תוֹכֶן
פלפל מתוק הוא גידול ירקות פופולרי בקרב גננים. ניתן לראות אותו כמעט בכל חלקת גן. באזורי דרום ארצנו ישנן חוות רבות המתמחות בגידול מסחרי של פלפל מתוק. עבורם, בנוסף לאיכויות הצרכניות, ישנה חשיבות רבה לתפוקת הירק הזה. לכן, הבחירה שלהם היא זנים היברידיים.
היתרונות של פלפל מתוק
פלפל מתוק הוא בעל השיא בין הירקות לתכולת חומצה אסקורבית. 100 גרם מהירק הזה מכילים מנה יומית כפולה של ויטמין C. ואם לוקחים בחשבון שכמות זו מכילה גם שליש מהדרישה היומית של ויטמין A, מתברר שלא ניתן למצוא ירק טוב יותר למניעת מחלות רבות.
ביבול פופולרי זה יש לא רק זנים רבים, אלא גם כלאיים.
יתרונות וחסרונות של זנים היברידיים
הכלאה היא הצלבה של שני זנים או יותר של פלפלים או גידולים אחרים על מנת להשיג תכונות חדשות שנקבעו מראש. תשומת הלב! כלאי פלפל הטרוטי נבדלים בחיוניות רבה יותר בהשוואה לזנים קונבנציונליים.
ניתן לציין את היתרונות הבאים של היברידיות.
- חיוניות גבוהה.
- פרי מיושר ומראה מעולה, שתי התכונות הללו אינן משתנות עם התבגרות היבול.
- פלסטיות גבוהה - צמחים היברידיים מסתגלים היטב לכל תנאי גידול וסובלים היטב את הגחמות של מזג האוויר.
- חסין למחלות.
להיברידיות יש מעט חסרונות: הזרעים יקרים יותר מהזנים, לא ניתן לאסוף אותם לזריעה, שכן השתילים לא יחזרו על מאפייני ההורים ולא יניבו יבול טוב בעונה הבאה.
יצרנים זרים רבים זורעים זה מכבר רק זרעים של כלאי פלפל, למרות העלות הגבוהה שלהם. גישה זו מוצדקת לחלוטין על ידי העלות הגבוהה יותר של המוצרים האיכותיים המתקבלים. בארצנו בוחרים יותר ויותר זרעים כלאיים לזריעה. אחד מהכלאיים אלה הוא פלפל מתוק מדונה F 1, שביקורות עליו חיוביות בעיקר. מהן התכונות והיתרונות שלו? כדי להבין זאת, ניתן תיאור מלא ונחבר תיאור של פלפל מדונה F 1, המוצג בתמונה.
תיאור ומאפיינים
כלאי פלפל זה נכלל במרשם המדינה להישגי הרבייה בשנת 2008 ומומלץ לאזור צפון הקווקז. הוא גדל הן באדמה הפתוחה והן בחממות. זרעי פלפל Madonna F 1 מיוצרים על ידי חברת Tezier הצרפתית, העוסקת בייצור זרעים כבר יותר ממאתיים שנה.
מה אנחנו יכולים לומר על הפלפל ההיברידי מדונה F 1:
- הזן שייך לזן המוקדם, חלק מהמוכרים מציבים אותו כמוקדם במיוחד - הפירות הראשונים מגיעים להבשלה טכנית תוך חודשיים מהנביטה; בשלות ביולוגית נצפית 40 יום לאחר היווצרות השחלה;
- השיח חזק, באדמה הפתוחה הוא גדל עד 60 ס"מ, בחממה הוא הרבה יותר גבוה, שם הוא יכול להגיע לגובה של מטר;
- לצמח יש פנימיות קצרות והוא בעל עלים היטב - הפירות לא יסבלו מכוויות שמש;
- יש להם צורה מוארכת בצורת לב, כמעט קובית;
- צבע הפירות בהבשלה טכנית וביולוגית משתנה מאוד: בשלב הראשון הם בצבע שנהב, בשני הם הופכים לאדומים לחלוטין; כלאי פלפל זה יפה גם בתקופת המעבר, כאשר סומק עדין מופיע על פני השטח הצהוב החיוור של הפרי;
- עובי הדופן גדול - בשלות טכנית הוא מגיע ל-5.7 מ"מ, בפירות בשלים לחלוטין - עד 7 מ"מ;
- גם גודל הפרי לא אכזב - 7X11 ס"מ, במשקל של עד 220 גרם;
- הטעם בבשלות הטכנית והביולוגית כאחד טוב מאוד, רך ומתוק, תכולת הסוכר של פירות פלפל מדונה F 1 מגיעה ל-5.7%;
- הם מאופיינים בתכולה גבוהה של ויטמינים: 165 גרם חומצה אסקורבית ל-100 גרם פירות בשלים;
- מטרת הפלפל ההיברידי מדונה F 1 היא אוניברסלית; פירות שנאספו בהבשלה טכנית טובים לסלטים טריים, מלית ותבשילים, פירות בשלים לגמרי מצוינים במרינדה;
- כאשר גדלים מסחרית, פלפלים מבוקשים בכל שלבי הבשלות: אלה שנאספו בהבשלה טכנית נמכרים היטב בשוק התוצרת המוקדמת, אלה הבשלים נמכרים בהצלחה במועד מאוחר יותר;
תיאור של פלפל מדונה F 1 לא תהיה שלמה מבלי להזכיר את הפרודוקטיביות שלה. הוא אינו נחות מהסטנדרט בקרב זני כלאיים בעלי פרי לבן - ההיברידית Fisht f1 ומסתכם ב-352 סנטנרים לדונם. זה 50 קווינטים יותר מזן פודארוק מולדובה. אם אתה מקפיד על רמה גבוהה של טכנולוגיה חקלאית, אתה יכול לאסוף 50 טון פלפל מדונה F 1 מכל דונם. יחד עם זאת, התשואה של מוצרים סחירים גבוהה מאוד - עד 97%.
להכלאה זו יש גם חסרונות, אותם מציינים גם מגדלי ירקות חובבים וגם חקלאים.
- הצורה לא ממש קובייתית, ואלו הפירות המבוקשים ביותר.
- פירות בשלים מדי נוטים להיווצרות סדקים קטנים, ובמהלך האחסון העור מתקמט.
לעתים קרובות גננים קוטפים את כל הפירות מבלי לחכות להבשלה ביולוגית, מתוך אמונה שהצבע הקרמי מעיד על כך שהפלפל המדונה F 1 כבר בשל.
תכונות של טיפוח
פלפל היברידי Madonna F 1 דורש הקפדה על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית. רק במקרה זה ניתן לקצור את היבול הגדול עליו הכריז היצרן. מה צריכה מדונה F 1?
בשלב השתיל
זרעי הפלפל הזה אינם דורשים הכנה לזריעה - טזייר דאג להכל ומספק חומר זרעים מעובד במלואו. מכיוון שהזרעים אינם ספוגים, לוקח להם קצת יותר זמן לנבוט.
עדיף לזרוע זרעי פלפל מדונה F 1 בקסטות או בעציצים נפרדים. זן היברידי זה נבדל במרץ הצמיחה הרב שלו ואינו אוהב מתחרים בקרבתו. זרעים שנזרעים במיכלים נפרדים מקלים על השתלת שתילים באדמה מבלי להפריע לשורשים.
תנאים לשמירת שתילים:
- זריעה באדמה רופפת, סופגת לחות ומזינה לעומק של 1.5 ס"מ;
- טמפרטורה בלילה - 21 מעלות, במהלך היום - מ 23 עד 27 מעלות. סטייה ממשטר הטמפרטורה ב-2 מעלות מובילה לעיכוב צמיחה של 3 ימים.
- הרבה אור - שעות אור יום לפלפל צריכות להימשך 12 שעות, אם יש צורך, יש צורך בתאורה משלימה עם phytolamps;
- השקיה בזמן עם מים חמים ומתיישבים - פלפל אינו סובל ייבוש מוחלט של גוש העפר;
- דישון כפול עם דשן מינרלי מלא עם מיקרו-אלמנטים בריכוז נמוך.
שתילת שתילים וטיפול
שיחי פלפל מדונה F 1 רבי עוצמה לא אוהבים שתילה צפופה. בחממה הוא נטוע עם מרחק בין שורות של 60 ס"מ, ובין צמחים - מ 40 עד 50 ס"מ. באדמה פתוחה, יש 3 עד 4 צמחים למ"ר. M.
מה צריך הפלפל Madonna F 1 לאחר השתילה:
- אוֹר – צמחים נטועים רק באזורים מוארים במלואם במהלך היום.
- מים. פלפל אינו סובל ריבוי מים של האדמה, אבל הוא אוהב השקיה. השקה רק עם מים מחוממים בשמש. לאחר שתילת שתילים ולפני היווצרות הפירות הראשונים, לחות הקרקע צריכה להיות כ-90%, במהלך הצמיחה - 80%. הדרך הקלה ביותר להבטיח זאת היא על ידי התקנת השקיה בטפטוף. במהלך גידול הפרי, אי אפשר להפחית, שלא לדבר על להפסיק, השקיה. עובי דופן הפרי תלוי ישירות בלחות הקרקע מערכת השקיה מאורגנת כהלכה ושמירה על לחות הקרקע ברמה הנדרשת מגדילה את התפוקה של פלפל מדונה F 1 פי 3.
- חיפוי. הוא מייצב את טמפרטורת האדמה, מגן עליה מפני התייבשות, שומר עליה במצב רופף ומונע ממנה לצמוח. עשבים שוטים.
- הַאֲכָלָה. ללא תזונה מספקת, אתה לא יכול לקבל קציר פלפלים טוב. היבול הזה לא אוהב הזנת יתר בחנקן - עלים מתחילים לצמוח לרעת הקציר. פלפלים מוזנים בדשן מינרלי מורכב עם הכללת מיקרו-אלמנטים חובה. הדישון הראשון מתבצע לאחר השתרשות השתילים, דישון נוסף מתבצע במרווחים של שבועיים. הדשן מומס לפי ההוראות. כל שיח צריך בערך 1 ליטר תמיסה. אם מופיעים סימני ריקבון סוף פריחה, יידרש דישון עם סידן חנקתי. אם נצפתה כלורוזה, צמחים זקוקים לברזל, מגנזיום ובור.
- בירית ועיצוב. צמחים עמוסים בכבדות צריכים להיות קשורים ליתדות או חוטים כדי למנוע מהם להיקרע מהאדמה. Pepper Madonna F 1 דורש גיבוש חובה. באדמה הפתוחה, הוא מובל לגזע אחד, חותך את כל הבנים החורגים. מותר להשאיר 2 או 3 גזעים בחממה, אך יש לקשור כל ענף. פרח הכתר נקטף בשלב השתיל.
הפלפל הטעים והיפה הזה אהוב על גננים וחקלאים כאחד. בטיפול טוב, הוא מייצר יבול יציב של פירות המתאים לכל שימוש.
מידע נוסף על גידול פלפל מדונה F 1 ניתן לראות בסרטון:
