תוֹכֶן
בשל העובדה שהאקלים ברוסיה ברוב האזורים אינו מאפשר גידול עגבניות באדמה פתוחה, גננים רבים מנסים ליצור חממות נוחות ומרווחות. כיום הם נפוצים בכל הארץ ומחולקים למחוממים ולא מחוממים. יש אנשים שמצליחים להשיג מספר יבול בעונה, ומעניקים עדיפות לזני הבשלה מוקדמת. עגבניות בהירות ועסיסיות הן אחד הירקות הפופולריים ביותר על שולחנות אזרחינו, יחד עם מלפפונים. גידול בחממה אינו קשה.
גידול עגבניות בחממה
לא ניתן לערער על היתרונות של גידול עגבניות בתוך הבית. אם אתה לא חי באקלים חם ולח, אז חממה היא הישועה שלך לגידולים אוהבי חום. עגבניות בתוך הבית:
- פחות רגישים להדבקה מאוחרת;
- לשאת פירות בשפע;
- להבשיל מהר יותר.
הדבר החשוב ביותר הוא לדאוג לארגון השקיה בטפטוף מראש, כי זה יהיה מאוד נוח ויחסוך הרבה זמן.
לא כל הגננים יכולים להתפאר בחממות תעשייתיות גבוהות. לעתים קרובות אתה צריך לבנות אותם בעצמך מחומרים שונים. בשלב זה יש צורך לספק:
- חלונות מלמעלה ומשני הצדדים (עגבניות זקוקות לאוורור במיוחד בתקופת הפריחה);
- מיטות עם מרחק ביניהן של 60 סנטימטרים;
- תומך לכל שיח עגבניות.
גידול עגבניות בחממות זכוכית או פוליקרבונט ניתן לחלק למספר שלבים:
- זריעת זרעים;
- התקשות של שתילים;
- שתילת שתילים בערוגות;
- יישום של דשנים;
- אוורור;
- קְצִיר.
בשלב של זריעת זרעים וגידול שתילים, אתה צריך להיות זהיר ביותר. היבול והטעם יהיו תלויים באיכות גידול הביכורים.
מכיוון שיחי עגבניות יכולים להגיע לגובה הגון (לדוגמה, שני מטרים), רבים מעדיפים היום לקנות קצר עגבניות לחממות. בתנאים של תקרת פוליקרבונט נמוכה, זה די מוצדק.
עגבניות בצמיחה נמוכה
אלה כוללים זנים והכלאות, שגובהם אינו משמעותי עבור יבול נתון ועומד בממוצע על 70-100 סנטימטרים. קומה נמוכה מושגת בשל הסוג הקובע של גידול הצמח: כאשר משתחררים מספר גבעולי פרחים, העגבנייה מפסיקה לגדול. ככלל, למגוון נמוך יש את התכונות הבאות:
- הבשלה מוקדמת;
- מניב בינוני;
- עמיד בפני דלקת מאוחרת.
לא ניתן לומר זאת על כל העגבניות בעלות צמיחה נמוכה, אבל באופן כללי זה נכון.
בואו נדון בזנים הטובים ביותר של עגבניות לחממות. בעלי צמיחה נמוכה וסטנדרטיים בהחלט ייכללו ברשימה זו.
תיאור של זנים של עגבניות בעלות נמוכה
כללנו ברשימה רק זנים יצרניים שניתן לגדל בחממות.חשוב לציין שהערך של עגבניות בעלות צמיחה נמוכה הוא גם בכך שאין צורך בחלקן קַמצוּץ.
שולחן
אנו מציגים לתשומת לבכם טבלה עם זנים והכלאות של עגבניות בעלות צמיחה נמוכה לגידול בתוך הבית.
| שם הזן/הכלאיים | קצב הבשלה, ימים | פרודוקטיביות, קילוגרם ל-1 מ"ר | גובה של צמח בוגר, בסנטימטרים |
|---|---|---|---|
| סנקה | 78-85 | 5-15 | 40-60 |
| אנדרומדה | 85-117 | 8-12,7 | 65-70 |
| חֲתוּל הַבָּר | לא יותר מ-130 | 2-4,2 | 60 |
| דבש ורוד | 111-115 | 3,5-5,5 | 60-70 |
| קטיושה | 80-85 | 9-10 | 50-70 |
| טִיטָן | 118-135 | 10-12 | 55-75 |
| אֲפַרסְמוֹן | 110-120 | 9-13,8 | 70-100 |
| טורביי | 75 | עד 7 | 50-100 |
| ריו פואגו | 110-115 | 10-12 | עד 80 |
| סולטן | 93-112 | עד 5.7 | 50-60 |
| לחיים ורודות | 105-115 | 5,5 | 60-80 |
| בונסאי | 85-90 | 0,2 | 20-30 |
| כַּספִּית | 97-100 | 11-12 | 65-70 |
| רוזמרין | לא יותר מ-115 | 19-30 | עד 100 |
| מיצ'ורינסקי | לא יותר מ-100 | 9-10 | 80 |
סנקה
אחת מאותן עגבניות שנכללות ברשימת "הזנים הטובים ביותר של רוסיה". ניתן לגדל אותו גם באדמה פתוחה וגם בחממה, והתשואה מגיעה למקסימום במקלט. הפירות בינוניים, עסיסיים וטעימים מאוד. הפרי ארוך, את הקציר הראשון ניתן לקצור לאחר 2.5 חודשים. זו הסיבה שהגננים שלנו אוהבים את מגוון Sanka.
אנדרומדה
יש לציין כי מדובר בהיברידית הבשלה מוקדמת באיכות מעולה. הכלאות עגבניות הופכות יותר ויותר פופולריות כיום. "אנדרומדה" מפורסמת בזכות הצמיחה המצוינת שלה והתשואה השופעת של הקציר. עמידות למחלות עיקריות תאפשר שרידות מקסימלית של שתיל. משקל הפרי מגיע ל-180 גרם, והטעם ואיכות המוצר מצוינים. ההיברידית הספציפית הזו נוצרה לגידול בחממות בדרום; היא עמידה באקלים חם. גם תושבי מרכז רוסיה שמים לב אליו.
חֲתוּל הַבָּר
היברידית זו עמידה מאוד למחלות כמו fusarium ו-verticillium, התשואה נמוכה, אבל "Bobcat" מוערך בדיוק בגלל עמידותו. השיח נחוש וקומפקטי; אתה יכול לשתול 7-9 ממנו למ"ר. העגבניות מתבררות כבשרניות, הן משמשות בעיקר לעיבוד, שכן איכויות הטעם שלהן מדורגות "ארבע".
דבש ורוד
מגוון מפואר זה גדל היטב הן באדמה הפתוחה והן בחממה. נדיר שעגבניות בגידול נמוך לחממות יכולות להתהדר בפירות באיכות גבוהה כל כך. עגבנייה "דבש ורוד" היא בעלת פרי גדול, משקל פרי אחד הוא 600-700 גרם, בעוד שלשיח יש גובה ממוצע של 60-70 ס"מ. היבול מגיע ל-5.5 קילוגרם למ"ר. הטעם של "דבש ורדים" מצוין; ניתן להשתמש בו גם טרי וגם לעיבוד. עגבניות אינן נסדקות ולעתים רחוקות חולות. המגוון הוא באמצע העונה.
קטיושה
כלאיים כמו "קטיושה" מפורסמים בעובדה שהם עמידים בפני קור, בעלי פירות גדולים, עם שיחים קומפקטיים ועמידים בפני מחלות. ניתן לשתול זרעים הן באדמה הפתוחה והן בחממות. השיח ננסי, קומפקטי, נושא פרי בשפע תוך זמן קצר. יחד עם זאת, ההיברידית מוערכת בטעמה. הפירות בשרניים, צפופים וטעימים מאוד. עדיף לשתול 5-6 צמחים למ"ר, אך מומחים מאפשרים שתילה צפופה יותר.
טִיטָן
בעת בחירת זנים לחממות, אי אפשר שלא לזכור את "טיטן". היא מבשילה במשך זמן רב למדי והיא עגבנייה בינונית מאוחרת, אבל בתנאי חממה זה לא חשוב כמו בגידול באדמה פתוחה. המגוון נבדל על ידי נחישות השיח, הקומפקטיות והתשואה הגבוהה שלו.שתי התכונות הללו משולבות לעתים רחוקות, במיוחד עבור עגבניות זניות. לזרעיהם לא תמיד יש שיעורי נביטה גבוהים, אבל במקרה זה "טיטן" מראה פעילות גבוהה. הפירות טעימים ובגודל בינוני.
אֲפַרסְמוֹן
זן יוצא דופן באמצע העונה עם דפוס צמיחה נחרץ. אם אנחנו מדברים על גידול בחממות, לא כל הגננים מעדיפים זנים מוקדמים. לפעמים רוצים לגדל אמצע עונה ואפילו עונה מאוחרת, בעלי טעם וארומה נעימים. תקופת ההבשלה היא 110-120 ימים, השיח קומפקטי עם שפע גדול של עלווה, הוא נושא פרי בשפע. הפירות עצמם גדולים בגודלם וצורתם עגולה שטוחה (זה מוצג בתמונה). הצבע הכתום ייראה מעניין גם בשימור וגם בסלטים. כפוף להובלה ואחסון בקור. אולי "אפרסמון" יכול להיכלל ברשימה של "עגבניות הזן יוצאות הדופן ביותר".
סקירת וידאו קצרה של המגוון מוצגת להלן:
טורביי
היברידית לחממות "טורביי" מבשילה מהר מאוד, תוך 75 ימים בלבד. הוא עמיד בפני מחלות, כאשר הבשלים הפירות אינם נסדקים, יש להם טעם מעולה ועיסה בשרנית. היברידית עגבניות ורודות נוטה להניב במהירות ולהישמר לאורך זמן. הטעם מצוין.
ריו פואגו
זנים של עגבניות בצמיחה נמוכה לא תמיד מבשילים מוקדם. לדוגמה, ל"ריו פואגו" לוקח הרבה זמן לעלות טעם ומשקל של 110 גרם. הפירות בהירים, אדומים ובעלי צורת שזיף. ניתן לשמר עגבניות שלמות או לאכול טריות, מכיוון שיש להן טעם מעולה. צפיפות העור מאפשרת אחסון והובלה לאורך זמן למרחקים ארוכים. עמיד בפני אלטרנריה ו-TMV.
סולטן
הזרעים של ההיברידית סולטן נמצאים לעתים קרובות על מדפי החנויות.הוא הוכיח את עצמו היטב והפך לאהוב. העגבניות די גדולות, עד 200 גרם, הם מתוקים במידה ובעל ריח אופייני של עגבניות. חלק מהגננים מאמינים שעגבניות הגדלות בחממות לא יהיו ארומטיות. זה לא נכון. איכות זו תלויה ישירות בסוג ההיברידית או המגוון. "סולטן" מתמשך מאוד, נושא פרי גם כשהצמח עצמו קצר.
לחיים ורודות
הצבע הוורוד-פטל לא ישאיר אף אחד אדיש, ולכן כאשר לעתים קרובות בוחרים זנים נמוכים של עגבניות לחממות, גננים נותנים עדיפות לבעלי פירות גדולים עם צבע יוצא דופן. "לחיים ורודות" הן עגבניות גדולות ויפות על שיח נמוך יחסית. ניתן לגדל אותו גם באדמה פתוחה, שם הוא אינו עולה על מטר, אך בתנאי חממה השיח יכול לגדול. רצוי לקשור אותו. עגבניות טעימות, מאוחסנות היטב וניתנות להובלה.
בונסאי
השיח הננסי מזן הבונסאי יפה מאוד. כמובן, אתה לא יכול לצפות פרודוקטיביות מעגבניות קטנות, אבל ניתן לגדל אותן אפילו במרפסות. מגוון זה אינו יומרני, הפירות טעימים וצבעם אדום. הטעם מצוין, ואפשר להכין מהם סלטים נפלאים.
כַּספִּית
השיח של היברידי זה הוא הקובע, הוא נבדל על ידי התנגדות למספר רב של מחלות, כמו גם טעם גבוה. הפירות נשמרים לאורך זמן וסובלים הובלה היטב; ניתן לגדל אותם בקנה מידה תעשייתי. אשכול אחד מייצר 6-8 פירות אדומים בגודל בינוני עם צפיפות מספקת. העגבניות מתבקעות.
רוזמרין
הזרעים של היברידית רוזמרין מתקשים כנגד מספר רב של מחלות. הטעם כל כך טוב שמומלץ להשתמש בו לאוכל תינוקות ולסלטים.השיח הקומפקטי הנמוך מייצר מספר רב של פירות גדולים (עד 400 גרם) ורודים בהירים. הם מבשילים תוך 115 ימים ודורשים חום. המראה של ההיברידית מאוד אטרקטיבי. אידיאלי לגידול בחממות פוליקרבונט וחממות זכוכית.
מיצ'ורינסקי
עם מגוון עצום של זני עגבניות והיברידיות בשוק כיום, אפשר להתווכח זמן רב על איזה זנים הם הטובים ביותר. כל אחד בוחר את העגבנייה המתאימה לו בהתאם לצרכיו. ניתן לגדל עגבניות Michurinskie הן באדמה הפתוחה והן בחממה. המגוון מתאפיין בטעם הנעים של הפירות ובאיכויות המסחריות הגבוהות שלהם.
סיכום
באופן כללי, זנים נמוכים של עגבניות לחממות מייצרים תשואות טובות. לפירות יש לרוב טעם מעולה ומצוין, מבשילים מהר ונשמרים לאורך זמן. הדבר החשוב ביותר הוא מבחר עצום של זנים והכלאות; כל גנן ימצא זרעים לטעמו.
