תוֹכֶן
כולם אוהבים לאכול תותים, וגדלים במו ידיכם, הם נראים אפילו טעימים יותר. למי שרוצה לאכול פירות יער שגדלו במו ידיהם, אבל אין להם חלקת גינה, יש אפשרות חלופית - תותים במרפסת.
זה לא רק פרי יער טעים, יש לו גם הרבה תכונות מועילות אחרות. מבחינת הרכב הוויטמין, תותים נותנים סיכויים לפירות מעבר לים. 60 מ"ג ל-100 גרם ויטמין C זה יותר מאשר בלימונים. ויטמינים A ו-PP, חמישה סוגים של ויטמינים מקבוצת B, הרבה סידן ומינרלים נוספים – אלו לא כל החומרים המועילים המצויים בתותים.
לברי המדהים הזה יש תכונות קוטל חיידקים והוא יכול להקל ביעילות על העור על פני אקנה ודלקת. אנטי טרשתית, משתן, מטבוליזם מייצב ותפקוד הלבלב - זוהי רשימה חלקית של ההשפעות הרפואיות של תותים. ותכולת הקלוריות הנמוכה שלו - רק 41 קק"ל ל-100 גרם של מוצר - הופכת אותו לחיוני לתזונה תזונתית. בעיה אחת היא שאנשים רבים אלרגיים לתותים. אבל לעתים קרובות זה לא מופיע על ברי עצמו, אלא על החומרים המזיקים שאיתם הוא מעובד.אם אתה מגדל תותים בעצמך, אז חומרים כאלה פשוט לא יכולים להיות בו.
איך לגדל תותים במרפסת? תהליך זה לא יכול להיקרא פשוט וקל. אבל אם כל התנאים מתקיימים, זה בהחלט אפשרי לקצור תותים במרפסת.
רכיבים של מיטת מרפסת בגינה
- מרפסת לכיוון דרום. כמובן, לא לכולם יש את זה, אבל אתה לא צריך לוותר על הרעיון מסיבה זו. זה לא קשה לצייד את התאורה; הצמחים יהיו די נוחים איתה.
- מיכלים לגידול תותים. יש כאן אפשרויות רבות, החל מקופסאות מרפסת רגילות ועד למיטה אופקית על הידרופוניקה. לכל שיטה יש מאפיינים משלה.
הניסיון שנצבר עם הזמן יאפשר לכם להגדיל את מספר הצמחים ואת היבול שתקבלו.
מיכלים אופקיים
המבנה הפשוט ביותר הוא קופסת מרפסת שבה בדרך כלל מגדלים פרחים. כאשר שותלים תותים בקופסאות יש להקפיד על מרחק של 25 ס"מ בין הצמחים.
בתחתית, כמו בכל שאר המקרים, אתה צריך לשים ניקוז.
תותים במרפסת בצינורות PVC הם אפשרות נוספת לשתילה אופקית. בוחרים צינור בקוטר של 20 ס"מ לפחות. ניתן לחתוך בו חורים בקוטר של כ-10 ס"מ במרחק של 20 ס"מ. אפשרות נוספת היא לעשות חור לכל אורך הצינור, 10 ס"מ רחב בשני המקרים, קצוות הצינור מסופקים עם פקקים.
מיכלים אנכיים
יש כאן יותר מגוון. במה גננים לא משתמשים עבור מיטות אנכיות. הם כלואים תותים בשקיות עשוי ספונבונד שחור או כהה אחר עם חורים עשויים בכמה שכבות.
אתה יכול לתפור את התיקים האלה מפוליאתילן שחור או להשתמש בכאלה מוכנים. רק אל תשכחו לעשות בהם חורי ניקוז. הם תלויים על קירות או מהתקרה. אפשר להניח סירים בקטרים שונים אחד על השני ולבנות מהם פירמידה.
תותים די נוחים בסירים כאלה.
זה מאוד נוח להשתמש בצינורות PVC עם חורים שנעשו בהם עבור מיטות אנכיות. הקוטר שלהם זהה למיטה אופקית, אבל הם צריכים להיות מסודרים בתבנית דמקה. החלק התחתון מצויד בפקק; ניקוז חצץ נשפך אליו לגובה של 10 ס"מ.
אתה יכול לשתול תותים בתלייה רגילה עציץ, אך בנפח של לפחות 3 ליטר. תותים גדלים היטב במרפסת אפילו במיכלי פלסטיק בקבוקים. נפחו לא יפחת מ-5 ליטר, יש לחתוך את החלק העליון של הבקבוק, ולעשות חורים בתחתית עם מסמר חם לניקוז עודפי מים. עדיף להניח שכבת ניקוז קטנה בתחתית, כ-5 ס"מ.
נפח הבקבוקים עשוי להיות קטן יותר, אך במקרה זה הם ממוקמים בצורה אופקית, ונוצר חור לנחיתה בצד. אַזהָרָה! יש לעשות חורים בתחתית לניקוז מים.
אדמה היא מרכיב חשוב מאוד. הקציר העתידי יהיה בסופו של דבר תלוי בהרכב הקרקע. מכיוון שתותים יגדלו בנפח קטן של אדמה, האדמה צריכה להיות מספיק מזינה. זה צריך להחזיק לחות היטב, להיות משוחרר ורווי היטב באוויר. חומציות הקרקע היא אינדיקטור חשוב.תותים, בניגוד לרוב גידולי הגינה, סובלים אדמה מעט חומצית וגדלים בצורה הטובה ביותר באדמה כזו.
הרכב אדמה עבור גרגרי מרפסת
- אדמת צ'רנוזם או דשא - 3 חלקים.
- חול - חלק אחד.
- חומוס - חלק אחד.
אדמה זו היא העונה על כל הדרישות לגידול מוצלח של פירות יער טעימים.
תנאי גידול במרפסת
תותים הם לא גרגרי יער גחמניים, אבל הם דורשים תנאים מסוימים כדי לגדול.
אוֹר
זה מאוד חשוב לתותים. אם אין מספיק תאורה, ייתכן שהקציר לא ימתין. השיחים יימתחו וצמיחתם תאט. במרפסת הדרומית יש מספיק אור לצמחים. עבור כל האחרים, תצטרך להאיר את התותים חלק מהיום או כל היום אם המרפסת פונה צפונה. מנורות Photoluminescent מתאימות ביותר להארה, אך הן אינן זולות. אפשרות תקציב היא מנורות פלורסנט או LED.
הַאֲכָלָה
גידול תותים בחלל סגור מצריך דישון תכוף, שכן תותים, במיוחד אלה שמקורם בשטח, מסירים הרבה חומרי הזנה מהאדמה. ההלבשה העליונה יכולה להיות גם שורש וגם עלווה. זה האחרון יכול לשמש רק לפני תחילת הפריחה. יש צורך להאכיל תותים עם דשן מורכב עם microelements כדי לספק לצמחים תזונה נאותה.
עדיף להפחית את הריכוז במחצית מהנורמה המומלצת, אבל להאכיל לעתים קרובות יותר - אחת לעשרה ימים. לאחר הדישון, השקיה צריכה לעקוב.
השקיה שוחקת את האדמה, לכן כדאי להוסיף חופן חומוס לכל צמח פעם בחודש, ולפזר אותו באופן שווה על פני השטח.
רִוּוּי
גידול תותים במרפסת אינו אפשרי ללא השקיה, אך אם יש לחות יתר השורשים עלולים להירקב והגרגרים יכולים לפתח ריקבון אפור. כיצד לקבוע את הצורך בהשקיה? אם האדמה יבשה לעומק של 0.5 ס"מ, יש להשקות אותה.
הַאֲבָקָה
זנים מאביקים עצמיים של תותים במרפסת - אדון, עליון; טיפוחם אינו דורש האבקה. כדי שזנים אחרים יפיקו יבול, אדם יצטרך לעבוד קשה. תנועת אוויר מאביקה היטב את השיחים, אבל ברוחות חזקות התותים מרגישים לא בנוח. לכן עדיף לא להסתכן ולהאביק פרחים עם מברשת.
הסרת שפם
היווצרות שפם מתישה מאוד את הצמחים, ייתכן שלא יישאר כוח להיווצרות זרועות וצמיחת פירות יער. לכן, עדיף להסיר שקעים מיותרים.
אתה יכול גם לגדל תותים רימונטנטים ללא דובד במרפסת. הטיפול בו זהה לטיפול בתותים, וניתן לקבל יבול ניכר. זנים Baron Solemacher, Rügen, Alexandria ישמח אותך עם מספר רב של פירות יער מתוקים וריחניים. הגודל הקטן מפצה על ידי פרי שופע.
אם התנאים מאפשרים, ניתן לגדל תותים במרפסת כל השנה. אבל רק זנים ניטרליים ליום שפחות תובעניים בתנאי תאורה מתאימים לכך.
שתילה וריבוי
יש לשתול תותים בצורה נכונה.
- בחר רק צמחים צעירים בשנת חייהם הראשונה.
- שתלו אותם בתחילת האביב או בסוף הקיץ.
- בעת השתילה, אין לכופף את השורשים; עדיף לקצץ אותם מעט.
- אל תקבור את הלב המרכזי באדמה, אך אל תשאיר את השורשים חשופים.
- אל תשכח להשקות את הצמחים הנטועים.
ניתן להפיץ תותים על ידי קנוקנות וזרעים. ריבוי זרעים הוא תהליך עתיר עבודה. פירות יער מצמחים כאלה ניתן להשיג רק בשנה השנייה. עדיף לרכוש שפמים מזנים מוכחים שנותנים את התשואה המקסימלית בתנאי גידול במרפסת.
זני תותים לגינות מרפסת
אהובה
זן שגדל היטב גם בתנאי פנים. פירות היער אינם גדולים במיוחד, רק 12 גרם, אך המגוון כמעט ללא זקן.
הוֹקָרָה
מגוון נייטרלי ביום אמריקאי. פירות היטב באדמה מוגנת. גרגרי יער מתוקים שוקלים כ-20 גרם. הפרי מתארך.
סיכום
הכנת תותים לשאת פרי במרפסת היא לא כל כך קלה, אבל אם מגדלים את פירות היער במו ידיך, הם גם בריאים ומתוקים יותר מאלה שנרכשו בחנות.
