תוֹכֶן
כולם יודעים על היתרונות של תפוחים, ולכן עצי תפוח נטועים כמעט בכל גינה. על מנת שקטיף התפוחים ימצא חן בעיני, יש לספק לעצים תנאי מחיה נוחים. בקיץ, הרבה תלוי בגנן, אבל בחורף הכל שונה, מכיוון שאין לנו שליטה על מזג האוויר. באזור האמצעי, חורפים קפואים במיוחד הם נדירים. אפילו עם ציפוי משמעותי, למטעי התפוחים יש זמן להתאושש, אבל רק אם נטועים זני עצי תפוח מותאמים לאקלים הקשה שלנו.
קשיחות החורף שלהם עולה על זן עץ תפוח ישן ומוכח כמו אנטונובקה, שיציב בחורף.
אבל במרחב העצום של ארצנו הגדולה יש אזורים שבהם אפילו הזנים העמידים ביותר לכפור אינם יכולים לשרוד את החורף ללא הכנה מיוחדת. ישנם סוגים מיוחדים של עצי תפוח עבורם.
סוגי עצי תפוח לאקלים קשה
- רנטקי - התוצאה של חציית עץ התפוח הסיבירי וזני התפוחים הסיניים או האירופאים.הפירות שלהם שוקלים לא יותר מ 15 גרם, וככלל, אין להם איכויות טעם גבוהות מאוד, אבל הם מתאימים למדי לעיבוד. מעץ התפוח הסיבירי, לranetki יש פשוט קשיחות חורף יוצאת דופן. זנים מסוימים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -49 מעלות מבלי להקפיא. כדי להגן עוד יותר על עצי התפוח הללו מפני כפור, הם גדלים לעתים קרובות בגזע נמוך דמוי שיח.
- נשים בעלות תרבות למחצה - גם לרוב גדל בצורה של שיח, אבל הפירות שלהם גדולים יותר, קשיחות החורף של עצי תפוח אלה נמוכה במקצת מזו של הסוג הראשון;
- סטלנסי. לא מדובר בזן, אלא בצורת גידול מלאכותית של גידול עץ תפוח בעל עמידות חורף רגילה, שבה העצים נאלצים באמצעות טכניקות מסוימות לגדול אופקית; גידלו זני עצי תפוח המסוגלים ליצור את הצורה המעופשת בעצמם.
הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח לאקלים קשה
רנטקי
במשך זמן רב
זהו מגוון של עץ תפוח עם תפוחים ביציים אלגנטיים מאוד בצבע אדום בוהק, לפעמים עם צד צהוב. הזן פותח באמריקה, אך מבוסס על עץ תפוח הבר הסיבירי. לתפוחים טעם מעט חמצמץ עם גוון יין. בין כל הרנטקות, הפירות של דולגו הם מהטובים בטעמם. העץ הוא גוץ, אבל עם כתר רחב, התשואה המרבית היא עד 25 ק"ג.
סיבירי
העץ קומפקטי ומפגין עמידות חורפית גבוהה. התפוחים די גדולים עבור ranetki - עד 18 גרם, בצבע צהוב עם סומק אדום, טעם חמוץ מתוק. הם מבשילים באוגוסט. המטרה העיקרית היא מיחזור. מכיל הרבה מיץ.
נשים בעלות תרבות למחצה
פרסה כסופה
מבשיל בקיץ. יש לו תפוחים גדולים שאינם אופייניים למחצבים למחצה - עד 100 גרם של טעם טוב.צבעם קרמי-כתום, מכוסה בסומק אדום, את התפוחים הראשונים ניתן להשיג כבר בשנה השלישית. הוא מאופיין בקשיחות חורף גבוהה.
דכנו
עוד חצי יבול עם אותם פירות גדולים, אבל מבשיל בסתיו. הצבע צהוב רך, לפעמים עם סומק קל. העץ עמיד בפני גלד.
אבנים טבעיות
זנים אלה של עצי תפוח הושגו לאחרונה יחסית במכון המחקר דרום אוראל הודות למגדל המפורסם M. A. Mazunin, שעבד יחד עם עובדים נוספים. גובה העצים על שורש הזרע אינו עולה על 2.7 מ'. כאשר משתמשים בשורשים משובטים מיוחדים, הוא אפילו פחות - 2 מ'. הפירות גדולים, בזנים מסוימים עד 500 גרם. התשואה, למרות הגודל הקומפקטי של העצים, גבוה. זמני ההבשלה משתנים. הזנים הבאים של עצי תפוח נבדלים בעיקר על ידי איכויות הטעם שלהם: Bratchud, שתיל השחר, Prizemlennoe, שטיח, נִפלָא. עמידות לכפור של כל הזנים הללו היא ברמה של -39-40 מעלות. אבל התנגדות לכפור לבדה אינה מספיקה.
גורמים של עמידות החורף של עצי תפוח
עבור עצי תפוח, כמו עבור צמחים אחרים, חשובות לא רק הטמפרטורות הנמוכות המקסימליות שהם יכולים לעמוד בהן ללא נזק. יש צורך לקחת בחשבון גורמים רבים אחרים המרכיבים את קשיחות החורף, כלומר את היכולת להתנגד לכל תופעות מזג האוויר השליליות המלוות את החורף. אנחנו מדברים על תנודות טמפרטורה חדות, הפשרה ממושכת, ייבוש ברוחות החורף וכוויות שמש.
על מנת להבטיח חורף מוצלח לעצי תפוח, יש צורך להחליק ככל האפשר את ההשפעה של כל הגורמים הללו, במיוחד באקלים האורל הקשה.
האקלים של אוראל
אורל משתרע מצפון לדרום לאורך 1800 ק"מ.
ברור שהאקלים לא יכול להיות זהה בכל השטח הזה. אזורי קוטב ותת-קוטביים מאופיינים בחורפים ארוכים וקפואים עם כמויות גדולות של שלג וקיץ קצר וקריר. באוראל התיכון, האקלים שונה מאוד בחלקים המערביים והמזרחיים. בצד של מישור מזרח אירופה, האקלים מתון יותר; בחורף יש הרבה שלג וכפור, למרות שהם יכולים להיות חמורים, עדיין פחות מאשר בצד של מערב סיביר. האקלים שם הוא יבשתי, עם קיץ חם למדי וחורף קר מאוד. בדרום הרי אוראל שוררות רוחות חזקות בחורף ובקיץ, ויש מעט מאוד שלג. עם זאת, הטמפרטורות המינימליות בחורף בצפון ובדרום אינן שונות בהרבה. הטמפרטורה המינימלית בקו הרוחב של נאריאן מאר היא מינוס 51 מעלות, וביקטרינבורג - מינוס 48.
לא כל הצמחים יכולים לשרוד בתנאים כל כך קשים בחורף, זה חל גם על עצי תפוח. כדי לא לאבד זנים יקרי ערך, כדאי להכין עצים כראוי לחורף. איך לכסות נכון עץ תפוח לחורף באורל?
הכנת עצי תפוח לחורף
אם כל האמצעים האגרוטכניים במהלך הקיץ והסתיו יבוצעו כהלכה, עצי התפוח יוכלו לממש במלואו את פוטנציאל העמידות לכפור שניתן להם על ידי הטבע, ויהיו ערוכים לכל גורמי החורף השליליים.
ההכנות לחורף באורל צריכות להתבצע בשני כיוונים:
- ודא שהעץ מסיים את עונת הגידול שלו ויעבור למצב רדום עד תחילת עונת הכפור. כל יורה חייב להבשיל.
- בצע את כל האמצעים האפשריים להכנה, בידוד וכיסוי עצי תפוח.
בואו נסתכל מקרוב על כל נקודה.
המשך עונת הגידול מעורר:
- גיזום בתחילת הסתיו, מה שמאלץ יורה חדשים לצמוח. גיזום יכול להיעשות רק כאשר עצי התפוח איבדו לחלוטין את העלים שלהם, כלומר בסוף הסתיו.
- השקיה בשפע בסוף הקיץ גם מובילה לתוצאה זו. אנחנו לא מדברים על השקיה נטענת לחות, אשר חייבת להתבצע לאחר תום נפילת העלים.
- האכלת יתר בדשנים, בעיקר בחנקן, בזמן שעונת הגידול עדיין לא הסתיימה, מעוררת צמיחה מחודשת של נבטים צעירים חדשים שלא יספיקו להבשיל.
זן שסיים לחלוטין את עונת הגידול שלו יכול לעמוד בכפור עד -25 מעלות אפילו בנובמבר. איך להכין עץ תפוח בצורה נכונה?
פעילויות הכנה
אתה צריך להתחיל את זה לפני תחילת הכפור.
- שבועיים לאחר קצירת הפירות, חפרו את עיגולי הגזע תוך הוספת זבל רקוב היטב או קומפוסט ודשני זרחן ואשלגן. שיעורי הדשן צריכים להתאים לגיל ולגודל העץ.
- בתחילת הסתיו יש לנקז עודפי מים מגזעי העצים, לאחר נפילת עלים לבצע השקיה בטעינת מים בקצב של כ-40 דליים לעץ בוגר. עבור זני סתיו-חורף, פעולה זו מתבצעת במהלך ההיווצרות הסופית של הפרי. יש להרטיב את כל מעגל גזע העץ לעומק של כ-1.5 מ'.
- לטפל בעצים עם תמיסה של גופרת נחושת נגד מזיקים;
- להסיר עלים שנשרו, פירות חנוטים ופירות שנפלו;
- לנקות את גזעי העצים הבוגרים מקליפות מתות וחזזיות; הניקוי צריך להתבצע במזג אוויר יבש בטמפרטורת אוויר של כ-2 מעלות צלזיוס;
- להלבין אותם לאחר הניקוי, ולעצים צעירים בלעדיו, בתמיסת ליים, שתגן מפני נזקי כפור וכוויות שמש. יש לעשות זאת כאשר בחוץ יבש וחסר רוח. הוסף קוטל פטריות וקוטל חרקים לתמיסה כדי להגן על עצי תפוח מפני מחלות ומזיקים;
- לכרות את עיגולי גזע העץ בשכבת חיפוי של כ-40 ס"מ, שכן מערכת השורשים של עצי התפוח סובלת מאוד כאשר האדמה קופאת;
- כדי למנוע מפלי שלג כבדים להתנתק מהענפים, יש למשוך אותם למוליך המרכזי ולקשור אותם בחוט. נכון, זה יכול להיעשות רק בעצים צעירים.
אם בגינה צומחים עצי תפוח צעירים, יש להכין אותם לחורף בזהירות רבה במיוחד.
הכנת שתילים צעירים לחורף
בנוסף לכל האמצעים לעיל, שתילים צעירים חייבים להיות מוגנים מפני נזק לקליפה בחורף על ידי מכרסמים וארנבות. הגזע והחלק התחתון של ענפי השלד מושפעים מהם במיוחד.
למקלט ניתן להשתמש בענפי אשוח, גבעולים יבשים של צמחים, ענפים של עצים אחרים, רשתות פלסטיק מיוחדות ופיברגלס. הם מכסים את הגזע ואת החלק התחתון של ענפי השלד וקושרים אותם היטב. בחורף, יש לדחוס שלג באזור צווארון השורש כך שעכברים לא יכולים להתקרב אליו. עם תחילת החום האביבי, יש להסיר את כל המקלטים.
חורף כראוי את עצי התפוח שלך והם יחזיקו מעמד גם בחורף. אם זנים רגילים של עצי תפוח אינם יכולים לשרוד באקלים שלך, שתלו סוגים וצורות מיוחדים המותאמים לתנאים קשים.
ביקורות
