תוֹכֶן
חמוציות יכולות להיות לא רק גרגרי יער; ניתן לגדל אותן גם בבית. לשתילה וטיפול בחמוציות באדמה פתוחה יש מאפיינים משלה. אתה יכול ללמוד על זה, כמו גם איך לגדל ולהפיץ את הצמח הזה, ומאילו מחלות הוא סובל במאמר זה.
תיאור
חמוציות שייכות למשפחת הת'ר. מדובר בשיחים נמוכים וזוחלים עם עלים עוריים, ירוקי עד ופירות אדומים אכילים. צמחים אלה גדלים לרוב בביצות ובשפלה ביצתית, לאורך גדות נהרות ואגמים, כמו גם ביערות מחטניים ספגנום. אזור תפוצה: חצי הכדור הצפוני: אירופה ורוסיה, צפון אמריקה.
עבור חמוציות:
- שורשי ברז, שעליהם חיה פטרייה, שהתפטיר שלה משתלב בעור השורשים, שואב חומרי הזנה מהאדמה ומעביר אותם לשורשים;
- העלים מאורכים או בצלתיים, על פטוטרות קצרות, ירוק כהה מלמעלה, אפרורי למטה, מכוסה בציפוי שעווה קל;
- הפרחים ורודים או סגולים בהירים, הפירות הם פירות יער אדומים כדוריים אכילים.
השם הלטיני לחמוציות הוא Oxycóccus, שמו של סוג הכולל כמה מינים. פירות יער מכל הסוגים הם אכילים, כך שאתה יכול לגדל כל אחד מהם בחלקות שלך.
חמוציות מצויות
חמוציות מצויות (או Vaccinium oxycoccos) ילידי אירואסיה. לפעמים הוא יוצר סבך בביצות כבול וספגנום. זהו שיח זוחל עם גבעולים דקים, עלים עם להב תחתון לבן, פרחים עם 4 עלי כותרת ופירות יער אדומים כהים. הם נאספים לאכילה ועיבוד למוצרים שונים, הכוללים את ברי הביצה הזה.
חמוציות עם פרי קטן
חמוציות קטנות-פרי (או Vaccinium microcarpum) היא גם מין אירו-אסיאתי. הוא שונה מזה הרגיל בעלים ופירות קטנים יותר.
חמוציות גדולות
חמוציות גדולות פרי או אמריקאיות (Vaccinium macrocarpon) הן ילידי צפון אמריקה. בשל גרגרי היער הגדולים שלו, הוא גדל בקנה מידה תעשייתי במדינות מסוימות.
איך החמוציות מתרבות
כדי להפיץ את ברי הגן הזה, זרעים ויחורים משמשים. השיטה הראשונה משמשת בעיקר בעבודת רבייה, ובעת רבייה בבית - להפצת מספר קטן של צמחים זמינים. ריבוי על ידי ייחורים הוא הדרך העיקרית בה ניתן להרבות חמוציות לגינה עבור ערוגות גינה ביתיות.
איך לגדל חמוציות מזרעים
כדי להשיג זרעים, בחר פירות יער גדולים, בשלים ובריאים. מוציאים מהם את הזרעים: כותשים את הפירות, שמים במים ובוחרים את הזרעים. הם נזרעים או מיובשים מיד ומאוחסנים בשקיות ניילון. לפני זריעת זרעים יבשים מאוחסנים, הריבוד מתבצע (בתערובת רטובה של כבול וחול) במשך 3 חודשים בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס.
עיתוי זריעת זרעי חמוציות: טרי - בסוף הקיץ, יבש - באביב. כדי לגדל חמוציות לגינה מזרעים, השתמש בעציצים, קופסאות וקערות. הם ממולאים בכבול גבוה, זרעים מפוזרים על פני השטח ומפזרים שכבת חול בגודל 2-3 ס"מ או שכבה של 0.5 ס"מ של אזוב כתוש, ולאחר מכן מושקים. המיכל מכוסה בסרט וממוקם במקום חמים, מושקה כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת. יורה מופיעים 2-3 שבועות לאחר הזריעה.
כאשר שתילי חמוציות לגינה מפתחים 4-5 עלים, הם מושתלים בערוגות חממה במרחק של 10 ס"מ זה מזה. השיחים נשמרים בחממה לאורך כל השנה. דישון - עם תמיסות של דשנים מינרליים אוניברסליים מוכנים (מינון - 1 כף לכל 10 ליטר, מים עם התמיסה בשיעור של 1 ליטר לכל 1 מ"ר). תדירות השקיה - אחת לשבועיים. להשקות בשורש, לשטוף את התמיסה מהעלים במים נקיים כדי למנוע כוויות.
בסוף הקיץ מסירים את הכיסוי מהחממה, ולפני תחילת מזג האוויר הקר, משטחים את המיטה עם חמוציות הגינה בשכבת כבול בגודל 5 ס"מ ומכוסים בספונבונד, שמתחתיו הצמחים הצעירים חורפים. באביב, השתילים מושתלים לתוך שקולקה, שם הם נשארים 1-2 שנים, ולאחר מכן הם מונחים במקום קבוע. את הקציר הראשון מחמוציות גינה שגדלו מזרעים ניתן להשיג 2-3 שנים לאחר השתילה הסופית.
ריבוי של חמוציות על ידי ייחורים
על מנת להפיץ צמחים בדרך זו, יש לחתוך ייחורים ירוקים מיצרים צעירים באורך 10 ס"מ לפחות ולשתול אותם באדמה לחה (תערובת של כבול, חול, נסורת ומחטי אורן), ולכסות אותו בשכבת כבול. יוצקים מעל ומכסים בניילון בהיר.
לאחר 3-4 שבועות ייחורים ישתרשים (שיעור ההשתרשות הוא כמעט 100%). במקום שבו הם יגדלו כל הזמן, הם ממוקמים בצפיפות בתבנית של לפחות 10 על 10 ס"מ (צפיפות זו מאפשרת לך לקבל קציר מהר יותר). חודש לאחר השתילה, השיחים הצעירים מופרים בפעם הראשונה בדשנים מינרליים. את הקציר הראשון של חמוציות גינה מצמחים שנשתלו על ידי ייחורים ניתן להשיג בשנה השלישית לאחר השתילה, ובשנה הבאה ניתן לצפות לפרי בשפע.
שתילים
נבטי חמוציות זוחלים דקים משתרשים היטב באדמה גם ללא עזרה נוספת, כך שהצמח הזה הכי קל להתרבות עם נצרים כאלה - אתה צריך להפריד את היורה הצעירים המושרשים ולשתול אותם מחדש בערוגות.
גידול חמוציות בגינה
על מנת לגדל כראוי חמוציות גינה באתר שלך, אתה צריך לקחת בחשבון את כל הדקויות של תהליך זה.
איך בוחרים מקום
חמוציות נחשבות לצמח עמיד בפני קור ולא יומרני, אך למרות זאת, גידולו בחלקות פרטיות נחשב למשימה עתירת עבודה, שכן היא דורשת יצירת תנאים מסוימים לצמיחתו.
חמוציות אוהבות אדמה לחה, ולכן עבור הטיפוח שלה אתה צריך לבחור בדיוק את האזור הנכון: אזורים עם אספקה צמודה של מי תהום או הממוקמים בשפלה יהיו עדיפים. חומציות הקרקע צריכה להיות נמוכה - 3-4.5 pH. ביצות כבול הן אופטימליות עבור חמוציות גינה, אך מותרות גם אדמה חולית וחרה.
אסור לשתול חמוציות בשטח פתוח, הרבה יותר טוב להניח אותן מתחת לעצים או ליד מבנים, גדרות נמוכות, כדי שקרני השמש לא יפלו עליהן ורוחות חזקות לא ייבשו אותן.
שתילת חמוציות באביב
חמוציות נטועים באביב, ברגע שהאדמה מתחממת לעומק של 10 ס"מ לאחר הפשרת השלג. אם האדמה באזור הנבחר אינה חומצית, אז אתה צריך להסיר את השכבה העליונה של האדמה 20-25 עומק ס"מ ובמקום זאת להניח תערובת פורייה של חומוס, אדמת יער, כבול, חול ומחטי אורן רקובות
החורים לשתילי חמוציות לגינה צריכים להיות בעומק 10 ס"מ, המרחק ביניהם צריך להיות בין 10 ל-20 ס"מ. יש להשקות כל אחד מהם ולשתול בהם צמח אחד. אין צורך לדחוס את האדמה סביב שיחי חמוציות נטועים.
שתילת חמוציות בסתיו
השתילה בדרך כלל לא נעשית בסתיו, אך אם יש לעשות זאת, יש לשתול את הצמחים לפחות חודש לפני תחילת מזג האוויר הקר כדי שישתרשו. וגם בסתיו אתה יכול להכין את המיטות לשתילת האביב.
טיפול בחמוציות
לטיפול בצמח זה יש מאפיינים משלו שאתה צריך לדעת עליהם בעת גידולו בבית.
באביב
באביב, כאשר מתחילים לצמוח נבטי חמוציות חדשים, עליך לבצע גיזום: לדלל את היורה, לשחרר את האדמה ולהאכיל את הצמחים בדשן מינרלי מורכב. רצוי לכסות את האדמה סביב שיחים צעירים שטרם נסגרו. לצד החמוציות ניתן לשתול צמחים חריפים נושאי דבש, למשל, מלוח או אורגנו, שימשכו לאחר מכן דבורים להאביק את פרחי החמוציות.
בקיץ
בקיץ, במיוחד בחום, חשוב לוודא שהאדמה בערוגות עם השיחים לא תתייבש ולהשקות אותם בזמן. אתה גם צריך לנכש עשב בזמן. עשבים שוטיםכדי שלא יפריעו לגידול החמוציות.
בסתיו
בתחילת הסתיו, בספטמבר או בחודש הבא - באוקטובר, כבר ניתן לקטוף פירות יער אדומים. עם טיפול טוב, חמוציות גינה יכולות להפיק 1 ק"ג פרי לכל 2 מ"ר. מ' של שטח שתילה. לקראת החורף יש לכסות את השיחים בשכבת כבול או חומר בידוד צמחי אחר כדי שלא יקפאו החוצה בחודשי החורף הקרים.
רִוּוּי
לחות מספקת בקרקע, במיוחד במזג אוויר חם, היא תנאי הכרחי לצמיחה והתפתחות תקינה של צמחים. לכן, יש להשקות חמוציות בתדירות גבוהה ובשפע. ניתן להוסיף מעט חומצת לימון או אצטית למים כדי להחמצת האדמה. יש להאכיל את היבול 2 פעמים בחודש עם דשנים מינרליים מורכבים.
גיזום חמוציות
אמצעי אגרוטכני זה הכרחי להיווצרות שיחי צמחים בצורתם הנכונה.
באיזו שעה לגזום
שיחי חמוציות גן צריכים להיות גזומים בחודש מאי, כאשר היורה גדלו לאורך מספיק.
גיזום אביב
כדי להשיג תשואה גבוהה של חמוציות גינה, אתה צריך לחתוך את יורה זוחל על זה, ובכך לעורר את הצמיחה מחדש של צעירים אנכיים. זה עליהם כי הצמח נושא פרי.
גיזום סתיו
באופן כללי, גיזום צריך להיעשות באביב ולא בסתיו. בסתיו, שיחים נגזמים רק במידת הצורך. צורת הגיזום דומה לזו שבאביב.
מחלות חמוציות עם תיאור
אם אתה עוקב אחר הכללים של טכנולוגיה חקלאית, חמוציות גן נבדלות על ידי "בריאות" מעולה, אבל הם עדיין יכולים לחלות. חשוב לזהות את המחלה בזמן, ולשם כך צריך להכיר את הסימנים האופייניים שהיא מתבטאת.
כוויה מוניאלית
זוהי מחלה פטרייתית המשפיעה על החלק העליון של יורה צעירים: הם קמלים, ואז משחימים ומתייבשים.במזג אוויר גשום הם מתכסים בציפוי של קונידיות פטרייתיות. כאשר מופיעים ניצנים על חמוציות גינה, הנזק מתפשט אליהם, ואז לפרחים ולשחלה. כתוצאה מכך, הפרחים מתייבשים והפירות ממשיכים לצמוח, אך נרקבים. אמצעי בקרה - ריסוס באוקסיכלוריד נחושת או קוטלי פטריות רונילן, טופסין מ, ביילטון, דיטן.
חמוציות טרי
זוהי מחלה ויראלית מסוכנת הנגרמת על ידי מיקרואורגניזמים של mycoplasma. הנבטים על הצמחים הנגועים גדלים מאוד, הם מפסיקים לשאת פרי, והפירות האלה שנקבעו לפני התפתחות המחלה מתגלים כמעוותים וקטנים. אין תרופה לנגיף הזה, ולכן יש לעקור צמחים חולים ולשרוף אותם.
אסקוכיטה
עם מחלה זו, כתמים עגולים חומים כהים מופיעים על העלים והזרעים של החמוציות, והרקמה שמתחתם מתחילה להיסדק עם הזמן. טיפול - טיפול עם אוקסיכלוריד נחושת, Fundazol, Topsin M.
פדחת
מחלה זו משפיעה על היורה, העלים והפירות של חמוציות גינה. בהתחלה נוצרים עליהם כתמים חומים כהים, ואז הם הופכים לאפורים עם קצוות כהים, ועם הזמן הם מתמזגים זה עם זה בהדרגה. הנבטים מתכופפים בצורת זיגזג והעלים נושרים. התרופה לטיפול היא אוקסיכלוריד נחושת.
כתם גיבר
עם מחלה זו, אובדן עלים מסיבי בטרם עת מתרחש, אשר מחליש מאוד את השיחים. סימני כתמים - בתחילת אוגוסט מופיעים כתמים קטנים אדומים-חומים על העלים, ואז הם הופכים חסרי צורה, כלורוטיים עם שפה כהה, שבמרכזה ניתן לראות את גופי הפרי של הפטרייה. תרופות לטיפול - אוקסיכלוריד נחושת, Fundazol, Topsin M.
ציטוספורוזיס
זהו ריקבון שחור המופיע על פירות יער.אמצעי הבקרה הם ריסוס מונע באביב ובסתיו בתכשירי נחושת וקוטלי פטריות Topsin M, Fundazol.
עובש שלג
מחלה זו מתפתחת בתחילת האביב. הניצנים והעלים של החמוציות הופכים לאדומים-חומים, ועליהם מופיע תפטיר צהבהב של הפטרייה. עד סוף האביב, העלים הופכים לאפריים ונושרים. אם אין טיפול, הצמח עלול למות. אמצעי הבקרה כוללים ריסוס בסתיו עם תמיסה של Fundazol והקפאת האדמה בקור החורף.
פומופסיס
זוהי מחלה שבה קצוות זרעי החמוציות מתייבשים ללא נבול קודם. העלים הופכים תחילה צהובים, ואז כתומים או ברונזה. כתמים אפורים מלוכלכים מופיעים על היורה, אשר לאחר מכן הופכים לכיבים, פרחים ופירות יער משחימים. אמצעי מניעה - טיפול מוקדם באביב בתכשירי נחושת.
בוטריטיס
זהו ריקבון אוורירי אפור המופיע על נצרים, עלים ירוקים ופרחים של צמחים בימים לחים. הטיפול הוא בתרופות המכילות נחושת.
נקודה אדומה
מחלה פטרייתית הגורמת לנבטי חמוציות להתעוות ולמות. ניצנים, פרחים וגבעוליהם הופכים ורדרדים. העלים היוצאים מהניצנים המושפעים מזכירים ורדים קטנים. הטיפול הוא תכשירים המכילים נחושת או קוטלי פטריות.
מזיקים של חמוציות
מזיקים שעשויים להופיע על חמוציות גינה כוללים עש ציפורן, עש צועני, חרק קשקשת תפוחים, תולעת כרוב ועש אברש.
מניעת הופעת חרקים על שיחי חמוציות - עמידה בכללי הגידול האגרוטכני. כדי לא לפספס את רגע ההופעה והרבייה של מזיקים, עליך לבדוק באופן קבוע את הצמחים, ואם מתגלים, לטפל בהם בחומרים חקלאיים.
שילוב של חמוציות עם צמחים אחרים
היות וחמוציות גינה מעדיפות אדמה חומצית, אי אפשר לשתול לידן גידולי גינה כמו עגבניות, כרוב, מלפפונים וכו' אבל אפשר לשתול עוד גרגר יער לא פחות טעים ובריא - ציפורי יער שאוהבים את אותם תנאים כמו חמוציות.
מתכוננים לחורף
למרות העובדה שהיבול הזה עמיד בפני קור, יש לפזר את השיחים לחורף בכבול, עלי עצים שנפלו, נסורת או לכסות אותם בכל חומר חיפוי אחר. באביב, עם תחילת החום המתמיד, הסר את המקלט.
סיכום
שתילה וטיפול בחמוציות באדמה פתוחה אינה קשה, אך יש לה מאפיינים משלה. אם תעקבו אחר העצות שניתנו במאמר זה, תוכלו לגדל צמחים בחלקתכם שישמחו אתכם בקצירם למשך שנים רבות.
https://www.youtube.com/watch?v=noM5BaoGYX0
