תוֹכֶן
חמוציות היא פרי יער פופולרי בקווי הרוחב הצפוניים. זהו מחסן שלם של ויטמינים וחומרים מזינים. חמוציות משמשות בהצלחה להצטננות הן טריות והן בקומפוטים ומשקאות פירות. יש לו תכונות נוגדות חום ומחזקות. חמוציות שימושיות לקחת לא רק למחלות, אלא גם למניעתן.
האם אפשר לקבל חמוציות בטמפרטורה
חמוציות הן לא רק אפשריות, אלא גם הכרחיות לצרוך אותן בטמפרטורה. קודם כל, ברי זה נהדר להכנת משקאות פירות. מיץ חמוציות יכול להפחית את השכרות בגוף ולאפשר למטופל להזיע רבות. זה עוזר להוריד את הטמפרטורה.
חמוציות וכל המשקאות העשויים ממנה יכולים לשפר את ההשפעה של תרופות המשמשות לחום או להצטננות כלשהי.
היעילות של פירות יער צפוניים מתבטאת לא רק בהורדת טמפרטורות. גם היא:
- מפחית את הפעילות של מיקרופלורה פתוגנית;
- מפצה על אובדן מים בגוף;
- מרכך התקפי שיעול וגירוי לא נעים בגרון.
כל התוצאות הללו מקלות משמעותית על מצבו של המטופל וגם מזרזות את ההחלמה. בנוסף, מיצי חמוציות ומרתיחים נותנים כוח ומגבירים את המרץ. זה עוזר לגוף להילחם במחלות.
פירות יער צפוניים עוזרים באופן מושלם להיפטר מהתסמינים הבאים:
- כאבים בכל הגוף וחולשה;
- שיעול וגרון כואב;
- נזלת;
- חום.
לכן, השימוש בפירות יער אדומים צפוניים להצטננות מוצדק לחלוטין. בנוסף, חמוציות מסייעות לשיפור התיאבון ובעלת אפקט משכך כאבים.
מלבד חום והצטננות, משקאות חמוציות ותערובות נהדרות לטיפול:
- זיהומים בדרכי השתן;
- בעיות גינקולוגיות;
- stomatitis;
- דַלֶקֶת אָזנַיִם;
- לַחַץ יֶתֶר;
- כאבי ראש ושיניים;
- עייפות כרונית;
- הַשׁמָנָה.
חשוב לקחת משקאות באופן קבוע ולהכינם בצורה נכונה. ככל שהחמוציות נתונות פחות לטיפול בחום, כך היא שומרת על תכונות מועילות יותר. פירות יער מיובשים שימושיים גם אם הם מעובדים בצורה נכונה.
איך לחלוט חמוציות בצורה נכונה
כדי להשיג יעילות גבוהה, יש צורך להכין כראוי מרתח של ברי זה. תה חמוציות עובד נהדר. כדי לחלוט אותו, אתה צריך לקחת חמוציות טריות, קפואות או מיובשות ולטחון אותן בבלנדר. אם אתם מתכננים לחלוט פירות יער טריים שלמים, תצטרכו לנקב אותו כדי לשחרר את המיץ. לאחר מכן יוצקים מים רותחים ומשאירים מכוסה למשך חצי שעה.
אם יש לכם מיץ חמוציות מוכן, תוכלו לערבב אותו עם תה חזק ולקבל משקה תה חמוציות עם הרבה תכונות מועילות.
התוויות נגד
התוויות נגד לצריכת חמוציות הן מינימליות.ברי יכול להיות נצרך על ידי כמעט כל האנשים, ללא קשר לגיל ופתולוגיות נלוות. אבל יש גם קטגוריות של אנשים ששיטת טיפול זו אינה מתאימה להם. לרוב זה נובע מחומציות החמוציות. התוויות נגד:
- מחלות של מערכת גניטורינארית;
- בעיות כליה;
- מחלות של מערכת העיכול;
- בעיות בצואה.
אם יש לך מחלה אחת או יותר, עליך להשתמש במוצר זה בזהירות, ועדיף להתייעץ עם הרופא שלך. מומחים גם לא ממליצים לאכול פירות יער צפוניים עבור אלה שיש להם גאוט או הריון עם רעלנות חמורה.
לרוב, חמוציות אינן מתאימות לאנשים הסובלים מדלקת קיבה עם חומציות גבוהה, כמו גם כיבים פפטי של מערכת העיכול.
באשר לילדים, רופאי ילדים אינם ממליצים להכניס חמוציות לתזונה של תינוק עד גיל שנה. לאחר שנה, כמות החמוציות בתזונה צריכה להיות קטנה מאוד, ממש 10 גרם ליום. הקפד להתבונן בתגובת התינוק. אלרגיות יכולות להופיע גם לחמוציות, ולכן כדאי לשים לב לעור. אם את מניקה, עליך להתייעץ עם מומחה לגבי הכנסת חמוציות לתזונה שלך כתרופה או כחומר מחזק.
מתכוני מיץ חמוציות להצטננות
מורס הוא המשקה העיקרי העשוי מפירות יער חמצמצים. יש לו השפעה נוגדת חום ומשקמת על הגוף. אם מכינים אותו בצורה נכונה, אדם חולה עם חום יכול לשתות אותו כמה שירצה במהלך היום, מה שיעזור להחזיר את מאזן המים בגוף ולשמור על הטמפרטורה בשליטה.
המתכון למיץ חמוציות הוא פשוט:
- קח 300-400 גרם של פירות יער טריים.
- מניחים בתבנית אמייל.
- מרסקים לעיסה דומה למחית.
- סוחטים את המחית כך שהמיץ יופרד.
- יוצקים 1.5 ליטר מים לתוך המחית.
- רְתִיחָה.
- מסננים את המשקה שנוצר.
- ממיסים בו 180 גרם סוכר.
- ברגע שמשקה הפירות התקרר, מוסיפים את המיץ הסחוט מהמחית.
יש עוד מתכון פשוט להכנת מיץ פירות, אבל ללא רתיחה. המתכון פשוט:
- קח פירות יער טריים או קפואים.
- יוצקים עליו מים רותחים.
- פִּירֶה.
- מוסיפים מים רתוחים אך מקוררים כך שצבע המשקה יהיה אדום בוהק.
- מתח.
- הוסף דבש.
משקה ללא רתיחה עוזר לשמר את הכמות המרבית של ויטמינים וחומרי מזון.
מיץ חמוציות לכאב גרון
כאשר יש לך כאב גרון, חשוב לא רק להוריד את הטמפרטורה, אלא גם להסיר את הפלורה הפתוגנית באזור הגרון. מתכון פופולרי לכאב גרון:
- סוחטים כוס מיץ חמוציות.
- מוסיפים 3 כפות דבש.
- קח כף דרך הפה או לגרגר.
בנוסף למשקה הזה, אפשר גם לשתות מיץ חמוציות פשוט. גרגור עם מיץ פירות עוזר להפחית כאב, להסיר דלקות ולהקל על התסמינים העיקריים.
החומר העיקרי המעורב במאבק נגד כאבי גרון הוא טריטרפנטינים. מדובר באנטיביוטיקה טבעית המהווה חלק מהחמוציות ומהמיץ שלהן. חומרים אלה עוזרים במאבק נגד מיקרואורגניזמים כאלה:
- סטרפטוקוקים;
- staphylococci;
- אנטרוקוקי.
בעת גרגור ובליעה, תהליכים דלקתיים נעצרים. זה מונע מהזיהום להתפשט הלאה לתוך דרכי הנשימה התחתונות. לפיכך, סיבוכים כגון דלקת ריאות או אבצסים אינם מתרחשים.
מיץ פירות לחיזוק מערכת החיסון
לחיזוק המערכת החיסונית מתאימים גם מיץ חמוציות קלאסי וגם משקאות שונים בתוספת פירות ופירות יער נוספים.
אפשר להשתמש בתערובת פשוטה של פירות יער טריים, מרוסקים בבלנדר ומעורבבים עם דבש ביחס של אחד לאחד.
וגם כדי לחזק את המערכת החיסונית, כדאי לשתות 100 מ"ל מהקוקטייל הבא מדי יום:
- קח חמוציות.
- טוחנים בבלנדר.
- מדללים במים קרים רתוחים ביחס של 1 ל-1.
- הוסף קצת דבש.
משקה ג'ינג'ר באמצעות חמוציות הוא גם מושלם:
- לחלוט 1 כפית של תה ירוק.
- מוסיפים ג'ינג'ר, מעט קינמון, 2 ציפורן ו-2 קורטות הל.
- טוחנים חמוציות ומוסיפים לתה.
- מוסיפים 3 פרוסות לימון.
- מצננים את התה ואז מוסיפים דבש.
השילוב של חמוציות עם פירות הדר יספק הגנה חסינות נוספת. למתכון הזה אתה צריך לקחת 200 גרם של חמוציות, כמו גם חתיכה אחת של לימון ותפוז, וכף דבש. פירות הדר צריכים להיות קצוצים ואז לקצוץ יחד עם חמוציות בבלנדר. מוסיפים דבש ומערבבים הכל. קח כפית 3 פעמים ביום. ניתן למהול במים ולשתות.
אבל מבחינת תכולת הוויטמינים, מיץ פירות, שעשוי אך ורק מחמוציות טריות, עדיין במקום הראשון. אתה יכול להשתמש בפירות יער קפואים, שכן הם גם שומרים על תכונותיהם.
סיכום
חמוציות להצטננות הן עוזר מצוין להורדת חום ולהחזרת מאזן הנוזלים בגוף. ברי צפוני זה הוא מחסן של ויטמינים, כמו גם מינרלים ורכיבים שימושיים שונים. גרגרי יער חמוצים יכולים לעצור ולעכב התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית ויש להם תכונות אנטי דלקתיות ומשכך כאבים.
לרוב, חמוציות משמשות בצורה של משקה פירות.זהו משקה נפלא שמבוגרים וילדים אוהבים. זה פשוט להכנה, אבל האפקט המרפא והמחזק הוא עצום. בנוסף למשקאות פירות, אתה יכול להכין תה עם פירות יער או פשוט לערבב אותם עם דבש.
