תוֹכֶן
לתפוחי אדמה להבשלה מוקדמת יש יתרון גדול - תוך חודש וחצי עד חודשיים לאחר השתילה אפשר לחפור את הפקעות ולאכול אותן. החקלאים מודעים גם לחסרונות של זנים מוקדמים, שהעיקרי שבהם הוא הטעם הבינוני והמימי של ירקות השורש. אפשר לקרוא לתפוחי אדמה של אימפלה "אמצע הזהב", מכיוון שהפקעות שלהם מבשילות מהר מאוד וגם בעלות טעם עשיר ונעים. יתרונות מגוון הולנדי זה לא נגמר שם; לא בכדי אימפלה היא אחד מסוגי תפוחי האדמה המוקדמים הפופולריים ביותר בארץ כבר עשרים שנה. חוסר היומרות של תפוח אדמה זה מאפשר לך להשתמש בכל שיטה לגידול יבולי שורש.
תמונות, ביקורות של חקלאים ותיאורים של תפוחי אדמה אימפלה נאספים במאמר זה. כאן נדבר על כל היתרונות של תפוחי אדמה מוקדמים, ונספק המלצות לשתילה וטיפול ביבול.
איכויות של זן הבשלה מוקדמת
זן תפוחי האדמה אימפלה גדל על ידי מגדלים מהתאגיד ההולנדי Agrico בתחילת שנות ה-90 של המאה הקודמת. תפוח אדמה זה נכלל במרשם המדינה של רוסיה כבר בשנת 1995 - מאז אימפלה היא אחד הזנים הפופולריים ביותר במדינה.
המאפיינים והתצלומים של תפוח האדמה אימפלה הם כדלקמן:
- עונת גידול קצרה מאוד - 40-60 ימים לאחר השתילה, הפקעות מוכנות לאכילה;
- אפשרות של "מנוחה" ארוכת טווח - פקעות יכולות להישאר באדמה עד אמצע אוגוסט;
- המוקדם ביותר לפקעות החפורות יש טעם מימי מעט, אך לאחר 3-4 שבועות תפוחי האדמה כבר מבושלים היטב ובעלי טעם מעולה;
- שיחי אימפלה גבוהים - כ-70-80 ס"מ;
- כל צמח מורכב מ-4-5 גבעולים, מה שמבטיח צפיפות שיחים טובה;
- האימפלה גדלה מהר מאוד, זה בולט במיוחד בתחילת עונת הגידול;
- תפוחי האדמה פורחים בשפע, התפרחות לבנות כשלג;
- מספר הפקעות מתחת לשיח אחד תלוי בטיפול ומשתנה בין 12 ל-21;
- חלקם של גידולי שורש סחירים הוא 89-94%;
- תפוחי אדמה גדולים למדי, בצורת אליפסה, בצבע צהוב בהיר;
- אוקלי שטחי, קטן;
- העור על הפקעות חלק, דק, אך עמיד;
- המשקל הממוצע של תפוחי אדמה מסחריים הוא 120-130 גרם;
- העלייה במסת הפקעת נמשכת עד הימים הראשונים של אוגוסט;
- העיסה של זן אימפלה צפופה וצהובה;
- איכויות הטעם מדורגות גבוה - אימפלה משיגה 4.9 נקודות מתוך חמש אפשריות בקרב הטועמים;
- המגוון מצוין לטיגון, תבשיל, אפייה, הכנת מרקים וסלטים; אימפלה טובה גם בצורה של פירה - תפוחי אדמה אוניברסליים לשולחן;
- תכולת עמילן ממוצעת - מ 11 עד 14 אחוזים;
- חומר יבש - כ-17.7%;
- התשואה, באשר לזן מוקדם, טובה מאוד - 360 סנטנרים לדונם;
- לאימפלה איכות שמירה טובה - ברמה של 95-97%, מה שנדיר גם לתפוחי אדמה שמבשילים מוקדם;
- המגוון מאופיין בעמידות טובה למתח - לשינויי טמפרטורה וגורמים חיצוניים אחרים אין כמעט השפעה על התשואה;
- לתפוחי אדמה מוקדמים יש חסינות מצוינת בפני נמטודה זהובה, סרטן ומחלות ויראליות;
- ההתנגדות הממוצעת של אימפלה למגרה מאוחרת של צמרות ופקעות, גלד מצוי ותלתל עלים.
תפוחי אדמה מוקדמים של אימפלה באמת ראויים לאהבתם של גננים. הודות לאיכויותיו, ניתן לגדל אותו בהצלחה בכל קנה מידה: בגינות ובקוטג'ים, בשדות חקלאיים ותעשייה.
אתה יכול גם להשתמש בקציר Kubanka בכל דרך: ניתן להשתמש בפקעות גדולות להכנת צ'יפס וצ'יפס; אימפלה טובה בפירה, מנות ראשונות, סלטים ויצירות מופת קולינריות אחרות.
יתרונות וחסרונות
תמונות ותיאורים של זן תפוחי האדמה אימפלה מראים אותו רק מהצד הטוב ביותר שלו - נראה כי לקובנקה אין שום חסרונות. בֶּאֱמֶת, לתפוח אדמה זה יתרונות רבים:
- תפוקה גבוהה;
- עונת גידול קצרה;
- מאפייני טעם מצוינים;
- עמידות למחלות תפוחי האדמה המסוכנות ביותר;
- גודל גדול של פקעות והמראה האטרקטיבי שלהם;
- עמידות לבצורת, תנודות טמפרטורה;
- הבשלה של רוב היבול לפני שיא ההדבקה המאוחרת;
- איכות שמירה מעולה;
- מצגת מעולה;
- תכונות תזונתיות גבוהות.
בין החסרונות של Kubanka, אפשר לציין את חסינותה החלשה למחלות כמו rhizoctonia וגלדת אבקתית. לתפוח האדמה שמבשיל מוקדם זה אין חסרונות אחרים, חמורים יותר.
טיפוח חכם
תפוחי אדמה אימפלה, כמו גידולים קשורים אחרים, מעדיפים קרקעות קלות עד בינוניות, לא ספוגות מים עם חומציות רגילה. בעיקרון, תפוחי אדמה אלה אינם יומרניים להרכב האדמה ומסוגלים לייצר יבול טוב בכל תנאי.
כדי שגידול תפוחי אדמה יהיה יעיל, חובה להקפיד על מחזור יבולים: לא ניתן לשתול תפוחי אדמה או גידולי לילה אחרים באותו מקום במשך שנתיים ברציפות. הקודמים הטובים ביותר לתפוחי אדמה הם קטניות, גידולי חורף ועשבים רב-שנתיים.
הכנה
חשוב מאוד לבצע הכנה נכונה לפני השתילה של פקעות אימפלה. הוא מורכב מהדברים הבאים:
- בתחילת אפריל יש להוציא תפוחי אדמה מהאחסון ולהכניס אותם לחדר חם יותר. ביומיים הראשונים יש לשמור על הטמפרטורה בין 18-23 מעלות. לאחר מכן, יש להפחית את הטמפרטורה ל-12-14 מעלות ולשמור על רמה זו עד שתילת תפוחי האדמה. יחד עם זאת, התאורה בחדר הנביטה צריכה להיות טובה.
- אם יש מעט עיניים נובטות על הפקעות, אפשר לנסות להגדיל את מספרן.כדי לעשות זאת, בצע חתך עגול על תפוח האדמה קרוב יותר לחלק העליון.
- מיד לפני השתילה מומלץ לטפל בפקעות בתכשירים כימיים קוטלי פטריות או חרקים. כדי להפחית את הרעילות של הטיפול, ניתן להשתמש בחומרים עדינים כמו אשלגן פרמנגנט, חומצת בור ואפר עץ.
נחיתה באדמה
אתה יכול לגדל תפוחי אדמה אימפלה בכל דרך: באדמה פתוחה, על רכסים גבוהים, בשקיות או מתחת לקש. אולם יש כמה תנאים לגידול יעיל של תפוחי אדמה מוקדמים: האדמה צריכה להיות מחוממת היטב, ואין לקבור את הפקעות עצמן עמוק מדי מתחת לאדמה.
לדוגמה, חקלאי התיישב על שיטה של שתילת תפוחי אדמה על רכסים. ערכת השתילה המתאימה לאימפלה היא 60X60 ס"מ. פקעות תפוחי אדמה מונבטות מונחות במרווח מסוים וסגורות באמצעות מעדר ליצירת רכס בגובה כולל של 13-15 ס"מ.
כ-7-10 ימים לאחר השתילה, יש לחרוץ את רכסי העפר בעזרת מגרפה. החרדה תפטר מעשבים חוטים שצומחים באדמה ותשפר את האוורור, ויאפשר לתפוחי האדמה גישה לאוויר.
לאחר השקיה חזקה או גשם חזק, ניתן להוסיף דשנים אורגניים: זבל פרות, צואת ציפורים או חומוס. ניתן להכניס דשנים לאדמה בעזרת מעדר או לדלל במים ולהחיל ישירות מתחת לשיח האימפלה.
כללי טיפול
ביקורות של אלה ששתלו תפוחי אדמה אימפלה על החלקה הן בעיקר חיוביות - תפוחי אדמה אלה ביססו את עצמם כזן מאוד לא יומרני ואמין מאוד.
תפוחי אדמה אימפלה זקוקים לטיפול הפשוט ביותר:
- השקיה נדירה אך בשפע. בתהליך ההשקיה האדמה צריכה להירטב לעומק של 40 ס"מ, כך של-10 ריבועים של ערוגות תפוחי אדמה תצטרכו להשתמש ב-400-500 ליטר מים. במהלך העונה, אימפלה תצטרך להשקות 3-4 פעמים, תוך שמירה על מרווח של 10 ימים בין השקיה.
- עדיף לדשן תפוחי אדמה אימפלה בשלבים הראשונים של עונת הגידול. לפני הפריחה, אתה יכול להשתמש בדשן עלים עם דשנים מינרליים. לא כדאי למרוח הרבה חנקן על השיחים, כי זה יגרום לקטנות הפקעות ולתפוחי האדמה לכאוב יותר.
- למרות העמידות המצוינת שלהם, תפוחי אדמה אימפלה יצטרכו להיות מטופלים בזיהומים וטפילים. אם הפקעות טופלו לפני השתילה, יש לעקוב אחר מצב הצמחים ולרסס רק בעת הצורך. אחרת, יהיה צורך בריסוס מונע המתבצע 3-4 פעמים בעונה.
עדיף לחפור תפוחי אדמה Kubanka באוגוסט, כאשר הם עולים במשקל המקסימלי וטעם הפקעות משתפר. שבועיים לפני הקטיף, מומלץ לכסח את צמרות האימפלה - זה ישפר עוד יותר את איכות השמירה של הפקעות.
סקירה
סיכום
אימפלה היא זן אמין ועמיד מאוד עם הבשלה מוקדמת. תפוחי אדמה אלו גדלו במיוחד לייצור צ'יפס ונועדו לשתילה פעמיים בעונה.
כתוצאה מכך, התברר שאימפלה גדלה באופן פעיל על ידי גננים מכל רחבי רוסיה; הפקעות שלה משמשות להכנת מגוון רחב של מנות ומאוחסנות בהצלחה עד העונה הבאה. וזה לא כל היתרונות של תפוחי אדמה הולנדים!
