תוֹכֶן
קישואים נמצאים בשימוש נרחב לא רק למטרות שולחן, אלא גם כמזון לבעלי חיים. לדלעת מספוא צריכה להיות תפוקות שיא, אבל הטעם אינו מדד חשוב עבורם. יחד עם זאת, החקלאים אינם מייחדים זנים בודדים וזורעים למטרות אלו זני שולחן בעלי תשואה גבוהה. מאז ימי ברית המועצות, "Gribovsky" סווג כזן כזה, שכן התשואה שלו הגיעה ל-80 t/ha. עם התפתחות הבחירה, הופיעו קישואים אחרים בעלי תשואה גבוהה, אזוריים, שפירותיהם יכולים לצרוך בהצלחה בעלי חיים. המאמר מתאר את הזנים המועדפים ביותר, הערך התזונתי של הקישואים לבעלי חיים ולעופות ותכונות גידול.
קישואים זה אוכל מצוין
עבור בעלי חיים, זוקיני הוא סוג מזון טוב ועסיסי. הוא נכלל בעיקר בתזונה בתקופת הקיץ-סתיו, כאשר הצמח נושא פרי בשפע. עם זאת, ניתן להכניס קישואים גם לאחסון בתחמיץ, מה שמאפשר להאכיל בעלי חיים במחצית הראשונה של החורף. כדי לעשות זאת, ערמו ערימות עם קש בכמות של 15-20% ממסת הקישואים המאוחסנים.
לקישואים להאכלת בעל חיים יש לא פחות ערך תזונתי מסלק או, למשל, לפת. הירק העסיסי מתעכל בקלות ומקדם את העיכול של מזונות אחרים.הפירות מכילים קומפלקס מאוזן של יחידות הזנה, חומר יבש וחלבון מתעכל.
ניתן לכלול קישואים בתזונה של תרנגולות, חזרזירים, ארנבות, ברווזים והודו. עם זאת, לא מומלץ להשתמש בירק כמזון העיקרי, מכיוון שהוא יכול לפעול כחומר משלשל על גוף החיה.
זנים בעלי תשואה גבוהה של קישואים להאכלת בעלי חיים
קישואים שימשו זה מכבר כגידול מספוא הן בחוות בעלי חיים והן במשקים פרטיים. במקרה זה ניתנת עדיפות לזנים בעלי יבול גבוה וחלק ניכר של חומר יבש בעיסת הפרי. הזנים המועדפים ביותר להאכלת בעלי חיים הם:
גריבובסקי
זן זה גדל עוד בימי ברית המועצות בקנה מידה תעשייתי להאכלת בעלי חיים. הוא הועדף בשל חוסר היומרות שלו לתנאי מזג האוויר ועמידותו למחלות. הוא סובל היטב בצורת וטמפרטורות נמוכות.
זן הבשלה בינוני: הפירות מבשילים 45-50 ימים לאחר זריעת הזרעים. הצמח עבות ונמרץ. התשואה שלו מגיעה ל-8 ק"ג/מ"ר2.
הפרי של זן זה לבן, אורך עד 20 ס"מ, במשקל של עד 1.3 ק"ג. פני השטח שלו חלקים וצורתו גלילית. עיסת הפרי לבנה, בצפיפות בינונית. שיעור החומר היבש בעיסה הוא כ-6%.
Belogor F1
ההיברידית המבשילה מוקדמת מצוינת להכנת מזון. פירותיו מבשילים תוך 34-40 ימים לאחר זריעת הזרעים. שיעור החומר היבש בעיסה הוא 5.5%. התרבות היא לא יומרנית ומותאמת לאסונות מזג האוויר. התפוקה של הזן גבוהה מאוד - עד 17 ק"ג/מ"ר2.
מומלץ לזרוע זרעים של זן זה ממרץ עד מאי, כאשר טמפרטורות הלילה אינן יורדות מתחת ל-+100עם.התוכנית לזריעת זרעים באדמה כוללת הצבת 3 שיחים לכל 1 מ'2 אדמה.
לפירות של זן גלילי זה יש משטח חלק וצבע ירוק בהיר. העיסה צפופה ואינה מכילה כמעט סוכר. המשקל הממוצע של קישואים אחד הוא 1 ק"ג. החיסרון של המלטה הוא עורו המחוספס, שהופך לעצי עם הבשלת הירק.
סוסנובסקי
זן הבשלה מוקדמת של קישואים. פירותיו מבשילים 45 יום לאחר זריעת הזרע. כולל פרודוקטיביות גבוהה עד 14 ק"ג/מ"ר2. החיסרון של זן זה כגידול מספוא הוא תכולת החומר היבש הנמוכה שלו. יחד עם זאת, הפירות מתוקים, עסיסיים ויכולים להוות תוספת מצוינת להאכלה.
הזן אוהב חום, נזרע בחודשים מאי-יוני. השיחים שלו קומפקטיים, ללא ריסים. מניחים את הצמח 4 יחידות לכל 1 מ'2 אדמה.
צורת הקישואים היא גלילית. הקליפה דקה, לבנה או בז'. העיסה סיבית, צהובה. משקלו הממוצע של העובר הוא 1.6 ק"ג.
קואנד
מגוון זה של קישואים הוא ממצא אמיתי לחקלאים. התשואה שלו מגיעה ל-23 ק"ג/מ"ר2. הצמח הוא יומרני, מותאם בצורה מושלמת לתנאים של קווי הרוחב האמצעיים. נכון, הפירות מבשילים די הרבה זמן - 52-60 ימים. מומלץ לזרוע זרעים בחודש מאי.
היתרון של מגוון זה של קישואים הוא התכולה הגבוהה של חומרים יבשים בעיסה - 6%. לפרי צורה גלילית, צבע ירוק בהיר עם פסים ירוקים עזים. פני הירק חלקים. אורך הקישוא מגיע ל-30 ס"מ, משקל 1.6 ק"ג.
איסקנדר F1
להיברידית תפוקה גבוהה של עד 15.5 ק"ג/מ"ר2. יחד עם זאת, טעמו מאפשר לאנשים לצרוך את הירק, ועוד יותר לבעלי חיים לחגוג בו. הפירות של הקישוא הזה מתקבעים בשפע גם בטמפרטורות נמוכות. הזן מבשיל מוקדם: מעט יותר מ-40 יום עוברים מיום הזריעה ועד הבציר הראשון. קישואים גדלו בהולנד, אך גדלים היטב בקווי רוחב ביתיים ועמיד בפני מחלות רבות. אתה יכול לזרוע זרעים בחודשים מרץ-אפריל. השיחים של הצמח הם קומפקטיים, ולכן מומלץ למקם אותם 4 יח'\מ'2.
הפירות של זן Iskander F1 הם ירוקים בהירים. העור שלהם דק מאוד ושעוותי. אורך הירק עד 20 ס"מ, משקל ממוצע 640 גרם. העיסה בצבע שמנת, עסיסית, בעלת תכולת סוכר גבוהה.
ניתן לשמוע סקירה של חקלאי מנוסה על היבול של זן זה ועל התאמת פירותיו להאכלת בעלי חיים בסרטון:
טכנולוגיה חקלאית
גידול דלעת מספוא אינו שונה בהרבה מגידול ירקות שולחן. לכן, עבור קישואים עדיף לבחור קרקעות קלות שעליהן גדלו קטניות, תפוחי אדמה, כרוב או בצל בעונה הקודמת. מומלץ לגדל קישואים באזורי אקלים ממוזגים על ידי זריעת זרעים ישירות לאדמה, באזורי הצפון ניתן לגדל שתילים. צריכת זרעים לגידולי מספוא היא 4-5 ק"ג לכל 1 דונם.
במהלך תהליך הגידול, קישואים זקוקים לניכוש עשבים ו הַאֲכָלָה דשנים מינרליים ואורגניים. גם זוקיני בוסר וגם קישוא בוגר ביולוגית מתאימים להאכלת בעלי חיים. הקטיף מתחיל ביולי ונמשך עד תחילת הכפור.
ניתן לאחסן קישואים טריים למשך זמן מה בחדרים מיוחדים או ממגורות. תנאי אחסון אופטימליים מוכרים כ: טמפרטורה +5 -+100C, לחות 70%.גם במשקים פרטיים משתמשים בשיטת הקטיף היבש.
קישואים הם גידול מתגמל, לא יומרני לתנאי הגידול, אינו דורש טיפול מיוחד ומצוין להאכלת בעלי חיים. התשואה השופעת של הצמח מאפשרת לך להאכיל בעלי חיים ועופות בחווה לא רק בעונת הגידול, אלא גם להצטייד במטעמים עבורם לעונת החורף.
