חלפו מזמן הימים שבהם רק תפוחי אדמה וירקות אחרים גודלו בגנים, אך ורק במטרה להשיג את הקציר הגדול ביותר האפשרי וליצור עתודות רבות לחורף. אפשר רק להדהים ממגוון גידולי הירקות שהגנן הממוצע יכול להתפאר בהם. גידולים רבים אוהבי חום, כמו פלפלים מתוקים, חצילים, במיה, שעל גידולם היה אפשר לחלום בעבר רק באזור האמצעי, חצו בביטחון את סף האקלים הקודם וגדלים בגנים, למשל, באזור מוסקבה , אפילו בשטח פתוח.
מגוון כזה הופיע בקרב זני עגבניות שלרוב תושבי הקיץ והגננות כבר לא מסתפקים רק בירקות טעימים ופרודוקטיביים. רבים הפכו חלקיים לצד האסתטי של הנושא ושואפים לגדל זני עגבניות שישמשו כקישוט של ממש לחלקה או לחממה שלהם. בנוסף, האופנה של כל מיני שיחים ועצים יוצאי דופן אקזוטיים, שכביכול ניתן לגדל בתנאי האקלים של רוסיה, גרמה למגדלים רעיון מעניין. הרבו מגוון של עגבניות שיהיו מעוצבות כמו פרי או פירות יער טעימים. ואז תקרא לזה על שם הסקרנות הזו.
כך נולדה עגבנית עץ התות.אחרי הכל, תותים, למרות הפופולריות הרחבה שלהם, נשארים אחד מהגרגרים האהובים והפופולריים ביותר. ועץ התות או קודרניה, שהופיע לאחרונה באינטרנט, כבר הצליח לרגש את מוחותיהם ולבם של גננים רבים שחולמים על סקרנות כזו. לכן, השם הזה לזן עגבניות לא יכול היה להיעלם מעיניהם.
אבל המאפיינים והתיאור של זן עץ התות מצביעים על כך שמאמצי המגדלים לא היו לשווא, ולעגבנייה הזו יש באמת הרבה סיכויים לצבור פופולריות בקרב גננים.
תיאור המגוון
עגבנית עץ התות הושגה כתוצאה מעבודת רבייה של מדענים סיביריים רק לפני מספר שנים. לפחות מאז 2015, עגבנייה זו נמכרה באופן פעיל באריזות של החברה החקלאית סיביר גן. מגוון זה של עגבניות עדיין לא נכלל בקטלוג של מרשם המדינה להישגי הרבייה של רוסיה מסיבה זו או אחרת. כך או כך, תוך שנים ספורות, עגבנית עץ התות כבר הפכה נוחה למדי במרחבים הרוסיים, שכן מבחר סיבירי מרמז על חוסר היומרה של העגבניות הללו לגחמות והפתעות מזג האוויר.
זן עגבניות זה שייך לקבוצה הבלתי מוגדרת, כלומר יש לו צמיחה בלתי מוגבלת תיאורטית. כמו אינדטים רבים, מומלץ לגדל אותו באזור האמצע בחממות - כאן הוא מסוגל להתגלות במלוא הדרו. באזורים דרומיים חמים עם קיץ ארוך, ניתן לגדל את עגבנית עץ התות באדמה פתוחה.השיחים גדלים חזקים למדי עם גזע מרכזי עבה - לא בכדי זן העגבניות הזה נקרא עץ - הוא באמת נראה כמו עץ קטן. גובהו יכול לגדול עד שני מטרים, אך באדמה הפתוחה הוא בדרך כלל נמוך יותר.
בתיאור זן העגבניות Strawberry Tree, שניתן על ידי היצרן, מצוין כי הוא שייך לקבוצת העגבניות האמצע-מוקדמות. בדרך כלל, זה אומר שמרגע הנביטה ועד הפירות הבוגרים הראשונים, עוברים כ-100 - 110 ימים. ביקורות של גננים רבים מאשרים עובדה זו, בעוד שאחרים אומרים שיש לסווג מגוון זה יותר כעגבניה המבשילה מאוחרת, מכיוון שהיא מבשילה עד סוף הקיץ, קרוב יותר לסתיו. זה עשוי לנבוע ממחסור באור, כולל אור שמש, וחום. בתנאים כאלה, עגבניות רבות מאופיינות בצמיחה והתפתחות איטית.
עץ תות עגבניות בהחלט צריך להיות צבוט, כי יורה לרוחב נוסף לקחת את כוח הצמחים ואינם מאפשרים למספר הדרוש של עגבניות להתקבע. צמחים נוצרים בצורה סטנדרטית - בגזע אחד או שניים. צמחים צריכים גם בירית, בעיקר כדי להחזיק את צרורות הפירות הרבים.
מגדלים טוענים שניתן להשוות את התשואה של זן עגבניות זה לכל היברידית עגבניות. ואכן, עם טיפול טוב, אתה יכול לקבל עד 4-5 ק"ג של עגבניות סחירות משיח אחד. בממוצע, התשואה של זן זה למ"ר היא כ-12 ק"ג פרי.
עגבנית עץ התות ממוקמת כעמידה למחלות ותנאי גידול לא נוחים. באשר למחלות, על פי ביקורות של גננים, הוא מתמודד היטב עם מחלות כמו וירוס פסיפס טבק ונבול verticillium.
אבל כדי להתמודד עם דלקת מאוחרת ואלטרנריה, עגבניות זקוקות לעזרה נוספת. לכן, טיפול מונע בשתילים לפני השתילה באדמה ולאחר מכן, בתקופת הפריחה והפרי, לא יהיה מיותר. עדיף להשתמש בחומרים ביולוגיים למטרות אלו, כמו פיטוספורין או תכשירי EM.
מאפיינים של עגבניות
עגבניות הן הערך העיקרי של זן עץ התות. באזורים הדרומיים ניתן לשתול עגבניות אלו גינות קדמיות או בערוגות לקישוט האזור.
עגבניות מבשילות על אשכולות, מתוכם 6 עד 8 או יותר יכולים להיווצר על שיח אחד. כל אשכול מכיל 6-8 פירות אטרקטיביים.
צורת העגבניות יכולה להיקרא סטנדרטית, אלמלא הגב המוארך והמעוקל להפליא. הודות לכך, רוב הפירות נראים מאוד דומים לתותים. זה בולט במיוחד בחתך אורך של עגבנייה.
הצבע האדום הבוהק העשיר של הפרי מעורר גם אסוציאציות עם פירות יער טעימים ועסיסיים.
עיסת העגבניות צפופה, עסיסית ובשרנית למדי. הקליפה צפופה למדי, ועוזרת לפירות לשמור על צורתם היטב הן במהלך האחסון והן באיטומים שונים.
העגבניות מבשילות בצרורות בגדלים שונים.בממוצע, משקלו של פרי אחד הוא כ-120-160 גרם, אך לרוב נמצאות דגימות גדולות יותר במשקל של עד 250 גרם.
טעמו של פרי עגבניות עץ התות מאופיין על ידי רוב הגננים כ"מעולה". עגבניות מתוקות ועסיסיות, אך גם בעלות חמיצות אופיינית, כך שגם הן לא יכולות להיקרא טריות.
עגבניות קטנות ייראו יפה מאוד בצנצנות שלמות. כאלה שגדלים ל-200-250 גרם אפשר לאכול טריים, בסלטים או פרוסים.
עגבניות מזן זה מאוחסנות היטב ובעלות יכולת להבשיל ללא בעיות בתנאי החדר כאשר הן נקטפות במצב של בגרות טכנית.
הפירות גם מסוגלים לעמוד בהובלה ואינם מתקמטים כשמניחים אותם בקופסאות נמוכות.
יתרונות וחסרונות
לעגבניות עץ התות יש יתרונות ללא ספק המבדילים אותה מזני עגבניות רבים:
- מראה אסתטי ומושך של השיח והעגבניות המבשילות עליו.
- יבול גבוה, במיוחד בתנאי חממה.
- טעם טוב של פירות ורבגוניות השימוש בהם.
- חוסר יומרות לתנאי גידול ומחלות.
החיסרון היחיד, אולי, הוא שעגבניה זו דורשת עיצוב וביריות קבועים על מנת לשמור על המראה הייחודי שלה.
ביקורות של גננים
זן עגבניות עץ התות פותח יחסית לאחרונה, כך שעדיין אין עליו יותר מדי ביקורות, אך עדיין, רוב הגננים מרוצים למדי מתוצאות עבודתם.
סיכום
מגוון עם שם כל כך מעניין כמו עץ תות לא יכול להיכשל למשוך את תשומת הלב של גננים.ובהתחשב בחוסר היומרה והתפוקה שלו, הדומה להכלאות רבות, ניתן להמליץ על הזן לגידול לכל אוהבי העגבניות שלא רק מתעניינים בדברים אקזוטיים, אלא גם רוצים לקשט את הגינה שלהם.
