תוֹכֶן
לפני זמן לא רב החלו לגדל חמניות, או אוכמניות פורטה, בחלקות גן. מעטים יודעים על זה עדיין, אבל יש כבר תומכים ומתנגדים לתרבות הזו. עבור הראשונים, ברי בריא וטעים, עבור האחרון הוא עשב שוטה. בהחלט ייתכן שדעה זו נוצרה עקב רכישת פירות ממוכרים רשלניים שהחליפו פירות יער אמיתיים בסחורה באיכות נמוכה. בהקשר זה, כדאי לדעת מה זה חמניות ואיך לגדל את היבול בעצמך.
תכונות של גידול גרגרי חמניות
לצמח יש שיח מתפשט חזק, המגיע לגובה של 1.5 מ'. הגבעול שלו עבה, בעל פנים. בגלל הדמיון של הפרי, חמניות נקראות אוכמניות גינה. התרבות עמידה בפני קור ויכולה לסבול כפור קל. התפרחות של הצמח קטנות, בדומה לפרחי פלפל. גודל הפרי דומה לדובדבן; יש עד 15 חתיכות במברשת.
את פירות היער מגדלים באמצעות זרעים. ניתן להשיג צמחים בוגרים בזריעה עצמית, אך קצב הנביטה שלהם נמוך ועונת הגידול ארוכה, ולכן האפשרות הטובה ביותר היא לגדל חמניות מזרעים דרך שתילים.
איך לגדל חמניות מזרעים
חמניות, או נר לילה לגינה, כפי שהוא נקרא גם, אין מגוון של זנים; כדי להשיג זרעים, עדיף לפנות לחנות מתמחה או לחברים שכבר יש להם מוצר חדש באתר שלהם ויכולים לחלוק את הזרעים. גידול חמניות (צל לילה לגינה) הוא תהליך פשוט. השנתי הצומח למדי זה מייצר יבול גדול של פירות יער בסוף העונה. אבל זריעת זרעים באדמה פתוחה אינה רצויה, מכיוון שהאקלים הממוזג ועונת הגידול הארוכה עלולים לא לאפשר לגרגרי החמניות להבשיל לפני שהכפור נכנס. גידול באמצעות שתילים הוא הדרך הבטוחה היחידה להבטיח קציר.
מתי לזרוע שתילי חמניות
העיתוי של זריעת שתילי חמניות תלוי בתנאי האקלים של אזור מסוים. עבור אזור מוסקבה, התקופה מאמצע פברואר עד אמצע מרץ יכולה להיחשב אופטימלית לגידול שתילים. יש לזכור כי שתילים נטועים באדמה פתוחה לאחר חלוף האיום של כפור חוזר. בשלב זה, הצמחים הצעירים יתפתחו ויתחזקו. לשתילים חייבים להיות לפחות 6 עלים אמיתיים.
הכנת אדמה ומיכלי שתילה
כדי לשתול זרעי חמניות, אתה צריך להכין מיכלים. בתפקיד זה, אתה יכול להשתמש בקופסאות, מיכלים, קלטות פלסטיק. ללא קשר לבחירה, הם חייבים להיות חורי ניקוז.אם אין כאלה או שגודלם קטן, אז במהלך הגידול תצטבר עודף לחות, מה שיוביל להירקב של השורשים. גודל החור האופטימלי הוא 3 מ"מ. דרכם, לא רק הלחות העודפת מתנקזת החוצה, אלא שחמצן גם חודר לתוך האדמה עד לשורשים. כדאי להתקין מתחת למיכלים מגש עם חימר מורחב כדי למנוע הצפת מים באדן החלון.
מיכלים ששימשו פעמים רבות לגידול שתילים מסוגלים לצבור מיקרופלורה פתוגנית. מיכלי עץ יש לטפל בתכשירים קוטלי פטריות, מיכלי פלסטיק יש לשטוף במים חמים או בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. Sunberry סובל היטב קטיף, כך שלא משנה באילו מיכלים משתמשים - משותף או נפרד.
Sunberry אינו בררן לגבי הרכב הקרקע, אך אין להשתמש בכבול לגידול שתילים, מכיוון שהיבול אינו סובל אדמה חומצית. זרעי חמניות נזרעים במצע קל עם סביבה ניטרלית. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש בתערובת אדמה אוניברסלית עבור שתילים. ניקוז ממוקם בתחתית המיכל המוכן ויוצקים אדמה.
הכנת זרעים
לזרעי חמניות יש נביטה גרועה, אז לפני גידול פירות יער אתה צריך להתכונן לזריעה:
- לחטא בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות. כדי להגן מפני זיהומים פטרייתיים.
- לִשְׁטוֹף.
- צלקו זרעי חמניות על ידי הנחתם בצנצנת עם חול וניעורם מספר פעמים כדי לשבור את הקליפה הצפופה ולהקל על הנביטה.
- מניחים על גזה לחה עד שהיא מתנפחת, שים עין על הלחות.
הזרעים מוכנים לזריעה לאחר 5 ימים.
שתילת שתילי חמניות
כאשר מגדלים חמניות מזרעים בבית באמצעות שתילים, עליך לעקוב אחר הוראות מסוימות:
- הכן קופסאות עם שכבת חימר מורחבת ניקוז ועליה מצע מזין.
- לזרוע זרעי חמניות במרחק של 4 ס"מ זה מזה ונשתל בעומק 5 מ"מ.
- מכסים בניילון זכוכית או פלסטיק כדי ליצור מיקרו אקלים אופטימלי לגידול שתילים.
- מעבירים את המיכלים למקום חמים בטמפרטורה של 25 ⁰C ואור מפוזר עד לנביטת הזרעים.
- יש צורך להרטיב את האדמה מעת לעת כדי למנוע ממנה להתייבש.
טיפול בשתילים
לאחר הגיחה של גרגרי חמניות, יש להסיר את הכיסוי מקופסאות ומכלים. שתילים אינם יומרניים בטיפוח ואינם דורשים טיפול מיוחד. יש לרסס אותו במים חמים פעמיים ביום. כשהשתילים גדלים, הם עוברים להשקיית שורשים. אסור לתת לאדמה להתייבש. בשעות היום הקצרות, צמחים דורשים תאורה נוספת, שכן הם רגישים מאוד לחוסר אור. מעת לעת כדאי להפוך את העציצים של שתילי חמניות כדי שלא יימתחו יתר על המידה ויהפכו חד צדדיים. ניתן להאכיל שתילים עם דשנים מינרליים מיוחדים לשתילים. ברגע שנוצר הסדין השלישי, הקטיף מתבצע במידת הצורך. להמשך שתילה וגידול חמניות, או אוכמניות פורטה, באדמה פתוחה, יש להקשיח את השתילים. לשם כך, הם נלקחים למרפסת או למרפסת למשך שבועיים, ומאריכים בהדרגה את זמן הבילוי באוויר הצח.
איך לשתול חמניות באדמה פתוחה
שתילים לאחר הנביטה מתפתחים די מהר ולאחר חודש מגיעים לגובה של 30 ס"מ. לאחר חלוף איום הכפור, ניתן להעבירם לגידול נוסף באדמה הפתוחה.גם אם העלווה הצהיבה משהו, לאחר שתילת שתיל החמניות יתחזק במהירות ויתפתח. צמחים צריכים להיות ממוקמים בחורים מוכנים מראש, הוספת מצע האדמה הדרוש ודשן.
תאריכי נחיתה
תאריכי השתילה תלויים בתנאי האקלים של אזור הגידול. לאחר שהאדמה מתחממת ל-12 - 15 ⁰C והאיום של כפור חוזר חלף, הגיע הזמן לשתול שיחי לילה בגינה. גידול חמניות באזור מוסקבה באדמה פתוחה מתחיל בסוף מאי-תחילת יוני. אתה יכול לשתול בחממה כמה שבועות קודם לכן. אם יש מקלטים זמניים שניתן להשתמש בהם כדי להגן על צמחים מפני ירידת טמפרטורה קצרת טווח, ניתן להניח שתילים במקום קבוע 10 ימים קודם לכן.
הכנת אתר הנחיתה
כדי להשיג קציר שופע של פירות יער, אתה צריך לבחור את האתר הנכון לגידול חמניות. הצמח מעדיף מקומות מוארים, פתוחים וחממי שמש. יש להגן על השטח מפני טיוטות ורוחות חזקות. מומלץ לגדל חמניות, או נר לילה לגינה, אחרי מלפפונים וקישואים. אם הקודמים היו פלפלים, תפוחי אדמה או עגבניות, יש לנטוש עלילה כזו. אחרת, הצמחים ירגישו רע, יפרחו חלש ויתייבשו. יש לחפור את השטח עד לעומק כידון כף ולעשות רכסים. האדמה צריכה להיות רופפת וקלילה.
איך לשתול חמני לילה שחור
אזור הגידול נעשה מפולס, ולאחר מכן מכינים עליו חורים. הגודל שלהם צריך להתאים לנפח מערכת שורש החמניות, תוך התחשבות בכדור האדמה. לאחר השתילה, הגרגרים גדלים, ולכן חורים נעשים במרחק של 1 מ' ו-80 ס"מ בין השורות.אם הם ממוקמים קרוב יותר זה לזה, השיחים יתעבו ויפריעו זה לזה. גננים ממליצים להניח בתחתית חול או חצץ עדין שישמשו כניקוז, וגם להוסיף חומוס. מיד לפני השתילה, שתילי חמניות מושקים בשפע, כך שניתן להסירם ללא כאב מהמיכל ולהניח אותם בבור. מערכת השורשים מכוסה באדמה ודחוסה מעט. צמחים צעירים מושקים שוב ומעגל גזע העץ מכוסה בזבל רקוב.
טיפול בחמניות
Sunberry לא ידוע בתור קפריזית. טיפול ביבול אינו קשה. לאחר השתילה יש צורך בהרטבה קבועה, התרופפות האדמה והגבעות. חיפוי האדמה עוזר לשמור על לחות ולהגן על הצמח מפני עשבים שוטים. שלוש פעמים לאורך כל העונה, השיחים מוזנים בדשנים מינרליים או חליטת מולין. בתחילת הקיץ, החמניות מתחילות לפרוח ולהמשיך עד הכפור. השיחים אינם דורשים צביטה. הוא האמין כי גידול נר לילה בגינה אינו קשה יותר מגידול תפוחי אדמה.
השקיה ודישון
Sunberry הוא פרי יער עמיד לבצורת שאינו דורש השקיה מרובה. אבל יש צורך להבטיח שהאדמה לא תתייבש. ההשקיה מתבצעת מוקדם בבוקר, בשעה 6, או בערב, בשעה 20. להשקיה, השתמש במים חמימים (בערך 22 ⁰C) . אתה צריך להיות מונחה על ידי שכבת האדמה העליונה: ברגע שהיא יבשה, יש להרטיב אותה.
גננים מאמינים כי חמניות אינו זקוק להאכלה מיוחדת. זה יכול לייצר יבול עשיר של פירות יער על אדמה רגילה. כדי להבטיח את תוצאת הגידול כדאי לדשן שלוש פעמים בצורת חליטת מולאין, מריחת דשנים מינרליים מורכבים וחליטות צמחים לגינה.
עישוב ושחרור
אם האדמה צפופה וכבדה, שיח החמניות לא יתפתח היטב. האדמה חייבת להיות רופפת. לשם כך מבצעים ניכוש עשבים לפחות פעם בשבועיים ומשחררים את השורות. בהתחלה לאחר השתילה הם עושים זאת עד לעומק של 10 ס"מ. מאוחר יותר, כדי לא לפגוע בשורשים, עד 8 ס"מ. מנסים לשחרר אדמה כבדה עמוק יותר, אך רק במקומות שבהם מערכת השורשים לא חדרה. חיפוי מסייע לשמור על לחות ולשמור על טמפרטורות אופטימליות לגידול.
לאחר גדילת השיחים, ההתרופפות מתבצעת בו זמנית עם הגבעה. בזכותו נוצרים שורשים נוספים המקדמים את התפתחות החמניות ומזרזים את הבשלת פירות היער. ניתן להחליף הגבעה על ידי הוספת חומוס.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
ההרכב הכימי של החמניות מכיל כסף. האלמנט משמש כמגן למחלות וזיהומים. הצמח אינו רגיש במיוחד למחלות העיקריות של ליליות, אך בתנאי אקלים לא נוחים, הגידול מסובך על ידי זיהום.
סרטן חיידקי
להבי העלים והענפים של החמנייה מכוסים בסדקים ובכיבים חומים. אפילו פירות יער מושפעים מכתמים צהובים, הפותחים את כניסת הזיהום לתוך הזרעים. הסיבה היא תנאי אקלים לא נוחים וחיידקים. אין אמצעים להילחם במחלה; שיחים מושפעים מוסרים בדחיפות ונהרסים.
נקודה לבנה
הסימנים העיקריים של המחלה הם הופעת כתמים לבנים מלוכלכים על עלים, פירות וענפים. הגורם לפתולוגיה הוא לחות סביבתית מוגזמת בטמפרטורות גבוהות.
כתם חום
זה מתבטא בשינוי בצבע העלים התחתונים של שיח החמניות מירוק לזית ואפילו חום כהה. תערובת בורדו משמשת למאבק בתצפית.
ריקבון פריחה
המחלה משפיעה על פירות יער בוסר. החלק העליון שלהם משחים והפירות נושרים בטרם עת. אחת הסיבות עשויה להיות אי עמידה במשטר הלחות והתייבשות האדמה.
לפעמים שתילה וגידול גרגרי חמניות מאפילה על ידי התקפה של קרדית עכביש, חיפושיות פשפשים ממשפחת המצליבים, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, כנימות ודקים. גננים אינם ממליצים על שימוש בקוטלי חרקים, דבר המציע שימוש בתרופות עממיות בהדברת מזיקים - עירוי של בצל, סילאן, שום, פלפל חריף, סבון.
אירועים אחרים
הפריחה והיווצרותם של גרגרי פורטה אוכמניות נמשכים לאורך כל עונת הגידול, עד לכפור. היווצרות שיח החמניות אינה נדרשת, למעט תקופות שיבוץ פירות יער וסתיו. בשלב זה, הניצנים עדיין מופיעים, אך הכפור הקרוב מחייב לעצור את עונת הגידול של הצמח, כך שניתן להפנות את כל כוחותיו להבשלת היבול שכבר נוצר. מומחים ממליצים למרוט את היורה ולהסיר את כל הניצנים כדי להאיץ את ההבשלה.
כפור מוקדם אינו מסוכן במיוחד עבור שיחי חמניות, אבל ליתר ביטחון, אתה יכול לכסות אותם בחומר לא ארוג.
על מנת שגרגרי החמניות יהיו גדולים ככל האפשר, בתקופת הפריחה הפעילה צובטים חלק מהתפרחות. במהלך הגידול הצמחים אינם מצריכים הידוק, אך ההבשלה המאסיבית של הגרגרים הופכת את הענפים לכבדים, וכתוצאה מכך הם יכולים ליפול ארצה. כדי למנוע מהיבול למות, כדאי להכין תומכי קלע ליורה כבדים עם פירות יער גדולים.
מתי לקצור חמניות
עד סוף ספטמבר, יבול החמניות בשל. כאשר הם בשלים, גרגרי היער הופכים לרכים וצבעם שחור עמוק. הם אינם נוטים להשיל. כדי שהגרגרים יבשילו, אפשר לתלות את השיחים באזור מאוורר.בעוד שבוע הפירות יהיו בשלים.
כדי לשפר את הטעם, אפשר להשאיר את פירות היער על השיח למשך הלילה כשהטמפרטורה יורדת מתחת לאפס. הבשלתם אפשרית גם לאחר הטיפוח: יש להניח אותם על נייר במקום קריר ויבש.
הטעם של פירות יער טריים הוא מאוד ספציפי. לפני עיבוד החמניות, מומלץ לשפוך אותם במים רותחים. לאחר הליך זה, האיכות משתפרת במקצת, וטעם נר הלילה נעלם. יותר מכל, פירות היער מיועדים לעיבוד - הכנת שימורים, ריבות, ריבה. כדי לשמר תכונות מועילות, טיפול בחום צריך להיות מינימלי. רק במקרה זה הקינוח משמש כתרופה ליתר לחץ דם, מיגרנות, אוסטאוכונדרוזיס, אסטמה ואפילפסיה.
המיץ המתקבל מפירות נר הלילה לגינה הוא חומר חיטוי טבעי המסייע בכאבי גרון. לעלים וענפים של חמניות יש סגולות ריפוי. עם זאת, כמו בכל צמח לילה, השימוש בהם חייב להיעשות בזהירות רבה.
איך מכינים זרעי חמניות
חמניות מופצות בקלות על ידי זריעה עצמית, אך שיטת גידול זו אינה טובה במיוחד מכיוון שהשתילים מופיעים מאוחר מאוד.
ניתן לרכוש זרעים בחנות מתמחה לקבלת זן מוכח וטהור.
אפשר להשיג זרעים לשנה הבאה לבד. למטרה זו, אתה צריך לקחת פירות יער בשלים, לטחון אותם, לדלל אותם במים ולהעביר את העיסה המתקבלת דרך מסננת או בד גבינה. לאחר מכן, שוטפים את הזרעים ומייבשים היטב. חומר הזרע לגידול חמניות בשנה הבאה מוכן.
סיכום
למרות היתרונות והתכונות של הצמח, גרגרי חמניות עדיין לא גודלו בהמוניהם באירופה וברוסיה. היא מבקרת נדירה בחלקות גן, אם כי העניין באוכמניות פורטה גובר.
עם כל התכונות המועילות של ברי, אתה צריך להיות זהיר על צריכתו ושימושו בטיפול בפתולוגיות, לזכור להתייעץ עם רופא.
אם אתה לא אוהב את הטעם של פירות יער, אז יש סיבה נוספת לגידול חמניות - לקשט את האתר, שכן בתקופת הפרי הם דקורטיביים מאוד.
