תוֹכֶן
כרוב עשיר בויטמינים וגורם לך להרגיש נפיחות. העובדה האחרונה היא שמדאיגה אמהות צעירות בכל הנוגע לשאלה האם מותר כרוב במהלך ההנקה בחודש הראשון.
לא כדאי לצרוך ירקות בתקופה הראשונה לאחר הלידה.
האם מניקה יכולה לאכול כרוב?
רוב התזונאים מסכימים שאחרי הלידה אישה יכולה להכניס כרוב לתזונה שלה, אבל רק אם הוא מוכן כראוי ונצרך במנות קטנות.
אסור לשכוח שהגישה ליצירת תפריט צריכה להיות אינדיבידואלית.אם האם והתינוק מגיבים היטב להחדרת ירק לתזונה, אז מותר לצרוך אותו. פשוט אין צורך להציג את המוצר מהימים הראשונים לאחר הלידה, אבל עדיף לחכות תקופה מסוימת. ואז זה יביא רק יתרונות.
באיזה כרוב אפשר להשתמש בזמן הנקה?
לדור המבוגר לא היה מגוון כרוב כפי שניתן לראות כעת על מדפי הסופרמרקטים. בגינה גדל רק אחד - כרוב לבן, כך שהנשים לא היו צריכות לבחור. כיום, מדפי החנויות מלאים בסוגים רבים של כרוב, לא רק טרי, אלא גם כבר מעובד. תמיד תוכל למצוא משהו שיתאים לטעם שלך.
בהנקה, כרובית בריאה יותר מכרוב לבן
רופאים ממליצים להשתמש בכרוב לבן בזמן הנקה, ובצורה מעובדת, אך לא גולמית. גם הצבעוני שימושי, נספג אפילו טוב יותר ונחשב למוצר דיאטטי. הוא מכיל הרבה חומצה פולית, ויטמין A וקבוצה B.
גם נבטי בריסל או ברוקולי יהיו נחמדים. השימוש בכרוב סיני (סיני) מותר. אבל אתה לא צריך להציג כרוב אדום. התינוק עלול להיות אלרגי אליו. יש לצרוך את כל הסוגים רק בצורה מבושלת ומבושלת, ורק אז לעבור בהדרגה למזון נא.
זן נוסף הוא ימי. למרות שזה לא ירק מילולי אלא אצה, זה נקרא גם כרוב. מכיוון שהמוצר נמכר לרוב בצורה כבושה, בתוספת מלח וחומץ, יש להשתמש בו בזהירות רבה במיוחד. אסור לשכוח שיצרנים מסוימים מוסיפים לאצות משפרי טעם, חומרים משמרים וממתיקים. כל התוספים הללו הם התווית נגד לתינוקות.
מאיזה חודש יכולה לאם מיניקה לקבל כרוב?
אין להכניס את הירק לתזונה של אישה מניקה עד 3-4 שבועות לאחר הלידה. לאחר מכן, אתה יכול לכלול ברוקולי מבושל, נבטי בריסל, כרובית, ולאחר מכן כרוב לבן בתזונה שלך. אתה צריך להתחיל עם כמות קטנה - לא יותר מ 50 גרם. השתמש בכרוב לא יותר מ 3 פעמים בשבוע. בהדרגה ניתן להגדיל את המנה ל-200 גרם ליום.
הזמן האופטימלי להחדרת כרוב נא לתזונה במהלך ההנקה נחשב ל-4-5 חודשים לאחר לידת התינוק. ירקות כבושים מקובלים רק 6-8 חודשים לאחר הלידה. כך גם לגבי אצה כבושה. יחד עם זאת, חשוב לעקוב אחר רווחתו של התינוק. אם הוא חווה תסמינים כמו עצירות או שלשול, אז אין לצרוך את הירק הטרי במשך 2-3 חודשים נוספים.
מהם היתרונות של כרוב בזמן הנקה?
בירק יש הרבה מיקרו-אלמנטים הדרושים לגוף. זה מה שעושה כרוב בריא.
כל סוגי גידולי הצמח מכילים מיקרו-אלמנטים מועילים
במהלך ההנקה, מוצר צמחי:
- פועל כמקור לויטמינים ותרכובות מינרלים, נוגדי חמצון, החשובים במיוחד בתקופה זו;
- בעל ערך אנרגיה נמוך, עוזר לנרמל משקל ובמידת הצורך להוריד קילוגרמים מיותרים;
- הודות לשפע הסיבים, הוא מקל על עצירות ומווסת את תפקוד המעיים;
- בשל התוכן הגבוה של חומצה פולית, יש לה השפעה חיובית על מערכת העצבים של האם והתינוק;
- הוא מקור לברזל ומינרלים אחרים, מונע התפתחות אנמיה;
- מגביר חסינות;
- משפר את הזיכרון;
- מפחית את רמות הכולסטרול (בעת בישול ללא שומנים מן החי);
- משפר את מצב הציפורניים והשיער;
- יש השפעה אנטי דלקתית;
- עוזר להתאושש מהר יותר לאחר הלידה.
בנוסף, הירק משתלם ועוזר לגוון את התזונה, כי הכרוב יכול לשמש להכנת מגוון רחב של מנות.
מדוע כרוב מזיק בהנקה?
ירק גורם להשפעה שלילית רק אם הוא נצרך בצורה לא נכונה:
- אם אתה מכניס כרוב טרי לתזונה, ללא טיפול בחום, זה יכול לגרום לגזים (היווצרות גזים, נפיחות), קוליק אצל הילד ואצל האם. לכן, יש לצרוך את המוצר רק בצורה מבושלת: מבושל, מבושל, מטוגן.
- אם הצמח טופל בחומרי הדברה או השתמש ביותר מדי חנקות במהלך הגידול, הוא עלול להכיל תרכובות מזיקות. לכן, בהנקה, יש להימנע מאכילת ירקות בתחילת האביב, מכיוון שהם מכילים הכי הרבה חנקות. זנים מאוחרים (סתיו) של גידולי עלים אינם מכילים רבים מהתרכובות הכימיות הללו. אפילו כמות מינימלית של חנקות מסוכנת לגוף הילד.
- היבט נוסף שעלול להזיק לבריאות הוא החיידקים החיים על פני הצמח. לפני האכילה יש לשטוף היטב את הכרוב ולהסיר את העלים העליונים. טיפול בחום במובן זה הוא שיטת החיטוי הטובה ביותר.
- במקרים נדירים מאוד, מוצר זה גורם לאלרגיות בילדים.
- אם אוכלים הרבה כרוב כבוש או כרוב כבוש, המכיל מלח, הדבר גורם לשינוי בטעם חלב האם ולהידרדרות באיכותו.
התוויות נגד כרוב בזמן הנקה
ביטויים שליליים לאחר צריכה קשורים במוזרויות ההכנה.כדי להימנע מהם, אינך צריך להוסיף יותר מדי מהמוצר הזה לתפריט. אמהות מניקות לא צריכות לאכול לעתים קרובות כרוב מלוח; זה יוביל לצמא, סטגנציה של נוזלים בגוף והופעת בצקת. כמו כן, עודף מלח במזון יכול לשנות את טעם החלב.
לנשים לאחר ניתוח קיסרי, כרוב גם לא מומלץ בפעם הראשונה, כדי לא לעורר היווצרות גזים ואי נוחות בבטן.
איך לבשל כרוב בזמן הנקה
נשים רבות מתעניינות באיזו צורה של יבול ירקות היא המועילה ביותר להנקה, וכיצד הכי טוב להכין אותו כדי לא לפגוע בתינוק. כדי למנוע היווצרות גזים, על הירק לעבור טיפול בחום.
כדי למנוע מהירק לגרום לגזים, חשוב לבשל אותו נכון.
כרוב מבושל בזמן הנקה
הרתחה היא סוג העיבוד האופטימלי ביותר של ירקות במהלך ההנקה. למרקים ניתן להוסיף כרובית וכרוב לבן בכמויות קטנות. ירק זה מתבשל במהירות ואינו דורש טיפול בחום ארוך טווח. לכן, במהלך הבישול, האובדן של חומרים יקרי ערך יהיה קטן.
ניתן להתחיל להכניס כרוב לתפריט כבר 3 שבועות לאחר הלידה. מגיל 3 חודשים מותר להשתמש בכרוב מבושל.
כרוב מטוגן בזמן הנקה
מותר לצרוך כרוב מטוגן גם בזמן הנקה, אך כדאי לקחת בחשבון שבשל שומן הוא יהיה די עתיר קלוריות. כדי למזער נזק אפשרי, עדיף להוסיף את המרכיב במנות קטנות למוצרים אחרים. הצבעוני יהווה תוספת טובה לחביתה.
כרוב מבושל בזמן הנקה
אם מוצר הירקות המבושלים אינו גורם לאי נוחות, אז אתה יכול לעבור לתבשילים עם כרוב, למשל, לחמניות כרוב. זה שימושי לשלב סוגים שונים של כרוב עם ירקות אחרים, למשל, כרובית עם תפוחי אדמה.
טוב גם לבשל את הירק יחד עם בשרים רזים: עגל, הודו, עוף. אפשר לתבשיל ברוקולי בתוספת בצל וגזר. דרך נוספת לבישול היא בצורת קדרה עם תפוחי אדמה ובשר.
כרוב כבוש בזמן הנקה
בהנקה, כרוב כבוש הוא מקור מצוין לחומצה אסקורבית, שחשוב במיוחד בחודשי החורף. הוא מכיל גם חיידקי חומצה לקטית מועילים, המשפיעים לטובה על תפקוד המעיים. העיקר שלא יהיה יותר מדי מלח בכרוב כבוש.
כדי למנוע היווצרות גזים ממוצר זה, בהחלט כדאי להוסיף לו כמון. אל תבלבלו בין כרוב כבוש וכרוב כבוש, שמתובל בחומץ. אין להשתמש בו במהלך הנקה. במיוחד מוצר שנקנה בחנות, שכן לעתים קרובות מוסיפים לו חומרים משמרים. אם יש לפחות תגובה שלילית מינימלית אצל התינוק, אז תצטרך להימנע ממזונות מותססים עד להשלמת ההנקה.
בעת הנקה, יש להכניס כל ירק לתזונה לאט לאט.
טיפים שימושיים
על מנת שכרוב יביא רק יתרונות לתינוק ולאמו במהלך ההנקה, יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- להכניס מוצר חדש לתזונה רק במנות קטנות, החל מ-1 כף;
- לאכול סוג חדש של מזון לילד בבוקר כך שיהיה קל לעקוב אחר תגובתו לאורך היום;
- להתחיל להכניס כרוב מבושל לתזונה בצורה של מרקים, ואז מבושל ורק אז, אם נסבל היטב, טרי;
- להכין רק מוצר באיכות גבוהה ללא כל סימני קלקול;
- אין לצרוך כרוב כבוש במהלך כל תקופת ההנקה.
עדיף להשתמש בירקות תוצרת בית ולא בירקות שנרכשו בחנות. לפני השימוש, תמיד כדאי להסיר את העלים העליונים מראש הכרוב ולשטוף אותו היטב.
סיכום
כרוב במהלך ההנקה בחודש הראשון מעלה שאלות רבות. ולמרות שמדובר בירק בריא מאוד, עדיף לא לאכול אותו בפעם הראשונה לאחר הלידה. בעתיד, עם סובלנות טובה וגישה סבירה, ניתן לצרוך אותו במהלך ההנקה. שיטת ההכנה האופטימלית היא רתיחה. אין צורך למהר להכניס סלטים מירקות טריים לתזונה; זהו מוצר כבד מדי לגוף השברירי של תינוק.
