תוֹכֶן
אף אחד לא יטען כי מלפפון הוא יבול הירקות הנפוץ ביותר, אשר גדל הן במפעלים גדולים והן בבקתות קיץ קטנות. ירק זה טוב לגוף ומכיל ויטמינים ומינרלים. מלפפונים מתאימים היטב לצריכה טרייה, לסלטים ולשימורים. הם גדלים ומתבגרים במהירות. לכן, גננים רבים מעדיפים לגדל מלפפונים באתר שלהם.
המלפפון הגיע אלינו מארצות טרופיות, ולכן הוא אוהב מזג אוויר שמשי וגדל היטב באזורים חמים של הארץ. אחד הנציגים הראויים של מלפפונים הוא מגוון "המתחרה". הוא גדל בשנת 1980 בקרים לגידול בדרום רוסיה. עם הזמן, הוא השתרש באזורים פחות חמים.
אז, בואו נסתכל מה הופך את מגוון המלפפונים "מתחרה" למיוחד. נלמד גם איך לגדל אותו ולטפל בו כמו שצריך. בואו לגלות כיצד להגן על קציר המלפפונים מפני מזיקים ומחלות.
תיאור זן המלפפונים "מתחרה"
"מתחרה" מתייחס לזני הבשלה מוקדמת של מלפפונים. משתילת הזרעים באדמה ועד שהפירות מתחילים להבשיל, עוברים רק 45–50 ימים. זריעה של זרעים מתחילה בימים האחרונים של מאי או בשבועות הראשונים של יוני. אין צורך למהר לשתול, כי מלפפון הוא צמח אוהב חום. הצמיחה של מערכת השורשים של מלפפונים עולה על הצמיחה של החלק מעל הקרקע פי 3.אבל לאחר חמישים יום של צמיחה, השורשים והצלעים דומים בגודלם. אז זה החלק שמעל הקרקע שגדל בצורה פעילה יותר, ומערכת השורשים גדלה לגודל הנדרש ומפסיקה לגדול. גבעול המלפפונים גדל במהירות ויוצר קנוקנות שיכולות להיצמד בקלות לכל תמיכה. למלפפונים "מתחרים" יש עלים בצורת לב.
המלפפון מתחיל לפרוח זמן קצר לאחר הנביטה. אברי הרבייה מחולקים לזכר ונקבה. איברים זכריים אינם מסוגלים ליצור שחלות. הקורולה בצבע צהוב. באזורי הדרום הפרחים נפתחים מוקדם מאוד, בערך בשעה 4 לפנות בוקר, ובאזורי הצפון - רק מהשעה 6. האבקה ברת קיימא רק כמה שעות לאחר הפתיחה. האבקה של מלפפונים מתבצעת על ידי דבורים. לאחר 12-13 ימים, התפרחות יפלו ויתחילו להיווצר מלפפונים. עם טיפול נאות ותנאי מזג אוויר מתאימים, פירות המלפפון הראשונים יבשילו תוך 45 יום לאחר נביטת הזרעים.
לזן מלפפון "מתחרה" יש תשואה גבוהה למדי. אתה יכול לאסוף בין 3 ל-4 ק"ג פירות ל-1 מ'2. אינדיקטורים אלה תלויים במשך תקופת הפרי. מלפפונים יכולים לשאת פרי כתשעים יום. הכל תלוי בתנאי מזג האוויר ובשינויי טמפרטורה פתאומיים. בגלל רגעים כאלה, התפוקה והתזמון של היווצרות הפרי יורדים.
מאפייני פרי
מלפפונים שייכים לגידולי הדלעת. זה אומר שהם גרגרי שווא. בתוך הפרי יש תאים עם זרעים (חדרים). מלפפונים הם גליליים, סגלגלים. "מתחרה" בצבע ירוק כהה. הפרי גדול, פני השטח שלו מכוסים לחלוטין בפקעות עם קוצים רכים. אורך מלפפון בשל לחלוטין יכול להגיע עד 13 סנטימטרים.משקלו של פרי אחד יהיה כ-130 גרם. גבעול הפרי של ה"מתחרה" ארוך, כך שמלפפונים נוחים מאוד לקטיף.
למלפפונים מהזן "מתחרה" יש טעם מעולה. הפירות אינם מרים כשהם טריים, ולכן הם מצוינים לסלטי קיץ. עיסת המלפפונים עסיסית ובעלת טעם מתקתק. מתאים לשימורים בפני עצמו או בשילוב עם ירקות אחרים. הפירות מאוחסנים היטב במקום קריר. ביקורות על מלפפונים "מתחרים" חיוביות בלבד. גננים מרוצים מהיבול ומהטעם של זן זה.
שתילה וגידול מלפפונים "מתחרה"
כמו תמיד, השתילה מתחילה בהכנת הזרעים. הם צריכים להיות מכוילים, או, במילים אחרות, להפריד בין זרעים קטנים ובלתי קיימא. כדי לעשות זאת, הם טובלים בתמיסת מלח. כדי להכין אותו אתה צריך לערבב:
- 30 גרם מלח;
- 1 ליטר מים.
מערבבים עד להמסה מלאה של גבישי המלח. מניחים את זרעי המלפפון בכלי עם התמיסה לעשר דקות וממתינים עד שהגרעינים נפרדים. זרעים בלתי שמישים צריכים לצוף אל פני השטח, אותם יש לאסוף בזהירות עם כף. אותם זרעים שנותרו בתחתית מצוינים לשתילה באדמה. עכשיו צריך לשטוף ולחטא אותם. זה נעשה באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או חומצה בורית. את הזרעים טובלים בתמיסה ונשמרים כ-24 שעות.
ככל שזרעי המלפפון מחזיקים מעמד זמן רב יותר, כך יופיעו על הצמחים יותר פרחים עם איברי רבייה נשיים. עד 6 שנות אחסון, זרעי המלפפון שומרים על תכונותיהם בצורה מושלמת ומתאימים לגידול.
באופן עקרוני, הזרעים כבר מוכנים לשתילה.אם אתה לא מתכוון להנביט בנוסף את הזרעים, אז לאחר שלב זה אתה יכול לייבש אותם ולהתחיל לשתול. אבל אפשר לטפח את הזרעים לפני השתילה, ואז נביטת המלפפונים תהיה מאה אחוז, כי אפשר לשתול רק את אותם זרעים באדמה שינבטו. כיול נחשב לשיטה יעילה לבחירת זרעים, אך לא תמיד ניתן לקבוע את איכות הזרעים בדיוק הגבוה ביותר.
ניתן לגדל מלפפונים "מתחרים" הן באדמה הפתוחה והן בחממות. הכל תלוי בתנאי מזג האוויר של האזור שלך. לאזור האמצעי, מומלץ לשתול זרעי מלפפון מתחת לכיסויי סרט זמניים. מלפפונים נובטים היטב בטמפרטורות של +20 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס. גם לחות קרקע מתונה חשובה עבורם. האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי או יבשה מדי. בתנאים כאלה, היורה הראשונים יופיעו תוך 4-5 ימים. אין צורך לחמם את השתילים. טמפרטורה גבוהה מדי יכולה להפחית את קצב הגידול של המלפפונים, וחום ממושך יהרוס לחלוטין את הנבטים. לכן, אם טמפרטורת האוויר מגיעה ליותר מ-+35 מעלות צלזיוס, יש להצל על המלפפונים.
מומלץ לשתול זרעים במרחק של ארבעים ס"מ זה מזה, וארבעים ס"מ בין שורות מלפפונים. עדיף לגדל מלפפונים בערוגות שבהן גדלו בעבר עגבניות, תפוחי אדמה ובצל.
טיפול במלפפונים מזן "מתחרה".
הזן אינו יומרני ויש לו גם עמידות גבוהה למחלות. הוא אינו מושפע מכתמים חיידקיים וטחב אבקתי. רק בזכות זה מובטח יבול גבוה.
למרות שהצמח יכול לגדול ולהניב פרי על האדמה, עדיף להתקין עמודים מיוחדים או לבנות מבנים אחרים כך שענפי המלפפון יוכלו לצמוח באופן שווה מבלי להסתבך אחד עם השני. לאחרונה, תומכים אנכיים אליהם קשורים גבעולים הפכו פופולריים מאוד.
בקיצור, מלפפונים "מתחרים" זקוקים לטיפול הבא:
- הרטבה קבועה של האדמה.
- פינוי מהגינה עֵשֶׂב.
- דישון בדשנים מינרליים או אורגניים.
- שחרור האדמה.
לחות לא מספקת באדמה עלולה להאט מאוד את צמיחת הצמחים וכתוצאה מכך להפחית את היבול. ומכיוון שמלפפונים אינם טובים בהוצאת לחות מהאדמה בעצמם, יש להשקות אותם באופן קבוע, במיוחד במזג אוויר חם. בשל מחסור בנוזל, מלפפונים עלולים לפתח טעם מר, דמוי מלפפון, במיוחד ליד הגבעול. אותו דבר קורה כאשר טמפרטורת האוויר גבוהה מדי.
חמצן חשוב מאוד גם לזן "המתחרה". עבור אספקתו המלאה, יש צורך לשחרר את כדור האדמה העליון מעת לעת כדי שלא ייווצר קרום. זבל רגיל מושלם להאכלת מלפפונים. דשן אורגני זה עוזר לצמח להמיר פחמן דו חמצני לחמצן.
לא ניתן להניח יותר מ-10-15 מלפפונים על הגבעול; את כל השאר יש לקטוף. אז הפירות יגדלו טוב יותר. הקפידו לקטוף מלפפונים מהענפים בזמן, אחרת הם יצהבו והזרעים יתחילו להבשיל ולהיות קשים.
מזיקים ומחלות
כדי למנוע מחלות פטרייתיות וויראליות אפשריות, מטפלים במלפפונים בתכשירים מיוחדים המכילים נחושת. לדוגמה, תערובת בורדו או אוקסיכלוריד נחושת.הליך זה חייב להתבצע ברגע שמופיעים עד 2-3 עלים על נבטי המלפפון. תרופות אלו משמשות גם לביטויים של מחלות מלפפון.
סיכום
כפי שראינו, לא בכדי מגוון "המתחרה" כל כך פופולרי בקרב גננים. זה שייך לצמחים חסרי יומרות ועמידים למחלות. שתילה וטיפול במגוון זה של מלפפונים לא יהיה קשה אפילו עבור גננים חסרי ניסיון. הצלחת לראות תמונה של המלפפון "מתחרה" ולהעריך את המראה שלו, שעבורו מגוון זה מוערך. מלפפונים גדלים קטנים ואחידים. הם מאוד נוחים לשימוש לשימור. וכדי להעריך את הטעם של זן "מתחרה", כדאי לנסות לגדל אותו בגינה שלך.
ביקורות
