תוֹכֶן
תפוחי אדמה ננדינה, שהופיעו למכירה לאחרונה יחסית, משכו מיד את תשומת לבם של גננים חובבים וחקלאים מקצועיים בשל ההבשלה המוקדמת מאוד של היבול. יש לו גם יתרונות נוספים שתרמו לצמיחה המהירה של הפופולריות של הזן לא רק במולדתו, אלא גם במדינות אחרות. צמחים מסתגלים בהצלחה לתנאי אקלים שונים; הם אינם דורשים טיפול ספציפי.
היסטוריה של מוצא
תפוח האדמה ננדינה גדל לפני כעשר שנים על ידי מגדלים של חברה חקלאית מפורסמת מאוד מגרמניה, EuroPlant Pflanzenzucht GMBH (או בקיצור, פשוט "EuroPlant"). בקשה לרישום שלה בפדרציה הרוסית הוגשה בשנת 2012, ובדיקות המגוון הנדרשות הושלמו די מהר. מאז 2015, הוא רשום במרשם המדינה המקומי של הישגי הבחירה.
תפוחי אדמה זרעונים עילית הם אחת מ"ההתמחויותיו" העיקריות של המוצא של הזן ננדינה
תיאור זן תפוחי האדמה ננדינה
המראה של שיחי תפוחי אדמה ננדינה אופייני ליבול. הדיוט בהחלט לא יוכל להבחין ביניהם מזנים והכלאות אחרים. הפקעות נראות די ייצוגיות, מה שללא ספק מושך את תשומת הלב של גננים וחקלאים חובבים בבחירת מגוון.
שיח
השיחים מגיעים לגובה 55-60 ס"מ. מערכת השורשים מפותחת היטב, הגבעולים חזקים למדי וזקופים למחצה. העלים גדולים, סוגם משתנה בין פתוח לחלוטין לבינוני, הגוון - מבהיר, כמעט סלט, לירוק עשיר. פרחים בגודל בינוני עם עלי כותרת לילך חיוורים
שיחי תפוחי אדמה של ננדינה רק לעתים נדירות "מתפרקים"
פקעות
לפקעות צורה עגולה-סגלגלה קבועה. משקלם הוא 72-132 גרם, "זוטות", לא מתאימים לאחסון ולא נוחים לניקוי, כמעט נעדרים מה"קנים".
עור הפקעות צהבהב-בז', דק, אך עמיד למדי. זה מבטיח חיי מדף טובים וניידות. רוב ה"עיניים" קטנות ושטחיות, אבל יש גם שקועות מעט. העיסה היא צהובה-קרמית, אלסטית, לא מימית, עם עקביות "שמנונית" בולטת, שומרת על צבע וצורה לאחר טיפול בחום. תכולת העמילן הממוצעת (12.8-15%) "עוזרת" לכך.
אחוז הפקעות הסחירות הוא 77-93%
מאפיינים של תפוחי אדמה ננדינה
ננדינה הוא תפוח אדמה שולחן מוקדם במיוחד. אבל כדי לא לטעות בבחירת מגוון עבור החלקה האישית שלך, יש צורך להעריך לא רק את העיתוי של הבשלת היבול, אלא גם מאפיינים חשובים אחרים.
טעם איכויות של תפוחי אדמה ננדינה
איכויות הטעם מוכרות רשמית כ"טובות" ו"מצוינות". זה לא אופייני לזנים מוקדמים. על פי הסיווג הקולינרי, הוא שייך לסוג AB.פקעות מתאימות להרתחה, טיגון, אפייה, תבשיל. ניתן להשתמש בהם להכנת כל מרקים, תוספות מורכבות וסלטים.
לאחר טיפול בחום, עיסת תפוחי האדמה של ננדינה שומרת על צבעה האופייני
זמן הבשלה
זה לוקח 40-45 ימים עד שהפקעות מבשילות במרכז רוסיה מרגע הופעת יריות "המוניות" בערוגות. באזורי הדרום, תקופה זו עשויה להצטמצם בעוד 5-7 ימים. בשני המקרים, הזן מסווג באופן טבעי כאולטרה-מוקדם.
פִּריוֹן
היבול של תפוחי אדמה ננדינה, שנקבע במהלך ניסויי זנים שנערכו ברוסיה, הוא 145-320 סנטנרים לדונם. זה בערך עולה בקנה אחד עם הביצועים של הזנים שנבחרו כסטנדרט - גלוריה וברינסק מוקדם.
עם זאת, היבול משתנה מאוד לא רק בהתאם לאזור הגידול, הוא מושפע גם מסוג החפירה שמתבצעת. נפח הקציר ה"ניסיוני" הראשון היה 80-180 אג'/הא: זה גבוה משמעותית (25 אג'/הא) מזה של הזן ה"סטנדרטי" ז'וקובסקי מוקדם. במהלך החפירה השנייה, האינדיקטורים של תפוחי אדמה Nandina הם 115-235 c/ha, Udacha "סטנדרטי" הוא 55 c/ha פחות.
הזן הפגין יבול שיא (כמעט 330 יח'/ח) באזור פרם, עלה על תפוחי האדמה של פושקינץ ב-108 יח'/ח'
אזורי גידול
באופן רשמי, תפוחי אדמה ננדינה מומלצים לגידול בחלק האירופי של רוסיה.עם זאת, הניסיון של גננים ש"ערכו ניסויים" באזורים עם אקלים חמור יותר מצביע על כך שתפוחי אדמה ננדינה מתאימים למדי לאורל, סיביר והמזרח הרחוק, אם לא ממהרים לשתול. הודות להבשלה המהירה של פקעות, לגננים יש זמן לקצור לפחות קציר אחד גם בקיץ קצר וקריר.
חסין למחלות
לזן Nandina יש חסינות "מולדת" נגד סרטן תפוחי אדמה, מחלה חיידקית שעדיין אין לה טיפולים. צמחים אינם מושפעים מנמטודה של ציסטה מוזהבת. גם בתיאור המוצא מוזכר כי הוא עמיד בפני מספר סוגים של נגיפי פסיפס ותלתלי עלים. גם תפוחי אדמה של ננדינה מושפעים רק לעתים רחוקות מפטריות פתוגניות (למשל, גלד), היוצא מן הכלל היחיד הוא מחלת הפטרייה המאוחרת, המשפיעה הן על החלק העליון של הצמח והן על הפקעות.
פקעות שנפגעו מהדבקה מאוחרת נזרקות מיד; לא ניתן לאכול אותן או לאחסן אותן.
יתרונות וחסרונות
הבשלה מוקדמת מאוד של תפוחי אדמה ננדינה מאפשרת שני קטיפים בעונה. באזורי הדרום, אם המיטות מסופקות בטיפול איכותי, מספרן גדל בדרך כלל לשלוש.
אם אתם מתכננים להרתיח או לאפות תפוחי אדמה ננדינה עם הקליפה שלהם, אפשר לחפור אותם אפילו מעט בוסר.
יתרונות:
- הבשלה מוקדמת מאוד;
- ההזדמנות לקבל 2-3 יבול לעונה;
- התשואה גבוהה למדי עבור זן מוקדם;
- טיפול שתילה פשוט, "בסיסי";
- נוכחות של חסינות נגד מחלות חשוכות מרפא האופייניות לתרבות, מזיק מסוכן (נמטודה);
- יכולת הובלה טובה;
- אחוז קטן של תפוחי אדמה שמתקלקלים במהלך אחסון הקציר;
- יציבות חיצונית של פקעות, מינימום של "זוטות";
- טעם טוב;
- צדדיות קולינרית.
מינוסים:
- נטייתם של חלקי הצמח והפקעות מעל הקרקע להיות מושפעים מהדבקה מאוחרת;
- התנגדות נמוכה לקור.
תכונות נחיתה
אין למהר לשתילת תפוחי אדמה של ננדינה בשל עמידות נמוכה לקור. החזרת כפור לאחר השתילה, אם הערוגות אינן מכוסות בניילון פלסטיק שחור, תוביל להירקב של רוב הפקעות. וכשהטמפרטורה יורדת מתחת ל-4 מעלות צלזיוס, הם מתים, למרות המחסה. בעת קביעת עיתוי השתילה, יש צורך לקחת בחשבון את תחזית מזג האוויר ארוכת הטווח ולמדוד מראש את טמפרטורת הקרקע.
היבולים הגבוהים ביותר של תפוחי אדמה ננדינה נקטפים על ידי שתילתם באדמה מעובדת היטב המשלבת ערך תזונתי ורפיון. חשוב לא פחות להבשלה מהירה של פקעות הוא חום ואור שמש - רצוי שהמיטה תהיה ממוקמת במקום פתוח.
אין לדחוס את המצע חזק מדי לאחר שתילת הפקעות.
המיטה נחפרת בסתיו, תוך הוספת חומוס ודשנים אחרים לפי הצורך, להיפטר מפסולת. תפוחי אדמה ננדינה נטועים על פי התוכנית הסטנדרטית, ומשאירים 30-35 ס"מ בין פקעות סמוכות, ו-70-75 ס"מ בין שורות. עומק החור הוא 8-15 ס"מ, תלוי ב"כבדות" המצע. אם תרצה, דשנים או תרופות עממיות מונחות בתחתית כדי להדוף מזיקים.
הכנה מוקדמת לשתילה של פקעות תפוחי אדמה ננדינה כוללת בהכרח את הנביטה שלה. אחרת, המגוון מפסיק להיות מוקדם במיוחד.למניעת הדבקה מאוחרת, פקעות מרוססות בתמיסה של קוטל פטריות מתאים מיד לפני השתילה. יש גם תרופות עממיות עם תכונות אנטי פטרייתיות, הן גם מתאימות.
הנביטה של פקעות שתילת נמשכת 3-3.5 שבועות
הוראות טיפול
תפוחי אדמה של ננדינה אינם תובעניים בטיפול. הטכנולוגיה החקלאית מוגבלת לפעילויות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. לרוב, תפוחי אדמה ננדינה מסתפקים במשקעים טבעיים. אבל אם אין גשם יותר מעשרה ימים, חם, וצריך להשקות את המיטות. ישנם גם שלבי התפתחות כאשר שיחים זקוקים במיוחד למים - 7-10 ימים לאחר הופעת יורה המונית, בזמן היווצרות הניצנים ומיד לאחר הפריחה.
- הילינג. תפוחי האדמה של ננדינה הם גבעות כאשר הגבעולים מגיעים לגובה של 12-15 ס"מ ולאחר כשבועיים.
- הַאֲכָלָה. אם המיטה מוכנה בהתאם לכל ההמלצות, ודשנים מתווספים לחורים במהלך השתילה, אתה יכול לעשות בלי דישון. אחרת, 3-4 ימים לאחר הופעתה, תפוחי אדמה של ננדינה מסופקים בחנקן, ודשן מורכב מוחל מיד לאחר הפריחה.
- מניעת מחלות. הפטרייה שגורמת להדבקה מאוחרת הופכת פעילה במזג אוויר גשום וקריר. כדי למנוע זיהום, שיחי תפוחי האדמה של ננדינה מטופלים כל 7-10 ימים בתמיסה של קוטל פטריות המתאימה לשימוש בשלב זה של עונת הגידול. קוטלי חרקים עשויים להידרש גם כדי להגן מפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו ומזיקים אחרים. על מנת להבחין מיידית בהתקפתם על השיחים, מומלץ לבדוק את הערוגות מדי שבוע.
הילינג הכרחי להתפתחות תקינה של מערכת השורשים
קציר ואחסון
הקציר הראשון של תפוחי אדמה ננדינה בדרום נקטף ב-20 ביוני, במרכז רוסיה - בעשרת הימים הראשונים של יולי. האחרון הוא בסוף אוגוסט. הבשלת הפקעות "מאותת" על ידי ייבוש גבעולים השוכבים על המיטה. ניקוי ידני וממוכן אפשרי.
רצוי לחפור תפוחי אדמה כשבחוץ שטוף שמש ולא חם מדי.
לפני האחסון, תפוחי האדמה של ננדינה ממוינים ומייבשים במשך 7-10 ימים. השיטה והמקום אינם חשובים, חשוב יותר לספק לפקעות תנאים מתאימים:
- טמפרטורה 2-4 מעלות צלזיוס;
- לחות אוויר 70-80%;
- חוסר אור וטיוטות;
- אוורור טוב.
תפוחי אדמה ננדינה אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך
סיכום
תפוחי אדמה ננדינה הם זן מוקדם במיוחד; זמן ההבשלה הקצר מאוד של הפקעות מאפשר לקצור 2-3 יבולים בעונה. הוא מתאים גם לגננים חובבים וגם לחקלאים מקצועיים. צמחים אינם דורשים טיפול מורכב במיוחד וגוזל זמן ויכולים להסתגל לתנאי גידול שונים. על מנת לקצור באופן קבוע יבול שופע, אתה צריך ללמוד מראש על הניואנסים החשובים של טכנולוגיה חקלאית והכנה לפני שתילה.
