תוֹכֶן
קשה למצוא גינות שבהן לא צומחים עצי פרי. שזיף מדורג במקום השלישי בפופולריות אחרי תפוח ודובדבן. אחד הנציגים הראויים של משפחתו הוא שזיף קסניה. העץ הוא זן של שזיף סיני. המגוון משמח גננים עם תשואה גדולה וטעם טוב.
היסטוריה של בחירת מגוון
לפי מוצא, שזיף קשור למזרח הרחוק. קרובי משפחה פראיים של תרבות זו חיים ביפן ובצפון סין. קסניה גדלה בכפר. Chemal (הרי אלטאי) בתחנת הרבייה של המכון למחקר מדעי של גנים מאת המדען מ' מתיונין. השתילים הופיעו מהאבקה של זן אחר - כדור אדום. השזיף הגדול Chemal הופיע ב-1975. נכלל בפנקס הפדרציה הרוסית בשנת 2005.
כימיל גדול הוא בגודל נמוך ובינוני, בעל כתר חריף ויורה צפוף. פרחים מכוסים לבנים, שנאספו בזרים, מופיעים בחודש מאי.בשלב זה, העלים הירוקים הכהים לא הגיעו לגודלם הבוגר, כך שהזן Chemal נראה יוצא דופן.
תיאור זן השזיפים קסניה
פרי הכימיל הגדול הוא עגול בצורתו ומשקלו כ-40 גרם. צבעו צהוב, עם סומק ארגמן. הטעם עסיסי ומתוק. לעור אין את החמיצות הטבועה בזנים רבים של שזיפים. למגוון הגדול קסניה אין טעם מר כמו שזיף סיני רגיל. הפרי הבשל נופל בקלות.
על פי התיאור של זן השזיף הגדול Chemal, הוא שונה מגידולים אחרים בגודלו הגדול, כמו גם בעומק הממוצע של תפר הבטן. לצבע הצהוב של העיסה הסיבית יש גוון ירוק. נקודות תת עוריות בקושי מורגשות. הזרע של זן קסניה מופרד בחופשיות מהעיסה.
שזיף קסניה מומלץ לגדל באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה. במקומות האלה הוא מעובד בצורה מושלמת. הכימיל הגדול מסתגל היטב גם לתנאי אקלים קשים יותר, מאחר והעמידות החורפית שלו משביעת רצון.
מאפייני המגוון
בין עצי הפרי, המגוון הגדול קסניה תופס את אחד המקומות המובילים כי יש לו מאפיינים מצוינים.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
שזיף Chemal הגדול מאופיין בעמידות ממוצעת לבצורת. עם זאת, הוא סובל היטב את החורף, ומחזיק בשיא ההתנגדות לכפור. מקורות שונים טוענים כי השזיף יכול לעמוד בטמפרטורות שבין 30 ל-50 מעלות מתחת לאפס. פרחי שזיפים יכולים לסבול כפור אם הם אינם עולים על 3 מעלות צלזיוס. עם זאת, שזיף קסניה אינו עמיד בפני תפרחת חיתולים.
מאביקי שזיפים
זן קסניה הוא סטרילי עצמי.לכן, כאשר שותלים כימיל גדול, כדאי לקחת בחשבון שדרושים שזיפים אחרים לפרי הרגיל שלו.
המאביקים הטובים ביותר של Chemal הם הזנים הבאים:
- שחר סקרלט;
- ויקה;
- יוֹם הַשָׁנָה;
- פרסבט.
כימיל גדול מתרבה היטב על ידי זרעים. יחד עם זאת, אל תשכח את הריבוד. החומר המונבט נזרע לפני תחילת הכפור במיטה המיועדת במיוחד. אם אין צלעות אביביות, אל תיגע במיטה, אלא המתן עד האביב הבא ואז תסיק מסקנה. השיטה הווגטטיבית מייצרת מגוון טהור לחלוטין.
פרודוקטיביות ופירות
לשזיף קסניה יש יבול גבוה, אך פריו אינו סדיר. Chemal large מתחיל לייצר יבולים 3-4 שנים לאחר השתילה. לאחר מכן הוא נושא פרי בעקביות במשך עשר שנים, ועם טיפול נאות, תקופה זו מתארכת.
מבחינת הבשלה, הזן Chemal מוקדם. הוא נושא פרי בסוף יולי - תחילת אוגוסט.
אזור יישום של פירות יער
שזיף קסניה נחשב לזן אוניברסלי לשימוש בפירות יער. ניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם למטרות קולינריות. לפתנים, מיצים, ריבות, קינוחים ויין מוכנים משזיפים גדולים של Chemal.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לשזיף גדול כימיל יש עמידות ממוצעת למחלות זיהומיות ופטרייתיות שונות. אבל אם העץ נהיה חולה, עליך לנקוט בצעדים פשוטים כדי לרפא אותו. לדוגמה, להציג קוטלי חרקים, לשרוף עלי שזיף שנפלו, להלבין את הגזע.
יתרונות וחסרונות של המגוון
שזיף גדול כימיל הוא עץ אהוב על גננים רבים.יש לו מאפייני מוצר מצוינים:
- יכולת הובלה טובה;
- מראה מעורר תיאבון;
- טעם יוצא דופן ללא מרירות או חמיצות.
זה מבדיל את שזיף קסניה ממינים אחרים. החסרונות כוללים שני מאפיינים: דרישות מוגברות לאספקת לחות וחוסר יציבות לתפרחת חיתולים.
תכונות נחיתה
כמו כל עץ פרי אחר, לשזיף קסניה יש מאפיינים משלו שיש לקחת בחשבון בעת שתילתו באדמה.
עיתוי מומלץ
העיתוי של שתילת השזיף הגדול Chemal תלוי באזור הספציפי. באזורים האמצעיים והדרומיים של רוסיה ניתן לשתול שזיף קסניה לאחר הפשרת השלג. אם היבול מיועד לשתילה באורל או בסיביר, יש לספור כארבעה עשורים עד הכפור הראשון, אחרת לשתיל השזיף לא יהיה זמן להתבסס באדמה.
בחירת מיקום מתאים
תפקיד חשוב בעת שתילת שזיפים קסניה ממלא המקום שנבחר נכון. אזורים מוגבהים ומוארים היטב נחשבים למיקומים טובים. מצע עפר מתאים צריך להיות קל או בינוני. חול מתווסף לאדמה כבדה. המצע צריך להיות בעל pH של 4.5-5.5.
זן השזיפים קסניה סובל מאדמה רטובה מדי, ולכן יש לשתול אותו באזור בו מי התהום אינם קרובים מדי לפני השטח. אם שטח השתילה שטוח, יש צורך לבנות רכס. הוא יעלה את העץ בחורף, כאשר כיסוי השלג מגיע ל-80 ס"מ.
אילו גידולים ניתן ואי אפשר לשתול בקרבת מקום?
המגוון הגדול Chemal צריך שכנים. לצד עץ זה כדאי לשתול שזיפים נוספים, עץ תפוח ושיח דומדמניות שחורות. אם תשתלו טימין מתחת לשזיף קסניה, זה ימנע צמיחת עשבים שוטים, וסמבוק שחור יגן על זן Chemal מפני כנימות.
החברים של שזיף קסניה:
- צִבעוֹנִי;
- נַרקִיס;
- רַקֶפֶת.
לא מומלץ לשתול עצי צפצפה גדולים, ליבנה, אשוח, אגוז ואשחר ים ליד Chemalskaya.
בחירה והכנה של חומר שתילה
על מנת שהעץ יגדל חזק ובריא, יש צורך לבחור את החומר המתאים לשתילה. שתיל השזיף חייב להיות בן שנתיים לפחות, אחרת יהיה קשה להשתלה. צמח גדול בן שנתיים עמיד יותר לכפור, והוא יכול גם לעמוד בשינויים פתאומיים באדמה.
אלגוריתם נחיתה
לשתיל הגדול Chemal יש שורש סגור, כך שניתן לשתול את חומר השתילה הזה לאורך כל העונה.
מידות מיטה מומלצות: גובה בתוך 50 ס"מ, רוחב – 2 מ'. אורך המיטה תלוי במספר השתילים. יש להקפיד על מרחק של 60 ס"מ בין שתילי שזיפים, וכ-80 ס"מ בין שורות.
שלבי השתילה:
- שורשי השזיף מפוזרים בקפידה בחור (שעומקו 70 ס"מ), ואז מכוסים באדמה.
- כאשר שותלים שתיל שזיף צעיר באדמה, יש לרמוס את האדמה כדי למנוע פערי אוויר.
- צווארון השורש נשאר מעל הקרקע (כ-10 ס"מ).
- בבסיס המיטה יש בדרך כלל חומוס (בערך דלי), מעורבב עם סופר-פוספט (2 חופנים), מלח אשלגן (חופן) ואפר עץ (אתה).
- יש צורך לבנות תעלה קטנה של אדמה סביב חור השתילה, שתמנע מהמים להתפשט במהלך ההשקיה, וגם תגן על שתיל השזיף Chemalskaya מפני מזיקים.
- לאחר השקיה בשפע, הצמח הצעיר חייב להיות קשור ליתד.
בעת השתילה, שתיל כימיל גדול צריך להיכנס לאדמה בשליש או חצי.
דשנים מיושמים בעת שתילת שזיפים. עדיפות לרכיבים אורגניים.2 ק"ג קומפוסט מדוללים ב-10 ליטר מים. יוצקים 3 ליטר מהתערובת מתחת לכל עץ. דשני פוספט ואשלגן שנוספו לאדמה ישביעו אותה בחומרים שימושיים. יחס: 500 גרם של כל תרופה לכל דלי חומוס.
דשנים המיושמים במהלך השתילה יימשכו 3 שנים. לא כדאי להאכיל שזיפים יתר על המידה, מכיוון שהדבר יוביל להסתעפות מוגזמת ויבול מופחת.
טיפול אחר לשזיפים
עץ הכימיל הגדול זקוק ללחות גבוהה או השקיה סדירה. עם זאת, אם תשקה את העץ לעתים קרובות, הוא ירקב. השקיה מתבצעת פעם בשבוע, בבוקר. בקיץ, יש להרטיב את שזיף קסניה אחת ל-30 יום.
עץ צעיר זקוק לגיזום מכונן. במהלך הפירות - התחדשות. גיזום סניטרי מתבצע מדי שנה, בעשרת הימים הראשונים של חודש מרץ. מטרתו היא להסיר ענפים יבשים שסופגים מיקרו-אלמנטים שימושיים רבים מהאדמה.
לאחר שהשזיף הסיני קסניה מתחיל להניב פרי, יש להאכיל אותו. התערובת הרגילה מורכבת מ-7 ק"ג של חומר אורגני ו-100 גרם אפר. לאחר שנתיים או 3 שנים מוסיפים לאדמה סיד מוך.
בסתיו יש להכין את ה-Chemal large לחורף.
כדי לעשות זאת אתה צריך:
- הסר ענפים יבשים וחולים, כמו גם ענפים עודפים.
- הוסף דשן.
- לחפור את האדמה (החפירה מתבצעת שנה לאחר שתילת השתיל).
- נקו את תא המטען מקשקשים והלבינו אותו.
להגנה מפני מכרסמים, ניתן להשתמש בשיטה פשוטה ובטוחה: לטפל ביבול בתערובת של חימר וזבל פרות (יחס 1:1).
יש צורך לכסות את קסניה לחורף במקרים הבאים:
- אם העץ צעיר;
- אם היבול נטוע באזור קשה.
לשם כך, ניתן להשתמש בשקיות, נייר, פוליאתילן, חומוס וחומרים זמינים אחרים.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
טיפול בחניכיים. שזיפים מופרות בכבדות, כמו גם יבולים החשופים לכפור חמור, עלולים להיפגע ממחלת חניכיים. אזורים חולים של העץ יש לנקות עם סכין ולשמן עם נחושת גופרתית.
גמדות. אם התפתחות העץ הגדול Chemal מאטה, הוא נעקר. כדי למנוע גמדות, אתה צריך לטפל בצמח עם כלי נקי.
חלודה וקסטרוספוריאזיס. כאשר חלודה מתרחשת, מופיעים כתמים קטנים על העלים. ועם klyasterosporiosis, חורים נשארים באתר הכתמים שהתעוררו.
במחלות אלו נלחמים בעזרת תערובת בורדו. כמו כן, יש צורך לחפור את האדמה סביב העץ ולחתוך ולאחר מכן לשרוף יורה ישנים.
כלורוזה מופיעה בוורידים. מוצרים מוכנים "Chelate" ו-"Antichlorosin" מתמודדים עם המחלה.
טפילים שיכולים להתגבר על שזיף:
- עש קודלינג;
- כְּנִימָה;
- נמלים;
- חיפושיות;
- זחלים;
- מנסרת שזיף.
כדי להילחם בעש הקודלינג, אזורים כואבים מטופלים בתערובת בורדו (2 מ"ג ל-10 ליטר מים).
כדי להיפטר כנימות, התרופה "Oxychom" משמשת, המכילה נחושת. העץ מרוסס בו (30 מ"ג ל-10 ליטר מים).
כדי להגן על השזיף מפני טפילים אחרים, כמו גם כדי למנוע מחלות, יש להלבין את היבול בהרכב אבן גיר שבו מדללים ברזל גופרתי, מוליין וחימר. הלבנה מתבצעת מדי שנה, במחצית הראשונה של אפריל.
סיכום
שזיף קסניה הוא יבול לא יומרני שאינו דורש טיפול מיוחד.יש לו טעם יוצא דופן שאינו מכיל מרירות או חומצה. בנטיעת העץ הנפלא הזה תוכלו לא רק להעשיר את שולחן הפירות שלכם, אלא גם לקבל חומרי גלם מצוינים להכנות.
ביקורות
