המדע המודרני מתקדם במהירות. תחום הגנטיקה והברירה הצליח במיוחד במירוץ לאליפות. מדי שנה מפתחים מדענים אלפי זנים חדשים של ירקות ופירות, שהם עדיפים באופן משמעותי במאפייניהם על המקור, מה שהופך אותם לפופולריים מאוד בקרב גננים. הצורך בפיתוח זנים חדשים קשור בעיקר לתנאי הסביבה המשתנים ללא הרף. מזג אוויר תכוף וככלל בלתי צפוי מאלץ אותנו למצוא דרכים חדשות להגן ולהילחם על היבול, להבין ידע חדש ולהמציא כלאיים חדשים. נציג בולט של הדור החדש של העגבניות הוא זן "ליאנה".
תיאור
עגבנייה "ליאנה" היא נציגה של זן נחוש, מבשיל מוקדם, עם תשואה גבוהה. השיחים קטנים, מגיעים לגובה של 50 ס"מ. בשל גודלו הקטן, הצמח אינו זקוק לברית, מה שמקל בהרבה על גידולו.
עגבניות "ליאנה" מיועדות לגידול הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה. בשיטת הגידול הראשונה והשנייה התוצאה תהיה מצוינת.
הפירות של זן זה קטנים, עגולים בצורתם, ובשלב הבשלות הביולוגית הם בצבע אדום או ורוד עז. צבע העגבנייה תלוי בזן. משקלו של ירק אחד מגיע ל-60-80 גרם.
עיסת העגבניות עסיסית, צפופה, סגורה בקליפה בינונית-קשה.
בבישול משתמשים בפירות מזן עגבניות ליאנה להכנת סלטים, קטשופים וכן לכבישה והכנה לחורף.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בין התכונות החיוביות של עגבנייה ליאנה הם:
- חוסר יומרה בעת גידול;
- מאפייני טעם מצוינים;
- תפוקה גבוהה;
- הופעה מוקדמת של פירות ותקופה ארוכה של פרי - ממש עד הכפור הראשון;
- עמידות טובה לרוב מחלות העגבניות הנפוצות.
חלק מהמאפיינים של הזן, על מנת להשיג תשואה מקסימלית, עדיין צריכים להילקח בחשבון על ידי כל גנן בעת הגידול. אל תשכח את זה:
- סוג זה של עגבניות אוהב חום, ולכן תנאי אקלים קשים אינם מתאימים לו לחלוטין;
- השיח דורש צביטה קבועה וקבועה. רק אם תנאי זה מתקיים, ניתן לקבל יבול עשיר של עגבניות.
אם לשפוט על פי הביקורות של רוב הגננים, עגבניות ליאנה היא לא רק זן בעל תשואה גבוהה, אלא גם זן יציב למדי. במהלך אחסון לטווח ארוך, פירות בשלים אינם מאבדים את חזותם וסובלים הובלה היטב גם למרחקים ארוכים.
כיסוי עלים שופע דורש הסרה קבועה של לא רק עלווה, אלא גם יורה בצד. כל אי הנוחות הללו למגדל הירקות מפוצות במלואן על ידי היבול העשיר.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
בשל העובדה שהצמח אוהב חום, יש לגדל אותו בשתילים בתנאי אקלים מסוימים. ראשית, זרעי עגבניות נטועים באדמה עבור שתילים. לאחר 2-2.5 חודשים, השיחים הגדלים והמחוזקים נשתלים בחממה או באדמה פתוחה.
טיפול נוסף בצמח כולל התרופפות קבועה של האדמה, השקיה וצביטה בזמן כשהשיח גדל והפירות מבשילים.
