תוֹכֶן
עגבניות דובדבן בשוקולד הוא זן הבשלה מוקדמת עם תשואה גבוהה עם תקופת פרי ממושכת, המסתיימת עם הגעת הכפור. הפירות העגולים הקטנים שלו נצבעים בצבע שוקולד יוצא דופן ובעלי ארומה פירותית עשירה.
מתי ואיך זה הופיע
עגבנית הדובדבן בשוקולד היא אחד הזנים החדשים והמעט ידועים של המבחר הרוסי. הוא שוחרר בשנת 2022, והמקור שלו נחשב לחברת Seeds of Altai.
תיאור ומאפיינים של שרי עגבניות בשוקולד
הצמח הוא שיח גבוה ועוצמתי מסוג בלתי מוגדר. הגבעולים החזקים והזקופים שלו נמתחים עד 1.3-1.6 מ' בגידול באדמה פתוחה ועד 2-3 מ' כששתלים בחממה. הם מסתעפים היטב ומכוסים בצפיפות בעלים ירוקים כהים בגודל בינוני.
באור נוצרות עגבניות בהירות יותר, בצל - כהות.
במהלך תקופת הפרי, מספר עגבניות קטנות מסוג שרי מופיעות על השיח.משקל העגבניות אינו עולה על 20 גרם ומבשילות באשכולות שלמים, שכל אחד מהם מכיל 25-40 חתיכות. יש להם צורה עגולה וצבע יוצא דופן, הנע בין אדום כהה לחום שוקולד.
הבשלה ופרי
זן הדובדבן בשוקולד מסווג כזן הבשלה מוקדמת. העגבניות מבשילות תוך 100-110 ימים מרגע ההנבטה ההמונית. השיחים נושאים פרי בגלים עד תחילת הכפור.
יבול עגבניות דובדבנים מכוסים בשוקולד
המגוון מסווג כפרודוקטיבי ביותר. יבול העגבניות הממוצע הוא 7-10 ק"ג/מ"ר2.
עמידות בפני גורמים שליליים
עגבניות הדובדבן בשוקולד הוא זן חדש ולא בדוק מספיק. ידוע שהוא עמיד למדי בפני מחלת לב מאוחרת וקלדוספוריוזיס.
איפה זה גדל?
עגבניות דובדבן בשוקולד תובעני מבחינת תנאי הגידול. הוא גדל באדמה פתוחה רק באזורים הדרומיים.
עגבניות מזן זה נטועים כמעט בכל מקום בחממות.
שיטות יישום
עגבניות דובדבן בשוקולד מסווג כזן אוניברסלי לשימוש בשולחן. לעיסה הירקרקה העסיסית שלו יש טעם מתקתק נעים עם חמיצות פירותית קלה. עגבניות קטנות טובות מאוד טריות ונראות מרשימות בצנצנות. הם משמשים לשימורים של פירות שלמים, הכנת ירקות מגוונים, קישוט קוקטיילים וסלטים.
יתרונות וחסרונות
עגבניות דובדבן בשוקולד הוא זן חדש ומבטיח, מתאים לגידול בחוץ ובפנים.הוא מאופיין בפרי ארוך דמוי גל וניתן לשינוע בקלות.
לשימור, עגבניות נלקחות מהשיחים בשלב הבשלת הבלנצ'ה.
יתרונות:
- טעם נעים;
- מראה אקזוטי;
- צדדיות;
- התבגרות מוקדמת;
- יָבִילוּת;
- תשואה גבוהה.
מינוסים:
- צורך בביירה חורגת;
- נוטה להיסדק אם השקיה לא נכונה.
תאריכי שתילה ותכנית
כדי להבטיח שלעגבניות שרי שוקולד יהיה זמן להבשיל, הם גדלים בשתילים. בחודשים מרץ או אפריל נזרעים זרעי עגבניות בקופסאות פלסטיק או עץ מתאימות מלאות במצע קנוי לח או אדמת דשא מעורבת בחומוס. לפני השתילה, הם מושרים למשך חצי שעה בתמיסה ורודה חיוורת של אשלגן פרמנגנט (10 גרם/ליטר מים), שוטפים וטבולים במיכל עם ממריץ צמיחה למשך 30-40 דקות לפחות. על הזרעים המטופלים מפזרים שכבת אדמה בעובי של לא יותר מ-10 מ"מ ומכוסים בסרט שקוף ליצירת אפקט חממה.
כאשר היורים הראשונים בוקעים, הכיסוי מוסר מהמיכל, וטמפרטורת האוויר בחדר יורדת מעט. לאחר שנוצרו 3-4 עלים אמיתיים על הצמחים, הם נשמטים לתוך כוסות פלסטיק בודדות. השתילים מושקים באופן קבוע ומתקשים שבועיים לפני העברתם לאדמה פתוחה.
שתילי עגבניות נטועים לפי תבנית 40×40 ס"מ
ההשתלה מתבצעת כ 60-65 ימים לאחר זריעת הזרעים, כאשר האיום של כפור חוזר חלף. בערוגה עם אדמה פורייה רופפת בעלת חומציות נמוכה, חופרים בורות רדודים.השתילים מוסרים בזהירות מהכוסות, מנסים לשמור על שלמות כדור האדמה, נטועים בחורים מוכנים ונקברים. האדמה מסביב לשיחים נדחסת בקפידה ומשקה בשפע במים לא קרים ומתיישבים.
הוראות טיפול
עגבניות דובדבן בשוקולד דורש טכנולוגיה חקלאית סטנדרטית, מה שמרמז:
- רִוּוּי. זן עגבניות זה נחשב לזן חובב לחות. הקרקע מתחת לשיחים מושקה מדי יום, תוך הקפדה על צריכת המים לא גדולה מדי, אחרת העגבניות יתחילו להיסדק. עדיף להשקות אותם בשיטת הטפטוף.
- יישום דשן. כמו זנים גבוהים אחרים, עגבנייה שרי שואבת כמויות גדולות של חומרים מזינים מהאדמה. לכן, השיחים מוזנים בתרכובות מינרליות המיועדות לעגבניות שרי. דשנים המכילים אשלגן, זרחן, חנקן ומגנזיום מיושמים בשלבים הראשונים לפני היווצרות השחלות. ואז הקרקע מתחת לשיחים מפזרים אפר עץ מדי שבוע.
- טיפול בקרקע. 1-2 ימים לאחר כל השקיה, האדמה מתחת לעגבניות משוחררת כדי להבטיח זרימת חמצן לשורשים ולמנוע סטגנציה של לחות, מה שמעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות. כמו כן, מעשבים את עיגול גזע העץ כדי להסיר עשבים שוטים שסופגים מים וחומרי הזנה מהאדמה.
- היווצרות של צמחים. שיחים נוצרים ל-1-2 גבעולים, קורעים מיד עלים נבולים, יריות מיובשות ועודפי יורה. כאשר היורה נמתח עד חצי מטר, הם קשורים לסבכה עם חומר סינטטי, עוטפים את הגבעול מתחת לכל אינטרנוד. בערך אחת ל-10 ימים, עגבניות נגזמות, להיפטר היורה הצומח מהחוזי של העלים.
- הילינג. עגבניות מפתחות שורשים נוספים שצריך לכסות באדמה.שיחים מקורקעים פעמיים בעונה: כאשר נוצרים ניצני שורש על היורה ליד פני האדמה וכאשר החלק התחתון של הגבעול הופך מעט כחול.
הדברת מחלות ומזיקים
למרות שעגבנייה שרי שוקולד חסינה מפני המחלות העיקריות של הסולניות, בתנאים לא נוחים היא עלולה להיות מושפעת מזיהומים פטרייתיים. על מנת למנוע שתילה, מומלץ לטפל בפיטוספורין.
פיטוספורין הוא קוטל ביולוגי אוניברסלי לטיפול ומניעה של מחלות חיידקיות ופטרייתיות של עגבניות
סיכום
עגבניות דובדבן בשוקולד הוא זן חדש להבשלה מוקדמת של מבחר רוסי, המייצר עגבניות בצבע יוצא דופן עם ארומה פירותית בולטת. הוא מאופיין בפרי ארוך ושופע, אך עדיין אינו פופולרי בקרב גננים.
ביקורות מתושבי הקיץ על עגבניות שרי שרי בשוקולד
