מדלר קווקזי (אבחזית): תמונה של עץ ופירות, גדלים בבית

מדלר קווקזי (Mespilus Caucasei) הוא עץ בעל פירות יוצאי דופן הגדל באופן טבעי על מדרונות ההרים, בגולים ויערות אלונים. פירותיו מכילים מיקרו-אלמנטים וויטמינים רבים והם בעלי תועלת רבה לחולים עם יתר לחץ דם, אסטמה וסוכרת. בשימוש קבוע, מדלר יכול לנקות את הכבד וכלי הדם ולשפר את העיכול.

מדלר קווקזי עוזר להסיר חומרים מזיקים מהגוף ומרווה אותו בוויטמינים

תיאור של המדלר הקווקזי עם תמונה

מדלר קווקזי הוא פרי ממשפחת הרוזציאה, יליד מזרח אירופה ומערב אסיה. ניתן למצוא אותו באבחזיה, קרים, גאורגיה ומדינות אחרות עם אקלים סובטרופי נוח. התרבות דורשת חורפים וקיץ חמים, לחות גבוהה. בקווקז הוא גדל כצמח בר וגן כאחד.

מדלר קווקזי, או כפי שיש המכנים אותו אבחזי, הוא פרי בינוני בצורתו עגולה, פחוס מעט בצדדים. במראה, הם דומים לתפוחים קטנים; מבחוץ מכוסה תצורה אוורירית. צבעו של המדליר חום, בעל גוון אדום קל, קוטר עד 3 ס"מ, משקל עד 8 גרם. רוב נפח הפרי תופס על ידי זרעים (זרעים) בלתי אכילים, מהם יכולים להיות עד שבעה. חתיכות. טעמו של הפרי נעים, מעט עפיצות, מתוק וחמצמץ. ההבשלה מתרחשת לקראת סוף הקיץ או הסתיו, התקופה תלויה לחלוטין במקום הצמיחה. יש אנשים שאוספים את הפירות של המדלר הקווקזי אפילו בדצמבר.

הצמח הוא עץ גבוה וגדול עם כתר מתפשט, המסוגל להגיע לגובה של שמונה מטרים. תא המטען שלו לא מאוד נפח, קוטר של עד 20 ס"מ. העלים גדולים, רחבים, עוריים, בצבע ירוק, פני השטח שלהם מבריק, החלק התחתון קטיפתי, הקצוות משוננים. עם בוא הסתיו הם מתחילים להצהיב ונושרים. העלווה של המדלר הקווקזי, כמו הפירות, מכילה חומרים שימושיים; מכינים ממנו מרתחים כדי לעזור להתמודד עם אסטמה וברונכיטיס. הצמח פורח באביב עם ניצנים גדולים ויפים של שמנת ולבן, עם ארומה עדינה ונעימה. ניתן לגדל את היבול כקישוט גינה או כצמח בית, אך במקרה זה יש ליצור אותו בתנאים קרובים לסביבה הטבעית. כאשר מגדלים אותו בבית, מדליר קווקזי מביא הרבה צרות.

מרתחים המסייעים במחלות דלקתיות של דרכי הנשימה מתקבלות מעלים של עץ פרי זה.

הרכב מדליר ותוכן קלוריות

מדלר קווקזי הוא לא רק יבול יפה שבו אתה יכול לקשט את חלקת הגינה שלך, אלא גם צמח מרפא המכיל חומרים שימושיים רבים. הפירות כוללים:

• ויטמינים A, C, קבוצה B;
• מינרלים (אשלגן, מגנזיום, סידן);
• פקטין;
• סיבים תזונתיים;
• phytoncides;
• חומצה אורגנית;
• פוליסכרידים;
• טאנינים.

100 גרם של מוצר מכיל 4% פחמימות ו-1% חלבון יומי, ללא שומנים. תכולת הקלוריות של מדלר קווקזי היא 53 קק"ל.

תכונות רפואיות של מדלר קווקזי

בשל התכולה הגבוהה מאוד של חומצה אסקורבית, מדליר קווקזי מסייע בחיזוק מערכת החיסון, מסייע במלחמה במחלות זיהומיות ומגביר את עמידות הגוף בפניהן. הפירות משפיעים לטובה על מערכת כלי הדם ומונעים פקקת. לטאנינים בצמח יש השפעה חיידקית. פירות היער נלקחים כחומר אנטי דלקתי וכתרופה להסרת ליחה. בנוסף, הם עוזרים לנרמל את זרימת הדם. מרתחים מהזן הקווקזי של מדלר הוכיחו את עצמם כסוכן המוסטטי טוב. הפרי מסייע בניקוי הגוף מרעלים, ממריץ את תנועתיות המעיים, משפר את תפקוד מערכת העיכול ומוריד את רמות הכולסטרול בדם. לפירות הצמח יש השפעה חיובית על מצב השרירים ומערכת העצבים, מנרמל את לחץ הדם, משפיעים לטובה על הלב, משפרים את קרישת הדם, מה שמפחית את הסבירות לשבץ ולהתקף לב. הודות לתכולת הסידן שלו, מדלר קווקזי הופך את העצמות, הציפורניים והשיער לחזקות.מומלץ לכלול אותו בתזונה של ילדים ונשים יולדות, שכן חומצה אסקורבית הכלולה במוצר עוזרת לשמור על חסינות, וחומצה פולית מסייעת להתפתחות תקינה של העובר.

פירות הגידול מומלצים לצריכה על ידי נשים בהריון וילדים

טעם של מדלר קווקזי

פירות היער של הצמח ארומטיים, יוצאי דופן, אך נעימים לטעם, דומים מעט לחבוש ותותים, יש להם חמיצות קלה, והעיסה עסיסית. כשהם טריים, ייתכן שיהיה להם טעם מעט עפיצות. אם המדליר הקווקזי נקטף לאחר הכפור, הפירות נעשים מתוקים מאוד, ללא סימני חומצה.

איך אוכלים מדלר קווקזי

מדלר קווקזי נאכל גם טרי וגם מעובד. יש עקרות בית שמכינות לפתנים, סירופים, ריבה, משמרים ממנה ומשתמשות בפירות היער כקישוט לקינוחים. כדי להגדיל את חיי המדף, ניתן להקפיא פירות. שאריות פירות שלא נאכלו יש לעטוף בנייר ולאחסן במקרר.

קציר המדליר מתבצע לאחר שהגרגרים רכשו רכות וגוון אדום-חום. התרבית אינה ניתנת להובלה וניתן לאחסן אותה במקרר לא יותר מיומיים.

לפני אכילת הפרי יש לחתוך אותו לשני חלקים, להסיר את הגרעינים כדי לא לקלקל את הרושם של המוצר ולחתוך את הקליפה.

השימוש במדליר ברפואה העממית

מדלר קווקזי משמש באופן פעיל ברפואה העממית. תמיסות ומרתחים מוכנים מפירות הצמח לטיפול בדלקות במערכת הנשימה, לנרמל את מערכת העיכול ומערכת העיכול.כדי להשיג את האפקט המקסימלי בהעלמת קוצר נשימה, שיעול ותסמיני אסתמה, הכינו פירה ממדלר קווקזי מעורבב עם דבש טבעי.

זה ידוע שפירות בשלים של היבול מייצרים אפקט משלשל, בעוד שלא בשלים, להיפך, נותנים אפקט מקבע. מרתח של פירות יער בוסר מסייע באורוליתיאזיס ומשקם את פעילות מערכת העיכול.

לפרי יכול להיות גם השפעה משלשלת וגם עפיצה.

נזק של מדלר קווקזי והתוויות נגד

מדלר קווקזי מביא בעיקר יתרונות לאנשים, אבל יש כמה התוויות נגד לשימוש בו:

1. אי סובלנות אינדיבידואלית. לפני שמנסים פרי, כדאי לוודא שאינכם אלרגיים אליו.
2. בעיות קיבה כרוניות. אנשים הסובלים מגסטריטיס, כיבים ומחלות לבלב צריכים לצרוך פירות יער בזהירות כדי לא לגרום להחמרה.
3. פגיעה בתנועתיות המעיים. פירות הצמח חמוצים מאוד, בעלי תכולה גבוהה של טאנינים, ועלולים לגרום לעצירות.

גידול מדלר קווקזי בבית

מדלר קווקזי הוא צמח שקל מאוד לגדל במקום, אם כי אינו פופולרי במיוחד. סוג זה של עץ פרי אינו דורש טיפול זהיר, ניתן לשילוב עם גידולים רבים, ונראה מעניין בנוף. כדי שהמדלר יגדל היטב ויניב פרי, מספיק להשקות אותו ולהאכיל אותו מעת לעת.

נְחִיתָה

מדלר קווקזי הוא עץ שניתן לשתול באביב או בסתיו. הכל תלוי בתנאי האקלים של אזור הגידול.הצמח מעדיף אזורים שטופי שמש, ללא רוחות חזקות וטיוטות. מומחים חקלאיים טוענים כי היבול עמיד בפני כפור, אך כפי שמראה בפועל, הוא אינו סובל קור קיצוני. למדלר הקווקזי אין דרישות מיוחדות להרכב האדמה, אבל הוא מרגיש הכי טוב באדמה מעט חומצית ונייטרלית. האדמה הטובה ביותר לגידול היבול נחשבת לחומוס, אדמה חולית ואדמת דשא עם חומציות של 5-6 נקודות.

אם מדליר קווקזי נטוע באדמה כשתילים, זה נעשה על פי האלגוריתם הבא:

1. השטח לצמח מנוקה מראש מעשבים שוטים, נחפר, מפזרים קמח עצמות ודשנים מינרליים.
2. חפרו בור כך שיהיה פי שניים מגודל שורשי השתיל.
3. הניחו יתד בחור, הניחו עץ וכסו אותו באדמה.
4. קשרו את השתיל לתמיכה.
5. להשקות בנדיבות במים חמימים.

כמה ימים לאחר השתילה, הצמח מכוסה בזבל רקוב וקומפוסט.

כאשר מגדלים עץ מזרע, כדאי להכין בזהירות את חומר השתילה. מכיוון שלזרעי פרי המדלר יש קליפה צפופה, לפני השתילה הם נחתכים ומושרים במים למשך 10-12 שעות. לאחר מכן, החומר מונח באדמה פורייה שטופלה במים רותחים, שהם תערובת של אפר, חומוס, חול וכבול. יש לקבור את הזרע 4-5 ס"מ. הנבט של מדלר קווקזי צריך להופיע חודש וחצי לאחר שתילת הזרע. במשך שנתיים הוא מסופק בטיפול רגיל, ואז הוא נטוע במקום קבוע.

כדי שהעץ יגדל בצורה אחידה ויפה, קושרים את השתיל שלו ליתד

לְטַפֵּל

אין קשיים מיוחדים בטיפול במגוון הקווקזי של מדלר. היבול דורש השקיה מתונה; יש להימנע מקיפאון של לחות בגזע העץ. העץ מגיב בחיוב לדישון בדשנים אורגניים עם מוליין (יחס 8:1). רצוי להאכיל דגימות ושתילים צעירים פעם בחודש, מבוגרים - פעמיים בעונה. כדי ליצור את הכתר, רצוי לגזום את העץ; ההליך הכרחי גם למטרות סניטריות. יש להסיר באופן קבוע ענפים חולים, פגומים ויבשים של היבול; התשואה ובריאותו של הצמח תלויים בכך. באביב, רצוי לגזום יורה קפואים ולא מבטיחים.

שִׁעתוּק

בקווקז ניתן למצוא את הצמח לרוב ברחובות, בגינות ירק ובפרדסים. התרבות מצוינת לאזורי גינון. לרוב הוא מופץ על ידי ייחורים או זרעים, לעתים רחוקות יותר על ידי שכבות.

במקרה הראשון, גננים חותכים יורה מעץ פרי בוגר, מסירים מחצית מעליו ומשרים אותו במים למשך חצי יום. ואז האזור החתוך מטופל באפר ונטוע באתר. ייחורים מתקבלים בדרך כלל 1.5-2 חודשים לאחר השתילה.

במקרה השני, זרעים של פירות בשלים נחתכים לשני חלקים, ספוגים במים ואז שותלים במיכל מלא בתערובת אדמה פורייה. לאחר שנה, הנבט מושתל בעציץ בקוטר גדול יותר, ולאחר אותו פרק זמן שותלים אותו במקום קבוע.

עם תחילת הסתיו, כמה גננים מכופפים את גזע העץ לאדמה, חותכים עליו חתך ומכסים אותו בסרט.עם בוא ימי האביב החמים מסירים את המקלט, אם היורה מאתר החתך השתרש, הוא נשתל מחדש.

מתי מבשיל מדלר קווקזי?

פרי היבול מתחיל שלוש עד חמש שנים לאחר השתילה. באקלים נוח, הבשלה מלאה של הפרי מתרחשת קרוב יותר לאוגוסט. אם הקיץ קריר, אז קטיף הגרגרים נדחה עד לתחילת עונת הסתיו - במחצית השנייה של ספטמבר.

במזג אוויר שטוף שמש חמים, מדלר קווקזי מבשיל מהר מאוד

סיכום

מדלר קווקזי הוא פרי אקזוטי לא ידוע שגדל באקלים סובטרופי. הצמח הוא יומרני ונראה מעניין בעיצוב נוף. לפירותיו יתרונות בריאותיים, מחזקים את מערכת החיסון ומסייעים במלחמה במחלות שונות. מרתח שסק משמשים לעתים קרובות ברפואה העממית כדי להיפטר ממחלות שונות. פירות היער בעלי טעם נעים וניתן להשתמש בהם בבישול.

פוסטים מומלצים

גרושה יאקובלבסקיה

עץ תפוח Rozhdestvenskoe

משמש אוליאניקה

תרופות נגד מחלות אגסים

האכלת אגסים בסתיו

אקסטרווגנזה: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות, מאביקים

עץ תפוח צ'יינה קר: תיאור, תקופת הבשלה, תמונות וסקירות

עץ תפוח Northern Sinap: תיאור, טיפול, תמונות, שמירה על איכות וביקורות

איך לשתול אפרסמון באדמה הפתוחה בסתיו