כנראה שכל גנן בתחילת עונה חדשה שואל את השאלה: "אילו זנים כדאי לשתול השנה?" בעיה זו רלוונטית במיוחד למי שמגדל עגבניות בתוך הבית. הרי למעשה, העגבנייה אינה מתאימה לתנאים כאלה, ויש לכך מספר סיבות, עליהן נדון להלן.
כיצד לבחור את המגוון הטוב ביותר עגבניות לחממה עשוי מפוליקרבונט, מה הייחודיות של גידול עגבניות בתוך הבית - המאמר הזה עוסק בזה.
מה צריכה עגבנייה?
להתפתחות תקינה טאומטומות מכל סוג דורשות תנאים מסוימים:
- כמות מספקת של אור שמש. אף חממה מפוליקרבונט לא יכולה לספק 100% ספיגת אור על ידי צמחים, מכיוון שקירות החממה אינם שקופים לחלוטין. חלק מהאור נספג בפלסטיק עצמו, ומינון גדול עוד יותר הולך לאיבוד עקב זיהום הפוליקרבונט. כתוצאה מכך, העגבניות נשארות עם כמחצית מהאור הטבעי.
- רמת לחות ספציפית. כן, עגבניות אוהבות מים - יש להשקות את הצמחים הללו לעתים קרובות ובשפע.אבל לחות אוויר גבוהה מזיקה לעגבניות, ובחממה היא בערך 100%. ואילו עגבניות צריכות רק 65-70%. בתנאים כאלה, מיקרואורגניזמים פתוגניים מתרבים מהר מאוד, מה שמוביל למחלות צמחים ולמותם.
- עגבניות לא אוהבות טמפרטורות גבוהות מדי, בתנאים כאלה האבקה שלהם הופכת סטרילית - הפרחים אינם מואבקים. ובחממה של פוליקרבונט לרוב חם מאוד; טמפרטורות של 30 מעלות הן הנורמה.
כדי לגדל עגבניות בריאות, אתה צריך למזער גורמים מזיקים לצמח. אבל זה כמעט בלתי אפשרי לעשות את זה בחממה, אז אתה צריך לבחור זנים מיוחדים של עגבניות עבור חממת פוליקרבונט.
איזה זן מתאים לחממה מפוליקרבונט?
בהתחשב בכל האמור לעיל, נוכל לקבוע קריטריונים שעגבניה המיועדת לחממה חייבת לעמוד בהם.
הוא חייב:
- זה טוב לסבול לחות גבוהה, כלומר, להיות מוקשה מפני מחלות ווירוסים.
- לא צריך הרבה אור שמש.
- זה טוב לסבול שינויי טמפרטורה המתרחשים במהלך אוורור החממה.
- התאימו לגודל החממה. ניתן לשתול זנים בלתי מוגדרים של עגבניות בחממות גבוהות, ועגבניות עם שיחים קומפקטיים מתאימות יותר לחממות קטנות עם גג משופע.
- להיות מסוגל להתפתח בעת יצירת שיח לגבעול אחד, שכן החלל המצומצם בתוך החממה אינו מאפשר גידול שיחים נפחיים עם הרבה יריות צד.
- בעל יכולת האבקה.
"מיקאדו ורוד"
גננים רבים רואים במגוון את אחת העגבניות הטובות ביותר לחממה. הצמח הוא צמח בלתי מוגדר ובעל זמן הבשלה מהיר - ניתן לקצור את הפירות הראשונים 96 ימים לאחר זריעת הזרעים.
גובה השיחים מגיע ל-2.5 מטר, יש הרבה יריות צד. לכן, יש לצבוט את העגבנייה, ליצור שיח ולשלוט על העיבוי.
הם גם אוהבים את מיקדו על טעמו המעולה - זהו אחד מזני העגבניות הנמכרים ביותר. הפירות בצבע ורוד וגדולים בגודלם - כל עגבנייה שוקלת 300-600 גרם. בחתך, העגבנייה דומה לעיסה של אבטיח - השבר ממותק באותה מידה. לעיסה גם טעם מתוק; זן זה מכיל כמות שיא של סוכרים.
התשואה של זן זה היא 10-12 ק"ג עגבניות למטר.
"סיפור שלג"
העגבנייה נחשבת מוקדמת במיוחד, הפירות על השיחים מבשילים תוך 80 יום. מאפיין ייחודי של הזן הוא הצבע הלבן של הפרי כשהוא בוסר. כשהעגבניות מבשילות, הן הופכות תחילה לכתומות ולאחר מכן אדומות. לפיכך, פירות ססגוניים מתפתחים בו זמנית על כל שיח. העגבניות האלה נראות מאוד מרשימות.
המשקל הממוצע של כל עגבנייה הוא 200 גרם. עד סוף העונה, שיח אחד מייצר עד 30 עגבניות.
"תמנון F1"
כנראה הפרודוקטיבי ביותר מכל זני העגבניות עבור חממת פוליקרבונט. עגבנייה זו גדלה באופן מסחרי ובחלקות בודדות. גובה השיחים יכול להגיע ל-4.5 מטר.
הצמח יכול להיווצר לעץ, אשר נעשה בהצלחה בחוות תעשייתיות. שטח הכתר של עץ עגבנייה הוא כ-50 מ"ר, מה שאומר שהחממה לגידול זן זה חייבת להיות ענקית.
הזן יכול לשאת פרי במשך 18 חודשים, אך לשם כך יש לחמם את החממה. במהלך השנה נקטפים מכל עץ מספר שיא של עגבניות - כ-14 אלף פירות.
העגבניות קטנות, בצורת אליפסה וצבען אדום. הם נוצרים באשכולות, שכל אחד מהם מכיל כמה עשרות פירות. המטרה העיקרית של העגבניות היא שימורים. הקליפה והעיסה של העגבניות צפופות, קטנות בגודלן - הן מצוינות לכבישה.
למרות תשואה זו, הזן אינו יכול להיקרא גחמני: לצמח עמידות מצוינת למחלות ואינו דורש טיפול מיוחד (למעט קשירה).
אם אין חממה מחוממת באתר, הזן לא יגדל לגודל של עץ בעונה אחת. אבל גובה השיחים עדיין יהיה מרשים, וגם תפוקה גבוהה תישאר.
"חוברושצ'קה F1 זעירה"
מגוון קרפלי של עגבניות עבור חממה. גודל הפירות מעט גדול יותר מאשר עגבניות שרי רגילות, אך עגבניות גדלות גם באשכולות שכל אחת מהן מכילה פירות רבים במקביל.
צבע העגבנייה הוא אדום, צורה עגולה. הפירות מאוד טעימים ומתוקים, מתאימים לשימורים, אבל גם טעימים מאוד טריים, בסלטים ובמנות אחרות.
"טניה F1"
השיחים של מגוון זה הם קומפקטיים ונמוכים. הפירות, להיפך, גדולים, המשקל הממוצע של כל אחד הוא כ-200 גרם. העגבניות הן כדוריות, פחוסות מעט וצבען אדום עמוק.
טעמם של הפירות גבוה, הם מכילים תכולה גבוהה למדי של סוכרים וחומרי הזנה. העגבניות מתאימות גם לשימורים וגם לצריכה טרייה.
"גילגל F1"
הכלאה עם שיחים בגודל בינוני. הפירות עגולים בצורתם וגדולים למדי. עגבניות טעימות מאוד וניתן לאכול אותן טריות ובסלטים.עם זאת, על כל שיח אפשר למצוא כמה פירות לא כל כך גדולים שיתאימו לצנצנת, כך שהזן יכול לשמש גם לשימורים.
טעמן של העגבניות מאוד עדין ונעים. העיסה עסיסית וארומטית.
"רוזמרי F1"
היברידית חממה טעימה מאוד. עגבניות בשלות צבעוניות ארגמן והן די גדולות בגודלן. טעמה של העגבנייה מצוין - לרוב אוכלים אותה טרייה או מוסיפים אותה לסלטי קיץ.
יש הרבה חומרים מזינים וויטמינים בפירות. עגבניות אלו טובות לאכילה של חולי סוכרת, ילדים או קשישים, ולכן לרוב הן מעובדות למטרות תזונתיות.
"אבקאן ורוד"
הצמח שייך למין הנחוש, השיחים די קומפקטיים. מכל מטר רבוע שנשתל בזן עגבניות זה, ניתן לקצור כארבעה קילוגרמים של עגבניות.
העגבניות מבשילות תוך 120 יום, מה שמאפשר לסווג את הזן כאמצע העונה. משקל כל פרי הוא כ-500 גרם, כך שהפירות אינם מתאימים לשימורים של פירות שלמים, אך טעימים מאוד בסלטים ובחטיפים.
תכונה חזקה של המגוון היא עמידות למחלות פטרייתיות.
"פיל ורוד"
בעל פרי גדול זן השייך לקבוצת העגבניות הנחושה. משקל הפרי יכול להגיע לקילוגרם, אך הנפוצות ביותר הן עגבניות במשקל של כ-300 גרם.
טעמו של הפרי מתוק מאוד, הפירות ארומטיים ועסיסיים. צבע העגבניות אדום-ורוד, הצורה היא כדור פחוס. התפוקה של הזן גבוהה למדי - עד שמונה קילוגרם למ"ר.
"מלך התפוז"
זן העגבניות הזה הוא בלתי מוגדר, הצמחים גבוהים וצריכים הידוק. עגבניות מבשילות ביום ה-135 לאחר זריעת זרעים לשתילים.
צבע העגבניות כתום בוהק, הצורה מוארכת, משקל כל פרי כ-600 גרם, טעם העגבניות מתוק ועסיסי מאוד.
"סמארה F1"
זן היברידי שנבחר ברוסיה במיוחד לגידול בחממות. עגבנייה זו שייכת לזני האשכול - פירות היער מבשילים באשכולות שכל אחד מהם מכיל 8 פירות.
הפירות מבשילים מוקדם, ניתן לאחסן אותם לאורך זמן, מובלים היטב ואינם נוטים להיסדק. הצמח מתנגד לנגיף פסיפס הטבק ולמספר מחלות אחרות המסוכנות לעגבניות.
"בודנובקה"
העגבנייה היא עגבנייה אמצע-מוקדמת; הפירות הראשונים מבשילים ביום ה-110 לאחר שתילת הזרעים לשתילים. הצמח אינו מוגדר, השיחים גבוהים וחזקים.
הפירות מעניינים בעיקר בשל צורתם יוצאת הדופן - הם בצורת לב, בצבע אדום, ודי גדולים - כ-350 גרם.
הטעם של העגבניות טוב; לרוב, הם משמשים לצריכה טרייה. גם התפוקה של הזן גבוהה למדי - כ-9 קילוגרם למטר חממה.
"בלאגובסט F1"
הזן ההיברידי נחשב לאחד העגבניות המניבות ביותר לחממות פוליקרבונט - ניתן לקצור מקסימום 17 ק"ג עגבניות ממ"ר אחד.
המגוון הוא נחוש, גובה השיח מגיע ל-1.5 מטר, הגבעולים חזקים, יש בנים חורגים.צריך ליצור את השיח; עדיף להשאיר גזע אחד, לכוון את היורה לרוחב לגדול.
העגבניות אדומות, עגולות, בגודל בינוני. משקל כל עגבנייה כ-100 גרם. עגבניות אלו נוחות לשימוש לשימורים בשלמותן.
סקירה של עגבניה "Blagovest F1"
כללים לגידול עגבניות בתוך הבית
לדעת את המאפיינים של זנים המיועדים לחממות, אפשר להסיק כמה כללים לטיפול בצמחים כאלה:
- לחטא את האדמה ולשטוף את החממה לפני כל עונה חדשה;
- לאוורר את החממה באופן קבוע, הימנעות מטמפרטורה ולחות גבוהים מדי בתוכה;
- לקנות זני האבקה עצמית של עגבניות או לדעת איך להאביק פרחים במו ידיך, כי אין דבורים בחממה;
- בדוק באופן קבוע עלים ופירות עבור זיהום עם ריקבון או מחלה אחרת;
- קטיף עגבניות מעט מוקדם מהבשלה מלאה יאיץ את צמיחת הפרי הבא.
הטיפים והביקורות הפשוטות הללו של גננים מנוסים יעזרו לכל מתחיל להחליט על זן העגבניות הטוב ביותר לחממה שלו, וחקלאי מנוסה יעזור לו למצוא זן עגבניות חדש וייחודי.
