תוֹכֶן
תפוחי אדמה נשארים בחזית של המוצרים המוכרים והנצרכים ביותר. במהלך ההיסטוריה הארוכה של הופעתו של ירק זה ביבשת אירופה, באמצעות מאמצי המגדלים, נוצרו זנים רבים.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתפוח האדמה לידר המבשיל מוקדם, שנוצר על ידי בחירה על ידי עובדי המוסד המדעי הממלכתי של מכון המחקר אוראל לחקלאות כזן שולחני, ונכלל בפנקס של אזור מערב סיביר. מאוחר יותר, הפטנט על זן לידר נרכש על ידי החברה החקלאית SeDeK.
תיאור ומאפיינים
תפוחי אדמה לידר ביססה את עצמה כחסרת יומרות ו בעל תשואה גבוהה זן הבשלה מוקדמת. זה נפוץ ביותר ברוסיה, אוקראינה ומולדובה. מאפיינים עיקריים של זן הלידר:
| בקשות | מאפיין |
| שורשים | |
| פְּקַעַת | סגלגל-עגול |
| לקלף | צהוב, חלק |
| עיניים | קָטָן |
| מוֹך | לבן |
| מִשׁקָל | 88-119 גרם |
| תוכן עמילן | 12–12,2% |
| צמח | |
| שיח | חצי זקוף, סוג בינוני |
| גובה עליון | בינוני, מגיע ל-1 מ' |
| דַף | גודל בינוני, ירוק, בינוני, מעט או ללא קצה גלי |
| לְהַקְצִיף | לבן, גודל בינוני |
תפוחי אדמה מזן זה מופצים על ידי פקעות או חלקים מהם. השיח אינו צומח לצדדים, והפקעות נוצרות ויוצרות יחד.
למנהיג יש תשואות גבוהות, הגבוהות ביותר הושגו באזור טיומן - 339 c/ha.
מגוון לידר משמש לצרכים תעשייתיים ושולחנות. מכינים ממנו עמילן וצ'יפס; הוא משמש להכנת המנות הפשוטות ביותר והן מורכבות שיכולות לספק את טעמו של הגורמה התובעני ביותר.
יתרונות וחסרונות
לתפוחי אדמה לידר יש יתרונות רבים, מה שמבדיל אותם מזני שולחן רבים. החסרונות של תפוחי אדמה בהשוואה לאיכויות החיוביות שלו הם חסרי משמעות.
| יתרונות | פגמים |
| מגוון רחב של שימושים | פגיעות למזיקים (חיפושית קולורדו, נמטודה, תולעי תיל וצרצר שומה) |
| תשואה גבוהה | חוסר לחות משפיע לרעה על הקציר |
| ריבוי שחדות | דרישת הילינג |
| חסין למחלות | |
| יכולת הובלה טובה | |
| איכויות טעם גבוהות | |
| חיי מדף ארוכי טווח של פקעות |
נְחִיתָה
עדיף להכין תפוחי אדמה לידר לשתילה בתהליך הקטיף. הקריטריונים העיקריים לבחירת חומר שתילה:
- תפוחי אדמה בגודל בינוני;
- מספר רב של עיניים;
- פקעת בריאה ולא פגומה.
רצוי להפוך את הפקעות לירוקות על ידי שמירתן במקום מואר למשך זמן מה, זה מגן עליהן מפני מכרסמים ומזיקים. אחסן תפוחי אדמה בטמפרטורה של 11-16 מעלות צלזיוס.
לפני השתילה מנביטים תפוחי אדמה לידר. התהליך נמשך כחודש. ישנן מספר דרכים לעשות זאת:
- הפקעות מונחות על הרצפה;
- תפוחי אדמה מונבטים בנסורת;
- חומר שתילה ממוקם בשקיות ניילון עם חורי אוורור;
- פקעות מונחות בקופסאות עץ.
פקעות מונבטות נשתלות באדמה הפתוחה בסוף תחילת מאי. תבנית השתילה היא 60X35 ס"מ, נטועה לעומק של 8-15 ס"מ. אם האדמה רופפת, עומק השתילה עולה ל-20 ס"מ.
אפר הוא דשן טוב לתפוחי אדמה לידר. ניתן להוסיף אותו לאדמה בסתיו, או לפזר אותו על הפקעות בעת השתילה. שתילת תפוחי אדמה לידר מומלצת על אדמה שבה צמחו בעבר גידולי חורף, עשבים רב שנתיים או פשתן.
לְטַפֵּל
מגוון הלידר הוא לא יומרני, אבל אתה עדיין צריך לעקוב אחר כללי הטיפול הבסיסיים:
- רִוּוּי;
- גבעות;
- הַאֲכָלָה
השקיית תפוחי אדמה Leader תלויה באזור. באזורים בהם הקיץ חם ויבש השקיה מתבצעת פעם בשבוע, באזורים עם תנאי אקלים מתונים יותר, פעם בחודש תספיק.
תפוחי אדמה לידר חווים את הצורך הגדול ביותר בלחות לפני הפריחה וישיר במהלך תהליך הפריחה.
הילינג והאכלה
הילינג חשוב לא פחות מהשקיה. הוא מורכב משפילת אדמה מהשורות אל שיח תפוחי אדמה. התהליך מתבצע לאחר השקיה או גשם, חשוב שהאדמה תהיה לחה, זה מאלץ את הפקעות להנביט נבטים תת קרקעיים חדשים, עליהם נוצר היבול.
מניפולציות כאלה גם מגנות על השתילים של המנהיג מפני כפור, המתרחש לעתים קרובות בחודש מאי. הליך ההגבעה מתבצע בדרך כלל פעמיים:
- כאשר גובה השיח מגיע ל-13-17 ס"מ;
- לפני פריחת שיחי תפוחי אדמה.
זן הלידר יכול להסתדר בלי דשנים, אבל אם האדמה דלה, עדיף להאכיל אותה.
| מועדים | דשן |
| הופעת העלים הראשונים | תמיסת מולין או צואת ציפורים |
| תקופת פריחת תפוחי האדמה | תמיסת אוריאה או אפר |
| חודש לפני חפירת הפקעות | דישון עלים עם סופרפוספט |
כמה טיפים והמלצות מחברת הסרטון:
מחלות ומזיקים
תפוחי אדמה לידר עמידים למחלות הנפוצות ביותר, כגון ריקבון יבש, כתמים, ריזוקטוניה ורגליים שחורות. אבל לידר די רגיש להדבקה מאוחרת.
כדי למנוע מחלות, האדמה מטופלת מראש בתערובת בורדו; ניתן להשתמש גם בתמיסה של נחושת גופרתית למטרות אלה, ולאחר מכן את המיטה נחפרת. או שהם מרססים ישירות את הפקעות של הלידר בעצמם בתכשירים המכילים גופרת נחושת.
בשביל קציר תפוחי אדמה טוב, לידר יצטרך להילחם במזיקים.
| מזיקים | שיטות לחימה |
| חיפושית קולורדו |
|
| מדוודקה |
|
| נמטודה |
|
| תולעת תיל |
|
יישום בזמן של אמצעי מניעה כאלה עוזר למנוע לא רק הופעת מזיקים, אלא גם מחלות רבות של תפוחי אדמה:
- חפירת אדמה;
- התרופפות האדמה;
- הסרת עשבים;
- שינוי מעת לעת את המקום בו שותלים תפוחי אדמה;
- טיפול מקדים של חומר שתילה.
קְצִיר
תפוחי אדמה לידר הוא זן מוקדם. הפקעות הראשונות נחפרות כבר 45 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים, הבגרות הסופית מתרחשת 70-75 ימים לאחר הנביטה של חומר השתילה. בממוצע, 18-20 פקעות נקטפות משיח אחד. הקציר מתרחש בהתאם לזמן השתילה, בדרך כלל ביולי או בתחילת אוגוסט.
אינדיקטור למידת הבשלות של גידולי שורש הוא ייבוש הצמרות. אבל עדיף לחפור כמה שיחים כדי להעריך את הצפיפות והעובי של הקליפה. זה לא צריך להתקלף או להתקלף בקלות, כפי שקורה על פקעות צעירות.
יום יבש ובהיר נבחר לקציר. לאחר חפירת תפוחי האדמה, חורצים את השטח, מה שמאפשר לאסוף את הפקעות שנותרו. תפוחי האדמה הנבחרים מיובשים וממוינים, בוחרים פקעות חולות ופגומות. הקציר מאוחסן במקום יבש, קריר וחשוך. איכות שמירה טובה מאפשרת אחסונו ללא הרעה באיכויות הזריעה עד יוני.
סיכום
בזמן הופעתו תפס המנהיג את המקומות הראשונים בין זני תפוחי אדמה המבשילים מוקדם מבחינת עמידות לבצורת, יבול גבוה, משך אחסון ומספר הפקעות המבשילות על שיח אחד, מה שתרם לשמו.
כדי ליהנות מתפוחי אדמה מוקדמים מהערוגות בגינה שלכם במינימום מאמץ, כדאי לבחור בתפוחי אדמה בלידר.
