תוֹכֶן
הקישוא גדל היטב ונושא פרי כמעט בכל אזורי רוסיה. למרות שאין הרבה זנים זמינים, לגננים יש הרבה מה לבחור. קישואים שונים בצבע העור, מהירות ההבשלה ותנאי הגידול. היבול פרודוקטיבי מאוד.
גם אם תקטפו פירות צעירים מאוד, הקציר יספיק לכל המשפחה. להלן דוגמאות לזנים הפרודוקטיביים ביותר של קישואים לאדמה פתוחה.
קישוא מבשיל מוקדם לשתילה באדמה
הקישוא מובחן בהתאם למהירות ההבשלה. זנים מוקדמים כוללים זנים שמתחילים להניב פרי תוך 35-50 ימים לאחר זיהוי השתילים. לעתים קרובות הם נטועים במרכז רוסיה, אורל וסיביר. לאחר מכן, הזנים העיקריים מתוארים.
איסקנדר F1
מוקדם היברידי, המניב יבול 38 לאחר גילוי שתילים. הקישוא הוא מאורך, צר, עם עור חלק. משקל פרי אחד כ-500 גרם הצמח עמיד בפני מחלות.
כּוּשִׁי
כמו כן זן הבשלה מוקדמת, ניתן לקצור את הבציר הראשון תוך 38 ימים לאחר גילוי שתילים. הפירות הם גליליים בצורתם וצבעם כהה. הצמחים מייצרים יבול שופע. קישואים אלה עמידים בפני טחב אבקתי.
לבן
זן זה נושא את הפירות הראשונים 35-40 ימים לאחר גילוי שתילים. הקציר הוא בשפע, הצמחים אינם דורשים טיפול מתמיד. הקישוא הוא לבן, בגודל בינוני, בצורת אליפסה. משקלו של פרי אחד מגיע ל-600-1000 גרם. הליבה רכה, בצבע בז' בהיר.
הקישואים הללו מתאימים למאכלים שונים (כולל ילדים) ולשימורים. מגוון הלבן מאחסן היטב.
לבן-פרי
עוד זן קישואים עם קליפה לבנה ובשר בצבע שמנת. הם מתאימים לגידול באדמה פתוחה ומעניקים יבול גבוה - ניתן לקצור 8.5 ק"ג פרי למ"ר שתילה. קישוא אחד יכול לשקול 600-900 גרם.
הפירות הם גליליים בצורתם, חלקים, בצבע לבן. ניתן לקצור את הקציר תוך 34-44 ימים לאחר גילוי שתילים. הצמח מתבגר בצורה של שיח. מכיוון שהוא אינו תופס הרבה מקום, הוא זן מתאים כאשר הקרקע לשתילה היא בעלת שטח קטן.
לבן אולטרה מוקדם הבשלה
בהמשך לנושא הקישוא הלבן, ראוי להזכיר מגוון זה. מרגע הנביטה ועד הפירות הראשונים יכולים לעבור רק 35 ימים. לקישוא קליפה לבנה ובשר עשיר ועסיסי. הפירות הם אוניברסליים בשימוש: מתאימים לבישול ולשימורים. הקישואים האלה נשמרים היטב.
זנים פרודוקטיביים באמצע העונה
כפי שהשם מרמז - באמצע העונה - זנים אלו מבשילים זמן רב יותר. מגילוי שתילים ועד הבשלת הפירות הראשונים, זה יכול לקחת כ-50-60 ימים. יש גם קישואים רבים ראויים לציון בקבוצה זו.
זוקיני אפור
זן אמצע העונה, המשקל הממוצע של קישוא אחד הוא 1.3 ק"ג. הוא מאופיין בתפוקה גבוהה, נושא פרי לאורך תקופה ארוכה מבלי להאט. עור הקישוא ירקרק עם כתמים אפורים, הליבה חלבית-ירקרקה. מכיוון שמדובר בזן ולא בהכלאה, אפשר לקחת מהפרי זרעים משלכם.
רונדה
זן זה נחשב מוקדם ומניב תשואה גבוהה. ההבדל העיקרי שלו הוא הפירות הכדוריים. הקישואים הללו משמשים לכבישה.
קשיושה F1
מגילוי שתילים ועד הקציר הראשון של קישואים אלה, עוברים 55-60 ימים. ההיברידית מייצרת פירות בעלי צורה מאורכת, לקליפה יש משטח מצולע. ממטר מרובע אחד של שתילה אתה יכול לקבל עד 9 ק"ג של יבול. ההיברידית מאופיינת בעמידות גבוהה למחלות.
קואנד
אחד מזני אמצע העונה. קישואים אלה מאופיינים בצביעה הסוואה של העור ועמידות בפני השפעות סביבתיות שליליות (כולל חוסר או עודף של לחות, טמפרטורה נמוכה).
כדי לאכול, אתה צריך להסיר את הפירות הבוסרים, שיש להם טעם נעים מאוד. אבל קישואים בשלים מדי כבר לא יהיו כל כך טעימים; הוא לא משמש למטרות קולינריות.
מקרוני
מגוון אמצע העונה עם תכונות עיסת יוצאות דופן. במהלך הטיפול בחום הוא מתפרק לסיבים נפרדים, אשר במראה (כמובן, לא בטעם) דומים לפסטה. מכאן מגיע שמו של הזן. השיח גדל מאוד. כלפי חוץ, קישואים אלה אינם בולטים מאחרים.
ירקן (קישוא)
הבשלת פירות נמשכת בין 55 ל-65 ימים. הוא גדל כשיח עם מספר קטן של גפנים. זה נותן יבול שופע; לכל מטר מרובע של שתילה אתה יכול לקבל עד 15 ק"ג של קישואים. פרי אחד שוקל בין 500 ל- 1500 גרם. לקישואים אלה קליפה ירוקה כהה, ליבה עסיסית וסיבית. הזן מיועד בעיקר לאזורי הצפון-מערב.
נס כתום F1
מתייחס להכלאות באמצע העונה; עוברים 50-55 ימים לפני הופעת הקציר הראשון. קישואים אלה גדלים רק באדמה פתוחה. ממ"ר אחד ניתן לקבל 5 ק"ג פרי. לקישוא קליפה צהובה כהה עם ברק מבריק, והחלק הפנימי עסיסי וקרמי. משקל פרי אחד הוא עד 700 גרם.
איזה זן להבשלה מאוחרת לבחור?
תקופת ההבשלה לקישואים המבשילים מאוחר היא 60 יום או יותר. כאן כדאי לשים לב לזנים הבאים.
שחור חתיך
קישואים, אהובים על גננים רבים. שייך לזנים מאוחרים. הוא אחד המועדפים בשל תקופת הפרי הארוכה שלו, התשואה הגבוהה והמאפיינים החיצוניים המעולים של הפרי. ממטר מרובע של שתילה ניתן לקבל 20 ק"ג קישואים.
לפרי יש קליפה בצבע ירוק כהה, כמעט שחור, מבריק. העיסה צפופה, למרות שאין לה טעם מתקתק, והיא מצוינת לבישול ולשימורים.
ספגטי רביולו
לפרי זה יש גם מבנה עיסת סיבי. הקישוא הוא גלילי בצורתו, צבעו ירקרק. כשהם מבשילים, הם מקבלים צבע לבנבן. כדי לקבל את אפקט הספגטי במהלך הבישול, אתה צריך להרכיב אותם בצורה זו. אורך הפרי 20 ס"מ, משקל עד 1 ק"ג.
הזנים הפרודוקטיביים ביותר עם איכויות טעם גבוהות
למגוון טוב, מאפייני הטעם של הפרי חשובים מאוד. לא פחות חשוב לשים לב לעמידות הצמח למחלות ולתפוקתו. המאפיינים הטובים ביותר ניתנים לזנים הבאים.
אסטוריה
מגוון זוקיני הגדל כשיח. הפירות מאורכים, מכוסים בצלעות קלות. העור ירוק כהה עם כתמים לבנים נדירים. העיסה טעימה מאוד, צפופה, בצבע שמנת בהיר. משקלו של קישוא אחד אינו עולה על 2 ק"ג. הוא נושא פירות בשפע.
גריבובסקי 37
זן ישן לאדמה פתוחה, יש לו שיח מסועף מאוד. זה לוקח עד חודשיים מזריעת הזרעים ועד קבלת הקציר הראשון. מיועד לקרקע פתוחה, הוא נותן יבול טוב גם באקלים הסיבירי. כדאי לקחת בחשבון שצריך לקטוף את הפירות בזמן, הם מבשילים מהר מדי. לקישואים מגודלים יש עור מחוספס, וטעמם סובל. מומלץ לקצור יבול חדש פעם בשבוע.
מרקיז (קישוא)
למגוון זה יש טעם מעולה, שבגללו הוא מוערך כל כך בקרב גננים. הקישוא מבשיל מוקדם ומניב יבול שופע. יש להם שיח מפותח, שעליו מבשילים פירות במשקל של עד 4 ק"ג ואורך עד 50 ס"מ. יש להם צורה גלילית, הקליפה ירוקה. קישואים אלה גדלים בצורה הטובה ביותר במזג אוויר גשום.
לְעַגֵן
זהו זן הבשלה מוקדמת. יוצר שיחים מסועפים חלש. הקישוא בצורתו גלילית, מתחדד בעדינות ליד הגבעול. העור בצבע צהוב בהיר, מרקם חלק. בעל איכויות טעם גבוהות. בגידול באדמה פתוחה ניתן לצפות לפירות לאחר חודש וחצי. הקישואים האלה מאחסנים היטב: הם יכולים לשבת לפחות חודש ללא כל הכנה.
אילו זנים מותאמים לאורל
למרות שהקישוא נושא פרי היטב כמעט בכל האזורים, כדאי לשים לב לזנים המותאמים לאקלים ספציפי. לגבי אוראל, התנאים כאן נוחים למדי עבור הירקות הללו. הם נטועים דרך שתילים או נזרעים ישירות באדמה.
להלן כמה קישואים המיועדים בעיקר לאקלים האורל.
סרטון וידאו
אחד מזני ההבשלה המוקדמת. ניתן לקצור פירות 36 ימים לאחר גילוי שתילים. המגוון מאופיין בגודלו הקטן של השיח. צמחים עמידים לירידות טמפרטורה. במידת הצורך, ניתן לכסות בקלות שיחים קומפקטיים בסרט.
אפולו F1
אחד הזנים הפרודוקטיביים ביותר באקלים האורל. זהו צמח הבשלה מוקדמת; זה לוקח בערך 40 יום עד שהפירות הראשונים מבשילים. הקישואים הללו עמידים בפני מזג אוויר קר והתכהות.
משקל הפירות שהגיעו לבשלות טכנית הוא 1 ק"ג. לעור צבע ירוק בהיר עם תכלילים בהירים. עיסת הקישואים לבנה, בעלת טעם גבוה. אם הקציר לא נקטף בזמן, הפירות יכולים לגדול עד 3 ק"ג.
צוקשה
אחד מזני הקישואים. הפירות מאופיינים בצורת מלבן, קליפה ירוקה כהה עם כתמים לבנים נדירים. משקל הקישוא הוא 1.2 ק"ג.
אירונאוט
שורת הקישואים נמשכת. הצמח הוא בצורת שיח קומפקטי, עם מספר קטן של גפנים. ניתן לשתול את הזן לא רק באדמה פתוחה, אלא גם ב חֲמָמָה. זה לוקח 50 יום עד שהפירות הראשונים מבשילים. עיסת הקישואים הללו עסיסית מאוד ואין לה טעם מתוק בולט.
הפירות יכולים להגיע למשקל של 1.5 ק"ג. מועבר היטב. כדאי לקחת בחשבון שמגוון זה אינו עמיד בפני וירוסים.
זברה (קישוא)
שייך לזני הבשלה מוקדמת. מרגע זיהוי השתילים ועד הקציר הראשון, אתה צריך לחכות רק 30-40 ימים. פריחה נקבית בעיקרה, מה שמסביר את התשואה הגבוהה של השיחים.
קישואים מוארכים בצורתו עם עור צפוף בצבע פסים יוצא דופן. עמיד בפני מזג אוויר קר, סובל הובלה היטב.
Belogor F1
מתייחס להכלאות המוקדמות ביותר. במקרים מסוימים ניתן להשיג את הקציר חודש לאחר היורה הראשונים. בשל הקומפקטיות של השיח, מומלץ לאזורים עם שטח קטן. זה נחשב לאחד הקישואים היצרניים ביותר.
הפירות מאורכים בצורתם, הקליפה חלקה, צבעה ירקרק-לבן. משקל הקישוא יכול להגיע ל-1 ק"ג.
כיצד לבחור זן קישואים לגידול בסיביר
לאקלים הסיבירי יש מאפיינים אופייניים המשפיעים לרעה על גידול הירקות. אם הקיץ קר וגשום, קיימת סבירות גבוהה לפגיעה בצמחים ממחלות פטרייתיות. לכן, עדיף לשים לב לזנים והכלאיים עמידים לתנאים כאלה.
בעל פרי ארוך
זן זה עמיד בפני בקטריוזיס. הצמח יוצר שיח קטן. הפירות מכוסים בקליפה חלקה ודקה, מעט מצולעת בבסיסם. המשקל מגיע ל-0.9 ק"ג.
עיסת הקישואים רכה וטעימה מאוד. עם זאת, בשל הקליפה הדקה, הפירות נשמרים לזמן קצר בלבד.
פרעה (קישוא)
אחד מזני ההבשלה המוקדמים המותאמים לאקלים הסיבירי. השיחים מייצרים יבול שופע. קישואים מכוסים ירוק כהה לקלף עם כתמים לבנים קטנים. בהגיעם לבגרות ביולוגית, הם מקבלים גוון שחור-ירוק.הפירות בעלי בשר צהוב, פריכים ונעימים לטעם. המשקל מגיע ל-0.8 ק"ג. הצמח מתנגד לריקבון אפור.
דוב קוטב
זן הבשלה מוקדמת במיוחד, עמיד בפני מזג אוויר קר ותחבורה. תצטרך לחכות רק 36 ימים עד לבציר הראשון. הפירות חלקים, בצורת אליפסה. קישואים מאחסנים היטב, אם כי יש להם עור דק.
סיכום
בחירת מגוון קישואים לגידול באדמה פתוחה אינה כל כך קשה. מהראשונים אתה יכול לנסות לבן, Beloplodny, Iskander F1 או Negritenok. לאוהבי יבול מאוחר וארוך טווח, אלה הם בין היתר: ירקן, שחור נאה, נס כתום F1. קישואים גדלו עבור אזורים עם אקלים קר ולח. חשוב לבחור את הזן המתאים ולפעול לפי ההמלצות לגבי הכנתו לזריעה ולשתילה לאחר מכן באדמה פתוחה.
