זנים של זוקיני ירוק

ברוב המקרים, הקישוא הירוק מתייחס לקישואים, סוג של קישואים שגדלו באיטליה והופיע ברוסיה לאחרונה יחסית, לפני מספר עשורים. לקישוא יש מספר תכונות ומאפיינים שאפשרו לו לצבור פופולריות במהירות בקרב גננים ולהתפשט בגנים ובגנים. למרות העובדה שקישוא, למעשה, הוא גם קישוא, מאפייניו המוגדרים בבירור מאפשרים למעשה להיחשב כגידול נפרד. הצהרה זו, כמובן, אינה חלה על מדע קפדני, אך היא נוחה בתקשורת יומיומית ותיאור של טכניקות אגרוטכניות ושיטות גידול עבור מגוון רחב של גננים חובבים.

תיאור ומאפיינים

כל הקישואים, כולל הקישואים והדלעת, מסווגים כזן שיח של דלעת, שיש לה פירות מוארכים אופייניים, גדולים למדי. הזן הנפוץ ביותר בשנים האחרונות היה זוקיני (או דלעת ירוקה). בהשוואה לאלה הרגילים, יש להם מספר תכונות מוגדרות בבירור.

הבדלים בין קישואים לקישואים רגילים

למרות מאפיינים ומאפיינים נפוצים רבים, לקישואים ירוקים, הנקראים אחרת קישואים, יש גם הבדלים רציניים למדי מאלו הרגילים:

• צֶבַע. קישוא רגיל הוא בדרך כלל בצבע לבן או ירוק בהיר. הקישוא הוא בדרך כלל ירוק כהה או גוונים אחרים של ירוק, ולעתים קרובות יש לו דוגמה מפוספסת או דומה;
  
• טַעַם. לקישוא ירוק טעם עדין יותר, מה שמאפשר לאכול אותו נא במינימום טיפול בחום;
• בגרות מוקדמת ופרודוקטיביות. קישואים מתחילים להניב פרי הרבה יותר מוקדם מקישוא רגיל - ביוני. בנוסף, בשל פרי מתמיד, הם פרודוקטיביים יותר (פי 24), וזה אחד היתרונות העיקריים של היבול;
• גודל הפרי וקליפתו. הקישואים מגיעים רק לעתים רחוקות ל-25 ס"מ; יתרה מכך, לעתים קרובות אין להם זמן לגדול, מכיוון שהם רוכשים מוקדם טעם מעולה, בולט בעיקר בפירות בגודל 15-20 ס"מ. קליפת הקישוא דקה ורכה, מה שמאפשר לאכול זה, שהוא כמעט בלתי אפשרי עבור קישואים, שיש לו קליפה עבה וקשה;
• דרישות טיפול. גידול מוצלח של קישואים ירוקים דורש קצת יותר תשומת לב מזוקיני רגיל. קישואים זקוקים יותר ללחות וחום, עם זאת, בהתחשב בעובדה שהקישוא הוא אחד הגידולים הכי לא יומרניים, הקישוא גם די לא תובעני בהשוואה לרוב המכריע של צמחי גן אחרים.

תכונות ויתרונות של קישואים ירוקים

אתה יכול לרשום את המינרלים, הוויטמינים ורכיבים שימושיים אחרים הכלולים בקישוא במשך זמן רב למדי.אבל היתרונות הספציפיים שמביאים ירקות למערכות חיוניות מסוימות של גוף האדם נראים הרבה יותר משכנעים:

• אִכּוּל. לסיבים הכלולים בקישוא בכמויות גדולות יש השפעה מועילה ביותר על תפקוד מערכת העיכול, ומאפשרת לפתור בעיות רבות הקשורות לעיכול;
• ירידה במשקל. קישואים נכללים ברוב המוחלט של הדיאטות שמטרתן הפחתת משקל ורמות כולסטרול בדם אנושי. תשומת לב קרובה זו של תזונאים נגרמת על ידי התכונות המורכבות של קישואים ירוקים: תכולת קלוריות מינימלית, חוסר שומן בהרכב ותכולת מים גבוהה. הכל ביחד מאפשר לך למנוע אכילת יתר בשילוב עם היתרונות המקסימליים. קישואים מאודים שימושיים במיוחד במובן זה;
• תכונות חסינות, אנטי דלקתיות ואנטי סרטניות. ריכוז גבוה של ויטמין C, כמו גם תכולת חומצה אסקורבית, מגבירים באופן משמעותי את חסינות האדם ואת יכולתו לעמוד בפני מחלות רבות, בפרט אסטמה, דלקת פרקים, סרטן, סוכרת - הרשימה נמשכת די הרבה זמן. תכונה זו חשובה במיוחד בתקופת הסתיו-חורף, כאשר הלחץ של מחלות זיהומיות וויראליות על הגוף גבוה. ניתן להתנגד להם, כמו גם לסרטן, בהצלחה על ידי נוכחותם של נוגדי חמצון בקישואים, שהם שימושיים ביותר למטרות אלה;
• עיניים. הלוטאין והזקסנטין הכלולים בקישוא ירוק משפיעים לטובה ביותר על איברי הראייה, ומהווים גם אמצעי מניעה מפני מחלות עיניים הקשורות לגיל.

רוב התכונות המועילות לעיל של קישואים אינן מוכרות למגוון רחב של גננים חובבים המגדלים קישואים ירוקים, בעיקר בגלל טעמם הנפלא.

אבל קישואים ירוקים יכולים גם לגרום לכמה בעיות בריאותיות. זה חל על אנשים עם מחלות כליות וכיס מרה. אכילת קישואים היא התווית נגד עבורם.

הזנים הטובים ביותר של קישואים ירוקים

נכון לעכשיו, גננים ביתיים מוצעים מבחר רחב של זנים שונים והכלאות של קישואים ירוקים, מקומיים וזרים.

אירונאוט

ירוק אירונאוט זוקיני יש לו מבנה שיח קומפקטי עם מספר קטן של ריסים. סוג הפריחה הנשי שולט. לצמח יש יורה ראשי באורך לא משמעותי. ניתן לגדל את אירונאוט הן באדמה הפתוחה והן בחממות, תוך השגת יבול של כ-7 ק"ג למ"ר. מ' הוא שייך לזני ההבשלה המוקדמת; הוא נושא את הפירות הראשונים לאחר 45 יום. צורת הפרי גלילית עם משטח חלק. הפרי הוא זוקיני ירוק כהה, עם דוגמה אפשרית המורכבת ממספר נקודות קטנות בצבע ירוק בהיר. הפירות יכולים להגיע למשקל של עד 1.3 ק"ג. בשר הפרי בצבע צהוב לבנבן. המגוון הוא אוניברסלי ומתאים לצריכה בכל צורה. הודות לשילוב של תשואות גבוהות למדי, חוסר יומרות וטעם טוב, מגוון Aeronaut הוא אחד הנפוצים והפופולריים ביותר ברוסיה.

מַעֲדָן

מגוון ירוק מעדן קישואים מתייחס לסוג השיח, הנושא פירות ירוקים כהים. זהו זן אמצע העונה בעל תשואה גבוהה, שפירותיו הראשונים מבשילים לאחר 55 ימים. צורת העלים מעט גלית, הם בגודל בינוני.הפירות בעלי צורה גלילית רגילה, גדולים למדי, מגיעים לאורך של 30-35 ס"מ עם משקל תקין של 1.2-2 ק"ג.

איכויות הטעם של זן Delicatessen ניכרות בעיקר בזמן שימורים, אם כי אפשר להשתמש בקישואים בצורות אחרות.

בעל פרי ארוך

זן הקישואים בעל הפרי הארוך מבשיל מוקדם, ומניב את הפירות הראשונים לאחר 45 יום. כמו רוב הקישואים הירוקים, יש לו מבנה קומפקטי עם גפנים קצרות שמספרן קטן. הפירות בצבע ירוק או ירוק בהיר, בעלי צורת גלילית מצולעת וקטנים יחסית בגודלם, המגיעים למשקל של 0.9-1.7 ק"ג. הזן ארוך-פרי מתאים ביותר לגידול באדמה פתוחה.

צוקשה

יש לו יכולת, נדירה לקישואים ירוקים, לא לאבד טעם ולא להפוך למחוספס גם כשהשדה מגודל, מה שהופך אותו נוח לגננים הפוקדים את חלקותיהם רק בסופי שבוע. מתייחס לזני הבשלה מוקדמת (פירות תוך 45-50 ימים). משקל העובר, ככלל, אינו מגיע ל-1 ק"ג. המגוון מאפשר אחסון לטווח ארוך; בנוסף, הוא אוניברסלי, מושלם לכבישה, שימורים וצריכה טרייה.

זֶבּרָה

מגוון קישואים זֶבּרָה הוא אחד הזנים המפורסמים ביותר של זוקיני ירוק בשל צבעו המקורי. לצמח מבנה קומפקטי, יורה ראשי קצר ומספר קטן של ריסים. זן זה של זוקיני ירוק מגיע ליבול של 9 ק"ג למ"ר. M.זוקיני זברה מתאימים גם לגידול באדמה פתוחה וגם מתחת למקלטים בחממות או חממות. הזן הוא זן שמבשיל מוקדם; הבציר הראשון מבשיל תוך 38 ימים. לפירות יש צורה גלילית קלאסית, משטח מצולע מעט ובעיקר, התכונה המייחדת אותם ממספר רב של זנים אחרים היא דוגמה אופיינית, שהיא חילופין של פסים בצבעי ירוק כהה וירוק בהיר. הקישוא הוא קטן יחסית בגודלו, לעתים רחוקות עולה על משקל של 0.5 ק"ג.

הפופולריות העצומה של זן הזברה נגרמת לא רק מהצבע שלו, אלא גם מהתשואה הגבוהה המושגת בתחזוקה נמוכה. בנוסף, למגוון הזברה של זוקיני ירוק יש טעם מעולה, בהיותו אוניברסלי, מושלם לצריכה בכל צורה.

אֲדוֹנִי

מגוון קישואים ירוקים בעלי צבע מקורי בצורת רשת ירוקה בהירה. הוא מסווג כזן הבשלה מוקדמת, המאפשר קטיף כבר ביום ה-35. כמו רוב הקישואים הירוקים, יש לו צורת שיח קומפקטית. בנוסף לצבע המקורי, לפרי יש גם משטח מצולע וממדים קטנים יחסית - משקל - 0.5-0.6 ק"ג, אורך לרוב אינו עולה על 18 ס"מ. לפירות עיסת שמנת לבנה אופיינית.

קאווילי

היברידית הדלעת הירוקה Kavili שייכת לזנים המוקדמים במיוחד, ומניבה פרי לאחר 35 יום. לפירות, ככלל, יש צורה גלילית קבועה, צבע לבן-ירקרק וגדלים קטנים, שאורכם רק לעתים רחוקות עולה על 22-25 ס"מ.הטעם הנעים ביותר נרכש על ידי פירות בגודל 16-22 ס"מ; בשלב זה עדיף לאסוף אותם. יש להם תכונות של צמחים פרתנוקרפיים, כלומר, הם נושאים פרי כאשר פעילות החרקים נמוכה במזג אוויר גשום וקר. יש להם תקופת פרי ארוך למדי (יותר מחודשיים). את הדלעת הירוק Kavili ההיברידית ניתן לגדל הן באדמה הפתוחה והן בתוך הבית בחממות או חממות.

קואנד

קואנד הוא זן אמצע העונה של קישואים ירוקים, שמבשילים תוך 52-55 ימים. המגוון הוא אוניברסלי וניתן להשתמש בו למזון בכל צורה: טרי, משומר או לאחר טיפול בחום. בנוסף ליתרונות המפורטים, יש לו רגישות נמוכה למחלות של טחב אבקתי וריקבון.

סיכום

מגוון פירות הדלעת הירוקים המוצגים מאפשר לכל גנן לבחור בקלות את האופציה המתאימה ביותר לדרישותיו ועונה על צרכיו הקיימים.

פוסטים מומלצים

חציל וקולה

זן קישואים Gribovsky 37

זני קישואים בעלי פירות לבנים

זנים של קישואים לאזור מוסקבה לאדמה פתוחה

קישואים סנגרום F1

קישואים טייגר קאב

זני קישואים לחממה

זנים של קישואים

קישואים צוקיני צוקשה