תוֹכֶן
אבטיח הוא ירק אוהב חום. כדי שהוא יבשיל ויהיה מתוק באמת, הוא צריך הרבה שמש. באופן מסורתי, יבול זה גדל באזור הוולגה, אזור קרסנודר ואזור סטברופול. הוא מבשיל בהצלחה על קרקעות חוליות עניות, שבהן רוב היבולים והיבולים לא יפיקו. באזור האמצעי, ועוד יותר מצפון, לא כל הגננים רוצים לגדל אותו. הקיץ כאן יותר מדי בלתי צפוי. עם זאת, ישנם זנים של אבטיח שלא יכולים לאכזב את הציפיות. יהיה להם זמן להבשיל ולצבור מספיק סוכרים תוך 2-3 חודשים חמים בלבד. ואם תגדל אותם דרך שתילים, התוצאה תהיה מובטחת.
כיום חברות זרעים מוכרות הרבה זרעי אבטיח הבשלה מוקדמת ואולטרה מוקדמת, אבל רובם ממוצא זר. הם לא מאוד מותאמים למציאות של האקלים הקשה שלנו, ולכן הם לא תמיד עונים על הציפיות של הגנן. עוד בתקופה הסובייטית, גידלו זנים ביתיים רבים וטובים עם תקופות הבשלה שונות. המאפיין הייחודי שלהם הוא תכולת הסוכר הגבוהה שלהם. הם היו כל כך מתוקים שהמיץ גרם לאצבעותיך להיצמד זה לזה כשאכלת אותם. אחד מהם הוא האבטיח Ogonyok, הוא מוצג בתמונה.
בואו נחבר את התיאור שלו ונבין מהן התכונות של גידול אבטיח אוגוניוק באזורים שונים כמו אזור מוסקבה וסיביר. מה צריך לעשות כדי לקבל פירות מתוקים בשלים מכל אחד מהם.
תיאור
אבטיח Ogonyok מיוצג במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה כבר כמעט 60 שנה. הוא גדל במכון לגידול ירקות ומלון, הממוקם במרפא, אזור חרקוב. למרות העובדה שבמהלך תקופה זו התקבלו זנים והכלאיים חדשים רבים, הזן אוגווניוק אינו מוותר על מעמדו. ביקורות של גננים מדברות על ההבשלה המוקדמת והטעם הטוב שלו, והכי חשוב, הסתגלות מעולה לתנאי הגידול באקלים הרוסי. בתחילה, זן האבטיח אוגווניוק נועד לגידול באזורי כדור הארץ השחור המרכזי וצפון הקווקז, שבהם הקיץ חם. במקביל הומלץ למזרח סיביר ולמזרח הרחוק. באזורים אלה האקלים אינו כה ברור, אולם תוצאות הבדיקה של האבטיח אוגווניוק היו טובות.
גננים נלהבים הרחיבו את רשימת האזורים המועדפים לגידול מלונים אוגוניוק; הם אוספים פירות בשלים במרכז רוסיה ואף צפונה יותר. תכונות הזן הבאות תורמות לכך:
- זן אוגווניוק הוא זן הבשלה מוקדמת, האבטיחים הראשונים יבשילו 80 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים, ובקיצים חמים שבוע קודם לכן. זן זה של אבטיח מבשיל בקלות רבה; אין לשמור אותו בגינה יותר מדי זמן.
- משקלם של אבטיחים אינו גדול מדי - עד 2.5 ק"ג, פירות כאלה נקראים מנותקים, זה יתרון, לא חיסרון: אתה לא צריך להתעסק במוח שלך איפה לשים את החלק שלא נאכל של המעדן המתוק;
- טעמו של הירק טוב מאוד, תכולת הסוכר גבוהה;
- צורת האבטיחים מזן אוגווניוק עגולה, צבע הקליפה ירוק כהה, כמעט שחור עם פסים כהים בקושי נראים, צבע העיסה אדום-כתום, הוא גרגירי, עסיסי, זרעי האבטיח אוגוניוק הם קטנים, בצבע חום כהה;
תכונות אחרות של מגוון זה כוללות חיי מדף קצרים. יש לאכול אבטיחים שנקטפו תוך שבוע וחצי, אחרת הם יתקלקלו.
כדי שהאבטיח אוגוניוק ישמח את תכולת הסוכר שלו ויבשיל בזמן, עליך לפעול לפי הכללים הבסיסיים לגידול יבול מלון זה.
איך לגדול
אבטיח Ogonyok מיועד לגידול באדמה פתוחה. בדרום זה ייתן יבול טוב בלי הרבה טרחה. באזור האמצעי, ועוד יותר בסיביר, עדיף לזרוע אותו לשתילים ולשתול אותם לאחר תום מזג האוויר הקר.
אנחנו מגדלים שתילים
אתה רק צריך לזרוע זרעי אבטיח מוכנים Ogonyok.
- בחר גרעיני אבטיח בעלי גוף מלא וללא נזק;
- לחמם אותם במשך שעתיים במים חמים, שהטמפרטורה שלהם צריכה להיות בערך 50 מעלות;
- לחטא זרעי אבטיח Ogonyok בתמיסה של פרמנגנט אשלגן בריכוז של 1% למשך 60 דקות;
- להשרות במטלית לחה במקום חמים עד שהם בוקעים.
לזריעה תזדקק לאדמה פורייה רופפת: תערובת של כבול, חומוס וחול בחלקים שווים. אתה יכול לזרוע זרעי אבטיח Ogonyok בכל מיכל בנפח של לפחות 0.6 ליטר, העיקר שאתה יכול בקלות להסיר מהם את הצמח לשתילה מבלי לפגוע בכדור הארץ ובשורשים.
עומק הזריעה הוא 4 ס"מ. כדי לגרום לשתילים להופיע מהר יותר, שמור את העציצים עם זרעי אבטיח זרועים בטמפרטורה של 25-30 מעלות. השתילים המתעוררים באמת זקוקים לתאורה טובה - בחרו להם מקום על אדן חלון שטוף שמש.
אנו יוצרים תנאים נוחים לנבטים:
- הרבה אור;
- טמפרטורת היום היא כ-25 מעלות, וטמפרטורת הלילה אינה נמוכה מ-14;
- השקיה במים חמים כשהאדמה בעציצים מתייבשת; אין לאפשר ייבוש מלא, אך השקיית יתר היא גם מזיקה;
- 2 דישונים עם דשן מינרלי בעוצמה מלאה בצורה מסיס - פעם ראשונה עשור לאחר הנביטה ושוב לאחר אותה שעה;
- התקשות שבוע לפני השתילה, אנו מרגילים בהדרגה את השתילים לאוויר צח.
בדרך כלל, שתילים בני שלושים יום נטועים באדמה. זה יכול להיעשות רק כאשר מזג האוויר חם. הדבר החשוב ביותר עבור אבטיח הוא אדמה מחוממת היטב; אם הטמפרטורה שלה נמוכה מ-18 מעלות, שורשי הצמח אינם סופגים היטב את חומרי הזנה והצמיחה שלהם תאט. אין טעם לשתול שתילים לפני שהאדמה תתחמם היטב. בכל אזור זה קורה בזמן שלו.
איך לשתול שתילים
השתילים נטועים באדמה מוכנה. הוא מוכן ליבול מלון זה בסתיו.
הכנת ערוגות ובחירת מקום שתילה
המיטה נבחרה כך שהיא מוארת במלואה בשמש לאורך כל היום. ירקות ממשפחת הכפפונים לא היו צריכים לגדול עליו ב-3 השנים הקודמות. גם כדורי לילה אינם מתאימים כקודמים.האדמה צריכה להיות קלה בהרכב מכני ובעלת תגובה ניטרלית או מעט בסיסית, ולהתחמם במהירות באביב. מים עומדים מזיקים למערכת השורשים של זן האבטיח אוגווניוק, ולכן מיטות לחות אינן מתאימות להם.
בסתיו, על כל ריבוע. מ' של אדמה לחפירה להוסיף עד 40 ק"ג של קומפוסט זבל כבול, 35 גרם של סופר-פוספט ו-40 גרם של מלח אשלגן בצורה של סולפט. באביב, בעת החרדה, מורחים דשן חנקן בכמות של 40 גרם לאותו אזור ופחית אפר של 0.5 ליטר.
שתילת שתילים
על מנת שהמיטה תתחמם מהר יותר באביב, מיד לאחר הפשרת השלג, היא מכוסה בסרט שחור או חומר לא ארוג מאותו צבע. עדיף לשתול אבטיחים בשורה אחת. יבול זה דורש שטח האכלה גדול, ולכן המרחק בין צמחי האבטיח אוגוניוק לא צריך להיות פחות מ-80 ס"מ. כדי לשמור על שורשיו חמים יותר, חומר הכיסוי אינו מוסר, אלא פשוט חותכים בו חורים בצורת צלב, הקצוות הם כפוף ונוצר חור. הוסיפו לו 2 חופנים חומוס וקורט דשן מינרלי מלא, יוצקים פנימה 2 ליטר מים חמימים ושתלו בזהירות את השתילים מבלי להעמיק אותם.
אם מזג האוויר אינו יציב, עדיף להתקין קשתות מעל המיטה ולכסות אותן בסרט או חומר כיסוי לא ארוג. במזג אוויר חם יש להסיר אותם.
זריעת זרעים
זה מתבצע לתוך אדמה מוכנה ומחוממת לעומק של כ 6-8 ס"מ באותו מרחק כמו בעת שתילת שתילים. כדי לגרום לשתילים להופיע מהר יותר, המיטה מכוסה בחומר לא ארוג.
טיפול בחוץ
גידול אבטיח מזן Ogonyok באדמה פתוחה אינו אפשרי ללא השקיה, דישון והתרופפות, אם המיטה אינה מכוסה בסרט או בחומר אורגני.
רִוּוּי
למרות העובדה שהאבטיח הוא גידול עמיד לבצורת, הוא צורך יותר לחות מכל הצמחים אוהבי לחות. הסיבה לכך היא אידוי חזק של המים על ידי העלים – כך האבטיח בורח מהחום. יש להשקות את Ogonyok לעתים רחוקות, אך בשפע, ורק במים מחוממים ל-25 מעלות ומעלה. יותר מכל, הוא זקוק ללחות בתקופת הפריחה ותחילת היווצרות הפרי. חודש לפני הקטיף, כלומר כ-10 ימים לאחר היווצרות השחלות, ההשקיה מופסקת כדי שהאבטיחים יקבלו יותר סוכר. היוצא מן הכלל הוא חום קיצוני - את הנטיעות יהיה צורך להשקות, אבל עם פחות מים. צמחים צריכים להיות מוגנים מפני גשם עם סרט.
הַאֲכָלָה
האכילו אבטיחים של Ogonyok פעמיים:
- עשור לאחר השתלת שתילי אבטיח Ogonyok לאדמה פתוחה עם תמיסת אוריאה בכמות של 30 גרם לכל דלי מים של עשרה ליטר;
- לאחר שבועיים נוספים, דשן מינרלי מלא בכמות של 40 גרם לכל דלי מים של עשרה ליטר.
היווצרות
בשמש הדרומית החמה יבשילו כל הפירות שנקבעו, אך כאשר מגדלים אבטיח אוגוניוק באזורים אחרים, כמו אזור מוסקבה, אוראל או סיביר, יש לעצב את הצמח ולקצוב את הקציר.
- היווצרות פירות באבטיח אוגוניוק מתרחשת רק על המקל הראשי, ולכן כל קנים הצדדיים נלקחים פעם בשבוע. מותר להשאיר שחלה אחת על הריס הצד ולצבוט אחרי 5 עלים;
- יותר מ-2-3 אבטיחים על גפן אחת פשוט לא יספיקו להבשיל; ברגע שהם התייצבו, צבוט את הריסים, סופר 6 עלים אחרי הפרי;
- על אבטיח אוגוניוק אחד, לא נותרו יותר מ-2 ריסים עיקריים.
מידע נוסף על היווצרות אבטיח ניתן לראות בסרטון:
אם הכל נעשה נכון, כבר בסוף יולי ניתן להגיש אבטיחים בשלים ראשונים מזן אוגווניוק. איך אתה יודע שהם בשלים?
קריטריוני הבשלה של אבטיח:
- כאשר מקישים על הפרי, נשמע צליל צלצול עקב החללים שיש בו;
- קנוקצית הגבעול או החוט הקיים מתייבשים;
- הצבע הופך בהיר יותר ומופיע ציפוי שעווה;
- נקודה בהירה מופיעה בנקודת המגע עם האדמה.
