מגוון תפוחי אדמה ניקולינסקי: מאפיינים ותיאור, תמונות, ביקורות

תפוח אדמה ניקולינסקי הוא זן ביתי שהושג בשנות ה-90. יש לו תכולת עמילן גבוהה מאוד - יכול להגיע עד 21%. הוא רותח היטב, מתאים לתבשיל ולהפקת עמילן. זה לא תובעני מבחינת טיפול, אבל דורש האכלה קבועה, במיוחד חומרים אורגניים.

היסטוריה של מוצא

ניקולינסקי הוא זן תפוחי אדמה ביתי. הוא גדל על ידי צוות מגדלים: Sklyarova N.P., Pisarev B.A., Popov M.F., Rudnev A.N. ואחרים.

בקשה לאישור זן ניקולינסקי הוגשה בשנת 1992. הזן עבר בדיקות מוצלחות ונכלל בפנקס הישגי הגידול בשנת 1996. המקור הוא המרכז הפדרלי לחקר תפוחי אדמה על שמו. לורהה." הרישיון הנוכחי ניתן בדצמבר 2020, בתוקף עד 31 בדצמבר 2025.

תיאור זן תפוחי האדמה ניקולינסקי

המגוון פרודוקטיבי, בעל טעם טוב ואיכויות מסחריות.תיאור של השיח, הפקעות והמאפיינים העיקריים מוצג להלן.

שיח

שיח תפוחי האדמה ניקולינסקי נבדל בגובהו הגדול - לעתים קרובות הוא מגיע ל-80 ס"מ. תכונה אופיינית היא עלווה טובה. הגבעול זקוף ומייצר הרבה יריות לרוחב. העלים מעט מוארכים ובעלי קצוות משוננים. הצבע ירוק, עם גוון אמרלד יפהפה הנראה לעין.

לקורולה של תפוחי אדמה ניקולינסקי יש צבעים שונים - אדום עם גוונים כחולים וסגולים. העצות לבנים טהורים הן מבפנים והן מבחוץ. פירות היער ירוקים בהירים, משחימים עם הזמן.

פקעות

כל שיח תפוחי אדמה ניקולינסקי מייצר בין 8 ל-12 גידולי שורש. יש להם גדלים בינוניים ובינוניים גדולים, משקל בין 70 ל 140 גרם. הצורה היא סגלגלה-עגולה. צבע הקליפה בז', צבעו בהיר. משטח רשת.

לעיסה יש צבע שמנת. לאחר חיתוך, בישול, טיגון, זה לא משנה צבע. העיניים בעומק בינוני, בקושי מורגשות, רבות. תפוקת המוצר נעה בין 71% ל-95%. מחוון חיי המדף טוב מאוד - 95%. אם מתקיימים התנאים, ניתן לשמר כמעט את כל הפקעות למשך מספר חודשים.

מאפיינים של תפוחי אדמה ניקולינסקי

לזן טעם טוב ותכולת עמילן גבוהה. ניתן להשתמש בו לגידול הן בחלקות אישיות והן למכירה.

הפקעות בצורתן עגולה, עם עור חלק

טעם איכויות של תפוחי אדמה ניקולינסקי

איכויות הטעם של תושבי קיץ רבים מוערכות כטובות ומעולות. זה נובע מהעובדה שתפוחי אדמה ניקולינסקי מכילים הרבה עמילן - חלק המסה מגיע מ-12.5% ​​ל-21.3%. תפוחי אדמה הם פירוריים, נהדרים לבישול: פירה, לביבות תפוחי אדמה, תבשילים, קמח תפוחי אדמה.

זמן הבשלה של תפוחי אדמה ניקולינסקי

תפוח אדמה ניקולינסקי הוא זן בינוני-מאוחר. מהופעת יורה המונית ועד להבשלה מלאה, עוברים בממוצע 120 ימים. אם תשתלו תפוחי אדמה בתחילת מאי, ניתן לקצור את הקציר לאחר ארבעה חודשים, כלומר. באמצע ספטמבר.

פִּריוֹן

התפוקה של זן ניקולינסקי גבוהה למדי - על פי אינדיקטורים מסחריים, הוא מגיע ל-170-295 סנטנרים לדונם. במקביל, הנתון המקסימלי נרשם באזור איבנובו - 410 ג. כאשר מגדלים אותם בחלקה פרטית, מאה מ"ר יכולים למעשה לייצר בממוצע 200-250 ק"ג, לרוב עד 300 ק"ג פקעות.

איפה זה גדל?

על פי רישום המדינה, ניתן לגדל את זן תפוחי האדמה ניקולינסקי ברוב אזורי רוסיה מהאזור האמצעי ועד סיביר:

• אזורי מרכז;
• אזור הוולגה;
• אזור צ'רנוזם;
• צפון מערב;
• אוראל;
• מערב סיביר.

התרבות היא לא יומרנית ומסתגלת היטב לתנאי אקלים שונים. אם יגדלו על קרקעות פוריות ויספקו טיפול מינימלי לפחות, תפוחי האדמה אכן יהיו טעימים ומתפוררים מאוד.

חסין למחלות

זן תפוחי האדמה ניקולינסקי חסין מפני סרטן ומחלות ויראליות. ההתנגדות למכת מאוחר מתונה בצמרות, חלשה על הפקעות. עלול לסבול מגלדת מצויה, רגליים שחורות, כמו גם מזיקים של חרקים. לכן, במהלך הגידול מומלץ לבצע לפחות טיפול קוטל פטריות אחד:

• "מקסים";
• "סקוור";
• "אביגה פיק";
• "רידומיל זהב".

תפוחי אדמה זקוקים לטיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים

כדי להגן על מגוון ניקולינסקי מפני חרקים, משתמשים בקוטלי חרקים:

• "אקטרה";
• "פופאנון";
• "החלטה";
• "קראטה" ואחרים.

יש לקחת בחשבון את תקופת ההמתנה - פרק הזמן המינימלי מהריסוס האחרון ועד הקטיף.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן תפוחי האדמה ניקולינסקי יש יתרונות אובייקטיביים רבים. זהו גידול פרודוקטיבי המייצר פקעות בעלות טעם טוב מאוד. תפוחי אדמה אינם דורשים טיפול. לכן, גם תושבי קיץ מנוסים וגם מתחילים יכולים לגדל אותו.

זן ניקולינסקי נבדל בשיעור גבוה של עמילן - יותר מ-20%

יתרונות:

• פרודוקטיביות מוגברת;
• טעם מעולה;
• חסינות למחלות ומזיקים מסוימים;
• תשואה גבוהה של פקעות סחירות;
• ירקות שורש חלקים ובעלי צורה קבועה;
• חיי מדף טובים;
• ניתן לגדל באזורים עם תנאי אקלים שונים.

מינוסים:

• תובעני בכל הנוגע לדישון;
• אם גדלים על קרקעות באיכות ירודה, הטעם בינוני;
• חסינות חלשה למכת מאוחרת, גלד, רגליים שחורות;
• הבשלה מאוחרת יחסית.

כללי נחיתה

רצוי לגדל תפוחי אדמה ניקולינסקי על קרקעות פוריות וקלות בעלות מבנה רופף. לולאות עם תכולה גבוהה של chernozem וסביבה ניטרלית (pH בערך 7.0) מתאימות היטב. עדיף להתכונן לשתילה 1-2 חודשים מראש. האתר צריך להיות פתוח ולא ממוקם באזור נמוך בו מצטברים מים.

חופרים את האדמה, מוסיפים קומפוסט או חומוס בכמות של 8-10 ק"ג למ"ר. אם האדמה מכילה הרבה חימר, כדאי לכסות בנסורת או חול - 1 ק"ג לאותו שטח.

חודש לפני תחילת השתילה (כלומר, בתחילת אפריל), תפוחי אדמה מזן ניקולינסקי צריכים להתחיל לנבוט. יש להסיר פקעות לא מתאימות - מיובשות, פגומות, קטנות מדי. לאחר מכן מניחים זרעים מתאימים בחדר מואר וקריר. ניתן להניח אותם על הרצפה בשלוש שכבות.מעת לעת לרסס מים עם ממריץ גדילה, למשל, "Kornevin".

בעת הנחיתה, המשך באופן הבא:

1. מספר תלמים נוצרים בכיוון מצפון לדרום במרווחים של 60 ס"מ.
2. חורים בעומק 10 ס"מ נעשים כל 30 ס"מ.
3. הם שמו בתוכם פקעת תפוחי אדמה אחת של ניקולינסקי.
4. אפשר לפזר קורט אפר עץ.
5. מכסים באדמה.

תכונות של טיפול

תפוחי אדמה מזן ניקולינסקי אינם תובעניים במיוחד מבחינת טיפול. כדאי לקחת בחשבון שהוא מגיב להאכלה. כאשר מטפלים, תושבי קיץ מנוסים ממליצים לפעול לפי הכללים הבאים:

1. להאכיל שלוש פעמים בעונה. אתה יכול להחליף דשנים מינרליים עם חומר אורגני. לדוגמה, ערב הגבעה, יוצקים עירוי מוללין (1:10); במהלך היווצרות ניצנים, נותנים מלח אשלגן (25 גרם ל-10 ליטר) ואפר (200 גרם ל-10 ליטר). במהלך הפריחה, הוסף סופרפוספט (40 גרם ל-10 ליטר) או תן שוב mullein.
2. מים לפי הצורך. אם יורד גשם מעת לעת, ייתכן שלא יינתנו מים. אבל אם יש בצורת, השקה מדי שבוע.
3. הגבעה מתבצעת לאחר שהשתילים הגיעו לגובה של 15 ס"מ. לאחר מכן מבצעים הגבעה נוספת כעבור שבועיים.
4. עישוב - לפי הצורך.
5. לאחר גשמים עזים והשקיה, רצוי לשחרר את האדמה. זה יבטיח זרימת אוויר לשורשי תפוח האדמה ניקולינסקי. הודות לכך, הוא יגדל מהר יותר והפקעות יגדלו.

הילינג מתבצע 2-3 פעמים בעונה

מתי לחפור תפוחי אדמה ניקולינסקי

תפוחי אדמה ניקולינסקי מתחילים לחפור מסוף אוגוסט.הגל העיקרי של הקטיף מתרחש באמצע ספטמבר - בדיוק ארבעה חודשים לאחר ההופעה ההמונית של שתילים. לעבודה, עדיף לבחור יום חם ללא גשם.

2-3 שבועות לפני יום הקציר, הם מפסיקים להשקות. את הצמרות מכסחים תוך 10 ימים (או קצת מוקדם יותר). מיד לאחר החפירה נותנים לפקעות לשכב על הקרקע לייבוש. לאחר מכן הם ממוינים. הם מנסים קודם כל להשתמש בגדולים ובעיקר גדולים.

גידולי שורש קטנים ובינוניים של תפוחי אדמה ניקולינסקי נשלחים לאחסון. בהתחלה הם נשמרים בחדר קריר (10-15 מעלות). לאחר מכן הם ממוקמים במרתף או באחסון ונשמרים בטווח טמפרטורות של 2-4 מעלות. הלחות צריכה להיות מתונה - בתוך 70-80%.

סיכום

תפוחי אדמה ניקולינסקי הם אחד הזנים העמילניים הטובים ביותר. מייצר פקעות סחירות בעלות מראה אטרקטיבי. ניתן לגדל אותו גם לשימוש אישי וגם למכירה. המגוון אינו תובעני לטיפול, אך דורש דישון. הוא מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר שונים, כך שניתן לגדל אותו גם באזורים הצפוניים ובמערב סיביר.

ביקורות של גננים על תפוחי אדמה ניקולינסקי

פוסטים מומלצים

זני תפוחי אדמה מבשילים מאוחרים: תיאור + תמונה

ימים נוחים באפריל לשתילת תפוחי אדמה

כיצד לעצב תפוחי אדמה לפני השתילה

מחלות תפוחי אדמה והשליטה בהן

מנהיג תפוחי אדמה

זן תפוחי אדמה קומץ'

תפוחי אדמה מזן Jura (Isle Of Jura): ביקורות ותיאורים

ערפל לילך תפוחי אדמה: תיאור מגוון, תמונה

מגוון תפוחי אדמה Spiridon: מאפיינים, ביקורות, תמונות