תוֹכֶן
היתרונות של דומדמניות לבנות לגוף האדם הן די גדולות; פירות היער עוזרים לשפר את הרווחה ולחזק את המערכת החיסונית. כדי להעריך את המאפיינים של פירות יער, אתה צריך ללמוד את הרכבם ולגלות בדיוק איך דומדמניות לבנות משמשות בתחומים שונים.
הרכב גרגרי דומדמניות לבנים
פירות דומדמניות לבנים מכילים כמות עצומה של ויטמינים, חומצות אורגניות ומינרלים יקרי ערך. באיכויות רבות, הזן הלבן של הדומדמניות עדיף אפילו על האדום והשחור.
מכיל:
- חומצה אסקורבית, בעלת השפעה אנטי-מיקרוביאלית חזקה;
- ויטמין P, החשוב לשמירה על לחץ דם בריא;
- רוטין הוא חומר המפחית את שבריריות כלי הדם ומשפר את מצב העור;
- טוקופרול, אחראי על זרימת דם טובה והתחדשות מהירה של תאי הגוף;
- פקטין הוא חומר המסייע בשמירה על תפקוד תקין של המעיים;
- ויטמין B4, הכרחי לתפקוד בריא של מערכת העצבים;
- חומצה פולית, המגנה מפני התפתחות סרטן;
- אוקסיקומארינים הם חומרים המדללים את הדם ומגנים על הלב מפני מחלות.
דומדמניות לבנות מכילות גם פרוקטוז וסוכרים טבעיים אחרים, ברזל ואשלגן, זרחן ונתרן. פירות יער עשירים בסיבים, ולכן אכילתם טובה להאצת העיכול.
תכונות מועילות של דומדמניות לבנות
אם תצרכו באופן קבוע דומדמניות לבנות, לפחות בקיץ, היתרונות לגוף יהיו עצומים. פירות יער בהירים טעימים:
- לחסל דלקות וזיהומים בשל התוכן הגבוה של ויטמין C - דומדמניות לבנות מסייעות להילחם בהצטננות ווירוסים, מאיץ את הריפוי של רקמות פצועות;
- לשפר את מצב העור - דומדמניות לבנות, כאשר הן נצרכות, מעוררות את ייצור הקולגן, מה שאומר שהוא מפחית את מספר הקמטים, פצעונים, נקודות שחורות ופגמים אחרים בעור;
- לקדם צמיחה מהירה וחיזוק השיער;
- לשפר את הרכב הדם - הגרגרים מכילים הרבה ברזל, האחראי על ייצור תאי דם אדומים ורוויה של רקמות בחמצן; צריכת דומדמניות לבנות מגבירה את קרישת הדם;
- לקדם ירידה במשקל - דומדמניות לבנות עוזרות לנקות את הגוף מחומרים רעילים ורעלים שהצטברו, מנרמל תהליכים מטבוליים ומסייע לשרוף מצבורי שומן עודפים;
- לעזור להיפטר מאלרגיות - מכיוון שדומדמניות לבנות אינן מכילות פיגמנטים, הם עצמם גורמים לתגובה שלילית לעתים רחוקות, ובשימוש תכוף הם יכולים להיות בעלי אפקט אנטי-היסטמין ולהקל על אלרגיות למזונות אחרים.
דומדמניות לבנות ידועות בתכונותיה האנטי-סרטניות. הוא מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון, אנתוציאנינים וחומרים אחרים המדכאים את הצמיחה של גידולים ממאירים.דומדמניות לבנות מפחיתות את הסבירות לפתח סרטן, והטיפול במחלה קיימת הופך מוצלח יותר.
היתרונות של דומדמניות לבנות לנשים
לדומדמניות לבנות יש יתרונות מיוחדים לנשים. קודם כל, הוא משמש באופן פעיל למטרות קוסמטיות. מכינים סקרובים ומסכות באמצעות פירות טריים, המשפרים משמעותית את מצב העור ובעלי אפקט התחדשות רב עוצמה. כמו כן, דומדמניות לבנות נמצאות לעתים קרובות בדיאטות; הן מאפשרות לך לרדת קילוגרמים מיותרים ולשמור על איזון תקין של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים בגוף.
דומדמניות לבנות מועילות רבות במהלך ההריון; היא תעזור לאם לעתיד להימנע ממחסור בוויטמין, והחומצה הפולית בהרכב תהיה שימושית מאוד לעובר. דומדמניות לבנות גם מגן על אישה בהריון מהצטננות ועוזר להיפטר מנפיחות.
היתרונות של דומדמניות לבנות לגברים
לגברים, פירות דומדמניות לבנים מספקים גם יתרונות משמעותיים. הם עוזרים להילחם בכל מיני זיהומים ודלקות של מערכת גניטורינארית, להגן מפני התפתחות פרוסטטיטיס ואדנומה. אכילת הפירות שימושית במקרים של אי ספיקת כליות - דומדמניות משמשות כחומר משתן טבעי יעיל.
מכיוון שלגרגרים לבנים יש השפעה מרפאת על מערכת הרבייה והשתן, העוצמה הגברית משתפרת והחשק המיני חוזר. אכילת דומדמניות לבנות שימושית גם למניעת מחלות כלי דם ולב.
היתרונות של דומדמניות לבנות לילדים
דומדמניות לבנות יכולות להביא יתרונות עצומים לגוף הילדים. קודם כל, הוא מחזק את המערכת החיסונית של הילד ומשמש כמניעה של וירוסים והצטננות. פירות יער גם מגנים על תפקוד המעיים מפני שיבושים, עוזרים לווסת את יציאות, ומונעים מהתינוק לפתח אנמיה ומחסור בויטמינים.
דומדמניות לבנות הן גרגרי יער ייחודי שניתן להציע לתינוקות מתחת לגיל שנה. בפעם הראשונה, ניתן להכניס פירות דומדמניות לתזונה של ילד מגיל 7 חודשים, מכיוון שהברי הלבן אינו מכיל צבעים והוא כמעט אף פעם לא גורם לאלרגיות.
במה עוזר דומדמניות לבנות?
התכונות המועילות והתוויות נגד של דומדמניות לבנות משפיעות במידה רבה על אזור הבריאות. מומלץ לצרוך ברי עסיסי זה עבור מחלות מסוימות; פירות דומדמניות יכולים להפחית את הסימפטומים של מחלות ולקדם החלמה.
- נטילת משקאות פירות ולפתנים עשויים מדומדמניות לבנות שימושית להצטננות, שיעול ונזלת. לאחר טיפול קל בחום, הפירות שומרים על ויטמינים וחומצות יקרות ערך המסייעים בהקלה על דלקות וחיזוק המערכת החיסונית.
- פירות יער טריים ומרמלדות או ריבות המבוססות עליהם מועילים לאנמיה ואנמיה, שכן הם משפרים את הרכב הדם ומחזירים את החוזק.
- זה שימושי לאכול דומדמניות לבנות למחלות עיכול - הגרגרים מאיצים תהליכים מטבוליים ומסירים רעלים מהגוף, וגם מונעים התפתחות של דלקת של הריריות.
- אכילת דומדמניות לבנות שימושית להפרעות עצבים ושיבושים במערכת האנדוקרינית - לפירות היער יש השפעה מועילה על רמות הורמונליות ורגשיות, משפרים את איכות השינה ומגבירים את המרץ.
- נטילת דומדמניות לבנות שימושית ליתר לחץ דם; יש לה השפעה חיובית על כלי הדם ומדללת את הדם, מה שעוזר לנרמל את בריאותך.
- דומדמניות לבנות מועילות למחלות כבד ולכולסטרול גבוה; ניתן לאכול אותן הן למניעת מחלות והן כתוספת לטיפול הרשמי.
- גרגרי דומדמניות לבנים שימושיים למחלות של מערכת הלב, מכיוון שהם מנרמלים את זרימת הדם ומפחיתים את הסיכון להתקפי לב.
- אתה יכול לאכול פירות יער אם יש לך סוכרת - האינדקס הגליקמי של הפרי נמוך. אם נאכל במתינות, דומדמניות יסייעו לווסת את רמות הסוכר ולמנוע התפתחות של סיבוכים חמורים.
שימושים של דומדמניות לבנות
זני דומדמניות לבנות נמצאים בשימוש נרחב מאוד. הוא משמש לטיפול במחלות ולהכנת מנות קולינריות ולטיפוח המראה החיצוני. לא רק טריים, אלא גם פירות קפואים או מעובדים יש תכונות יקרות - עם הכנה ואחסון נכון, דומדמניות לבנות שומרים על כל היתרונות.
ברפואה העממית
במתכונים לרפואה ביתית, זני דומדמניות לבנות נמצאים לעתים קרובות מאוד. כמה מוצרים המבוססים על פירות יער לבנים פופולריים במיוחד.
- תה מחזק. כדי להכין אותו, ניצנים צעירים, עלים וזרדים דקים של דומדמניות לבנות מוזגים במים רותחים ומחדירים אותם למשך מספר שעות. אם תרצה, הוסף כף דבש למשקה המוגמר ולקחת 150 מ"ל ליום. תה מסייע בהפחתת חסינות, ומשמש גם כחומר משתן טוב ועוזר להסיר אבנים קטנות מהכליות ושלפוחית השתן.
- עירוי אנטי דלקתי. יורה ועלים צעירים של הצמח נמחצים, 1 כפית גדולה של חומר גלם נמדדת ושופכת עם כוס מים רותחים, ולאחר מכן מניחים באמבט מים למשך 10 דקות. העירוי המוגמר מקורר ומסנן, ולאחר מכן שוטף בפה לתהליכים דלקתיים בחניכיים ובגרון.
- מרתח לעצירות. יש להרתיח כ-5 כפות גדולות של פירות יער טריים או מיובשים במשך 10 דקות, ולאחר מכן להשאיר מתחת למכסה למשך מספר שעות נוספות. שתו 100 מ"ל שלוש פעמים ביום; מרתח דומדמניות עוזר להיפטר במהירות מעצירות וגם מנרמל את העיכול באופן כללי בצריכה קבועה.
אתה יכול להכין תמיסת ארומטית עם תכונות ריפוי מדומדמניות לבנות. לשם כך, יש לשטוף היטב 500 גרם פירות ו-15 עלים של הצמח, לשפוך לצנצנת גדולה, לכסות כוס סוכר ולאחר מכן לשפוך עם 500 מ"ל אלכוהול או וודקה.
צנצנת הטינקטורה נשמרת במשך 10 ימים במקום חשוך וחם, ולאחר מכן מסוננת ומשמשת להצטננות, ירידה בחסינות ומחלות דלקתיות. אתה צריך לשתות את המוצר 50 מ"ל ליום לא יותר מ -14 ימים, אז התמיסה תהיה מועילה.
בבישול
היתרונות של דומדמניות לבנות לגוף האדם ניכרות גם בבישול. הדרך הקלה ביותר היא להכין לפתן או משקה פירות מפירות יער, אבל אלו רחוקות מלהיות האפשרויות היחידות לשימוש בפירות דומדמניות.
למשל, בתוספת פירות יער לבנים אפשר להכין סלט דיאטטי קליל ובריא. מכינים אותו כך:
- 200 גרם של לפת טרייה נשטפים, מקלפים וחותכים לרצועות;
- בקערה קטנה ממליחים את ירק השורש ומערבבים היטב;
- מוסיפים לפת 2 כפות גדולות של שמנת חמוצה ואותה כמות של מיץ לימון;
- יוצקים 80 גרם של גרגרי דומדמניות לקערה.
בשלב האחרון מתבלים את הסלט בכף גדולה של דבש נוזלי, אפשר להוסיף גם כמה עלי נענע טריים. אתה יכול לאכול את המנה בכל שעה ביום; סלט כזה יביא יתרונות גדולים לגוף ויספק לו את הויטמינים היקרים ביותר.
מנה מאוד פופולרית היא ריבה טעימה ובריאה. המתכון הפשוט ביותר להכנתו נראה כך:
- לריבה, בחר מחבת אמייל גדולה ויוצקים לתוכה 1.5 ק"ג של פירות יער טריים שטופים ללא ענפים;
- מעל חומרי הגלם אותה כמות של סוכר מגורען;
- המרכיבים מערבבים היטב ומשאירים למשך 4 שעות, במהלכן הסוכר יתמוסס לחלוטין במיץ המשתחרר.
לאחר מכן, הניחו את המחבת על הכיריים, המתינו עד שהסירופ המתוק ירתח ומבשלים עוד 5 דקות בדיוק על אש קטנה תוך ערבוב מתמיד. הריבה המוגמרת שומרת על הכמות המקסימלית של תכונות מועילות; הודות להשפעה התרמית הקצרה, הדומדמניות כמעט ואינן מאבדות חומצות יקרות ערך וויטמינים.
בתחום הקוסמטיקה
דומדמניות לבנות הן מוצר קוסמטי יקר ערך. הוויטמינים והחומצות האורגניות בהרכבו משפיעות לטובה על מצב העור, במיוחד בעת שימוש במסכות תוצרת בית.
אם אתה נוטה לפצעונים ואקנה, אתה יכול להשתמש בתרופה הבאה:
- 2 כפות גדולות של עלי דומדמניות מוזגים עם כוס מים רותחים;
- השאירו להתבשל כ-20 דקות;
- כשהחליטה מתחממת, משרים בה מפיות גזה או בד דקות ומורחות על הפנים למשך חצי שעה.
מסכה נוספת פועלת היטב להלבנת עור ולהיפטר מנמשים:
- חצי כוס פירות יער לבנים טריים מועכים ומועברים דרך בד גבינה כדי לסחוט את המיץ;
- לאחר מכן, המיץ מעורבב עם כמות דומה של גבינת קוטג' טבעית דלת שומן;
- אם תרצה, הוסף מעט שמנת או חלב כדי לשפר את העקביות;
- מרחו את המסכה על הפנים למשך 20 דקות.
העור הופך בהיר ורך יותר לאחר 2-3 פרוצדורות, ומומלץ להשתמש במסכות לפחות פעם בשבוע.
דומדמניות לבנות עוזרות להעלים את הקמטים הרדודים הראשונים:
- יש למעוך חופן פירות יער טריים ולסחוט מהם מיץ טהור;
- אז יש לערבב את המיץ עם כמות דומה של שמן צמחי - זית או זרעי פשתן;
- את התערובת מורחים על הפנים והצוואר בתנועות עיסוי ומשאירים למשך 20 דקות.
המסכה לא רק מחליקה את העור היטב, אלא גם הופכת אותו לאלסטי וקטיפתי יותר.
כדי לשחזר עור פגום, אתה יכול להכין מסכת דומדמניות בשילוב חימר קוסמטי כחול. זה פשוט להכנה - חופן פירות מועכים למחית או מערבבים עם אבקת חימר עד לקבלת המרקם הרצוי. לאחר מכן מורחים את המשחה על הפנים למשך 20 דקות, ולאחר מכן שוטפים אותה בעדינות במים חמים.
תכולת קלוריות של פירות יער
עם כל היתרונות שלהם, גרגרי דומדמניות לבנים הם בעלי ערך תזונתי נמוך מאוד.100 גר' פירות טריים מכילים רק 42 קק"ל - זה פחות מדומדמניות שחורות. הפירות מורכבים בעיקר מפחמימות, הם מכילים גם מעט חלבונים, אך אין שומן כלל.
התוויות נגד דומדמניות לבנות
היתרונות והנזקים של דומדמניות לבנות אינם זהים עבור כולם. למרות ערכו העצום, המוצר עלול לגרום נזק לגוף. התוויות נגד לכך הן:
- אי סובלנות אינדיבידואלית לרכיבים בודדים בהרכב - אפילו דומדמניות לבנות היפואלרגניות יכולות לגרום לתגובה שלילית;
- כיב קיבה ודלקת קיבה עם חומצה גבוהה בשלב החריף - לחומצות אורגניות בהרכב תהיה השפעה מעצבנת על הממברנות הריריות;
- דַמֶמֶת - אם קרישת הדם גרועה, המוצר עלול להחמיר את המצב;
- דַלֶקֶת הַכָּבֵד - צריכת פירות אינה מומלצת לנזק חמור לכבד;
- דלקת הלבלב - במקרה של דלקת חריפה של הלבלב, המוצר רק יגרום נזק.
גם בהיעדר התוויות נגד, יש לצרוך פירות יער במידה, רצוי לא יותר מ-200 גרם ליום. במקרה של מנת יתר, הם יובילו להפרעות עיכול, בחילות ושלשולים, שכן כמות גדולה של חומצות אורגניות תגרה את מערכת העיכול.
סיכום
היתרונות של דומדמניות לבנות לבני אדם גדולות מאוד, ולמוצר יש לא מעט התוויות נגד. ניתן להשתמש בפירות היער לטיפול, שמירה על יופי ולהכנת מנות טעימות - פירות דומדמניות לבנים יועילו בכל מצב.
