שלו הוא אמן Tuleyev. זן חדש נקרא לכבודו; בכך רצו מדענים ואגרונומים של קמרובו להודות למושל שלהם על שירותיו בשיפור משמעותי בחקלאות ברחבי האזור. במשך עשר שנים עבדו מגדלים להשיג זן תפוחי אדמה ראוי לשאת שם כזה, ובשנת 2007 הוא נכלל במרשם המדינה של גידולי ירקות של הפדרציה הרוסית. כעת, יחד עם זני תפוחי אדמה רבים שכבר קיימים, תפוחי האדמה Tuleyevskaya צוברים פופולריות בהדרגה בקרב חברות חקלאיות תעשייתיות ומגדלי ירקות פרטיים.
תיאור
בתעודה המצורפת לבקשה לרישום בפנקס המדינה, מצהיר יצרן זן תפוחי האדמה החדש Tuleevsky על תקני הזנים הבאים:
- תפוח אדמה Tuleyevsky הוא זן הבשלה בינונית, משך השתילה באדמה ועד להבשלה מלאה של הפקעות הוא בין 80 ל-100 ימים.
- זן תפוחי האדמה לשולחן Tuleyevsky משמש להכנת מנות קולינריות, טוב במיוחד לתוספות בצורת פירה.
- מורפולוגיה של זן תפוחי האדמה Tuleevsky: גובה השיחים הוא בין 50 ל-70 ס"מ, הם זקופים ברובם, אך יכולים להיות מעט לינה, העלים ירוקים כהים עם קצוות גליים, בגודל בינוני, הקורולה של הפרחים לבנה ו גדול למדי.
- התשואה של תפוחי אדמה Tuleyevskaya היא 180-420 centners לדונם, יבול השיא היה 458 centners.
- ירק השורש הוא פקעת אליפסה מוארכת, העיניים קטנות מאוד, הקליפה צהובה אדמתי, מעט מחוספסת, הבשר בפנים צהוב חיוור, וריד עשוי להופיע במרכז בגוון כהה יותר מהעיסה.
- משקלו של יבול שורש ממוצע הוא בין 120 ל-270 גרם.
- הטעם של תפוחי אדמה Tuleyevsky מצוין כמעולה או טוב, תכולת העמילן היא כמעט 17 אחוז.
- מצגת מעולה כשנקצרה מ-88 עד כמעט 100%.
- בטיחות האחסון היא 90 אחוז.
- קשר למחלות: זן Tuleevsky עמיד בפני מחלות סרטן תפוחי אדמה, צוין רגישות לנמטודה מוזהבת, ל הדבקה מאוחרת למגוון הזה יש קשר כפול - העליונים יציבים יותר למחלה זו מאשר פקעות.
בחברות לגידול תפוחי אדמה תפוחי אדמה מוחזקים במחסנים בתנאים השומרים על שמירתם לאורך כל החורף, כך שלעולם אין מחסור בתפוחי אדמה במסחר. בסרטון ניתן לראות את מחסן תפוחי האדמה Tuleyevsky, ועובד מחסן מדגים את מראהו לאחר מספר חודשי אחסון.
טכנולוגיה צומחת
תפוחי אדמה Tuleyevsky אינם דורשים תנאים מיוחדים בעת גידול, אפילו על אדמות בתולות בשנה הראשונה לשתילה הם נותנים יבול הגון, אך אל לנו לשכוח כי כמה הפרות במחזור הגידול הטכנולוגי עלולות להוביל לתוצאות בלתי רצויות, ולכן יש צורך לספק את המינימום הנדרש לשתילות תפוחי אדמה:
- הקרקע - הרכב האדמה לשתילת תפוחי אדמה Tuleyevsky צריך להיות רופף, מאוורר היטב, פורה;
- דשנים - קומפלקס של דשנים: דשני חומר אורגני, חנקן, זרחן ואשלגן מיושמים בתחילת האביב חודשיים לפני השתילה;
- רִוּוּי - זן תפוחי האדמה Tuleyevsky יכול לגדול מצוין במשך זמן רב מאוד ללא השקיה כבדה, הוא מקבל מספיק גשם, אבל במהלך בצורת ממושכת יש צורך להשקות אותו 1-2 פעמים בחודש, לסירוגין עם התרופפות האדמה;
- הגבעות — פקעות תפוחי אדמה נשתלות בשיטת אשכול מרובע (50X50 ס"מ), שיטה זו נוחה להמשך הגבעה בין שורות שתילה, המתבצעת לפחות 2 פעמים במהלך עונת הגידול: פעם אחת לאחר צמיחת 5-6 עלים. , השני לאחר הפריחה;
- הגנה מפני מחלות ומזיקים - לפני השתילה יש לטפל בזרע (פקעות) בתרכובות מיוחדות המיועדות למטרות אלו, לשיפור צמיחת הפקעות יש גם אמצעי גירוי;
- הדברה - האויב העיקרי של תפוחי האדמה הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כמעט בלתי אפשרי להדביר אותו לחלוטין, אז צמרות תפוחי אדמה מרוססות בחומרי הדברה מספר פעמים בעונה: בפעם הראשונה לפני תחילת הפריחה, לאחר מכן אחרי שהיא מסתיימת, ובפעם האחרונה 2-3 שבועות לפני הלינה של הצמרות; יכול לבטל את הריסוס ולאסוף את המזיקים באופן ידני;
- תאריכי שתילה וקציר - ניתן לשתול פקעות תפוחי אדמה באביב (תחילת או אמצע מאי) בטמפרטורת אוויר של לפחות +15 מעלות צלזיוס; הן לא מפחדות משינויים פתאומיים בטמפרטורות הלילה והיום; קציר תפוחי האדמה מתחיל באמצע אוגוסט ומסתיים בסוף ספטמבר.
בחדר האחסון צריך להיות קולט אדים או מערכת אוורור טובה, ואז תפוחי האדמה לא יתקלקלו (ירקבו, יתייבשו או יחלו) עד הקציר החדש.
בסרטון זה מספר מגדל הירקות על אחסון תפוחי אדמה מזן Tuleyevsky במתקן אחסון פרטי ומראה את התוצאה של אחסון כזה.
קצת על היתרונות והחסרונות
אין מגוון כזה של ירקות או פירות שיהיה להם רק יתרון אחד; לכל אחד יש את החסרונות שלו. תפוחי אדמה Tuleyevsky אינם חריגים לכללים הכלליים.
רק יתרונות:
- הפריון גבוה מהערכים הממוצעים של זנים דומים אחרים.
- עמידות למחלות רבות.
- תחזוקה נמוכה והרכב הקרקע.
- אחוז הנביטה מוגבר של פקעות סחירות (בכפוף לעמידה בטכנולוגיית הגידול).
- מצגת מצוינת: עיניים קטנות, חספוס חלש.
- הטעם מצוין, אין טעם לוואי, הטעם הטבעי של תפוחי אדמה.
- צדדיות של שימוש בתבשילים קולינריים: תכולת העמילן נורמלית, אינה מתבשלת לאורך זמן בבישול ושומרת על צורתו.
חסרונות אפשריים:
- חיי המדף ואחוזי השימור של הפקעות משאירים הרבה מה לרצוי; יצרן הזן טוען רק ל-90% מתוך 100.
- רגישות של פקעת למגרה מאוחרת ונמטודה זהובה (נדרש טיפול מונע לפני השתילה).
היחס בין תכונות טובות ורעות גובר לטובה, אבל בחלק נפרד פרסמנו ביקורות של מגדלי ירקות שמניסיונם יודעים הכל על תפוחי אדמה של Tuleyevsky וישתפו אותנו בדעותיהם.
התמונה מציגה את הטיפול בתפוחי אדמה בזרע לפני השתילה (מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו).
המאבק במזיק העיקרי בחו"ל בתפוחי אדמה לוקח הרבה זמן, ותרופה כזו טרם הומצאה, לאחר טיפול שבו חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו נעלמת לנצח, לכן השיטה היעילה ביותר כיום נחשבת לטיפול מונע בפקעות עם הכנות מיוחדות: Confidor-Extra, Klubneshit, Komandor ועוד רבים אחרים.
ביקורות
מגדלת ירקות נהדרת צילמה והביעה את דעתה על תפוחי אדמה Tuleyevsky, והראתה איך תפוחי האדמה שלה נראים לאחר האחסון.
סיכום
תפוחי אדמה הם המוצר הנצרך ביותר אחרי לחם; החיים ללא תפוחי אדמה מתפוררים ומהבילים עבור תושבי רוסיה, ומדינות רבות אחרות, ייראו אפורים ומשעממים. חנויות לפעמים מציעות ללקוחות תפוחי אדמה כאלה שהם מאבדים כל תיאבון, אז אנחנו ממליצים לכל מגדל ירקות לגדל את המוצר הטבעי שלו, לעדכן זנים לפחות כל 5 שנים, ולא לשכוח שיש מגוון כזה כמו תפוח אדמה Tuleyevskaya.
