ערכות בצל במברגר: תיאור מגוון, תמונה, גידול מזרעים, ביקורות

בצל במברגר הוא זן בינוני עד מאוחר פופולרי באירופה. הוא מושך אליו צרכנים עם צורתו הייחודית, התשואה היציבה ויתרונות נוספים. הזן אינו כלול במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית, אך הוא גדל בהצלחה באזורים רבים ברוסיה. ניתן לשתול את היבול בדרכים שונות; הטיפול אינו יומרני.

סיפור מוצא

בצלי במברגר היו ידועים בעבר בשם אחר - Birnformige. פירוש המילה הוא "בצורת אגס". הזן ממקור הולנדי ופותח על ידי Triumfus Onion Products. החברה מתמחה בגידול ועיבוד בצל מזה שנים רבות ומייצאת את מוצריה לעשרות מדינות.

תיאור זן הבצל במברגר

זן הבמברגר נבדל על ידי נורות אליפסות מוארכות. ההיצרות לכיוון התחתון והצוואר חלקה. אורך הנורות אינו עולה על 10 ס"מ ומשקלם בממוצע 70-80 גרם.יש להם קליפה חומה בהירה קשוחה שקל לקלף.

לזן הבמברגר יש עיסת לבנה ועסיסית עם חריפות בינונית. טעמו מעט מתוק.

גידול במברגר מספק לא רק בצל, אלא גם נוצות. הירק מגיע לגובה של 40-50 ס"מ.

ניתן לשתול במברגר בסוף אפריל או תחילת מאי; הזן אינו מפחד מהקור ואוהב אדמה רוויה בלחות.

מאפייני המגוון

הצוואר של נורות הבמברגר הוא בעובי בינוני. נכס זה מאפשר אחסון לטווח ארוך. הקציר יכול להימשך עד האביב ללא אובדן רב.

זמן הבשלה ותפוקה

בצל במברגר הוא זן בינוני מאוחר. השגת בשלות טכנית אורכת 90-100 ימים. משך תקופה זו תלוי במאפייני האקלים של האזור. באזורים מסוימים זה עשוי להימשך עד 130 ימים.

לזן הבמברגר יש תפוקות גבוהות. בממוצע, 7-8 ק"ג של בצל נקטפים מ-1 מ"ר.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לבצל במברגר יש חסינות טובה. הזן עמיד למחלות העיקריות האופייניות לגידול, אך יכול לסבול מזחלי זבוב הבצל.

הרכב ומאפיינים

ההרכב של בצלי במברגר כולל חומצה אסקורבית וויטמינים מקבוצת B. ישנם הרבה אלמנטים יקרי ערך אחרים בו:

• מינרלים - קובלט, סיליקון, נחושת, זרחן, אשלגן, אבץ, מנגן, ברזל;
• סהרה;
• חומצות אמינו;
• אומגה 3 ו-6;
• phytoncides;
• פלבנואידים;
• ספונינים.

בצל במברגר שימושי ביותר בצורתם הגולמית. למוצר יש תכונות שימושיות רבות:

• השפעה אנטיבקטריאלית;
• חיטוב הגוף;
• הגברת חסינות;
• השפעה אנטי ויראלית;
• מניעת מחלות פה;
• האצת חילוף החומרים;
• תכונה אנטימינטית;
• גירוי של ייצור אינסולין טבעי;
• ירידה ברמות הגלוקוז בדם;
• עלייה בעוצמה.

יש לצרוך בצל במתינות - גירוי של רירית הקיבה עלול להוביל לבחילות וצרבת. עבור כמה מחלות מערכת העיכול, המוצר אסור לחלוטין או רק בצורה גולמית.

יישום

Bamberger הוא אוניברסלי בשימוש. הודות לטעמו המתקתק ולחריפותו המתונה, בצל מזן זה טרי טוב. צורתו המוארכת אידיאלית לחיתוך לטבעות, המשמשות להכנת סלטים וחטיפים.

בצל במברגר מומלץ לשימורים ולכבישה. הזן מתאים גם לטיפול בחום ובעיקר לטיגון.

יתרונות וחסרונות

גננים מעריכים את הטעם של בצלי במברגר ואת צורתם הייחודית. הזן חייב את הפופולריות שלו בעיקר לעמידותו בפני הברגה.

בצל במברגר אינו נוטה לנבוט במהלך אחסון לטווח ארוך

יתרונות:

• צורה מוארכת;
• תשואה טובה;
• התאמה לתנאי מזג אוויר שונים;
• עיסת עסיסית;
• קלות קילוף;
• אחסון לטווח ארוך;
• חסינות לרוב המחלות;
• אפשרות לנחיתה בדרכים שונות.

מינוסים:

• רגישות לזחלי זבוב בצל;
• דרישות לפוריות הקרקע.

שיטות שתילת בצל במברגר

ניתן לשתול בצל במברגר עם זרעים או סטים באדמה פתוחה, או לגדל באמצעות שתילים. התרבות מרגישה טוב אחרי קטניות, מלפפונים, עגבניות, כרוב. הזן מעדיף אדמה חולית או אדמה קלה ודורש פוריות הקרקע.

גידול שתילים מזרעים

גידול במברגר באמצעות שתילים מאפשר לקבל בצל בשנה אחת. התהליך מתחיל בהכנת הזרעים:

1. טובלים את הניגלה בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 40 דקות.
2. שוטפים את הזרעים ומייבשים אותם.
3. מחממים את הניגלה במשך 20 דקות במים חמים (טמפרטורה של עד 50 מעלות צלזיוס).
4. לטבול את הזרע במים קרים למשך דקה.
5. טפלו בזרעים באפין או בממריץ גדילה אחר, בהתאם להוראות התרופה.

לזריעת ניג'לה מתאימה אדמה קנויה או תערובת של חלקים שווים של אדמת דשא וחומוס. לרפיון טוב יותר, הוסף ורמיקוליט או סיבי קוקוס.

אתה יכול לגדל זרעי במברגר בקופסאות עץ, עציצים או מיכלים אטומים. אלגוריתם הזריעה פשוט:

1. ממלאים את המיכלים באדמה בשכבה של 8 ס"מ.
2. להרטיב את האדמה יום אחד לפני.
3. יוצרים חורים או חריצים בעומק 1 ס"מ, משאירים 3 ס"מ בין השורות.
4. לזרוע זרעים במרווחים של 2 ס"מ.
5. מכסים את הנטיעות באדמה.
6. דחוס קלות את האדמה.
7. להרטיב את האדמה עם בקבוק ריסוס.
8. צור מקלט מזכוכית או סרט.

עד שיוצאים שתילים, שמור את השתילים חמים (אופטימלי 25 מעלות צלזיוס). לאחר מכן מסירים את המקלט ומספקת תאורה טובה. ניתן לשמור שתילים על אדן החלון או בחממה. הטיפול בו מורכב מהפעילויות הבאות:

• השקיה קבועה - שמור על לחות מתונה, השתמש במים חמים;
• דילול - להשאיר 2 ס"מ בין נבטים סמוכים;
• דישון שבעה ימים לאחר הזריעה, ולאחר מכן לאחר שבועיים;
• גיזום כאשר מופיעים שני עלים בגובה 1-2 ס"מ כדי לעורר את התפתחות מערכת השורשים.

אתה יכול להאכיל שתילי בצל במברגר עם תמיסה של זבל עוף (1:10) או בהרכב הבא:

• דלי מים;
• 5 גרם אשלגן כלורי;
• 10 גרם אוריאה;
• 20 גרם סופר פוספט.

יש לזרוע זרעי במברגר לשתילים כ-50 יום לפני המעבר לאדמה הפתוחה

שתילים מועברים לאדמה פתוחה בערב או בימים מעוננים לאחר השקיה ראשונית. העלים נחתכים בשליש, השורשים מתקצרים ל-2.5 ס"מ, מטופלים בתערובת של חימר וחומוס.

שתילת שתילים באדמה הפתוחה באביב

לשתילה, אתה יכול להשתמש בערכות במברגר משלך או שנרכשו. יש לייבש את חומרי הגלם כדי למנוע קלקול. במשך 2-3 שבועות לפני השתילה, הוא נשמר במקום חמים ב-20 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן 24 שעות ב-35-40 מעלות צלזיוס. אפשרות נוספת לחימום היא לטבול את הנורות במים חמים למשך 20 דקות ולטפל בהן בממריץ גדילה.

לזן במברגר יש חסינות טובה, אבל עדיף לא להזניח מניעה ולטפל בשתילים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. נחושת גופרתית יעילה גם לחיטוי.

השטח לשתילת שתילים מוכן בסתיו:

• חֲפִירָה;
• הסרת עשבים;
• שריפת שאריות צמחים;
• הוספת חומרים אורגניים, אך לא זבל טרי.

לשתילה באביב, קח זרעי במברגר לא פחות מ-1 ס"מ. נוהל עבודה:

1. חפרו את האזור ושחררו אותו.
2. יוצרים חורים, משאירים 20-30 ס"מ בין השורות.
3. לשתול את השתילים.
4. חיפש את המיטה. אתה יכול להשתמש בחציר, קש, נסורת.
5. אם תרצה, הנח חומר כיסוי כדי להאיץ את הנביטה.

בעת שתילת סטים, ניתן להשאיר 10 ס"מ בין נורות סמוכות. מרחק זה יגדל עקב איסוף הירוקים.

האם אפשר ואיך לשתול בצל במברגר לפני החורף?

ניתן לשתול במברגר לפני החורף. זה צריך להיעשות בסוף הסתיו, לפני שקור מתמשך נכנס.חייבים להיות לפחות שבועיים לפני הכפור כדי שהיבול יספיק להשתרש. אלגוריתם נחיתה:

1. חפרו את השטח מראש, הוסיפו 5 ק"ג חומוס, 10 גרם אשלגן גופרתי, 20 גרם סופר-פוספט לכל 1 מ"ר.
2. לפני השתילה, הוסף 10 גרם אפר עץ לכל 1 מ"ר.
3. להסיר עשבים שוטים, ליישר את השטח, לדחוס את פני השטח.
4. לעשות חריצים במרחק של 20 ס"מ.
5. מחלקים את השתילים היבשים לשקעים במרווחים של 6 ס"מ.
6. מכסים את השתילה באדמה, אין להרטיב אותה.
7. כאשר מתרחש כפור, חיפש את המיטה. אתה יכול להשתמש בעלים יבשים, ענפי אשוח, פסולת אורנים. מכסים את החיפוי בענפים.

אופטימלי להעמיק את הזרע ב-5 ס"מ. לפני השתילה, הוא מסודר. נורות בקוטר של 3 ס"מ טובות לירוקים; דגימות קטנות יותר משמשות לפת.

בשתול בסתיו, במברגר יספוג לחות לאורך כל החורף, ויהפוך אפילו עסיסי וטעים יותר.

טיפול בבצל במברגר

קל לטפל בבצל במברגר. תרבות צריכה אירועים סטנדרטיים:

• השקיה - בשפע במחצית הראשונה של עונת הגידול, אז חשוב להפחית אותה ולהפסיק כמה שבועות לפני הקציר;
• ניכוש רגיל;
• התרופפות שיטתית;
• יישום של דשנים שלוש פעמים.

האכלת לכה במברגר מתחילה שבועיים לאחר השתילה, באמצעות תמיסה של זבל עוף. לאחר חודש מוסיפים חנקן ומינרלים ולאחר ארבעה שבועות נוספים מוסיפים דשני אשלגן.

עם טיפול והכנה מתאימים לשתילה, גידול בצלי במברגר נטול בעיות. היבול עלול להיפגע על ידי זחלי זבוב הבצל.

ישנן מספר שיטות מאבק:

• תכשירי קוטלי חרקים - Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
• תרופות עממיות - אבק טבק, מרתח של מחטי אורן, מנטה, ולריאן, תמיסת אמוניה, מלח;
• צמחים דוחים - גזר, עגבניות, נענע.

זיהום בזבוב בצל מוביל למוות של צמחים, ריקבון של הנורות והופעת פטריות

סיכום

לבצל במברגר יש טעם מתקתק, חריף במידה, הם מגוונים בשימוש ומתאימים לאחסון לטווח ארוך. את הזן ניתן לשתול זרעים או סטים, באביב ולפני החורף. במברגר אינו יומרני בטיפול ועמיד בפני מחלות ומרבית המזיקים.

ביקורות של גננים על בצל במברגר

פוסטים מומלצים

גידול בצל

דשן לבצל

מתי לקצור בצל שנשתל לפני החורף

בצל קובע סנטוריון

איך לשתול בצל על אדן החלון

אחרי איזה יבולים אפשר לשתול בצל?

סט בצל לבן Stardust: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

סט בצל בסונובסקי: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

שאלוט (משפחה) זברון: תיאור מגוון, תמונה