תוֹכֶן
תפוחי האדמה של וונדי הם זן שולחן באמצע העונה. הוא מיועד לגידול הן בחלקות בודדות והן באזורי תעשייה של חברות חקלאיות גדולות. מכיוון שהפקעות מתאימות היטב לניקוי מכני, המגוון נמצא בשימוש נרחב בייצור בקנה מידה גדול של מוצרי תפוחי אדמה.
תיאור של תפוחי האדמה של וונדי
הזן גדל בגרמניה. במהלך בחירתו, שימש תפוח האדמה הגאלה הפופולרי כבסיס. מקור הזן היה נוריקה נורדרינג. בשנת 2014, התרבות נכללה במרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, עם אישור לגדול באזור המרכז של רוסיה (אזורי טולה, ריאזאן, קלוגה, ולדימיר, בריאנסק, איבנובו, מוסקבה, סמולנסק).
המאפיינים הייחודיים של זן תפוחי האדמה וונדי הם הצגה מעולה, יבול גבוה, הסתגלות מואצת וגדלים גדולים של פקעות. זן וונדי מפגין עמידות גבוהה בפני מחלות לילה.מתאים לקציר מכני.
צמחי תפוחי אדמה הם מסוג גזע, גובה בינוני. השיחים גדלים זקופים, מתפשטים בצורה מתונה. עלי הזן גדולים בגודלם וצבעם ירוק בהיר. לתפוח האדמה קורולה בינונית-קטנה וצבע הצמח לבן.
לזן וונדי מערכת שורשים מפותחת. בקן אחד ניתן למצוא 6 - 11 פקעות בצורת אליפסה עם עור צהוב. העיניים קטנות בגודלן וממוקמות בצורה רדודה. משקל תפוחי האדמה שנקטפו 90 - 120 גרם.
טעם איכויות של תפוחי אדמה
תפוחי האדמה של וונדי טעימים. הזן שייך לסוג B. לעיסה שלו יש מבנה צפוף למדי. לאחר טיפול בחום בעת חיתוך, הפקעות אינן משנות באופן משמעותי את צבען. מבחינה קולינרית המגוון נחשב לאוניברסלי, מתאים לשימוש בהכנת מנות שונות. את תפוחי האדמה של וונדי אפשר לטגן, להרתיח ולאפות. הוא מתאים גם להכנת מרקים וסלטים.
יתרונות וחסרונות של מגוון תפוחי האדמה של וונדי
כמו כל יבול, לזן וונדי יש את היתרונות והחסרונות שלו.
היתרונות כוללים:
- תכולת עמילן נמוכה;
- רמות גבוהות של הרכב ויטמינים ומינרלים: הזן מתאים לשימוש כמוצר מקבוצת התזונה;
- לתפוחי אדמה בשלים יש צורה עגולה קבועה, מה שמפשט מאוד את הקטיף, במיוחד מבחינה מכנית;
- הקליפה של ירקות השורש צפופה, מה שמגן עליה מפני נזק במהלך הובלה או אחסון לטווח ארוך;
- המגוון מפגין פרודוקטיביות גבוהה.
החסרונות של זן וונדי כוללים:
- תלות בהשקיה: יש לפקח כל הזמן על רמות הלחות בקרקע;
- זן וונדי מאופיין בהופעה איטית.
שתילה וטיפול בתפוחי האדמה של וונדי
לטיפול במגוון וונדי יש כמה ניואנסים. כדי לקצור יבול גדול, עליך להקפיד על כללי הכנת הקרקע, שתילה, השקיה, דישון ומניעת מחלות.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
המקום האידיאלי לשתול את תפוחי האדמה של וונדי הוא אדמת אדמה חולית. כמו כן, חשוב שהאדמה תכיל מספיק דשן. כדי להבטיח היווצרות קלה של פירות צעירים, תפוחי אדמה דורשים אדמה קלה. בגידול באדמה כבדה, התנובה עשויה להיות נמוכה משמעותית, הפקעות יהיו בעלות צורה לא סדירה, מה שיגדיל את כמות הפסולת. אם לאדמה באתר השתילה יש מבנה כבד, יש לדלל אותה בחול נהר.
הכנת חומר שתילה
לפני שתתחיל לשתול את חומר השתילה, יש למקם אותו בחדר חם למשך 24 שעות, עם גישה מספקת לאור השמש. זה יאפשר לקליפות תפוחי האדמה להתקשות, מה שיקדם עוד יותר צמיחת צמחים טובה.
בנוסף, אור שמש ישיר מאפשר לחטא את חומר הזריעה מחיידקים ומיקרואורגניזמים מזיקים. יש צורך לשתול את אותן פקעות שגודלן הגיע לסנטימטר אחד לפחות. עדיף לא להשתמש בפקעות עם נבטים ארוכים מדי: בגלל שבריריותן, הן אינן מתאימות לשתילה.
כללי נחיתה
כדי להשיג איכות אופטימלית של קציר תפוחי האדמה של וונדי, עליך לפעול לפי כללי הטכנולוגיה החקלאית:
- השתמשו בפקעות בגדלים סטנדרטיים: חריגות מהתקן לא יעלו על 5 ס"מ.
- לפני התקופה שבה האדמה מכוסה צמרות, יש לכסות את השתילה.
- כדי להבטיח תאורה אחידה, יש למקם את השתילה בכיוון מצפון לדרום.
- עקבו אחר דפוס השתילה המומלץ: עבור תפוחי האדמה של וונדי, המרחק בין הערוגות צריך להיות 40 ס"מ, עם מרחק בין השיחים של כ-50 ס"מ.
- עומק השתילה תלוי בסוג האדמה: על קרקעות קלות הוא צריך להיות מ-10 עד 12 ס"מ, על קרקעות חרסיות כבדות - מ-8 עד 10 ס"מ, על קרקעות חרסית כבדות - מ-4 עד 5 ס"מ.
- הימנעו מעיבוי במקרים בהם השתילה לא בוצעה באמצעות חומר שתילה עדין.
השקיה ודישון
זן וונדי דורש השקיה לפחות שלוש פעמים במהלך העונה. במקביל, נלקחות בחשבון תדירות המשקעים ולחות הקרקע. עדיף להשקות את הצמחים בבוקר או בערב. בעת השקיה, נעשה שימוש בגישה נקודתית, כלומר, מים מועברים לכל שיח. זה גם נוח כי אפשר לווסת באופן סלקטיבי את השקיית שיחים ספציפיים.
לכל שיח יש לספק לכל היותר 4 ליטר מים, שאמורים לזרום לשורשים במנות, 1 ליטר לכל קן. אז, לאחר שהשיח המושקה ספג לחלוטין את הלחות, מוסיפים לו עוד ליטר מים. אפשר לעשות זאת עם דלי או מזלף, אבל עדיף להשתמש בצינור עם מרסס בקצהו (זה יעזור למנוע שחיקת אדמה).לאחר השקיית שכבת האדמה העליונה, לאחר שעברו שורה אחת, הם עוברים לאחרת, לאחר השקיה הם חוזרים שוב לשורה הראשונה וחוזרים על ההליך.
כרוטב עליון מפזרים תפוחי אדמה באפר עץ לאחר השתילה.
התרופפות וניכוש עשבים
מכיוון ששורשי הצמח זקוקים לגישה מתמדת לחמצן, שבוע לאחר השתילה יש צורך לשחרר את האדמה ליד השיחים. יהיה צורך לחזור על ההליך אם מופיע קרום עפר סביב הצמחים.
הילינג
Hilling תפוחי האדמה של וונדי הכרחי לצמיחה פעילה. האירוע מאפשר לך להגן על השיחים מפני שינויי טמפרטורה. זה נכון במיוחד עבור אזורים עם טמפרטורות אוויר נמוכות.
לאחר שהנבטים מגיעים ל-10 ס"מ, ניתן לבצע את ההגבעה הראשונה. השני מתבצע לאחר שהצמחים עלו לגובה 45 ס"מ. יש צורך ליצור גבעה של אדמה סביב כל שיח. הזמן הטוב ביותר לבצע את ההליך הוא הבוקר או הערב לאחר השקיה.
מחלות ומזיקים
הבעיה העיקרית של זן וונדי היא rhizoctonia. תפוחי אדמה לא מפחדים מהמחלות הבאות:
- גֶלֶד;
- חולה מאוחרת;
- זיהום ויראלי.
הצמח מציג עמידות ממוצעת:
- אל הנמטודה;
- פיתול של לוחות גיליון;
- סרטן תפוחי אדמה;
- חולה מאוחרת של צמרות.
זן וונדי ניטרלי לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כדי להגן מפני חרקים, יש לטפל בצמחים בתרכובת מיוחדת. התכשירים קוטלי החרקים המשמשים בדרך כלל הם קולורדו, אקטרה, קילר ואופוריה. כתרופה טבעית ונגישה נגד חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, שותלים שמיר בין ערוגות תפוחי אדמה.
כדי למנוע מחלות, עקוב אחר איכות ההאכלה. הזנת שורשים בסיסית:
- צואת ציפורים - בתלמים בין המיטות, בתמיסה עם מים 1:10, בהתאמה;
- אוריאה - בשורש, לפני הגבעה הראשונה, חצי ליטר תמיסה לכל שיח: לדלל כף ב-10 ליטר מים, ראשית לשחרר את הניצן;
- מוליין - בין השורות: ליטר זבל לדלי מים;
- חליטת צמחים - לאורך היקף החור, בלי לגעת בגבעול: מכל עֵשֶׂב, השרייתם ותסיסתם במים, ולאחר מכן דילולם לצבע תה בהיר; עדיף להשתמש בערב בחודש יוני, כאשר הצורך של הצמח בחנקן גבוה.
- דישון מינרלי, תמיסות (20 גרם לכל 10 ליטר מים): אמוניום חנקתי; תערובות של דשני חנקן, זרחן ואשלגן ביחס של 1:1:2.
יבול תפוחי אדמה
וונדי הוא זן בעל תשואה גבוהה. אם תעקבו אחר כל כללי השתילה והטיפול, תוכלו להשיג עד 700 סנט תפוחי אדמה מהקטר אחד. שיח אחד מייצר עד 25 פירות. אם ניקח בחשבון את המשקל של יבול שורש אחד, קל לחשב שהתשואה משיח אחד תהיה כ-2.5 ק"ג.
קציר ואחסון
מרגע הופעת היצרים הראשונים ועד לבציר תפוחי האדמה, עוברים כ-70 - 80 ימים. אם לא לוקחים בחשבון את השיטה האוטומטית, יש שתי דרכים לקצור את תפוחי האדמה של וונדי:
- עם קלשון. כדי להפחית את הסיכון לפגיעה בפקעות ולבטל את הצורך ביישור הקרקע, עדיף להשתמש במזלג.
- אם אתה חופר תפוחי אדמה עם חפירה, אז קיים סיכון גבוה לפגיעה בפקעות. בתקופות בהן האדמה יבשה מדי, עדיף להשתמש בכלי המסוים הזה.
כדי להגדיל את חיי המדף של הפקעות, יש צורך להסיר את צמרות הצמחים שבוע לפני הקטיף. אתה יכול לאחסן תפוחי אדמה הן בקופסאות והן בשקיות: במקום החשוך ביותר האפשרי, באופן אידיאלי במרתפים, בתנאים של טמפרטורה נמוכה.
סיכום
תפוחי האדמה של וונדי הם מגוון טוב מאוד לשימוש ביתי. לתפוחי אדמה יש טעם מעולה. אם השתילה והטיפול יבוצעו כהלכה, זן וונדי יספק יבול גדול.
