תוֹכֶן
גידול חזירים בבית הוא אחת הדרכים לספק למשפחתך בשר ושומן חזיר ידידותיים לסביבה בעלות מינימלית.
היתרונות של גידול חזירים בבית
חזירים אינם בררנים בתנאי החיים, הם אוכלי כל, ולמעשה אינם מועדים למחלות. לאחר שהחלטתם לגדל חזירים, עליכם לשקול היטב את התזונה, תנאי החיים, להחליט על הגזע ולבחור את המקום הנכון עבור החזירים. היתרונות העיקריים של גידול חזירים נחשבים ל:
- רגישות נמוכה של חזירים למחלות;
- פוריות גבוהה של חזירים (שורה יכולה להוליד 2 צאצאים של 10-14 חזרזירים בשנה);
- חזיר אחד מסוגל להפיק יבול גדול של בשר ושומן חזיר;
- לבשר חזיר יש ביקוש רב בשוק המזון;
- צמיחה מהירה, פרודוקטיביות גבוהה של חזירים (משקל חזרזיר שזה עתה נולד הוא 10 ק"ג, עד שישה חודשים הוא מגיע ל-100 ק"ג).
חזירים וחזרזירים הם לא יומרניים, אבל זה לא אומר שהם לא ידרשו טיפול בכלל.
בחירת גזע
אי אפשר לקבוע איזה גזע חזיר הוא הטוב ביותר לגידול חזרזירים בבית, שכן כל אחד יכול להסתגל לתזונה ותחזוקה. אתה צריך להבין לאיזה תחום פרודוקטיביות שייך גזע חזיר זה או אחר. ישנם 3 סוגים עיקריים של פרודוקטיביות:
- סוג חזיר שמנוני;
- סוג בשר (בייקון) של חזירים;
- סוג אוניברסלי של חזירים.
גזעי חלב של חזירים מאופיינים בחלק קדמי מסיבי. צמיחת רקמת השריר מואטת במקצת בשישה חודשים, בעוד שרקמת השומן ממשיכה לצמוח באופן פעיל. כמות הבשר על פגרי חזירים כאלה מגיעה ל-50% בלבד. גזעים פופולריים של חזירי חלב: חזיר אוקראיני, שחור גדול, ברקשייר.
מסת השריר של גזעי בשר או בייקון של חזירים גדלה מהר מאוד, בעוד שמסת השומן נשארת מאחור בהתפתחות. עם מנת האכלה נכונה, עד החודש השביעי משקל החזיר יכול להיות 100 ק"ג. כמות הבשר מפגרה של חיה אחת היא בין 60 ל-70% מהמשקל הכולל. נציגי סוג הבשר של חזירים: לנדרס, בייקון אסטוני, חזיר לבן גדול אנגלי.
נציגים מהסוג האוניברסלי (אוכלי בשר) של חזירים מייצרים כמות גדולה של בשר לפני שהגיעו לבגרות. חזירים עולים במשקל היטב גם עם פיטום סטנדרטי. גזעים: צפון קווקזי, מורום, חזיר ברייטוב.
למה כדאי לשים לב בקניית חזרזירים?
מגדלי חזירים מתחילים שמתכננים לגדל חזירים בבית צריכים לדעת שהגיל הטוב ביותר לקניית חזיר הוא 2.5 חודשים. בתקופה זו הם מופרדים מאמם ומלמדים אותם להאכיל בעצמם. כדאי להתבונן כיצד תינוקות מתנהגים במהלך האכלה.חיות בריאות מתנפלות בתאווה על אוכל ואוכלות אוכל למבוגרים באופן פעיל. במראה, הם צריכים להיות זריזים, חזקים, עם עור נקי, עיניים ושיער.
כמו כן יש צורך לשים לב להורים על מנת להבין למה לצפות מהפרט בעתיד. זרלה, למשל, חייבת להיות די פורייה ובעלת ייצור חלב גבוה.
הכנת המתחם לגידול חזרזירים
גידול חזרזירים בבית דורש בנייה או הסבה של מקום לדיר חזירים. רצוי שלא יהיה קרוב מ-10 מ' מבניין מגורים. כדאי לבחור אזור להליכה או חזרזירים הולכים בדוכן.
דרישות למתחם לגידול חזירים:
- טמפרטורת החדר 10-20 מעלות צלזיוס;
- מערכת חימום;
- אוורור טוב;
- חלונות לאוורור ואור;
- גובה חדר של לפחות 2.5 מ';
- ריצוף קרש עם שיפוע קל;
- עבור תקרות וקירות, עדיף להשתמש בסיד כחומר חיטוי.
אזור ההליכה עם חזירים וחזרזירים חייב להיות בעל חופה מפני השמש והגשם, וכן הגנה מפני הרוח.
שיטות החזקת חזירים
גידול מוצלח של חזירים בבית תלוי במידה רבה בדרך החזקת בעלי החיים. הנפוצים שבהם הם:
- שיטת כלוב להחזקת חזירים;
- בלי הליכה;
- הליכה
חוות חזירים גדולות משתמשות בשיטת הכלוב של גידול חזירים. כל אחד מהתאים מכיל כ-3 פרטים, ישנה זווית נטייה קלה, בעזרתה זורמים צואה ושאריות מזון נוזלי לתעלה מיוחדת.המיקרו אקלים בחוות כאלה מוסדר על ידי מערכות אוטומטיות.
החזקת חזירים בשטח חופשי משמשת גם בחוות גדולות, שכן היא החסכונית ביותר. אבל שיטה זו משפיעה לרעה על המצב הפיזי של חיות מחמד. כדי להבטיח שלמשק החי לא יהיו בעיות בריאותיות, יש צורך לשים לב להאכלה וטיפול בחזירים.
עבור חקלאים מתחילים לגדל חזרזירים בבית, שיטת הגידול החופשית היא המתאימה ביותר. בעלי חיים, הנמצאים בשטחים פתוחים, נעים באופן פעיל ומקבלים את הכמות הדרושה של אוויר ואור. אזורים כאלה צריכים להיות מצוידים בחופות שמש, קערות שתייה ושקתות האכלה. שיטת גידול זו אינה מתאימה לחזירים יונקים וחזרזירים שזה עתה נולדו.
דרישות לדיר חזירים
מקום לחזירים צריך להיות מואר, חם ומאוורר היטב. יש להחזיק בנפרד רק זרולים מפוטרים עם יילודים. בחוות גדולות מאורגנות מכלאות קיבוע לגידול ותחזוקה לאחר מכן של החזיר עם צאצאיו. בקיץ, יש צורך להרטיב חלק מהרצפה במכונות. הלחות צריכה להיות 70%; יותר מ-85% כבר מסוכנים עבור חזרזירים שזה עתה נולדו. אם אמורות להיות מספר מכונות, המעבר המינימלי ביניהן צריך להיות כ-1.5 מ'.
השטח לחזיר צריך להיות עד 5 מ"ר. הנורמה לשטח הליכה (ל-1 מ"ר ראש) לזרועות היא 5 מ"ר, לשורלות בהריון כבד (שבוע לפני הפרידה) ורחמים יונקים עם צאצאים – 10 מ"ר.
איך לגדל חזרזיר
בעלי חיים צעירים עוברים מספר שלבי התפתחות:
- תקופת ההנקה של האם;
- פרידה מאמא;
- הַשׁמָנָה
טיפול בחזרזירים בבית הוא די פשוט, אבל יש צורך לקחת בחשבון את המאפיינים שלהם בכל שלב. עבור חזרזירים יונקים, מסודר מקום נפרד בדיר של כ-1.5 מ"ר. מ.טמפרטורת החדר המומלצת אינה נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס, מכיוון שחזרזירים עדיין אינם מסוגלים לווסת את טמפרטורת הגוף שלהם בעצמם. עד גיל 25 יום, חזרזירים שזה עתה נולדו ניזונים רק מחלב אם. ביום השלישי נותנים להם זריקה של תוספי ברזל למניעת אנמיה.
תינוקות מוחלשים מוכנסים למכלאה חמה, מקבלים חלב ותרכיזים, ואז מתחילה ההחלפה בחומר גס.
הגמילה מתבצעת מגיל חודש, כאשר משקלו של הפרט מגיע ל-17 ק"ג. זה קורה בהדרגה במשך 4 ימים:
- יום 1 - מגע עם האם כ-6 פעמים ביום;
- יום 2 - 4 פעמים;
- יום 3 - 2 פעמים;
- יום 4 - פעם אחת.
הגדל את התזונה 7 ימים לאחר הגמילה.
טיפול בחזרזירים שזה עתה נולדו
חזרזירים נחשבים לילודים מרגע הלידה ועד להפרדת גדם חבל הטבור. תקופה זו היא המסוכנת ביותר, שכן התפקודים הבסיסיים של הגוף עדיין לא יציבים. לכן, כאשר מטפלים בחזרזירים שזה עתה נולדו בבית, יש צורך לעקוב בקפידה אחר צרכי התינוקות בשלב זה.
מהיום הרביעי לאחר הגמילה, בעלי חיים צעירים רגילים לאכול גיר, פחם, גרגירים קלויים וחמר אדום. יש להחליף את המים פעמיים ביום, ולשטוף את קערות השתייה לפני החלפת המים.
לעתים קרובות, חזרזיר ראשון אינו מייצר חלב. במקרה זה, החזרזירים מועברים להאכלה מלאכותית, באמצעות תערובות מוכנות שהוכנו באופן עצמאי.לליטר חלב פרה מוסיפים 30 מ"ל מים רתוחים, ביצת עוף תוצרת בית, 1 כפית. סוכרים, ויטמינים A ו-D (1 מ"ל כל אחד), ברזל סולפט 1% - 10 גרם, אמינופפטיד 2.5 גרם.
חזרזירים שרגילים להאכיל מגיל צעיר פעילים יותר ומעסים טוב יותר את בלוטות החלב של החזיר, ובכך משפרים את ייצור החלב. ההאכלה הראשונה ניתנת מ 4 ימים. זהו חלב פרה, חלב רזה, חלב אסידופילוס. מהיום החמישי נותנים להם דייסה עשויה שעורה, שיבולת שועל או גריסים חיטה, מבושלת.
ההליכות מתחילות מהיום השלישי לחיים בקיץ, בחורף מ-5-7 ימים, החל מ-10 דקות. האוויר מחזק את הגוף, השמש מאפשרת לצבור ויטמין D.
גידול חזרזירים נגמלים
נגמלים רגישים מאוד לזיהומים במערכת העיכול, ולכן הם מוזנים 5 פעמים ביום במרווחי זמן קבועים. התוצאה של טכנולוגיית האכלה נכונה צריכה להיות עלייה יומית במשקל של 400 גרם. התזונה מכילה בדרך כלל דגים, קמח עצמות, תלתן, אספסת וחלב דל שומן. גם ירקות מבושלים צריכים להיות נוכחים, בקיץ מאכילים את החזרזירים בקטניות יחד עם צמרות.
במשך עד 3 חודשים, מזון יבש מאודה במים חמים כדי לא לפצוע את רירית הקיבה.
במהלך גמילה מוקדמת יש להאכיל את התינוק כ-15 פעמים ביום במרווחים קבועים בחלב פרה מבושל. האכלה משלימה ניתנת באותו אופן כמו לחזרזירים בגמילה מאוחרת יותר.
איך לגדל חזרזירים לבשר
כאשר מגדלים חזירים לבשר עד שהם מגיעים ל-70 ק"ג (בזמן שמסת השריר גדלה), התזונה צריכה להיות מורכבת ממזון עשיר בחלבון: אפונה, קטניות ירוקות, חלב רזה, קמח דגים. לאחר מכן, יש להעשיר את התזונה בגידולי דגנים ובמזון עסיסי.
בעת פיטום בבייקון (סוג של בשר), התזונה מורכבת משעורה, בקיה, קטניות ותוספים שונים ממקור מן החי.
בעת גידול חזירים, חקלאים רבים משתמשים במערכת האכלה פשוטה כאשר הם בוחרים באחת מהאפשרויות - יבש או רטוב. בגרסה הרטובה מאכילים את החזרזירים במחית (תפוחי אדמה מבושלים, פסולת מזון, עשבי תיבול), מוסיפים דגנים כתושים, עוגה וקמח אפונה. האפשרות היבשה יקרה יותר. לעתים קרובות חזרזירים מקבלים עצירות (במיוחד אם הם לא שותים מספיק מים). אבל שיטה זו היא היעילה והפשוטה ביותר.
איך לגדל חזירים
חזירים שייכים למשפחת הארטיודקטילים שאינם בעלי גירה. בחברת קרוביהם, הם צורכים מזון באופן פעיל הרבה יותר. כך, כאשר בעלי חיים גדלים בקבוצות בבית, הם עולים במשקל מהר יותר. בעת יצירת קבוצות, יש צורך לקחת בחשבון את הגיל, המין, המשקל החי והמצב הפיזיולוגי של החזירים.
יש צורך לקחת בחשבון שחזירים מושפעים לרעה משינויי טמפרטורה, לחות גבוהה, רעש, חיסון ותחבורה.
גידול חזירים בבית למתחילים צריך להתבסס על ידע על המאפיינים ההתנהגותיים והפיזיולוגיים של בעלי חיים.
גידול חזירים לבשר
עם פיטום נכון, חזיר בגיל 7 חודשים צריך לשקול כ-100 ק"ג, מתוכם 70% משקל שימושי. אם המטרה היא לגדל חזירים לבשר בבית, אז צריך לבחור בין שני סוגי פיטום עיקריים: אינטנסיבי ועצימות נמוכה.
עם פיטום אינטנסיבי של חזירים, אתה יכול לקבל בשר בזמן הקצר ביותר האפשרי. לשם כך עדיף לרכוש חזירים גזעיים בני ארבעה חודשים במשקל של כ-30 ק"ג.אם החזיר ניזון כראוי עם מזון משולב וקטניות, העלייה היומית במשקל תהיה 650 גרם. התוצאה היא בשר עסיסי עם שכבת שומן דקה.
עם פיטום בעצימות נמוכה, החזיר גדל לאט יותר, ומגיע ל-100 ק"ג בפרק זמן ארוך יותר. המהות של הפיטום היא שהחזיר אוכל יותר מזון, אבל זול.
תכונות של החזקת זרעים
תחזוקה של זריעה תלויה במצב הפיזיולוגי שלה. אם אנחנו מדברים על תקופת ההכנה של חזיר להריון והבאת צאצאים בריאים, אז יש צורך ליצור את כל התנאים להפריה מוצלחת.
לפני ההזדווגות, חזירים מוחזקים בקבוצות קטנות. בעונה החמה יש צורך להצטייד באזור הליכה כדי לשמור על כושר טוב של הזרעים ולמנוע השמנת יתר. נקבות בחום שוכנות במכלאות נפרדות עד לקביעת ההריון.
אבל העיקר הוא משטר האכלה מיוחד. זה צריך להיות מגוון (להכיל את כל סוגי ההזנה) ומאוזן. ההחלקה מתבצעת 2 פעמים ביום והכמות הנאכלת מבוקרת. אם נשאר מזון במזין, אז במהלך ההאכלות הבאות כמות המזון מצטמצמת.
גידול חזירים בטכנולוגיה קנדית
הדבר העיקרי שאתה צריך לגדל חזירים בבית באמצעות טכנולוגיה קנדית הוא האנגר עם גג שקוף וגלילי קש גדולים.
יתרונות הטכנולוגיה:
- אין עלויות לחימום או תאורה, שכן שכבה עבה של קש (20 ס"מ) ולחות ישמרו על הטמפרטורה עד +15 מעלות צלזיוס, בנוסף, חזירים יוכלו לקבור את עצמם בקש;
- הגברת החסינות של חזירים עקב ניידות רבה יותר, קש קל וידידותי לסביבה;
- בנייה מהירה של הנחות.
בעת הניקוי יש להסיר רק את השכבה העליונה. קש מוסר לחלוטין פעמיים בשנה - באביב ובסתיו.
חסרונות החזקה: ריח לא נעים, לחות גבוהה, הפרדה מוקדמת של חזרזירים מהחזיר שמעיקה עליהם.
סיכום
גידול חזירים בבית הוא פעילות די רווחית ולא מסובכת שחקלאי מתחיל יכול לשלוט בה עם ארגון נכון וגישה מוכשרת. הצלחת הגידול תלויה במידה רבה ביצירת תנאי חיים טובים ותזונה מאוזנת לחזירים. הרבה תלוי בתכונות האישיות של האדם, בעבודה הקשה שלו וביכולת לעבוד עם בעלי חיים.
יש צורך לקחת בחשבון את החסרונות של גידול חזירים: הקושי בטיפול בחזירים, תהליך עתיר העבודה, סיכונים (בעלי חיים יכולים לחלות, וזה יוביל למוות המוני), אמצעים מסוימים. הדרישה העיקרית: יחס רציני ביותר לכל שלבי גידול החזירים.
