תוֹכֶן
על פי הסטטיסטיקה, מלפפונים הם אחד מגידולי הירקות הגדלים ביותר ברוסיה, אחרי תפוחי אדמה ובצל. ידוע שהמדינה הקצתה יותר מ-90 אלף דונם לנטיעתה, ומספר הכלאיים והזנים המשמשים לגידול כבר הגיע ל-900. יותר מ-700 מינים גידלו על ידי מגדלים ביתיים.
גננים שהחלו לראשונה לגדל מלפפונים בחממות ובחממות שואלים את השאלות הבאות: "אילו זני כלאיים של מלפפונים כדאי לי לבחור כדי לקבל יבול גבוה ופירות טעימים? מדוע ניתנת עדיפות לכלאיים בעת השתילה וכיצד לבחור זן העונה בצורה מיטבית לדרישות?"
יתרונות של שתילת זנים היברידיים
כל זרעי המלפפון המוצעים היום למכירה מחולקים להיברידי וזני. ההבדל העיקרי הוא היכולת לאסוף זרעים לשתילה בעונה הבאה. בעת קצירת מלפפונים זנים, 2-3 פירות בשלים נשארים על השיח עד להבשיל מלא, ולאחר מכן החומר נאסף לגידול לאחר מכן.
זנים היברידיים אינם מתאימים לאיסוף כזה.זרעים מתקבלים על ידי הצלבה סלקטיבית של סוגים וצורות שונות של מלפפונים, תוך הבטחת הטרוזיס הורית (התנגדות למחלות ותנאי אקלים). במקרה זה, זנים בעלי תשואה גבוהה נלקחים כבסיס.
הזנים ההיברידיים הטובים ביותר הם אלה שנוצרו על ידי מגדלים בדור אחד. יש להם קשיחות יוצאת דופן, עונת גידול ארוכה וקריטריונים מסוימים בצפיפות וגודל הפרי. בנוסף, כלאיים כמעט אינם רגישים למחלות האופייניות לירקות הגדלים בחממות. הם מסוגלים להפיק מספר רב של פירות גם בשנים לא טובות ליבול.
כיום יש מספר די גדול של זרעים היברידיים במכירה. העלות שלהם מעט גבוהה מהרגיל, אשר נגרמת על ידי עבודה ארוכה ומורכבת של מגדלים. בעת בחירת החומר הדרוש לשתילה, הקפד לקרוא את ההוראות.
איך לבחור נכון
הגורמים העיקריים המשפיעים על בחירת הזרעים הם התנאים לגידול מלפפונים (בחממה או באדמה פתוחה) ומטרת השימוש בגידול (שימורים, כבישה, סלטים). על המדפים תוכלו למצוא את הזרעים הטובים ביותר מיצרנים גרמנים והולנדים, אך גננים בעלי ניסיון בגידול ירקות ממליצים לבחור בזנים מאביקים עצמיים שגודלו על ידי מגדלים לאזורכם.
אם אתה הולך לגדל יבולים בחממה או חממה, הקפד לשים לב למידע הבא בהוראות:
- כל כמה זמן צריך להפרות את הצמח?
- מהי שיטת היווצרות;
- איזה סוג של האבקה;
- מידת סיבולת לשינויי טמפרטורה;
- אפשרות צמיחה בתאורה מוצלת;
- זמן הבשלת פירות;
- עונתיות של הבשלה;
- שימוש בגידול ואפשרות אחסון לטווח ארוך.
ככלל, כל הנתונים האלה נמצאים בתיאורים של כלאיים. הם גם כוללים בהכרח המלצות לגידול זרעים בפאניקת סרטים או חממות פוליקרבונט.
בתרגום מאיטלקית, סמל זה פירושו "ילדים מהדור הראשון".
אם הצמח יגדל בחממה שעיצובה כולל תקרת הזזה, ניתן לבחור הכלאה מואבקת חרקים לשתילה.
סוגים וקבוצות של כלאיים
בעת בחירת מגוון ספציפי של מלפפונים לשתילה, חשוב לדעת את הקריטריונים להבחנה בין היברידית מסוימת ואת האפשרות לצמיחתו באזור האקלים שלך.
מגדלים זיהו שלושה סוגים עיקריים של מלפפונים היברידיים:
- עם הסתעפות פעילה. במהלך תהליך הגידול, הצמח מייצר מספר רב של זרעים קטנים בכל שחלה, אותם יש לצבוט;
- עם הסתעפות מתונה - יש יריות צד קטנות;
- עם הסתעפות חלשה (נקרא אחרת אינרטי) - יורה קטנים מרוכזים לחבורה, ומזכירים חזותית זרי פרחים קטנים.
לנתונים הגנטיים של הזן יש תפקיד מרכזי בתהליך ההסתעפות, אך במהלך הגידול הדבר יכול להיות מושפע גם מגורמי אקלים חיצוניים. לדוגמה, אם אתם מגדלים זני אביב-קיץ של מלפפונים, היו מוכנים לכך שתמיד צריכה להיות הרבה תאורה בחממה.
סוג אחר של היברידי הוא עמיד בפני קור. פותח על ידי מגדלים במיוחד עבור אזורי צפון הארץ.ידוע שפירות המלפפון מגיבים תמיד לירידות פתאומיות בטמפרטורה, וגם אם החממה מבודדת תרמית, הצמח נמצא בסיכון להידבק בזיהום פטרייתי. זני חורף של כלאיים עמידים בפני כל מחלות ויראליות וסובלים בקלות טמפרטורות נמוכות למדי.
הזנים הפרודוקטיביים הטובים ביותר לחממות
לגידול מלפפונים בתנאי חממה, מומלץ לבחור באותם זני כלאיים בעלי עונת גידול ארוכה ומסוגלים להניב פירות בכל עת של השנה. מכיוון שתוכלו להתחיל לשתול שתילים בחממה כבר מאמצע מרץ, בחרו בזנים בעלי תנובה גבוהה ומובטח לכם לקצור את הפירות הטריים ביותר כמעט כל השנה.
ההיברידיות הביתיות הטובות ביותר לגידול בחממות
דינמיט F1
הוא אינו דורש טיפול מיוחד, האכלה והשקיה קבועים, עמיד בפני מחלות ויראליות ופטרייתיות וסובל בקלות אור נמוך. שייך לקבוצת הזנים המוקדמים ביותר, שכן ניתן להשתיל שתילים בתנאי חממה ממש בתחילת האביב.
הרקולס 1
זן שמבשיל מאוחר. הוא נטוע באדמה בתחילת או באמצע הקיץ, ומניב פרי עד סוף נובמבר. היבול עמיד בפני קור, מייצר מספר רב של קורנישונים, אידיאליים לשימורים.
אמליה 1
יש לו עונת גידול ארוכה, כך שהפרודוקטיביות היא היתרון העיקרי של ההיברידית הזו. בנוסף, המגוון די רב תכליתי, ומתאים לשימוש גם בגולמי וגם בכבישה ובשימורים.
ויאזניקובסקי-37
היברידיות פרודוקטיביות, נבדקו בזמן. פירות אוניברסליים באיכות גבוהה, מגיעים לאורך של 10-12 ס"מ. הזן עמיד בפני מחלות ואינו דורש השקיה ודישון קבועים.
פניקס 640
הייחודיות של ההיברידית היא שהוא מואבק בחרקים, ולכן צריך לגדל אותו רק בחממות עם פתח נפתח. הפירות בינוניים וגדולים בגודלם, ללא מרירות, דחוסים ופריכים.
זנים הולנדיים לחממות
ההיברידיות היצרניות ביותר של הדור החדש, המותאמות לצמיחה בתנאי האקלים של מרכז רוסיה, נבחרו כהמלצה:
בטינה F1
זן השייך למין הפרתנוקרפי. הפירות הם קורנישונים גליליים קטנים. מתייחס להכלאות מוקדמות של תשואה גבוהה.
הקטור F1
בעל פירות יוצאי דופן לכבישה ולשימור. הקורנישונים הללו קטנים בגודלם, אלסטיים וטעימים במיוחד. זרעים נטועים בתחילת האביב, ועונת הגידול הארוכה מאפשרת קציר עד אמצע הסתיו.
אנג'לינה
הזן מאביק את עצמו ולכן מתאים לגידול בכל חממה או חממה. הכלאה מוקדמת עם פירות פריכים - קורנישונים.
כלה F1
עבור "אניני הטעם" האמיתיים של הגן, מגדלים בגרמניה ובהולנד החלו לפתח את הזנים הבלעדיים הטובים ביותר של כלאיים, פשוטו כמשמעו בולטים לא רק בגודל, אלא גם בצבע. לאחרונה, ניתן למצוא זרעים הולנדיים "כלה F1" בשוק החקלאי המקומי. מדובר במלפפונים לבנים בעלי צורה גלילית רגילה, באורך של עד 6-7 ס"מ, בעלי עיסת רכה וטעימה.
הזנים הטובים ביותר לפי זמן גידול
קריטריון הבחירה העיקרי הוא מועד השתילה הצפוי ומועד הקטיף של קציר שופע.בהתבסס על נתונים אלה, מגדלים חילקו את כל הזנים ההיברידיים לקבוצות לפי זמן הגידול:
- סוף הקיץ. מגדלים שתילים של זנים עמידים בפני קור, עם רמה גבוהה של עמידות למחלות פטרייתיות ואור נמוך. אלה כמו נובגורודץ F1, חיננית, אמליה F1, מורומסקי.
- חורף אביב. כלאיים עם עונת גידול קצרה. לכל הזנים מבנה פרי צפוף וטעם מעולה ללא מרירות אופיינית. אלו כוללים: חממת מוסקבה, Blagovest F1, ממסר F1.
- אביב. ההיברידיות היצרניות הטובות ביותר, חסרות יומרות להשקיה ודישון רגילים, אינן דורשות תאורה בהירה. הזנים היצרניים הטובים ביותר של הקבוצה: Zozulya F1, אפריל F1. שני הזנים מייצרים פירות שמשקלם הממוצע יכול להגיע ל-230-250 גרם.
אלו הם רק כמה זנים היברידיים שהוכיחו את עצמם היטב בקרב גננים בעלי ידע. אם אתם רק מתחילים לגדל מלפפונים בחממות, היזהר בבחירת זרעים. בעת הרכישה, בחר את ההיברידיות הפופולריות ביותר ונבדקו גנן מיצרנים מהימנים.
