תוֹכֶן
בכל שנה מופיעים בחנויות ובשווקים ברחבי הארץ זנים והיברידיות חדשים, שצוברים פופולריות בהדרגה. זה חל גם על חצילים. מספר רב של צבעים וצורות. כל גנן חולם למצוא ולגדל כלאיים יוצאי דופן ולהפתיע אורחים עם מנה חדשה. בואו נדבר על זנים עגולים של חצילים, שהפכו פופולריים למדי היום. הם נראים מרשימים בערוגות גן.
זני חצילים עגולים
לחצילים יש פירות כדוריים. מבחינת הטעם, הם שונים זה מזה ואינם משולבים לאף קבוצה ספציפית. להלן הזנים הפופולריים ביותר מסוג זה.
"בומבו"
מגוון זה מובחן מאוד גָדוֹל הפירות לבנים ולילך (התמונה מראה כיצד הצמח נושא פרי), ללא מרירות. הוא גדל הן באדמה הפתוחה והן בתוך הבית תחת מקלטי סרט וזכוכית, בהתאם לתנאי מזג האוויר.
עדיף לשתול 4-5 צמחים לכל מטר מרובע, לא יותר. מבשיל תוך כ-120-130 ימים. להלן טבלה של המאפיינים העיקריים.
למ"ר נאספים כ-7 ק"ג של חצילים באיכות מעולה, הניתנים להובלה גם למרחקים ארוכים, וזה גם יתרון גדול.
"בורגני" היברידי
חצילים סגול כהה בגודל בינוני מייחדים את ההיבריד הזה. זה נותן פרי במשך זמן רב מאוד, אין מרירות בעיסה.
ככלל, "בורגני" גדל ישירות באדמה לא מוגנת. השיח גדל בינוני, לא גבוה מדי. אתה יכול לגדל הכלאה זו במרכז רוסיה בטמפרטורה חמה יציבה מחוץ לחלון.
התמונה מציגה כל סוג של מגוון שאנו מתארים. ניתן להבין מראש אילו פירות חצילים עגולים יצמחו מהזרעים המוצגים.
"הליוס"
אולי מגוון החצילים הליוס הוא הפופולרי ביותר ברוסיה. הם מאוד אהובים על הגננים שלנו. ניתן לגדל אותו הן בחממות והן באוויר הפתוח באזורים הדרומיים של רוסיה.
היבול גבוה, בממוצע הם קוטפים 5 קילוגרם למ"ר. הפירות בינוניים עד גדולים ובעלי צבע סגול כהה יפהפה. זכור כי השיח של מגוון זה הוא די גבוה ומתפשט.
"ויולה די פירנצי"
השם עצמו מצביע על כך שהכלאיים יובאו מאיטליה, שם גדלים בהצלחה זנים שונים. זני חצילים, כולל עגולים. הפירות גדולים מאוד, בשל כך תפוקת הזן נחשבת גבוהה מאוד. יחד עם זאת, אין הבדל משמעותי בגודל החצילים, כולם זהים בערך בזמן ההבשלה.
חצילים מזן זה גדלים בדרכים שונות. הפירות עצמם יפים מאוד, בעלי צבע סגול ורידים אופייניים.
"גלוֹבּוּס"
אם אתם אוהבים חצילים קטנים ועגולים, בחרו בזרעים מהסוג הזה. הם נותנים יבול עשיר מוקדם, קצת פחות מ-3 קילוגרם למ"ר.
"גלובס" גדל באדמה פתוחה בעיקר באזורי הדרום. השיח עצמו הוא בגודל בינוני, מתפשט; יש לקחת זאת בחשבון בעת השתילה.
הצביעה היא מאוד יוצאת דופן, ולכן הם בוחרים בה כדי לגדל יבול בהיר. הפרי עצמו סגול עם פסים לבנים. העיסה לבנה בעיקרה ואין לה מרירות.
"מַנהִיג"
זנים בעלי תשואה גבוהה צוברים מיד פופולריות. כך זה עם מגוון הלידר.
צבע הפירות כהה מאוד, אפילו שחור. הם גדולים וניתן לאחסן אותם זמן רב מאוד לאחר הקטיף, וזה גם טוב מאוד. לעיסה אין מרירות והיא טעימה מאוד.
הם מנסים לשתול לא יותר מ-6 צמחים לכל מטר מרובע, מה שיקדם את הצמיחה החופשית שלהם הן מתחת לכיסוי הסרט והן באדמה הפתוחה. האכלה בהחלט נחוצה, כמו כל החצילים.
"פינג פונג" היברידי
לאחת ההיברידיות הכי יוצאות דופן יש שם מעניין. זה לא מקרי. הכדורים למשחק זה לבנים, וגם החצילים מהזן הזה קטנים ו לבן. חיצונית, הפירות דומים לביצים גדולות (ראה תמונה).
הדבר המפתיע ביותר הוא שלבשר הלבן של החציל יש טעם פיקנטי יוצא דופן, שמזכיר קצת פטריות.
ההיברידית מתאימה לגידול הן בערוגות והן במקלטי סרטים. למרות העובדה שלשיח יש גודל קומפקטי, מגוון זה אוהב מרחב. 2-4 צמחים נטועים לכל מטר מרובע.
"חֲזַרזִיר"
לחצילים מזן זה יש פירות סגולים בהירים, כפי שמוצג בתמונה. מסתבר שהשיח מתפשט. כדי שהצמח יניב פרי, באמצע הקיץ נותרות עליו רק 6 שחלות גדולות, וגם העלים מוסרים לפני המזלג הראשון.
לפחות 5 ק"ג של יבולים נקטפים ממ"ר אחד. תבנית השתילה סטנדרטית, 40x60.
"רוטונדה" היברידית
חצילים ורודים הם אורחים יוצאי דופן ונדירים למדי במיטות שלנו.
ניתן לגדל את הצמח רק בתנאי חממה או באדמה פתוחה באזורים הדרומיים של רוסיה, שכן חצילים מזן זה דורשים מאוד חום ושמש. הפירות בינוניים בגודלם, הבשר בצבע ירקרק.
כמו כן, יש צורך לשתול שתילים די רחוקים אחד מהשני, ולהשאיר אוויר לצמחים. הזן מניב תפוקה גבוהה, עד 8 ק"ג פרי נקטפים ממ"ר אחד.
"ג'נטלמן שמן"
הפירות של זן זה הם בצבע סגול כהה, הם בינוניים בגודלם, והבשר רך ללא מרירות. התמונה מציגה את הגודל המשוער של הפירות מזן זה.
ערכת השתילה סטנדרטית, הצמח גבוה, חזק ומתפשט. הקציר עשיר, מ-5 עד 6 קילוגרמים נאספים ממ"ר אחד.
"סנצ'ו פנזה"
"Sancho Panza" מיוצג על ידי פירות גדולים, וזה כבר ברור מהשם. התמונה מציגה את הפירות של זן זה. בשל העובדה שהחצילים מזן זה כבדים למדי, התשואה למרובע היא עד 7.5 קילוגרם.
השיח עצמו הוא בגודל בינוני, ערכת השתילה סטנדרטית. אם תשתלו בצפיפות רבה יותר, התשואה תרד בחדות. הוא גדל הן בחממות והן באדמה הפתוחה.
להלן סרטון המראה כיצד ההיברידית יוצאת הדופן "Red Ruffled" גדלה.
טבלת מגוון
שם הזן | משקל פרי, גרם | חסין למחלות | הַבשָׁלָה | נוֹהָג | זְרִיעָה |
|---|---|---|---|---|---|
בומבו | 600-700 | לנגיף פסיפס טבק | אמצע מוקדם | אוניברסלי | לא יותר מ-2 ס"מ |
בּוּרגָנִי | 300 | לרוב המחלות | מוקדם | אוניברסלי | בערך 2 סנטימטרים |
הליוס | 300 — 700 | לרוב הווירוסים | אמצע עונה | אוניברסלי | לעומק של 1-2 סנטימטרים |
ויולה די פירנצי | 600 — 750 | ללינה | אמצע עונה | אוניברסלי | לעומק של לא יותר מ 1.5-2 ס"מ |
גלוֹבּוּס | 200 — 300 | לכמה וירוסים | אמצע מוקדם | לטיגון ולשימורים | 1.5-2 סנטימטרים |
מַנהִיג | 400 — 600 | למחלות עיקריות | מוקדם | אוניברסלי | לעומק של 1-2 ס"מ |
פינג פונג | 50 — 70 | למחלות עיקריות | אמצע עונה | לשימורים ותבשילים | לא יותר מ-1.5-2 ס"מ |
חֲזַרזִיר | 315 | למחלות עיקריות | אמצע עונה | לשימורים ותבשילים | ב-1.5-2 ס"מ |
רוטונדה | 200 — 250 | לפסיפסי מלפפון וטבק | אמצע עונה | לשימורים ותבשילים | לעומק של 1-1.5 סנטימטרים |
ג'נטלמן שמן | 200 — 250 | למחלות רבות | אמצע עונה | אוניברסלי | לעומק של 1.5-2 סנטימטרים |
סנצ'ו פנזה | 600 — 700 | לנגיף פסיפס טבק | אמצע מוקדם | אוניברסלי | על 1.5-2 ס"מ, דוגמה 40x60 |
לְטַפֵּל
לא משנה אם אתה מגדל חצילים עגולים או אחרים, הטיפול בצמח חייב להיות זהיר מאוד. רק אם מתקיימים כל התנאים ניתן יהיה להשיג תשואה גבוהה.
חציל הוא צמח קפריזי למדי. זה אוהב:
- אוֹר;
- קרקעות רופפות פוריות;
- השקיה במים חמים;
- חום ולחות אוויר.
באקלים שלנו, לפעמים זה יכול להיות מושגת רק בתנאי חממה. חציל מגיב מאוד ליישום של דשנים מינרליים; אתה לא צריך לחסוך בזה. הצורה העגולה נוחה מאוד לבישול ונראית מרשימה במיטות. בכל שנה מופיעים הכלאיים חצילים מעניינים חדשים, שגם עליהם כדאי לשים לב.
